ທ່ານສາມາດປູກເຫັດຫຼາຍຊະນິດດ້ວຍຕົວຂອງທ່ານເອງ. ແລະ morels ແມ່ນບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ. ການປູກພວກມັນຢູ່ໃນສວນຫລັງບ້ານໃນຕຽງນອນທີ່ສ້າງຂຶ້ນໂດຍສະເພາະຫຼືພື້ນທີ່ປູກຝັງຢູ່ໃນປ່າແມ່ນຂະບວນການທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນແລະບໍ່ຫຍຸ້ງຍາກເກີນໄປ. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນການໄດ້ຮັບ mycelium ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງຂອງ morels ແລະປະຕິບັດຕາມຂໍ້ສະ ເໜີ ແນະທັງ ໝົດ ສຳ ລັບການປູກເຫັດຊະນິດນີ້ຢ່າງເຂັ້ມງວດ.
Morels ເປັນຂອງຄອບຄົວ Morchkovy (Morshellovy). ທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດແມ່ນຄ. ສູງ, ມີຮູບຈວຍ, ມີ steppe, s. ສາມາດກິນໄດ້ (ທີ່ແທ້ຈິງ) ແລະ morel cap. ທຸກໆຊະນິດນີ້ສາມາດປູກໄດ້.
Morels ເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃສແລະພວກມັນມີລັກສະນະແນວໃດ?
ໃນປ່າທໍາມະຊາດ, ເຫັດຂອງຄອບຄົວ Morel ເຕີບໂຕໃນສະພາບອາກາດທີ່ອົບອຸ່ນຂອງຊີກໂລກເຫນືອຈາກເອີຣົບເຖິງອາເມລິກາ, ແລະຍັງພົບເຫັນຢູ່ໃນອົດສະຕາລີແລະເກາະຈໍານວນຫນຶ່ງໃນຊີກໂລກໃຕ້. Morels ປູກຢູ່ໃນເຂດປ່າສ່ວນໃຫຍ່, ມັກເປັນປ່າທີ່ມີໃບກວ້າງຫຼືປ່າປະສົມ, ແຕ່ບາງຄັ້ງພວກມັນຍັງປູກຢູ່ໃນປ່າແປກ, ມັກອາໄສຢູ່ໃນສວນສາທາລະນະແລະເຂດປ່າສະຫງວນ. ທັງໝົດ 5 ຊະນິດມີຊື່ສຽງໂດ່ງດັງທີ່ສຸດເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາ, ພວກມັນຖືກພົບເຫັນເກືອບທຸກບ່ອນ - ຈາກເຂດປ່າ - tundra ໃນພາກໃຕ້ເຖິງເຂດປ່າ steppe ໃນພາກເຫນືອ, ຈາກເຂດນອກພາກຕາເວັນຕົກຂອງເອີຣົບໄປຫາຕາເວັນອອກໄກ, ພວກມັນແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ໃນເຂດ Urals ແລະ Siberia. ໃນເຂດພາກໃຕ້ຂອງປະເທດເຮົາ, ເຂົາເຈົ້າມັກປູກຕົ້ນໄມ້ຕາມສວນທາງໜ້າ ແລະ ສະໜາມຫຍ້າ, ມັກດິນຊາຍ, ສະນັ້ນ ເຂົາເຈົ້າມັກປູກຕາມເຂດນໍ້າຖ້ວມ, ລຽບຕາມແຄມຫ້ວຍ, ເຂົາເຈົ້າມັກຕັ້ງຖິ່ນຖານຢູ່ບ່ອນຖາງປ່າ ແລະ ຂີ້ເຖົ່າ.
Morels ແມ່ນຖືວ່າເປັນເຫັດລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ໃນເຂດພາກໃຕ້ຂອງເອີຣົບຂອງປະເທດຂອງພວກເຮົາ, ພວກມັນເຕີບໃຫຍ່ຕັ້ງແຕ່ເດືອນເມສາ - ຕົ້ນເດືອນພຶດສະພາ, ໃນເຂດກາງແລະພາກເຫນືອພວກເຂົາເລີ່ມອອກຫມາກແຕ່ເຄິ່ງທີ່ສອງຂອງເດືອນພຶດສະພາຫາເດືອນມິຖຸນາ. ພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂສະພາບອາກາດທີ່ເອື້ອອໍານວຍ, ເຫັດຍັງສາມາດພົບໄດ້ໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງທີ່ອົບອຸ່ນ.
