ມັກໃນຮູບເງົາ: ອາຫານການປຸງແຕ່ງຈາກຮູບເງົາທີ່ທ່ານມັກ

ຮູບເງົາທີ່ພວກເຮົາມັກທີ່ສຸດເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາບໍ່ພຽງແຕ່ມີອາລົມໃນທາງບວກເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີແຮງບັນດານໃຈ. ລວມທັງການເຮັດອາຫານ. ແນ່ນອນເຈົ້າຕ້ອງການຢາກລອງອາຫານເລື້ອຍ,, ຊອກຫາຄວາມສຸກທີ່ຕົວລະຄອນໃນ ໜ້າ ຈໍກິນມັນ. ພວກເຮົາສະ ເໜີ ເພື່ອຕອບສະ ໜອງ ຄວາມປາຖະ ໜາ ຂອງທ່ານ, ສະນັ້ນພວກເຮົາໄດ້ກະກຽມໃຫ້ທ່ານເລືອກອາຫານແລະຮູບເງົາ, ສຳ ລັບທ່ານ, ໃນນັ້ນພວກເຮົາໄດ້ລວບລວມເອົາສູດທີ່ດີທີ່ສຸດຈາກຮູບເງົາ. 

ສ່ວນປະກອບລັບຂອງຊີ້ນ

ໜຶ່ງ ໃນບັນດາຮູບເງົາດີທີ່ສຸດກ່ຽວກັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ“ Julie ແລະ Julia. ພວກເຮົາກະກຽມຄວາມສຸກຕາມສູດ” ມັນບອກເລື່ອງຂອງແມ່ຍິງສອງຄົນ, ເຊິ່ງແຕ່ລະຄົນໄດ້ຜ່ານເສັ້ນທາງຂອງຕົນເອງໄປສູ່ຄວາມເປັນເຈົ້າຂອງ. ອາຫານຫຼັກຂອງຮູບເງົານີ້ແມ່ນ bef bourguignon, ກຽມພ້ອມໂດຍໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີພິເສດ.

ສຳ ລັບປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເຈົ້າຕ້ອງການ: ຊີ້ນງົວ 1 ກິໂລ, ເບຄອນແຫ້ງ 180 ກຣາມ, ແຄລອດ 1 ໜ່ວຍ, ຫົວຜັກທຽມ 2 ຫົວ, ຜັກບົ່ວ (1 ຊິ້ນ), ເຫຼົ້າແວງແດງແຫ້ງ 750 ມລ, 2 tbsp. ຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນtomatoາກເລັ່ນ 2 ບ່ວງແກງ, thyme ແຫ້ງ 1 ບ່ວງ, ໃບປະເຊີນ, ເກືອແລະພິກໄທເພື່ອຊີມລົດຊາດ, ເນີຍ 70 ກຣາມ, ນ້ ຳ ມັນພືດ 3 ບ່ວງແກງ, ເຫັດ 200 ກຣາມ, 10 ເມັດ. ຫອມບົ່ວ, ແປ້ງ 2 ບ່ວງແກງ.

ຕັດຊີ້ນງົວເປັນຕ່ອນໃຫຍ່, ຕັດເຫັດເປັນ 4 ສ່ວນ. ຈືນຊີ້ນງົວໃນນ້ ຳ ມັນຜັກຈົນກ່ວາທອງສີນ້ ຳ ຕານ (ຊີ້ນບໍ່ຄວນຈະຖືກອົບໃນນ້ ຳ ຂອງມັນເອງ!). ຕື່ມແປ້ງໃສ່ຊີ້ນ, ຈືນອີກສອງສາມນາທີ. ເອົາຊີ້ນອອກຈາກpanໍ້ຂົ້ວແລະຈືນ bacon ດ້ວຍຜັກທຽມທີ່ຟັກຢູ່ໃນນັ້ນ, ເອົາຜັກບົ່ວຟັກແລະຫົວກາລົດ. ຫຼັງຈາກສອງສາມນາທີ, ພວກເຮົາເອົາຊີ້ນກັບຄືນໄປບ່ອນໃນ saucepan ໄດ້. ງາມໃນ broth ຊີ້ນງົວ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະເພີ່ມຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ. ຕື່ມເຄື່ອງເທດແລະເຄື່ອງເທດ, tomatoາກເລັ່ນໃສ່. ຕົ້ມຊີ້ນໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າປະມານ 1.5-2 ຊົ່ວໂມງ. 15 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເອົາເຫັດຟັກ. ຮັບປະທານຊີ້ນສໍາເລັດຮູບດ້ວຍອາຫານຂ້າງຖ້າຕ້ອງການ.

