ເຈົ້າແຕ່ງອາຫານໂດຍການຈັບຄູ່ອາຫານຕາມ… ສີເທົ່າໃດ? ພະຍາຍາມໃຊ້ວິທີການທີ່ຜິດປົກກະຕິ - ແລະເຈົ້າບໍ່ພຽງແຕ່ຈະພໍໃຈກັບລົດຊາດຂອງເຈົ້າ, ແຕ່ຍັງກະຕຸ້ນສະຫມອງ. ພວກເຮົາສະເຫນີສູດງ່າຍໆຈາກ Kati Pal ທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີເວລາຫຼາຍຊົ່ວໂມງຢູ່ໃນເຕົາ.
ມີສີດັ່ງກ່າວທີ່ເຈົ້າອີ່ມຕົວແມ່ນແຕ່ຈາກການຄິດໄຕ່ຕອງອັນໜຶ່ງ… ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສີເຂັ້ມຂອງສີແດງ. cherries ສຸກ, beets, ຊີ້ນແດງຫຼືປາຈະບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ຕາຕະລາງ elegant extraordinarily, ແຕ່ຍັງຈະເພີ່ມ nobility ແລະ solemnity ກັບອາຫານ.
ທໍາມະຊາດມີອາຫານສີແດງເຂັ້ມຫຼາຍ - ເປັນຫຍັງບໍ່ໃຊ້ມັນເພື່ອປ່ຽນອາຫານຄ່ໍາໃຫ້ເປັນວຽກສິລະປະ? ເອົາ beetroot ເປັນຜູ້ຊ່ວຍໃນທຸກການປ່ຽນແປງຂອງມັນ, ຈາກແກງເຖິງສະຫຼັດ. ຢ່າລືມວ່າຜັກຮາກຫວານນີ້ແມ່ນດີທີ່ຈະໃຊ້ວັດຖຸດິບຫຼື, ເຊັ່ນດຽວກັບສູດ tzatziki, ອົບ.
ໂດຍວິທີທາງການ, ທ່ານສາມາດຫລອກລວງແລະສີບາງສິ່ງບາງຢ່າງດ້ວຍນ້ໍາທີ່ບີບຈາກ beets: ແຕ່ງກິນ salmon ເກືອເລັກນ້ອຍທີ່ມີຊາຍແດນ burgundy, squid crimson ຫຼື spaghetti ສີມ່ວງ. ເອົາຊີ້ນງົວແລະເຮັດເປັນ carpaccio crimson ຫຼືອົບເປັນ steak ເລືອດສີບົວ.
ແລະອັນໃດເປັນປາທູນາສົດທີ່ສວຍງາມ! ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສີແດງຊ້ໍາຈໍານວນຫລາຍເຮັດໃຫ້ຈິນຕະນາການຂະຫຍາຍອອກໄປໃນຂະແຫນງຂອງຫວານແລະຄັອກເທນ. Raspberry ຫຼື blackberry smoothie, ເປີດ cherry pie - ແຕ່, ຂ້າພະເຈົ້າແນະນໍາໃຫ້ທ່ານໃຊ້ເວລາເຖິງ pudding ຫມາກມີເນື້ອສີດໍາ incredible ໂດຍບໍ່ມີການຊັກຊ້າ, ນັ້ນແມ່ນສິ່ງທີ່ຈະລະເບີດ receptors ຂອງທ່ານ!
Octopus ກັບ beetroot tzatziki
ສຳ ລັບປະຊາຊົນ 6
ການກະກຽມ: 30 ນາທີ
ເວລາລໍຖ້າ: 30-40 ນາທີ
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
octopuses ອ່ອນ 600 g
4 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ
ຜັກບົ່ວແດງ 100 ກຣາມ
ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ 70 ມລ
ນໍ້າເຜິ້ງ 2 tsp
ຂະ ໜາດ 400 g
ໝາກເຜັດແດງ 5 ຫົວ
ນົມສົ້ມກເຣັກ 100 ມລ
ແກ່ນແປກ 30 g
lemາກນາວ 1/2 ໜ່ວຍ
ເກືອແລະພິກໄທ ດຳ ເພື່ອຊີມລົດຊາດ
Bake beets ໃນ foil ຈົນ ກ ່ ວາ ອ່ອນ (30-40 ນາ ທີ ) , ປອກ ເປືອກ ແລະ ຮູ້ ບຸນ ຄຸນ ສຸດ grater ຫຍາບ ເປັນ . ຈືນໝາກນັດໃນໝໍ້ຈືນແຫ້ງ. ຟັກ 1 ຫົວຜັກທຽມ ແລະ basil ສ່ວນໃຫຍ່, ປະສົມກັບ beets ແລະລະດູການດ້ວຍນົມສົ້ມແລະນ້ໍານາວ, ເກືອ.
