ເພື່ອເຮັດໃຫ້ນໍ້ານົມຂາດແຄນທຸກຂໍ້ບົກຜ່ອງຂອງມັນ, ຄື, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນບໍ່ມີອາການແພ້, ບໍ່ມີທາດ lactose ແລະບໍ່ທໍາຮ້າຍສະຕິຕົນເອງຂອງງົວແລະສັດ "ນົມ" ອື່ນ,, ມັນຈະຕ້ອງປ່ຽນແປງເນື້ອແທ້ຂອງມັນຢ່າງສົມບູນ. ຈາກຜະລິດຕະພັນສັດມາເປັນຜະລິດຕະພັນຜັກ. ແມ່ນແລ້ວ, ມັນຈະເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ແຕກຕ່າງກັນcompletelyົດ, ແຕ່ໃຜບອກວ່າມັນຈະບໍ່ດີ? ທົ່ວໂລກເຂົາເຈົ້າໄດ້ດື່ມນົມຜັກມາເປັນເວລາຫຼາຍພັນປີແລ້ວ.
ຂ້ອຍເປັນນົມ
ແນ່ນອນ, ນີ້ບໍ່ແມ່ນນໍ້ານົມ, ແຕ່ແມ່ນເຄື່ອງດື່ມທີ່ຜະລິດຈາກຖົ່ວເຫຼືອງ. ເຂົາເຈົ້າໄດ້ແຊ່ນ້ ຳ, ປັ້ນ, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ, ແລະຈາກນັ້ນກໍ່ຜ່ານເຄື່ອງກອງ. ລາຄາຖືກ, ລາຄາບໍ່ແພງແລະເປັນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດທົດແທນນົມດັ້ງເດີມ. ແນ່ນອນວ່າລົດຊາດແມ່ນສະເພາະ, ແຕ່ຄຸນສົມບັດທາງໂພຊະນາການແມ່ນຄ້າຍຄືກັນຫຼາຍ. ທາດໂປຼຕີນ, ເຖິງແມ່ນວ່າຜັກ, ແລະທາດເຫຼັກ - ຫຼາຍກ່ວາຢູ່ໃນງົວ, ມີໄຂມັນ ໜ້ອຍ, ບໍ່ມີຄໍເລສເຕີໂຣນແລະ lactose ເລີຍ. ຂໍ້ບົກຜ່ອງ - ແຄລຊຽມແລະວິຕາມິນ B ໜ້ອຍ, ໂດຍສະເພາະ B12. ນົມຖົ່ວເຫຼືອງແມ່ນຂາຍເປັນຊອງຫຼືເປັນຮູບແບບpowderຸ່ນ, ສ່ວນຫຼາຍມີວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດເສີມ. ມີ“ ສະບັບປັບປຸງ” - ມີຊັອກໂກແລັດ, ວານິລາ, ຢານ້ ຳ ເຊື່ອມຫຼືເຄື່ອງເທດ. ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຂວດແກ້ວເປັນເວລາ ໜຶ່ງ ອາທິດ, ໃນຂວດພາດສະຕິກ - 2 ມື້. ຊອກຫາການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ຕິດປ້າຍ“ ບໍ່ແມ່ນ GMO”.
ເປັນຫຍັງຈຶ່ງດື່ມ. ແນະນໍາໃຫ້ສໍາລັບອາການແພ້, ການຂາດ lactose ແລະພະຍາດເລືອດຈາງການຂາດທາດເຫຼັກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຖົ່ວເຫຼືອງມີສານ phytoestrogens ທີ່ຫຼຸດລະດັບຄໍເລສເຕີໂຣນ“ ບໍ່ດີ” ໃນເລືອດ, ສະນັ້ນຜະລິດຕະພັນສາມາດເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ກັບບັນຫາກ່ຽວກັບຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດ. ໃນຖານະເປັນສໍາລັບການນໍາໃຊ້, ຮູ້ສຶກວ່າບໍ່ເສຍຄ່າເພື່ອທົດແທນ້ໍານົມທີ່ມີມັນຢູ່ໃນສູດພື້ນເມືອງ. ຖອກໃສ່ມັນmasະລັ່ງຫຼືນໍ້າປາແດກ. ອາຫານພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດຂອງtyາກໄມ້ທີ່ບໍ່ມີສິ່ງລົບກວນ.