ພິຊຊ່າມີນ້ ຳ

ບາງຄັ້ງມັນໃຊ້ເວລາ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ໃນການຊອກຫາຄວາມສະຫງົບ: ຄວາມປະທັບໃຈ ໃໝ່, ແສງແດດສົດໃສແລະອາຫານແຊບ. ນີ້ແມ່ນສູດ ສຳ ລັບຄວາມສຸກທີ່ນາງເອກຂອງຮູບເງົາເລື່ອງ“ ກິນ, ອະທິຖານ, ຄວາມຮັກ” ທີ່ຄົ້ນພົບ ສຳ ລັບຕົວເອງ. ແລະພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານຮູ້ຈັກສູດຂອງ pizza Neapolitan ທີ່ຊະນະຫົວໃຈຂອງທ່ານ Elizabeth Gilbert.

ສຳ ລັບແປ້ງ, ທ່ານຈະຕ້ອງການແປ້ງ 500 g, ເກືອ 0.5 tsp, ເກືອ 25 g, ເຊື້ອລາ 1 ຈອກແລະນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ 1 tsp. ການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ pizza Neapolitan ທີ່ແທ້ຈິງແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ: ຫມາກເລັ່ນ 350 g, mozzarella 250 g, ນ້ໍາມັນມະກອກ 1 tbsp, ໃບຜັກທຽມສອງສາມໃບແລະເກືອເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ລະລາຍເຊື້ອລາໃນນ້ ຳ, ຖອກແປ້ງ. ປົນສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ໃຫ້ເຂົ້າກັນແລະປັ້ນແປ້ງທີ່ລຽບ. ກວມເອົາມັນດ້ວຍຜ້າເຊັດໂຕແລະປະໄວ້ 30 ນາທີ (ປະລິມານແປ້ງນີ້ແມ່ນພຽງພໍສໍາລັບພິຊຊາ 2 ອັນ). ປອກເປືອກ ໝາກ ເລັ່ນຈາກຜິວ ໜັງ, ຟັກໃຫ້ລະອຽດແລະປະໄວ້ປະມານ 10 ນາທີ, ຕື່ມນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກແລະເກືອ. ແບ່ງແປ້ງໃຫ້ເປັນສອງພາກສ່ວນ, ມ້ວນແຕ່ລະວົງມົນ, ປົນກັບນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ເລັ່ນທີ່ໄດ້ຮັບ, ເອົາໃບ ໝາກ ໂມແລະໃບໄມ້ທີ່ຢູ່ເທິງສຸດ. Bake pizza ໄດ້ໃນເຕົາອົບ 2 ° C preheated ສໍາລັບ 210-10 ນາທີ. ພິຊຊ່າພ້ອມແລ້ວ!

ປາ Aspic

“ ອັນໃດເປັນສິ່ງທີ່ ໜ້າ ກຽດຊັງ, ນີ້ເປັນສິ່ງທີ່ ໜ້າ ກຽດຊັງແທ້ fish, ປາປາສະຫຼາມຂອງເຈົ້າແມ່ນຫຍັງ! “ - Ippolit ຮ້ອງໄຫ້ຈາກຮູບເງົາ” ​​Irony of Fate, ຫຼືດ້ວຍອາຍທີ່ມີແສງ!”, ຖືກທໍລະມານໂດຍ ຄຳ ຖາມນິລັນດອນຂອງການມີຊີວິດຢູ່. ພວກເຮົາແນ່ໃຈວ່າອາຫານເຍື່ອງນີ້ ເໝາະ ສົມກັບຕາຕະລາງງານບຸນໃດໆ, ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນການກະກຽມມັນໃຫ້ຖືກຕ້ອງ.

