ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄ່າ Caloric | 85 kCal | 1684 kCal | 5% | 5.9% | 1981 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 3.37 g | 76 g | 4.4% | 5.2% | 2255 g |
| ໄຂມັນ | 3.29 g | 56 g | 5.9% | 6.9% | 1702 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 10.7 g | 219 g | 4.9% | 5.8% | 2047 g |
| ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 2.9% | 4000 g |
| ນ້ໍາ | 81.34 g | 2273 g | 3.6% | 4.2% | 2794 g |
| Ash | 0.79 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RE | 26 g | 900 g | 2.9% | 3.4% | 3462 g |
| Retinol | 0.026 mg | ~ | |||
| carotenes beta | 0.005 mg | 5 mg | 0.1% | 0.1% | 100000 g |
| ລູທີນ + Zeaxanthin | 1 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.054 mg | 1.5 mg | 3.6% | 4.2% | 2778 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.184 mg | 1.8 mg | 10.2% | 12% | 978 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.354 mg | 5 mg | 7.1% | 8.4% | 1412 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.046 mg | 2 mg | 2.3% | 2.7% | 4348 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 9 g | 400 g | 2.3% | 2.7% | 4444 g |
| ວິຕາມິນ B12, cobalamin | 0.42 g | 3 g | 14% | 16.5% | 714 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 0.1% | 90000 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 0.06 mg | 15 mg | 0.4% | 0.5% | 25000 g |
| ວິຕາມິນ K, phylloquinone | 0.3 g | 120 g | 0.3% | 0.4% | 40000 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 0.259 mg | 20 mg | 1.3% | 1.5% | 7722 g |
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 172 mg | 2500 mg | 6.9% | 8.1% | 1453 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 98 mg | 1000 mg | 9.8% | 11.5% | 1020 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 15 mg | 400 mg | 3.8% | 4.5% | 2667 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 60 mg | 1300 mg | 4.6% | 5.4% | 2167 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 33.7 mg | 1000 mg | 3.4% | 4% | 2967 g |
| ຟອສຟໍ, P | 91 mg | 800 mg | 11.4% | 13.4% | 879 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 0.21 mg | 18 mg | 1.2% | 1.4% | 8571 g |
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 4.7% | 2500 g |
| ທອງແດງ, Cu | 37 g | 1000 g | 3.7% | 4.4% | 2703 g |
| Selenium, ຖ້າ | 5.4 g | 55 g | 9.8% | 11.5% | 1019 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.41 mg | 12 mg | 3.4% | 4% | 2927 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 6.68 g | ສູງສຸດ 100 г | |||
| ອາຊິດ amino ທີ່ຈໍາເປັນ | |||||
| Arginine * | 0.085 g | ~ | |||
| valine | 0.193 g | ~ | |||
| ນັກປະຫວັດສາດ * | 0.077 g | ~ | |||
| isoleucine | 0.165 g | ~ | |||
| leucine | 0.268 g | ~ | |||
| lysine | 0.142 g | ~ | |||
| methionine | 0.074 g | ~ | |||
| threonine | 0.143 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.074 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.15 g | ~ | |||
| ອາຊິດ amino ທີ່ປ່ຽນແທນໄດ້ | |||||
| Alanine | 0.109 g | ~ | |||
| Aspartic acid | 0.252 g | ~ | |||
| glycine | 0.079 g | ~ | |||
| ກົດ glutamic | 0.677 g | ~ | |||
| Proline | 0.35 g | ~ | |||
| ເຊຣີນ | 0.119 g | ~ | |||
| tyrosin | 0.152 g | ~ | |||
| cysteine | 0.023 g | ~ | |||
| ສໍເທນ | |||||
| cholesterol | 10 mg | ສູງສຸດ 300 ມລກ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | |||||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1.883 g | ສູງສຸດ 18.7 г | |||
| 4: 0 ໂອລີ | 0.076 g | ~ | |||
| ມອນ 6-0 | 0.073 g | ~ | |||
| 8: 0 ຫົວສີໄຄ | 0.071 g | ~ | |||
| 10:0 Capric | 0.075 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.077 g | ~ | |||
| 14: 0 ຄວາມລຶກລັບ | 0.297 g | ~ | |||
| 16:0 ປາມມິກ | 0.838 g | ~ | |||
| 18: 0 ສະຕີລິນ | 0.375 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Monounsaturated | 0.827 g | ນາທີ 16.8 г | 4.9% | 5.8% | |
| 16:1 ປາມິໂທລີກ | 0.006 g | ~ | |||
| 18: 1 ໂອເລລິນ (omega-9) | 0.822 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Polyunsaturated | 0.208 g | ຈາກ 11.2 ກັບ 20.6 | 1.9% | 2.2% | |
| 18:2 Linoleic | 0.133 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.074 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-3 | 0.074 g | ຈາກ 0.9 ກັບ 3.7 | 8.2% | 9.6% | |
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-6 | 0.133 g | ຈາກ 4.7 ກັບ 16.8 | 2.8% | 3.3% | |
| ສານອື່ນໆ | |||||
| ຄາເຟອີນ | 3 mg | ~ | |||
| theobromine | 28 mg | ~ |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 85 kcal.
- ຈອກ (8 fl oz) = 265 g (225.3 kCal)
ປະສົມເຄື່ອງດື່ມ malt, ຊັອກໂກແລດ, ຜົງທີ່ເຮັດດ້ວຍນົມທັງ ໝົດ ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນບີ 12 - 14%, ຟອສຟໍ - 11,4%
- ວິຕາມິນ V12 ມີບົດບາດ ສຳ ຄັນໃນການຍ່ອຍອາຫານແລະການປ່ຽນອາຊິດ amino. Folate ແລະວິຕາມິນ B12 ແມ່ນວິຕາມິນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັນແລະມີສ່ວນຮ່ວມໃນການສ້າງເລືອດ. ການຂາດວິຕາມິນ B12 ນຳ ໄປສູ່ການພັດທະນາການຂາດ folate ບາງສ່ວນຫລືມັດທະຍົມ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບພະຍາດເລືອດຈາງ, leukopenia, thrombocytopenia.
- Phosphorus ໃຊ້ເວລາສ່ວນຫນຶ່ງໃນຂະບວນການວິທະຍາສາດຫຼາຍຢ່າງ, ລວມທັງການເຜົາຜານພະລັງງານ, ຄວບຄຸມຄວາມສົມດຸນຂອງທາດອາຊິດ, ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງ phospholipids, nucleotides ແລະກົດ nucleic, ແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການຂຸດຄົ້ນແຮ່ທາດຂອງກະດູກແລະແຂ້ວ. ການຂາດແຄນ ນຳ ໄປສູ່ການເປັນໂຣກເລືອດຈາງ, ໂລກເລືອດຈາງ, ໂຣກໂຣຄ.
ທ່ານສາມາດຊອກຫາຄູ່ມືຄົບຖ້ວນສົມບູນກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດໃນເອກະສານຊ້ອນທ້າຍ.
Tags: ເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ 85 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ສິ່ງທີ່ມີປະໂຫຍດປະສົມກັບເຄື່ອງດື່ມ malt, ຊັອກໂກແລັດ, ແປ້ງທີ່ເຮັດດ້ວຍນົມທັງ ໝົດ, ແຄລໍລີ່, ສານອາຫານ, ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດປະສົມຂອງເຄື່ອງດື່ມ malt, ຊັອກໂກແລັດ, ຜົງທີ່ເຮັດດ້ວຍນົມທັງ ໝົດ
2021-02-17