ກ່ອນ ໜ້າ ນີ້, ນົມຖົ່ວເຫຼືອງໄດ້ຖືກສ້າງມາເປັນເວລາດົນນານແລະດ້ວຍມື - ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວຈະຕ້ອງໄດ້ປັ້ນ, ແປ້ງຕ້ອງໄດ້ຜ່ານການປຸງແຕ່ງແລະກັ່ນຕອງ…ເຄື່ອງເກັບກ່ຽວພິເສດ - ງົວຖົ່ວເຫຼືອງ - ເຮັດໃຫ້ຂະບວນການງ່າຍຂຶ້ນແລະເລັ່ງການປຸງແຕ່ງ. ໜ່ວຍ ດັ່ງກ່າວຄ້າຍຄືກັບເຕົານ້ ຳ, ໜ້າ ທີ່ຫຼັກຂອງມັນແມ່ນການບົດແລະຄວາມຮ້ອນ. ມັນຕ້ອງໃຊ້ຖົ່ວເຫຼືອງ 100 ກຣາມເພື່ອເຮັດນໍ້ານົມ ໜຶ່ງ ລິດ. ເວລາ - 20 ນາທີ. ຢູ່ໃນປະເທດທີ່ໃຊ້ນົມຖົ່ວເຫຼືອງເປັນປະເພນີໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຕົ້ນຕໍແມ່ນຢູ່ໃນປະເທດຈີນ, ງົວຖົ່ວເຫຼືອງແມ່ນພົບເຫັນຢູ່ເກືອບທຸກເຮືອນ. ບາງຕົວແບບສາມາດໃຊ້ເພື່ອກະກຽມນົມnutາກແຫ້ງແລະນົມເຂົ້າ.
ນົມເຂົ້າ
ນົມຈາກຫານປະເພດເມັດກໍ່ແມ່ນຜົນ ສຳ ເລັດ. ເຂົ້າໂອດ, ເຂົ້າຈີ່, ເຂົ້າສາລີ - ສິ່ງທີ່ເຂົາເຈົ້າບໍ່ເຮັດ. ນົມເມັດທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດແມ່ນຜະລິດຈາກເຂົ້າ; ຕາມປະເພນີແມ່ນເມົາເຫຼົ້າໃນບັນດາປະເທດອາຊີ, ຕົ້ນຕໍແມ່ນຢູ່ໃນປະເທດຈີນແລະຍີ່ປຸ່ນ.
ປົກກະຕິແລ້ວນໍ້ານົມເຂົ້າແມ່ນໄດ້ມາຈາກເຂົ້າສີນ້ ຳ ຕານ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນໄດ້ມາຈາກເຂົ້າຂາວ, ເຂົ້າທີ່ປຸງແຕ່ງໄດ້ ໜ້ອຍ. ລົດຊາດແມ່ນລະອຽດອ່ອນ, ມີລົດຫວານ - ຄວາມຫວານຕາມ ທຳ ມະຊາດຈະປາກົດໃນລະຫວ່າງການationັກ, ເມື່ອທາດແປ້ງຖືກແຍກອອກເປັນນ້ ຳ ຕານງ່າຍ simple.