ສະນັ້ນ, ພວກເຮົາຈະຕ້ອງການ: ເນື້ອປາແຊນມອນສີບົວ 400 ກຣາມ, gelatin 1 ບ່ວງແກງ, ນ້ ຳ 350 ມລ, cranາກສະຕໍເບີຣີ 60 ກຣາມ, raisາກອະງຸ່ນ 100 ກຣາມ, lemonາກນາວ 1 ໜ່ວຍ, ໃບປະເຊີນ, ເກືອແລະພິກໄທເພື່ອຊີມລົດຊາດ.

ລ້າງແລະເຮັດໃຫ້ປາແຫ້ງ, ຕັດເປັນບາງສ່ວນ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບປາດ້ວຍນ້ໍາ, ເພີ່ມໃບປະເຊີນຫນ້າແລະຊອຍໃຫ້ບາງນາວ. ເອົາtheໍ້ຂົ້ວໃສ່ໄຟແລະປຸງແຕ່ງປະມານ 15 ນາທີ, ຕື່ມເກືອແລະພິກໄທ, ເມື່ອຍນ້ ຳ ໃສ່ໍ້. ເຈືອຈາງ gelatin ໃນນ້ ຳ ເຢັນ, ຖອກມັນລົງໃສ່ໃນ broth, ອົບອຸ່ນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຮ່ວມກັນໃສ່ໄຟປະມານສອງສາມນາທີ. ເອົາປາທີ່ມີຊອຍ ໝາກ ນາວລົງໃນຈານ, ໃສ່ raisins ແລະ cranberries. ຖອກໃສ່ເຫລົ້າທັງ ໝົດ ແລະເອົາລົງໃນຕູ້ເຢັນປະມານ 8-10 ຊົ່ວໂມງຈົນກວ່າມັນຈະເຢັນຫມົດ. ເຊື່ອຂ້ອຍ, ບໍ່ມີໃຜຈະໂທຫາປາຂອງເຈົ້າທີ່ ໜ້າ ກຽດຊັງແນ່ນອນ!

ແກງຜັກບົ່ວຂຽວ

ໃນສະບັບເດີມ, ຈານຈາກ Bridget Jones ເປັນສີຟ້າທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ແຕ່ພວກເຮົາຍັງສະ ເໜີ ໃຫ້ປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ເປັນແບບເກົ່າກວ່າ. ດີ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຕິດຢູ່ໃນສູດ ສຳ ລັບຮູບເງົາ, ຢ່າລືມຕື່ມກະທູ້ສີຟ້າໃສ່ແກງ - ສີດຽວກັນໄດ້ຖືກຈັດຫາໃຫ້ທ່ານ!

ສຳ ລັບແກງນີ້, ພວກເຮົາຈະຕ້ອງການ: ກະທຽມ 1 ກິໂລ, ຫົວຜັກບົ່ວຂຽວ 1 ຫົວ, ມັນະລັ່ງ (1 ໜ່ວຍ), ນ້ ຳ ມັນoliveາກກອກ, croutons, ເກືອແລະພິກໄທເພື່ອຊີມລົດຊາດ.

ຕັດຂີ້ເຫຍື່ອແລະມັນຕົ້ນ, ຖອກນ້ ຳ ໜຶ່ງ ລິດ, ຕົ້ມຈົນສຸກ. ຈືນຜັກບົ່ວຂຽວໃນນ້ ຳ ມັນມະກອກ, ຕື່ມໃສ່ແກງ, ລະດູທີ່ມີເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ. ເຮັດແກງເຢັນລົງເລັກນ້ອຍ, ແລະຈາກນັ້ນໃຫ້ບໍລິສຸດດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນ. ແກງແມ່ນກຽມພ້ອມ! ຕື່ມ croutons ໃສ່ມັນແລະມ່ວນຊື່ນ!