Defrost octopuses ແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບ 5-10 ນາທີຈົນກ່ວາອ່ອນ, ເອົາໃສ່ໃນ colander ເປັນ (ທ່ານທັນທີສາມາດຊື້ octopuses ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃນນ້ໍາ - ລະບາຍນ້ໍາ). ຈືນຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວແດງໃຫ້ລະອຽດ. ເອົານ້ໍາມັນມະກອກໃສ່ໃນເຕົາຂົ້ວ, ຈືນຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ, ຕື່ມ້ໍາເຜີ້ງແລະປາຫມຶກແລະຈືນຢ່າງໄວວາດ້ວຍຄວາມຮ້ອນສູງຈົນກ່ວາ crisp, ເພີ່ມ zest ນາວ. ຈັດໃສ່ຈານ tzatziki, ເທິງດ້ວຍ octopuses ອົບອຸ່ນແລະ garnish ດ້ວຍໃບ basil.
Pudding "Black Berry"
ສຳ ລັບປະຊາຊົນ 12
ການກະກຽມ: 1 ຊົ່ວໂມງ
ເວລາລໍຖ້າ: 12-24 ຊົ່ວໂມງ
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
ສີດໍາແຊ່ແຂງ 1 ກິໂລ
rantsາກກ້ຽງ
ນ້ ຳ ຕານ 400 g
ນ້ ຳ 520 ml
ສຳ ລັບເຄັກ:
ແປ້ງ 175 g
ນ້ ຳ ຕານ 175 g
ໄຂ່ 3
ມັນເບີ 125 g
1 ສິນລະປະ. l ນົມ
1 tsp razrыhlitelya
ເພື່ອສະຫມັກ:
300 ml whipped cream 33%
ທ່ານຈະຕ້ອງການຖັງປຼາສະຕິກທີ່ມີຮອບ 2 ລິດແລະແຜ່ນທີ່ເຫມາະພາຍໃນຖັງແລະສາມາດໃຊ້ເປັນເຄື່ອງກົດ. Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 180 ° C. ຕີມັນເບີແລະ້ໍາຕານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສືບຕໍ່ຕີ, ຕື່ມໄຂ່ຫນຶ່ງຄັ້ງ, stir ໃນ flour ແລະຜົງອົບ, ຕື່ມ້ໍານົມ.
ກວມເອົາດ້ານລຸ່ມຂອງຮູບຮ່າງຮອບດ້ວຍ parchment, ຈັດວາງ dough. ອົບ 30 ນາທີ. ເອົາອອກຈາກ mold ແລະເຢັນ. ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຕາມແນວນອນ. ວາງຂອບຂອງຖັງຮອບດ້ວຍ biscuit (ມັນບໍ່ສໍາຄັນຖ້າມັນແຕກ - ທັງຫມົດນີ້ຕໍ່ມາຈະເຊື່ອງຢູ່ໃນນ້ໍາ currant). ອອກຈາກສ່ວນຫນຶ່ງຮອບຂອງ biscuit ສໍາລັບ«ຝາ»ຂອງ pudding ໄດ້.
ປະສົມ້ໍາຕານກັບນ້ໍາແລະເອົາໄປຕົ້ມ. ເພີ່ມ currants ແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບ 3-4 ນາທີ. ທັນທີຖອກເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງແຫຼວຮ້ອນແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ. ຕື່ມຊິ້ນຂອງ biscuit, ຖອກອອກຂອງແຫຼວທີ່ຍັງເຫຼືອ, ເອົາຊັ້ນຮອບ (ຄ້າຍຄື "ຝາ") ຂອງ biscuit ເທິງ, ກົດມັນດ້ວຍແຜ່ນແລະເອົາກົດໃສ່ເທິງຂອງແຜ່ນ (ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ກະປ໋ອງນ້ໍາ). ເພື່ອໃຫ້ biscuit ທັງຫມົດເຂົ້າໄປໃນຢານ້ໍາ.
ປະໄວ້ 12-24 ຊົ່ວໂມງ (pudding ນີ້ຈະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 4-5 ມື້). ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ປ່ຽນ pudding ໃສ່ແຜ່ນ, ຖອກໃສ່ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຊອດ, ປະດັບດ້ວຍສີຄີມ.