ເນື້ອໃນ
ຄວາມຕ້ອງການທາດການຊຽມສູງ
ເຕີບໃຫຍ່ຂຶ້ນ, ເດັກນ້ອຍຍັງມີຄວາມຕ້ອງການທາດການຊຽມຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ຫຼັງຈາກ 3 ປີ, ຄວາມຕ້ອງການເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ 600 ຫາ 800 ມລກຂອງທາດການຊຽມຕໍ່ມື້, ເຊິ່ງເທົ່າກັບ, ໂດຍສະເລ່ຍ, ກັບ 3 ຫຼື 4 ຜະລິດຕະພັນນົມປະຈໍາວັນ.
ລູກຂອງຂ້ອຍບໍ່ມັກນົມ: ຄໍາແນະນໍາທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ລາວມີຄວາມສຸກ
ຖ້າລາວເຮັດຫນ້າຕໍ່ຫນ້າຈອກ້ໍານົມຂອງລາວ, ມີວິທີແກ້ໄຂຫຼາຍຢ່າງ. ມັນບໍ່ມີຈຸດໃດທີ່ຈະບັງຄັບມັນ, ເພາະວ່ານີ້ຈະເປັນການຕ້ານທານແລະຄວາມສ່ຽງທີ່ຈະສ້າງການຂັດຂວາງທີ່ຍືນຍົງ. ໃນຂະນະທີ່ມັນອາດຈະເປັນໄລຍະຂ້າມຜ່ານ. ເພື່ອແກ້ໄຂບັນຫາ, ພວກເຮົາສາມາດພະຍາຍາມສະເຫນີນົມລາວໃນການນໍາສະເຫນີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. Yoghurt ໃນຕອນເຊົ້າ, fromage blanc ຫຼື petit-suisse ໃນຕອນທ່ຽງແລະ / ຫຼືເປັນອາຫານວ່າງແລະເນີຍແຂງໃນຕອນແລງ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດຫຼອກລວງໄດ້: ເອົາ້ໍານົມໃສ່ແກງຂອງທ່ານ, ເພີ່ມເນີຍແຂງໃນແກງແລະ gratins, ແຕ່ງກິນປາແລະໄຂ່ໃນນ້ໍາຊອດ béchamel, ເຮັດເຂົ້າຫຼື pudding semolina ຫຼື milkshakes ເພື່ອລົດຊາດ.
ໃນວິດີໂອ: ສູດຂອງ Céline de Sousa: ເຂົ້າປຸ້ນ
ຜະລິດຕະພັນນົມແທນນົມ
ມັນເປັນທີ່ດຶງດູດໃຈທີ່ຈະສະເຫນີຂອງຫວານນົມປຸງລົດຊາດຂອງຫມາກໄມ້, ຊັອກໂກແລັດ ... ຊຶ່ງມັກຈະໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງໂດຍໄວທີ່ສຸດ. ແຕ່ທາງດ້ານໂພຊະນາການ, ພວກມັນບໍ່ຫນ້າສົນໃຈເພາະວ່າພວກມັນມີນໍ້າຕານຫຼາຍແລະໃນທີ່ສຸດ, ແຄຊຽມແມ່ນຫນ້ອຍ. ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາຈໍາກັດພວກເຂົາ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະວາງເດີມພັນກັບນົມສົ້ມທໍາມະດາ, ເນີຍແຂງສີຂາວແລະ petits-suisse ກະກຽມດ້ວຍນົມທັງຫມົດ, ດີກວ່າ. ພວກເຮົາປຸງລົດຊາດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າດ້ວຍຫມາກໄມ້, ນໍ້າເຜິ້ງ… ພວກເຮົາຍັງສາມາດເລືອກເອົາຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ກະກຽມດ້ວຍນົມຂະຫຍາຍຕົວ (ພວກເຮົາສາມາດໃຫ້ມັນກັບເດັກນ້ອຍອາຍຸເກີນ 3 ປີຖ້າຫາກວ່າເຂົາເຈົ້າມັກລົດຊາດ). ພວກເຂົາເຈົ້າສະຫນອງອາຊິດໄຂມັນທີ່ຈໍາເປັນຫຼາຍ (ໂດຍສະເພາະແມ່ນ omega 3), ທາດເຫຼັກແລະວິຕາມິນ D.