ມື້ແລະຄືນ Blueberry

ຍິງສາວຄົນ ໜຶ່ງ, ໂດຍໄດ້ປະສົບກັບຄວາມຜິດຫວັງໃນຊີວິດ, ພົບເຫັນຕົວເອງຢູ່ຮ້ານກາເຟທີ່ຊື່ວ່າ "The Key". ການປະຊຸມແລະຄົນຮູ້ຈັກໃ,່, ຄວາມຊັບຊ້ອນຂອງຈຸດາຍປາຍທາງຂອງມະນຸດ-ທັງົດນີ້ເຮັດໃຫ້ເຮໂຣດມີຄວາມກົມກຽວແລະຄວາມຮັກ. ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ບົວລອຍຈາກຮູບເງົາເລື່ອງໂຣແມນຕິກນີ້.

ແປ້ງ: 250 g ແປ້ງ, ເນີຍ 125 g, ນ້ ຳ ຕານ 50 g, ໄຂ່ແດງແລະເກືອ ໜຶ່ງ ບ່ວງ. ການຕື່ມ: blueberries 500 g, ໄຂ່ຂາວ 2 ໜ່ວຍ, bananaາກກ້ວຍ 1 ໜ່ວຍ, almonds 50 g, 0.5 tsp. ໄຄຕົ້ນ.

ປະສົມສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ໃຫ້ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ, ປະໄວ້ໃນບ່ອນເຢັນປະມານ 30-40 ນາທີ. ຕີໄຂ່ຂາວ, ຕື່ມberriesາກສະຕໍເບີຣີ, anasາກກ້ວຍຟັກ, ອັນມອນທີ່ປັ້ນແລ້ວ, ນ້ ຳ ຕານແລະໄຄຕົ້ນ. ແບ່ງ dough ອອກເປັນ 2 ສ່ວນທີ່ບໍ່ເທົ່າກັນ (ສໍາລັບພື້ນຖານແລະດ້ານເທິງ), ມ້ວນທັງສອງເປັນວົງມົນ. ສໍາລັບສ່ວນໃຫຍ່, ກະກຽມດ້ານ, ຈັດວາງການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່. ກວມເອົາສ່ວນທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າຂອງ dough, prick the pie with fork, brush with egg. ອົບປະມານ 40-45 ນາທີອຸນຫະພູມ 130 ° C. ຂະ ໜົມ ເຄັກ ສຳ ເລັດຮູບຕ້ອງໄດ້ຮັບການບໍລິການດ້ວຍກ້ອນສີຄີມ. 

ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ Enchanted

“ ຕອນແລງຢູ່ຟາມໃກ້ເມືອງ Dikanka” ບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນວຽກຂອງ NV Gogol, ແຕ່ຍັງແມ່ນຮູບເງົາໂຊວຽດທີ່ມີຊື່ສຽງຄືກັນ. ໃຜໃນບັນດາພວກເຮົາບໍ່ຈື່ຈໍາງານວາງສະແດງ Sorochinsky, ມານທີ່ບິນໄດ້ແລະ cherevichki ຂອງ tsar? ແລະແນ່ນອນວ່າຫຼາຍຄົນຄົງຈື່ Patsyuk, ເຊິ່ງໄດ້ບິນເຂົ້າ ໜົມ ປັງເຂົ້າໄປໃນປາກຂອງລາວເອງ. ໂອ້, ເຕັກໂນໂລຢີດັ່ງກ່າວຈະເຂົ້າມາໃນຄວາມເປັນຈິງຂອງພວກເຮົາ! ໃນລະຫວ່າງນີ້, ພວກເຮົາສະ ເໜີ ໃຫ້ແຕ່ງເຂົ້າ ໜົມ ກັບມັນຝະລັ່ງ - ພວກເຮົາແນ່ໃຈວ່າພວກມັນຈະ“ ບິນໄປ” ຈາກໂຕະໄວເທົ່າກັບໃນຮູບເງົາ.