ເມື່ອປຽບທຽບກັບນົມງົວ, ນົມເຂົ້າມີຄາໂບໄຮເດຣດ, ວິຕາມິນ B ແລະປະລິມານເສັ້ນໄຍບາງ. ມັນແມ່ນໄຂມັນຕ່ໍາ, ເປັນ hypoallergenic ທີ່ສຸດຂອງຜູ້ທົດແທນນົມທຸກຊະນິດ. ມັນຍັງມີຂໍ້ເສຍປຽບ - ການຂາດທາດໂປຼຕີນແລະແຄວຊ້ຽມ. ເປັນຫຍັງຕ້ອງດື່ມ. ຕາມປະເພນີແລ້ວ, ຊາວຈີນແລະຍີ່ປຸ່ນໄດ້ດື່ມນ້ ຳ ນົມມາເປັນເວລາຫຼາຍພັນປີແລ້ວ, ຕາມປະເພນີ. ຊາວເອີຣົບດື່ມມັນໂດຍບໍ່ຢາກຮູ້ຢາກເຫັນ, ຍ້ອນຄວາມສົນໃຈຂອງອາຫານປະເພນີ, ບວກກັບກໍລະນີທີ່ມີປະຕິກິລິຍາກັບນົມງົວ. ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນຂອງເສັ້ນໃຍອາຫານແລະຄາໂບໄຮເດຣດ, ເຄື່ອງດື່ມນີ້ຈະອີ່ມຕົວດີແລະຊ່ວຍຍ່ອຍອາຫານໄດ້ດີ ມັນຖືກດື່ມທັງສອງໂດຍຕົວມັນເອງແລະເພີ່ມເຂົ້າໃນຂອງຫວານ.
ນົມ: ຂໍ້ດີແລະຂໍ້ເສຍ
ຕໍ່. ແຫຼ່ງທີ່ດີເລີດຂອງທາດໂປຼຕີນ.
ຕໍ່. ມີແຄລຊຽມສໍາລັບກະດູກແຂງແຮງ. ທາດການຊຽມຈາກນົມແມ່ນຖືກດູດຊຶມໄດ້ດີ, ເພາະວ່າມັນມາພ້ອມກັບວິຕາມິນ D ແລະ lactose.
ຕໍ່. ນົມມີແມກນີຊຽມ, ຟົດສະຟໍ, ວິຕາມິນ A, D ແລະ B12.
ຕໍ່. ມັນແມ່ນຜະລິດຕະພັນສັດແລະດັ່ງນັ້ນຈິ່ງມີໄຂມັນແລະໄຂມັນອີ່ມຕົວ.
Vs. ມັກຈະເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້.
Vs. ຜູ້ໃຫຍ່ຫຼາຍຄົນບໍ່ພັດທະນາເອນໄຊທີ່ ຈຳ ເປັນໃນການຍ່ອຍທາດນ້ ຳ ຕານໃນນ້ ຳ ນົມ. ຄວາມບໍ່ທົນທານ lactose ເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ.
Vs. ອາດຈະມີຢາຕ້ານເຊື້ອແລະຮໍໂມນທີ່ໃຊ້ໃນການຮັກສາງົວ.
ນົມອາມອນ
ແຫຼ່ງຂອງແມ່ນ້ ຳ ນົມອີກອັນ ໜຶ່ງ ແມ່ນແກ່ນ:າກໄມ້: nາກນັດ, anາກຖົ່ວດິນ, heາກມ່ວງຫິມະພານແລະ, ແນ່ນອນ, mondາກນັດ. ຫຼັກການປຸງແຕ່ງອາຫານທົ່ວໄປແມ່ນຄືກັນ - ບົດ, ບົດຕື່ມນໍ້າ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນຕົ້ມ, ເມື່ອຍ. ນົມອັນມອນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມເປັນພິເສດໃນຊ່ວງຍຸກກາງ. ປະການທໍາອິດ, ມັນແມ່ນຜະລິດຕະພັນຫຼັກສໍາລັບການອົດອາຫານ, ແລະອັນທີສອງ, ມັນຖືກເກັບໄວ້ດົນກວ່າງົວ.