ໂດຍລັກສະນະຂອງໂພຊະນາການຂອງພວກມັນ, morels ແມ່ນລັກສະນະຕົວແທນຂອງເຊື້ອເຫັດ saprophytic, ດັ່ງນັ້ນ, ເຊື້ອເຫັດຂອງຄອບຄົວນີ້ມັກດິນທີ່ມີຄາບອາຫານທີ່ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນສໍາລັບການຈະເລີນເຕີບໂຕໃນບັນດາຫຍ້າທີ່ອຸດົມສົມບູນດ້ວຍຂີ້ເຫຍື້ອຂອງພືດ, ແຕ່ຍັງສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນບ່ອນຂີ້ຝຸ່ນໃນເມືອງ, ປົກກະຕິແລ້ວອຸດົມສົມບູນໄປດ້ວຍທາດປະສົມອິນຊີທີ່ decomposing.
ໃນເອີຣົບ, morels ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະປູກຢູ່ໃນສວນຂອງຕົນເອງ, ສວນສາທາລະນະແລະພຽງແຕ່ຢູ່ໃນຕຽງນອນແລ້ວໃນກາງສະຕະວັດທີ XNUMX. ຊາວເຍຍລະມັນແມ່ນຫນຶ່ງໃນບັນດາຜູ້ທໍາອິດທີ່ສັງເກດເຫັນວ່າ morels ເຕີບໂຕດີຂຶ້ນເທິງຂີ້ເຖົ່າ, ແລະເລີ່ມ sprinkling ຂີ້ເທົ່າຢູ່ເທິງຕຽງ.
ໃນການປູກເຫັດແບບອຸດສາຫະ ກຳ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນປູກເຫັດ 3 ຊະນິດຄື: ດອກກຸຫຼາບແທ້, ດອກກຸຫຼາບ ແລະ ໝວກຫຼາຍ - ເປັນຕົວແທນທົ່ວໄປທີ່ສຸດຂອງຄອບຄົວນີ້.
ພາຍນອກ, morels ເບິ່ງແຕກຕ່າງຈາກເຫັດຫມວກອື່ນໆ. ຝາຂອງ morel, ອີງຕາມປະເພດຂອງມັນ, ມີຮູບຈວຍຫຼືຮູບໄຂ່, ຮູບກົມ, ຍາວ, ດ້ານຂອງມັນຖືກປົກຄຸມດ້ວຍເຄືອຂ່າຍຂອງພັບເລິກ. ສີຂອງເຫັດແຕກຕ່າງກັນຈາກສີເທົາ-ນ້ໍາຕານຫາຊັອກໂກແລັດຊ້ໍາ, ເກືອບສີດໍາ. ແຄມຂອງຫມວກໃນບາງຊະນິດຕິດກັບລໍາຕົ້ນ. ລຳຕົ້ນເປັນຮູບທໍ່ກົມ, ຄ້າຍຄືຝາອັດປາກຂຸມ, ພາຍໃນເປັນຮູ.
ຄວາມສູງຂອງເຊື້ອເຫັດສູງເຖິງ 10 ຊມ. ເນື້ອເຍື່ອຂອງ morel ແມ່ນອ່ອນເພຍ, ແຕກງ່າຍແລະແຕກ, ມີລົດຊາດທີ່ສຸກ, ແຕ່ບໍ່ມີກິ່ນເຫັດທີ່ຊັດເຈນ. ໃນຫຼາຍປະເທດຂອງເອີຣົບແລະອາເມລິກາ, morel ຮູບຈວຍເປັນ delicacy.
ທຸກປະເພດຂອງ morels ແມ່ນຖືວ່າເປັນເຫັດທີ່ສາມາດກິນໄດ້ຕາມເງື່ອນໄຂ, ເຫມາະສົມສໍາລັບການບໍລິໂພກຂອງມະນຸດຫຼັງຈາກການຕົ້ມເບື້ອງຕົ້ນ.