ພວກເຮົາຈະຕ້ອງການ: 2 tbsp. flour ເຂົ້າສາລີ, 0.5 tbsp. ນົມ, ⅓ tbsp. ນ້ ຳ, 1 ໄຂ່, 1 tsp. ນ້ ຳ ມັນຜັກ, ມັນຝະລັ່ງ 1 ກິໂລ, ເກືອແລະ ໝາກ ພິກເພື່ອລົດຊາດ.

ມັນilະລັ່ງຕົ້ມຈົນກ່ວາອ່ອນ, ລະດູການປະສົມກັບເກືອ, pepper, mash ໃນມັນຕົ້ນ, ບົດ, ໃຫ້ຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ເຢັນ. ປົນນົມ, ນໍ້າ, ໄຂ່ແລະເກືອ. ຕື່ມແປ້ງ, ມັນເບີແລະຖີ້ມແປ້ງ. ມ້ວນ dough ແລະຕັດວົງອອກ, ເອົາການຕື່ມໃສ່ໃຈກາງຂອງແຕ່ລະຄົນແລະລອກຂອບ. ຕົ້ມເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ນ້ ຳ ເກືອອ່ອນໆຈົນກ່ວາອ່ອນໆ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍຄີມສົ້ມ.

ການເຜົາຜານຄວາມຫວານ

ຄົນແປກ ໜ້າ ທີ່ເປີດຮ້ານຊັອກໂກແລັດຢູ່ໃນເມືອງນ້ອຍຂອງFrenchຣັ່ງສາມາດປ່ຽນຄົນທ້ອງຖິ່ນໄດ້, ເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີຄວາມສຸກແລະມີຄວາມສຸກ. ບາງທີມັນບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ຂອງຫວານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ມັນແນ່ນອນບໍ່ໄດ້ເຮັດໂດຍບໍ່ມີພວກມັນ. ພວກເຮົາແນະ ນຳ ໃຫ້ທ່ານເຮັດຊັອກໂກແລັດຮ້ອນຕາມສູດຈາກຮູບເງົາ.

ພວກເຮົາຕ້ອງການ: ນົມ 400 ml, ໂກເລດຊ້ ຳ 100 g, ໄມ້ໄຄ, ໄມ້ນ້ ຳ ຕານ vanilla 2 tsp, ໝາກ ເຜັດໃນດິນແລະສີຄີມ whipped ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ຖອກນົມລົງໃນsauceໍ້ຂົ້ວ, ຕື່ມໄມ້ໄຄແລະນໍ້າຕານ vanilla ໃສ່ລົງໄປໃສ່ໄຟ. ອຸ່ນ, ແຕ່ບໍ່ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ. ຕື່ມຊັອກໂກແລັດທີ່ແຕກອອກເປັນຊິ້ນແລະປຸງແຕ່ງດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຕໍ່າຈົນຊັອກໂກແລັດຈະລະລາຍ. ຖອກເຄື່ອງດື່ມ ສຳ ເລັດຮູບໃສ່ຈອກ, ຕື່ມ ໝາກ ເຜັດແລະບົດໃຫ້ມີສີຄີມ. ແລະມ່ວນຊື່ນ!

ຄວາມສັບສົນຂອງກເຣັກ

ງານແຕ່ງດອງແມ່ນທຸລະກິດທີ່ມີປັນຫາສະ ເໝີ. ແລະຖ້າຄົນທີ່ທ່ານເລືອກມີພີ່ນ້ອງຫຼາຍຄົນທີ່ສົງໄສທ່ານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຄວາມວຸ້ນວາຍທີ່ແທ້ຈິງກໍ່ເລີ່ມຕົ້ນ. ຕົວລະຄອນຂອງຮູບເງົາຈະຮັບມືກັບ“ ງານແຕ່ງດອງກເຣັກຂອງຂ້ອຍໃຫຍ່” ກັບສິ່ງທ້າທາຍບໍ? ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄດ້ເບິ່ງລະຄອນຕະຫລົກທີ່ດີນີ້, ແຕ່ໃນເວລານີ້, ກະກຽມຊິ້ນສ່ວນຂອງ spinakopita ເຣັກ.

