ນ້ໍາມັນມະກອກແລະສີຂຽວປ້ອງກັນພະຍາດຫົວໃຈ

ນັກຄົ້ນຄວ້າອີຕາລີໄດ້ຢືນຢັນວ່າອາຫານທີ່ມີສີຂຽວແລະນ້ໍາມັນມະກອກແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ. ທ່ານດຣ Domenico Palli ແລະເພື່ອນຮ່ວມງານຂອງລາວທີ່ສະຖາບັນຄົ້ນຄວ້າແລະປ້ອງກັນມະເຮັງ Florence ໄດ້ພົບເຫັນວ່າແມ່ຍິງທີ່ກິນອາຫານສີຂຽວຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຄັ້ງຕໍ່ມື້. 46% ແນວໂນ້ມທີ່ຈະພັດທະນາພະຍາດ cardiovascular ຫນ້ອຍກ່ວາແມ່ຍິງທີ່ກິນອາຫານຫນ້ອຍ. ປະມານຜົນໄດ້ຮັບດຽວກັນແມ່ນໄດ້ຮັບໂດຍການບໍລິໂພກຢ່າງຫນ້ອຍສາມບ່ວງນ້ໍາມັນມະກອກຕໍ່ມື້. ຢືນຢັນການຄົ້ນຄວ້າທີ່ຜ່ານມາກ່ຽວກັບ "ອາຫານເມດິເຕີເລນຽນ", ທ່ານດຣ Pally ອະທິບາຍກ່ຽວກັບສຸຂະພາບຂອງ Reuters: "ມັນເປັນໄປໄດ້ວ່າກົນໄກທີ່ຮັບຜິດຊອບສໍາລັບຄຸນສົມບັດປ້ອງກັນພະຍາດ cardiovascular ໃນເວລາທີ່ກິນອາຫານພືດແມ່ນກະຕຸ້ນໂດຍ micronutrients ເຊັ່ນອາຊິດໂຟລິກ, ວິຕາມິນ antioxidant ແລະໂພແທດຊຽມທີ່ມີຢູ່ໃນສີຂຽວ. ການສຶກສາ, ຈັດພີມມາຢູ່ໃນ American Journal of Clinical Nutrition, ເກັບກໍາຂໍ້ມູນສຸຂະພາບຈາກປະມານ 30 ແມ່ຍິງ Italian ໃນໄລຍະແປດປີ. ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ພົວພັນກັບການເກີດຂອງພະຍາດຫົວໃຈກັບຄວາມມັກອາຫານແລະພົບວ່າ ມີຄວາມສໍາພັນໂດຍກົງລະຫວ່າງປະລິມານຂອງນ້ໍາມັນມະກອກແລະສີຂຽວທີ່ບໍລິໂພກແລະສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ. ນອກເຫນືອຈາກຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ, ອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນໃນຜັກແລະນ້ໍາມັນມະກອກອາດຈະສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງການປ້ອງກັນແລະປິ່ນປົວພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ XNUMX, ມະເຮັງ prostate, ພະຍາດ Alzheimer, ແລະໂຣກ dementia ອື່ນໆ. ມັນຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງມະເຮັງເຕົ້ານົມ, ຮັກສານ້ໍາຫນັກທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ປ້ອງກັນການເປັນໂລກອ້ວນແລະແມ້ກະທັ້ງເພີ່ມອາຍຸຍືນ.