ວິທີການປັບປຸງພັນ Morels
ທ່ານສາມາດປູກ morels ໂດຍການນໍາໃຊ້ຫນຶ່ງໃນສອງເຕັກໂນໂລຊີ: ພາສາຝຣັ່ງ - ໃນຕຽງທີ່ສ້າງເປັນພິເສດ - ແລະເຍຍລະມັນ, ໃນສວນ. ວິທີການທັງສອງແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບການປູກເຫັດຢ່າງກວ້າງຂວາງ, ເຊິ່ງຕ້ອງການພື້ນທີ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນຜະລິດສູງ. ວິທີການແບບເລັ່ງລັດຂອງການປູກເຫັດນີ້ຢູ່ໃນຊັ້ນຍ່ອຍອາຫານໃນເຮືອນແມ່ນໄດ້ຖືກພັດທະນາຢ່າງຈິງຈັງໂດຍນັກວິທະຍາສາດອາເມລິກາ, ແຕ່ວ່າວິທີການປູກເຫັດເຫຼົ່ານີ້ຍັງບໍ່ທັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງ.
Morels ໃນທໍາມະຊາດມັກພື້ນທີ່ທີ່ມີແສງສະຫວ່າງດີທີ່ມີດິນທີ່ອຸດົມສົມບູນທາງດ້ານອິນຊີ; ເຫັດແມ່ນຕອບສະຫນອງຫຼາຍຕໍ່ການນໍາຂີ້ເທົ່າແລະຫມາກໂປມທີ່ມີທາດອາຫານເຂົ້າໄປໃນດິນ. ມັນແມ່ນລັກສະນະເຫຼົ່ານີ້ຂອງເຫັດທໍາມະຊາດທີ່ສ້າງພື້ນຖານຂອງວິທີການຂອງຝຣັ່ງແລະເຢຍລະມັນຂອງການປູກຝັງຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ມັນດີກວ່າທີ່ຈະປູກພືດຊະນິດຕ່າງໆໃນສວນກ້ວຍຫຼືຢູ່ໃນເຂດທີ່ກໍານົດເປັນພິເສດຂອງ uXNUMXbuXNUMXbecduous ປ່າທໍາມະຊາດ, ບ່ອນທີ່ຮົ່ມທໍາມະຊາດຈາກຕົ້ນໄມ້ໃຫ້ເຫັດທີ່ມີລະດັບຄວາມສະຫວ່າງທີ່ຈໍາເປັນແລະໃນເວລາດຽວກັນປົກປ້ອງພວກເຂົາຈາກແສງແດດໂດຍກົງ. ເມື່ອສ້າງຕຽງນອນ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຈື່ໄວ້ວ່າເຫັດບໍ່ທົນທານຕໍ່ນ້ ຳ ຄົງທີ່ຂອງລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ສະນັ້ນ, ໃນພື້ນທີ່ທີ່ອຸທິດຕົນ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງສ້າງລະບົບລະບາຍນ້ ຳ ທີ່ດີເພື່ອລະບາຍນ້ ຳ ທີ່ລະລາຍ.
ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນການຂະຫຍາຍຕົວຂອງ morels ຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌, ດິນຊັ້ນເທິງຕ້ອງໄດ້ຮັບການທົດແທນດ້ວຍ substrate ກະກຽມພິເສດ. ມັນໄດ້ຖືກກະກຽມຈາກດິນສວນສໍາລັບດອກໄມ້ປະສົມກັບຂີ້ເລື່ອຍແລະຂີ້ເທົ່າຕາມສູດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ສໍາລັບທຸກໆຫົກປະລິມານຂອງດິນສວນ, ຕື່ມເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງປະລິມານຂີ້ເລື່ອຍແລະຫນຶ່ງປະລິມານຂອງຂີ້ເທົ່າ. ການປະສົມດິນທີ່ກຽມໄວ້ຄວນຖືກປະສົມແລະວາງໄວ້ໃນຊັ້ນ 10 ຊັງຕີແມັດເທິງຕຽງທີ່ມີອຸປະກອນ. ຊັ້ນໃຕ້ດິນທີ່ວາງໄວ້ຕ້ອງຖືກຫົດນໍ້າໃນອັດຕາ 10 ລິດຂອງນ້ໍາສໍາລັບທຸກໆ 1 ແມັດຂອງຕຽງ.