ທ່ານຈະຕ້ອງການ: ແປ້ງນົວ 400 g, 300 g ຂອງ feta, 400 g ຂອງຜັກຫົມ, ຜັກບົ່ວຂຽວແລະຊອຍ, 2 ໄຂ່, ນ້ ຳ ມັນມະກອກ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຂອງ nutmeg, ເກືອເພື່ອຊີມ

ຕື່ມຜັກຫົມໃສ່ນ້ ຳ ຮ້ອນ, ປິດຝາປິດແລະປະໄວ້ປະມານ 40 ນາທີ. ລະອຽດຟັກຜັກບົ່ວ, ຫມາກພິກ, ເພີ່ມໃສ່ຜັກຫົມ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ທີ່ມີເກືອແລະ nutmeg, ງາມໃນສີຂຽວ. Mash ເນີຍແຂງທີ່ມີຄວາມຍາວຂອງສ້ອມ, ເພີ່ມໃສ່ການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ຕັດ dough filo ອອກເປັນສີ່ຫລ່ຽມ, ກວມເອົາອາຫານອົບດ້ວຍຫນຶ່ງ, ເຮັດໃຫ້ແຄມຂອງຫ້ອຍລົງ. ເອົາການຕື່ມໃສ່ເຕົາ, ປົກຄຸມດ້ວຍຂອບຂອງແປ້ງ. ກະຈາຍຊັ້ນຂອງຊັ້ນ dough ແລະຕື່ມຂໍ້ມູນ. ປິດຊັ້ນສຸດທ້າຍຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບແຄມຫ້ອຍຂອງ dough. ອົບ Bakes ປະມານ 180 ນາທີໃນເຕົາອົບ XNUMX ° C preheated. Bon Appetit!

caviar ຢູ່ຕ່າງປະເທດ

“ caviar ຢູ່ຕ່າງປະເທດ - plantາກເຂືອ…” - Fyodor ຈາກຮູບເງົາ“ Ivan Vasilyevich ປ່ຽນອາຊີບຂອງລາວ” ເວົ້າກ່ຽວກັບອາຫານຈານນີ້ດ້ວຍຄວາມຢ້ານ. ມື້ນີ້, ບໍ່ມີໃຜຈະແປກໃຈໂດຍplາກເຂືອຫຼື caviar ຈາກພວກມັນ. ແຕ່ຄວາມຮັກສໍາລັບຜະລິດຕະພັນນີ້ບໍ່ໄດ້ກາຍເປັນຫນ້ອຍ. ພວກເຮົາຈະແບ່ງປັນສູດທີ່ດີເລີດສໍາລັບ caviar eggplant ກັບທ່ານ.

ສ່ວນປະກອບ: 1.5າກເຂືອ 1.5 ກິໂລ, tomatoesາກເລັ່ນ 1 ກິໂລ, carrotsາກເຜັດ 0.5 ກິໂລ, pepperາກພິກໄທແດງ 300 ກິໂລ, ຜັກບົ່ວ 5 ກຣາມ, ຫົວຜັກທຽມ 1 ຫົວ, ນ້ ຳ ມັນພືດ 4 ບ່ວງແກງ, ນ້ ຳ ຕານ 1 ບ່ວງແກງ, ເກືອ XNUMX ບ່ວງແກງ, ພິກໄທເພື່ອຊີມລົດຊາດ. . 

