ເດັກນ້ອຍ Vegan ສຸຂະພາບ
"ເຈົ້າສາມາດລ້ຽງຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບດີໃນອາຫານ vegan. ກົງກັນຂ້າມກັບສິ່ງທີ່ນັກລ້ຽງສັດຊີ້ນແລະນົມຜູ້ທີ່ຕັດສິນໃຈວ່າພວກເຮົາຄວນກິນຫຍັງຈະບອກທ່ານ, ເດັກນ້ອຍສາມາດເຕີບໂຕໄດ້ດີໂດຍບໍ່ມີຊີ້ນແລະນົມ, "Bialik ເວົ້າໃນວິດີໂອ. “ສິ່ງດຽວທີ່ຄົນ vegan ບໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບຈາກອາຫານແມ່ນວິຕາມິນ B12, ທີ່ພວກເຮົາກິນເປັນອາຫານເສີມ. ເດັກນ້ອຍ vegan ຫຼາຍຄົນກິນ B12 ແລະມັນຊ່ວຍໄດ້ຫຼາຍ.”
ເມື່ອຖາມກ່ຽວກັບທາດໂປຼຕີນ, Bialik ອະທິບາຍວ່າ: "ຄວາມຈິງແລ້ວ, ພວກເຮົາຕ້ອງການທາດໂປຼຕີນຫນ້ອຍກວ່າພວກເຮົາ, ໃນຖານະເປັນປະເທດຕາເວັນຕົກ, ກິນ. ການໄດ້ຮັບທາດໂປຼຕີນຫຼາຍເກີນໄປແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງມະເຮັງແລະພະຍາດອື່ນໆຈໍານວນຫຼາຍໃນປະເທດທີ່ໃຊ້ຊີ້ນເປັນແຫຼ່ງຕົ້ນຕໍຂອງທາດໂປຼຕີນຂອງພວກເຂົາ.” ນາງຍັງໄດ້ກ່າວຕື່ມວ່າທາດໂປຼຕີນຍັງພົບເຫັນຢູ່ໃນອາຫານອື່ນໆ, ລວມທັງເຂົ້າຈີ່ແລະ quinoa.
ກ່ຽວກັບການສຶກສາ
ລົມກັບເດັກນ້ອຍກ່ຽວກັບວ່າເປັນຫຍັງເຂົາເຈົ້າເປັນ vegan, Bialik ເວົ້າວ່າ, "ພວກເຮົາເລືອກທີ່ຈະເປັນ vegan, ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນເລືອກທີ່ຈະເປັນ vegan ແລະນັ້ນບໍ່ເປັນຫຍັງ." ລະຄອນຜູ້ຍິງບໍ່ຕ້ອງການໃຫ້ລູກຂອງລາວຖືກຕັດສິນແລະລໍາຄານ, ນາງຍັງເຕືອນເດັກນ້ອຍເລື້ອຍໆວ່າແພດຫມໍເດັກສະຫນັບສະຫນູນອາຫານຂອງພວກເຂົາ.
"ການເປັນ vegan ແມ່ນການຕັດສິນໃຈທາງດ້ານປັດຊະຍາ, ທາງການແພດແລະທາງວິນຍານທີ່ພວກເຮົາເຮັດທຸກໆມື້. ຂ້າພະເຈົ້າຍັງບອກລູກຂອງຂ້າພະເຈົ້າວ່າມັນມີຄ່າຄວນທີ່ຈະເສຍສະລະຕົນເອງເພື່ອຄວາມດີທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ກວ່າ. ຂ້ອຍຕ້ອງການລ້ຽງລູກຂອງຂ້ອຍໃຫ້ເປັນຄົນທີ່ຕັ້ງຄໍາຖາມ, ເຮັດການຄົ້ນຄວ້າຂອງຕົນເອງ, ຕັດສິນໃຈໂດຍອີງໃສ່ຄວາມຈິງແລະຄວາມຮູ້ສຶກຂອງກັນແລະກັນ.”
ເໝາະ ສຳ ລັບທຸກໄວ
ຕໍາແໜ່ງຂອງ Bialik ກ່ຽວກັບອາຫານ vegan ແມ່ນສອດຄ່ອງກັບ American Academy of Nutrition and Dietetics: “ສະຖາບັນໂພຊະນາການ ແລະ ຄາບອາຫານເຊື່ອວ່າອາຫານຜັກທີ່ວາງແຜນຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ລວມທັງອາຫານສັດທີ່ເຂັ້ມງວດ, ມີສຸຂະພາບດີ, ມີໂພຊະນາການ, ແລະສາມາດໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບ, ການປ້ອງກັນ, ແລະ. ການປິ່ນປົວພະຍາດບາງຢ່າງ. ອາຫານມັງສະວິຣັດທີ່ວາງແຜນໄວ້ຢ່າງດີແມ່ນເໝາະສຳລັບຄົນໃນທຸກຂັ້ນຕອນຂອງວົງຈອນຊີວິດ, ລວມທັງການຖືພາ, ການລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມແມ່, ເດັກອ່ອນ, ໄວເດັກ ແລະໄວລຸ້ນ, ແລະຍັງເໝາະສຳລັບນັກກິລາ.”