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການປູກເຫັດປະເພດອື່ນໆ, ສໍາລັບການຫວ່ານແກ່ນແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ເຫັດທີ່ມີເພດສໍາພັນທີ່ເກັບໄດ້ໃນປ່າ, ແຕ່ຫຼາຍກວ່າ mycelium ຊື້ຈາກຜູ້ສະຫນອງທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້. ຫຼັງຈາກຕຽງນອນໄດ້ຖືກກະກຽມ, mycelium ໄດ້ຖືກແຈກຢາຍໄປທົ່ວພື້ນຜິວຂອງມັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນໄດ້ຖືກປົກຄຸມດ້ວຍຊັ້ນ 6 ຊຕມຂອງແຜ່ນດິນໂລກອອກຈາກຕຽງໃນລະຫວ່າງການກໍ່ສ້າງຕຽງ. ດິນໄດ້ຖືກຊຸ່ມຊື່ນເລັກນ້ອຍດ້ວຍກະປ໋ອງນ້ໍາຂະຫນາດນ້ອຍຫຼືເຄື່ອງ sprinkler ພິເສດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕຽງນອນໄດ້ຖືກປົກຄຸມດ້ວຍວັດສະດຸທໍາມະຊາດທີ່ເກັບຮັກສາໄວ້: mats ເຟືອງ, ສາຂາຂະຫນາດນ້ອຍ, ໃບໄມ້; ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້, ດັ່ງທີ່ຊາວຝຣັ່ງເຮັດ, pomace ຫມາກໂປມ.
ຫຼັງຈາກການຫວ່ານເມັດທີ່ມີ mycelium, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງຕິດຕາມລະດັບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງຊັ້ນໃຕ້ດິນ. ເມື່ອດິນແຫ້ງ, ມັນຄວນຈະມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນດ້ວຍສານອາຫານທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນພິເສດທີ່ສົ່ງເສີມການເຕີບໂຕຂອງເຊື້ອເຫັດທີ່ເລັ່ງແລະຂະຫຍາຍ. ຫນຶ່ງໃນສານປະກອບເຫຼົ່ານີ້, ເອີ້ນວ່າ Baikal-EM-1, ແມ່ນຜະລິດໂດຍອຸດສາຫະກໍາກະສິກໍາພາຍໃນ. ເພື່ອເພີ່ມການອອກຫມາກ, ຕຽງນອນແມ່ນ sprinkled ເທິງດ້ວຍຊັ້ນບາງໆຂອງຂີ້ເທົ່າ. ເມື່ອໃຊ້ຫມາກໂປມ pomace, ຂີ້ເທົ່າສາມາດຖືກຍົກເວັ້ນຕື່ມອີກ. ການອອກໝາກເກີດຂຶ້ນ 3 ປີຫຼັງຈາກການຫວ່ານແກ່ນ, ແກ່ຢູ່ບ່ອນໜຶ່ງແຕ່ 5 ຫາ 2 ປີ, ແລະ ຕົວຈິງແລ້ວບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຫຼາຍ ແລະ ເໝາະສົມໂດຍສະເພາະສຳລັບຟາມປູກເຫັດຂະໜາດນ້ອຍ ຫຼື ຜູ້ປູກເຫັດສະໝັກຫຼິ້ນ. ໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ຕຽງນອນທີ່ຫວ່ານດ້ວຍ mycelium ຕ້ອງໄດ້ຮັບການປົກຄຸມດ້ວຍເຟືອງ, ຫຍ້າ, ແລະໃບ. ໃນພາກຮຽນ spring, ທັນທີຫຼັງຈາກຫິມະ melts ແລະອຸນຫະພູມໃນທາງບວກໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ, ການປົກຫຸ້ມຂອງປ້ອງກັນນີ້ໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກ, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ເປັນຊັ້ນບາງໆຂອງວັດສະດຸພືດ. ຕາມກົດລະບຽບ, 3-XNUMX ອາທິດຫຼັງຈາກການໂຍກຍ້າຍຂອງຝາປ້ອງກັນ, ເຫັດເລີ່ມເກີດຫມາກ.
Morels ຖືກເກັບຢ່າງລະມັດລະວັງເນື່ອງຈາກຄວາມອ່ອນແອຂອງມັນ, ບິດເຫັດ, ຖືມັນດ້ວຍຂາຫຼືຕັດມັນອອກດ້ວຍມີດ. ເຫັດທີ່ເຮັດແລ້ວສາມາດຕາກໃຫ້ແຫ້ງຫຼືສົ່ງໄປຕະຫຼາດເປັນວັດຖຸດິບ, ແຕ່ morels, ເນື່ອງຈາກຄວາມອ່ອນແອຂອງມັນ, ການສູນເສຍການນໍາສະເຫນີຂອງພວກເຂົາຢ່າງໄວວາໃນລະຫວ່າງການຂົນສົ່ງ.