ຄຸນລັກສະນະຕົ້ນຕໍຂອງນົມmondາກພ້າວແມ່ນມັນບັນຈຸມີໂປຣຕີນແລະແຄລຊຽມຫຼາຍ. ຈາກຈຸດນີ້, ມັນເກືອບຄືກັບງົວ! ມັນຍັງປະກອບດ້ວຍແມກນີຊຽມ, ໂພແທດຊຽມ, ວິຕາມິນ A, E, B6. ເປັນຫຍັງຈຶ່ງດື່ມ. ການປະສົມປະສານຂອງແມກນີຊຽມ + ແຄຊຽມ + ວິຕາມິນ B6 ແມ່ນສູດທີ່ເidealາະສົມທີ່ສຸດ ສຳ ລັບການເສີມສ້າງກະດູກ. ນົມ almond ໜຶ່ງ ຈອກກວມເອົາ ໜຶ່ງ ສ່ວນສາມຂອງຄວາມຕ້ອງການທາດການຊຽມປະ ຈຳ ວັນຂອງຄົນ. ວິຕາມິນ A ແລະ E ປົກປ້ອງຜິວຈາກລັງສີ ultraviolet, ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກມັນຍັງເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍຟື້ນຟູທັງົດ. ຕ້ອງການທາດໂພແທດຊຽມເພື່ອໃຫ້ຫົວໃຈເຕັ້ນສະເີກັນແລະເສັ້ນປະສາດບໍ່ດີ.
ນ້ ຳ ນົມ almond ຖືກ ນຳ ໃຊ້ເພື່ອກະກຽມເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ, ຂອງຫວານ, ຂອງຫວານ. ແມ່ນຢູ່ສູດນີ້ມັກຈະຕ້ອງໃຊ້ ໝາກ ຫຸ່ງສຸກ. ສະນັ້ນມັນ, ແນ່ນອນວ່າ, ລົດຊາດດີກວ່າ, ແຕ່ຜົນປະໂຫຍດ, ອະນິຈາ, ກໍ່ມີ ໜ້ອຍ. ນັກອາຫານດິບ, ບາງທີ, ແມ່ນຖືກຕ້ອງໃນບາງທາງ.
ນົມຫມາກພ້າວ
ທາດແຫຼວລະລາຍພາຍໃນແຕ່ລະຫມາກພ້າວ - ແຕ່ນີ້ບໍ່ແມ່ນນົມ, ແຕ່ເປັນນ້ ຳ ໝາກ ພ້າວ. ແຊບ, ມີວິຕາມິນດີ, ເໝາະ ສຳ ລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະສົດຊື່ນໃນຊ່ວງຮ້ອນ. ນ້ ຳ ໝາກ ພ້າວແມ່ນຜະລິດຈາກເນື້ອ ໝາກ ພ້າວ - ມັນໄດ້ຖືກບົດ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ບົດໃຫ້ລະອຽດ, ປົນກັບນ້ ຳ, ແລະຈາກນັ້ນບີບລົງ. ຄວາມສອດຄ່ອງແມ່ນຂື້ນກັບສັດສ່ວນ - ນໍ້າ ໜ້ອຍ, ເຄື່ອງດື່ມຈະ ໜາ ຂື້ນ. ເປືອກ ໜາ ໃຊ້ເຮັດນ້ ຳ ຊອດແລະຂອງຫວານ, ຂອງແຫຼວ - ສຳ ລັບເຮັດແກງ.
ເປັນຫຍັງຕ້ອງດື່ມ. ນໍ້າ ໝາກ ພ້າວແມ່ນມີແຄລໍຣີ່ຂ້ອນຂ້າງສູງ - ເຖິງ 17% ໄຂມັນ, ມັນບັນຈຸມີວິຕາມິນ B ຫຼາຍ. ປະເພນີ Ayurvedic ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າເຄື່ອງດື່ມຊ່ວຍໃນການຂາດນໍ້າ, ການສູນເສຍຄວາມແຂງແຮງແລະພະຍາດຜິວຫນັງ. ມັນສາມາດເມົາໄດ້ ສຳ ລັບບັນຫາກະເພາະອາຫານ - ການສຶກສາເມື່ອມໍ່ໆມານີ້ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ ໝາກ ພ້າວຍັງມີຜົນກະທົບຕໍ່ຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ.
