ເນື້ອໃນ
ສະຫຼັດເມັກຊິກັນ: ສູດ ສຳ ລັບອາລົມດີ. ວິດີໂອ
ເມັກຊິໂກເປັນປະເທດທີ່ດວງອາທິດປົກຄອງ. ລະດູຮ້ອນແລະລະດູ ໜາວ ທີ່ອົບອຸ່ນເຮັດໃຫ້ການຢູ່ທີ່ນັ້ນງ່າຍແລະສະດວກສະບາຍ. ແລະການເກັບກ່ຽວຜັກແລະfruitsາກໄມ້, ເຊິ່ງເກີດຂຶ້ນຫຼາຍຄັ້ງຕໍ່ປີ, ອະນຸຍາດໃຫ້ແມ່ບ້ານຊາວເມັກຊິໂກກະກຽມສະຫຼັດທີ່ແຊບແລະຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ.
ສະຫຼັດເຂົ້າເມັກຊິກັນ Hearty - ເປັນຫຼັກສູດທີສອງທີ່ແຊບ
ໃນເມັກຊິໂກຮ້ອນ, ທ່ານບໍ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກຢາກກິນ cutlets ໄຂມັນຫຼືຂາໄກ່ຂົ້ວສໍາລັບອາຫານທ່ຽງ. ເພາະສະນັ້ນ, ແມ່ບ້ານໃນອາເມລິກາລາຕິນໄດ້ຮຽນຮູ້ວິທີການກະກຽມອາຫານຫວ່າງເຢັນທີ່ມີຫົວໃຈຈາກການປະສົມຂອງເມັດພືດແລະຜັກຕ່າງໆ. ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ຄວາມອຶດຫິວບໍ່ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກຫນັກຫນ່ວງ, ພວກມັນຍັງມີປະໂຫຍດຫຼາຍແລະສົ່ງເສີມການຍ່ອຍອາຫານ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດ Mexican ແບບດັ້ງເດີມກັບເຂົ້າ, ທ່ານຈະຕ້ອງ:
- ເຂົ້າຕົ້ມ (200 g); - ສາລີຕົ້ມ (ເມັດພືດຫຼືຫູນ້ອຍ - 200 g); - Bulgarian pepper (200 g); - ສີຂຽວຟັກ (ຜັກບົ່ວ, cilantro - 50 g); - ຊອດ salsa (2 ບ່ວງແກງ); – ນໍ້າໝາກນາວ ຫຼື ປູນຂາວ (2 ບ່ວງແກງ); - ນ້ຳມັນໝາກກອກ (3 ບ່ວງແກງ); - ພືດສະຫມຸນໄພອິຕາລີ (1 tsp).
ໃຊ້ເຂົ້າເມັດຍາວສໍາລັບເຮັດສະຫຼັດຈະດີກວ່າ. ມັນເປັນເປື່ອຍຫຼາຍແລະບໍ່ຕິດກັນຈາກການນຸ່ງ. ເຂົ້ານີ້ແມ່ນປະສົມກັບສ່ວນປະກອບທີ່ເຫຼືອຢ່າງເທົ່າທຽມກັນ, ໂດຍບໍ່ມີການສ້າງກ້ອນເນື້ອທີ່ບໍ່ເປັນຕາກິນ.
ເຂົ້າແລະສາລີຖືກປະສົມກັບພິກໄທ, ຕັດເປັນເສັ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມການແຕ່ງຕົວຂອງຊອດ salsa, ນ້ ຳ lemonາກນາວ, ນ້ ຳ ມັນmixedາກກອກປະສົມກັບພືດສະຸນໄພແລະຜັກອີຕາລີ. ບາງສູດບອກວ່ານອກຈາກຜັກແລະເຂົ້າແລ້ວ, ເຈົ້າສາມາດເອົາໄກ່ຂົ້ວໃສ່ໃນສະຫຼັດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ອາຫານຈະກາຍເປັນທີ່ພໍໃຈຫຼາຍ, ມັນຈະສາມາດທົດແທນອາຫານຄ່ ຳ ທັງົດໄດ້.
ສະຫຼັດເມັກຊິກັນກັບຫມາກຖົ່ວ - ເປັນ appetizer ຕົ້ນສະບັບສໍາລັບແມ່ບ້ານ lazy
ສະຫຼັດຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແມ່ນອາຫານເມັກຊິກັນແບບຄລາສສິກ. ມັນເຮັດໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ສ່ວນປະກອບບາງຢ່າງບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຖືກຕັດ, ພຽງແຕ່ຖອກໃສ່ຖ້ວຍສະຫຼັດໃຫຍ່ແລະປະສົມ. ເພື່ອກະກຽມອາຫານ, ທ່ານຈະຕ້ອງ:
- ອາໂວກາໂດ (2 ຊິ້ນ); - ຫມາກເລັ່ນ cherry (150 g); - ຖົ່ວດຳ (150 g); - ເມັດສາລີ (150 g); ເນີຍແຂງ feta (150 g); - ຫົວຜັກບົ່ວ (½ ຫົວ); - ຫົວຜັກທຽມ (1 ຫົວ); - ນ້ຳມັນໝາກກອກ (5 ບ່ວງແກງ); - ສະຫຼັດສີຂຽວ (ຊໍ່); - ນ້ໍານາວ (1 tsp); - ສົ້ມ balsamic (1 tbsp. L.); - pepper ແລະເກືອ (ເພື່ອລົດຊາດ).
ໝາກສາລີຂະໜາດນ້ອຍຖືກຂາຍແຊ່ແຂງໃນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍຂະໜາດໃຫຍ່. ຄວາມຍາວຂອງສາລີ mini ບໍ່ເກີນ 5 ຊມ. ຕົ້ມຫູດິບໃນນ້ໍາຕົ້ມເກືອສໍາລັບ 20-25 ນາທີ
ຂຸມແມ່ນເອົາອອກຈາກ avocado, ເນື້ອເຍື່ອຖືກຕັດອອກເປັນ cubes. ຫມາກເລັ່ນ cherry ແມ່ນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຜັກບົ່ວຖືກຕັດເປັນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ເນີຍແຂງ feta ຖືກຂັດເຂົ້າໄປໃນ crumbs. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແລະສາລີແມ່ນເພີ່ມ. ໃບຜັກກາດຖືກຈີກດ້ວຍມືເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ. ຜັກທຽມຖືກບີບເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາມັນມະກອກ, ນ້ໍານາວແລະສົ້ມ, pepper, ເກືອແມ່ນ poured. dressing ແມ່ນເພີ່ມໃສ່ສະຫຼັດ, ອາຫານແມ່ນປະສົມ. ສະຫຼັດເມັກຊິກັນທີ່ແຊບແລະສົດຊື່ນກັບຖົ່ວແມ່ນກຽມພ້ອມ.