ຕັດ ໝາກ ເຂືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ, ເອົາກ້ານແລະອົບໃນເຕົາອົບທີ່ 180 ອົງສາເຊໃນເວລາປະມານ 20 ນາທີ, ເອົາຜິວອອກຈາກຜັກ. ຈືນຜັກບົ່ວໃນpanໍ້ຂົ້ວດ້ວຍນ້ ຳ ມັນພືດ, ເພີ່ມແຄລອດທີ່ຂູດ, ຈາກນັ້ນ ຕຳ plantາກເຂືອແລະ.າກພິກໄທ. ຖອກນ້ ຳ ຕົ້ມໃສ່tomatoesາກເລັ່ນ, ເອົາຜິວ ໜັງ ອອກ, ຟັກພວກມັນດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນ, ຕື່ມໃສ່ຜັກໃນ.ໍ້. ນຳ ເອົາສ່ວນປະສົມໄປຕົ້ມ, ລວກໃສ່ໄຟປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ຕື່ມ້ໍາຕານແລະນໍ້າສົ້ມ, ບໍລິສຸດດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນ. ອາຫານແຊບ“ ຕ່າງປະເທດ” ແມ່ນກຽມພ້ອມແລ້ວ! 

ແກງເຜັດ

ການປຸງແຕ່ງອາຫານສາມາດເຊື່ອມຕໍ່ຫົວໃຈທີ່ມີຄວາມຮັກແລະການເຕົ້າໂຮມຄອບຄົວທີ່ມີສົງຄາມໄດ້ບໍ? ຄຳ ຕອບ ສຳ ລັບ ຄຳ ຖາມທີ່ທ່ານຈະພົບໃນຮູບເງົາເລື່ອງ "ເຄື່ອງເທດແລະຄວາມຮັກ" ກັບ Helen Mirren ທີ່ງົດງາມໃນບົດບາດຊື່. ບັນດາວິລະຊົນໃນນັ້ນກະກຽມອາຫານທີ່ແຊບຫຼາຍ, ແຕ່ພວກເຮົາໄດ້ເລືອກເອົາແກງຜັກທີ່ເຜັດໃຫ້ທ່ານ. ຊ່ວຍຕົວເອງ!

ສ່ວນປະກອບ: ucາກພິກໄທ-1 ໜ່ວຍ, pepperາກພິກໄທ Bulgarian 1 ໜ່ວຍ, ມັນ--ະລັ່ງ-1 ໜ່ວຍ, ຜັກບົ່ວ-1 ຊິ້ນ, ຜັກທຽມ-1 ຫົວຜັກທຽມ, ນ້ ຳ ມັນ-າກກອກ-4 tbsp. l., ຂີງຂູດ-2 tbsp. l., ນໍ້າvegetableາກນາວ-2 ຈອກ, ແກງກະທິ-1 tsp, ນໍ້າຕານສີນ້ ຳ ຕານ-1 ບ່ວງກາເຟ, ນົມcoconutາກພ້າວ-1 ກຣາມ, peາກເຜັດກະປອງ-350 ກຣາມ, ພິກໄທ-200 ບ່ວງ, ເກືອແລະພິກໄທເພື່ອຊີມລົດຊາດ.

ປອກຜັກ, ຕັດມັນເປັນທ່ອນ, ຕັດຜັກທຽມ. ລ້າງ ໝາກ ເຜັດກະປwithອງພ້ອມນ້ ຳ. ຈືນຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະຂີງໃນນ້ໍາມັນມະກອກປະມານສອງສາມນາທີ. ຕື່ມຜັກ, ຖອກໃສ່ນ້ ຳ ນົມ ໝາກ ພ້າວ, ຕື່ມເຄື່ອງເທດແລະ ນຳ ້ຕານທຸກຊະນິດ. ນຳ ໄປຕົ້ມ, ຫຼຸດຄວາມຮ້ອນແລະລວກປະມານ 20-30 ນາທີ, ຕື່ມເກືອແລະ ໝາກ ພິກເພື່ອຊີມລົດຊາດ. ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຮັບປະທານອາຫານປະເພດຜັກກັບເຂົ້າ. Bon Appetit!

ຂອບຈາກຮູບເງົາແມ່ນຖ່າຍຈາກເວບໄຊທ໌ kinopoisk ແລະ obzorkino.