ທົດແທນນົມອື່ນ
ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ນໍ້ານົມບໍ່ໄດ້ຖືກຂັບອອກນອກຈາກອາຈົມ. ຍົກຕົວຢ່າງ, Hemp ເຮັດເຄື່ອງດື່ມທີ່ດີເລີດ. ມັນບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ຢາເສບຕິດ, ແຕ່ມັນບັນຈຸມີກົດ Omega-3 ແລະ Omega-6 ຫຼາຍເກີນໄປ, ມີອົງປະກອບຕາມຮອຍທີ່ມີຄຸນຄ່າເຊັ່ນ: ແມກນີຊຽມ, ກົດອະມິໂນທີ່ ຈຳ ເປັນ 10 ຊະນິດ, ແລະໂປຣຕີນ hemp ຖືກດູດຊຶມໄດ້ດີກ່ວາໂປຣຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງ. ນົມງາແມ່ນແຫຼ່ງທາດການຊຽມທີ່ດີເລີດ. ນົມ Poppy ມີທາດການຊຽມຫຼາຍກວ່າ. ແກ່ນPumpາກອຶສາມາດປ່ຽນໄປເປັນສານອາຫານທີ່ສະ ໜອງ ທາດເຫຼັກ, ແຄວຊຽມ, ສັງກະສີແລະແມກນີຊຽມໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ, ເຊິ່ງມີຜົນດີທີ່ສຸດຕໍ່ກັບຄວາມສາມາດໃນການຄິດແລະບໍ່ເຈັບປ່ວຍເຖິງແມ່ນວ່າຢູ່ໃນທ່າມກາງການແຜ່ລະບາດຂອງໄຂ້ຫວັດໃຫຍ່. ນົມເຂົ້າໂອດ - ຜະລິດຈາກແປ້ງ, ຫຼືເມັດເຂົ້າທັງrefົດທີ່ບໍ່ໄດ້ກັ່ນດີກວ່າ - ເປັນແຫຼ່ງຂອງເສັ້ນໄຍອາຫານທີ່ມີຄຸນຄ່າທີ່ ກຳ ຈັດຄໍເລສເຕີໂຣນ“ ບໍ່ດີ” ອອກຈາກຮ່າງກາຍ.
ຫຼັກການທົ່ວໄປສໍາລັບການກະກຽມນົມຜັກແມ່ນງ່າຍດາຍ. ແກ່ນາກກໍ່ແລະແກ່ນຖືກລ້າງ, ແຊ່ນ້ ຳ ເປັນເວລາຫຼາຍຊົ່ວໂມງ, ປັ້ນແລະປະສົມກັບນ້ ຳ ໃນເຄື່ອງປັ່ນໃນອັດຕາສ່ວນ 1: 3. ຈາກນັ້ນ, ມະຫາຊົນຕ້ອງໄດ້ບີບອອກ. ເຈົ້າສາມາດເພີ່ມສິ່ງທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈໃຫ້ກັບເຄື່ອງດື່ມ: ເຄື່ອງເທດ, fruitsາກໄມ້, ຂອງຫວານ, ນ້ ຳ ເຊື່ອມ, ແກ່ນpyາກພ້າວ, ປອກເປືອກcoconutາກພ້າວ, ນ້ ຳ ດອກກຸຫຼາບ - ໂດຍຫຍໍ້, ອັນໃດກໍ່ຕາມທີ່ເfitsາະສົມກັບຄວາມງາມຂອງເຈົ້າ.