ເນີຍແຂງທີ່ມີລົດຊາດ
ການແກ້ໄຂອີກຢ່າງຫນຶ່ງ, ເມື່ອເດັກນ້ອຍບໍ່ມັກນົມເກີນໄປ: ສະເຫນີໃຫ້ເຂົາເນີຍແຂງ. ເນື່ອງຈາກວ່າ, ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນແຫຼ່ງຂອງທາດການຊຽມ. ແຕ່ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະເລືອກເອົາພວກມັນໃຫ້ດີ. ໂດຍທົ່ວໄປ, ເດັກນ້ອຍມັກເນີຍແຂງທີ່ປຸງແຕ່ງຫຼືແຜ່ຂະຫຍາຍ. ພວກມັນອຸດົມໄປດ້ວຍຄຣີມເຟຣຊ ແລະໄຂມັນ, ແຕ່ມີແຄວຊຽມໜ້ອຍ. ດີກວ່າທີ່ຈະມັກເນີຍແຂງທີ່ມີລົດຊາດທີ່ໃຫ້ປະລິມານແຄຊຽມທີ່ດີ. ສໍາລັບເດັກນ້ອຍທີ່ສຸດ (ຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບເດັກນ້ອຍຕ່ໍາກວ່າ 5 ປີ), ພວກເຮົາເລືອກສໍາລັບເນີຍແຂງ pasteurized ແລະບໍ່ແມ່ນ້ໍານົມດິບ, ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການຄວາມສ່ຽງຂອງ Listeria ແລະ salmonella. ທາງເລືອກຂອງ: Emmental, Gruyère, Comté, Beaufort ແລະເນີຍແຂງທີ່ກົດດັນແລະປຸງແຕ່ງອື່ນໆທີ່ອຸດົມສົມບູນດ້ວຍທາດການຊຽມ.
ເພື່ອຊ່ວຍທ່ານ, ນີ້ແມ່ນບາງທຽບເທົ່າ: 200 ມລກຂອງທາດການຊຽມ = ຈອກ້ໍານົມ (150 ມລ) = 1 ນົມສົ້ມ = 40 g ຂອງ Camembert (2 ສ່ວນຂອງເດັກນ້ອຍ) = 25 g ຂອງ Babybel = 20 g ຂອງ Emmental = 150 g of fromage blanc = 100 g ຂອງ dessert cream = 5 ເນີຍແຂງສະວິດເຊີແລນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ 30 g.
ວິຕາມິນ D, ສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອສົມທົບການທາດການຊຽມຢ່າງຖືກຕ້ອງ!
ເພື່ອໃຫ້ຮ່າງກາຍດູດຊຶມແຄວຊຽມໄດ້ດີ, ຄວນມີວິຕາມິນ D ໃນລະດັບດີ. ຜະລິດໂດຍຜິວໜັງຍ້ອນລັງສີຂອງແສງແດດ, ຄວນຈໍາກັດຄວາມສ່ຽງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຖືກແສງແດດ, ເພື່ອເສີມວິຕາມິນຂອງເດັກນ້ອຍ. D ຈົນກ່ວາອາຍຸຂອງ… 18 ປີ!
ອາຫານທີ່ມີທາດການຊຽມ…
ໝາກໄມ້ ແລະຜັກບາງຊະນິດມີແຄວຊຽມ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນຖືກດູດຊຶມດີໂດຍຮ່າງກາຍຫຼາຍກ່ວາທີ່ມີຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນນົມ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເພື່ອຄວາມສົມດຸນທາງໂພຊະນາການທີ່ດີ, ພວກເຮົາສາມາດໃສ່ໃນເມນູ: almonds (ຜົງສໍາລັບເດັກນ້ອຍທີ່ສຸດເພື່ອປ້ອງກັນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເກີດຄວາມຜິດພາດ), currants ສີດໍາ, ສີສົ້ມ, kiwi ໃນດ້ານຫມາກໄມ້, parsley, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວຫຼື spinach ສຸດ. ດ້ານຜັກ.