ເນື້ອໃນ
ໃຫ້ອາຫານຂອງເຈົ້າເປັນຢາທີ່ສົມບູນແບບຂອງເຈົ້າ,
ແລະຢາຂອງເຈົ້າຈະເປັນອາຫານຂອງເຈົ້າ.
ຮິບຮີ້
ປະຈຸບັນ, ໃນແຕ່ລະມື້, ແຕ່ລະຄົນຕ້ອງປະສົບກັບບັນດາປັດໄຈບໍ່ດີທີ່ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຕົນ. ສະພາບແວດລ້ອມມົນລະພິດຂອງ megacities, ຈັງຫວະທີ່ຄ່ອຍມີເວລາຂອງຊີວິດແລະເງື່ອນໄຂທີ່ບໍ່ເອື້ອອໍານວຍສໍາລັບການກິນອາຫານທັນເວລາບັງຄັບໃຫ້ປະຊາຊົນຂອງເຂົາເຈົ້າປະສົບກັບຄວາມກົດດັນຄົງທີ່, ບໍ່ໄດ້ນໍາເອົາຜົນປະໂຫຍດໃດໆສໍາລັບການເຮັດວຽກຢ່າງເຕັມທີ່ແລະຜະລິດຕະພັນຂອງຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ແລະດັ່ງນັ້ນ, ພະຍາດຈໍານວນຫຼາຍທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບໂພຊະນາການທີ່ບໍ່ເຫມາະສົມແລະບໍ່ຖືກເວລາເຮັດໃຫ້ຄົນເຮົາສົມບູນທາງດ້ານຮ່າງກາຍແລະ, ດັ່ງນັ້ນ, ຄວາມອິດເມື່ອຍທາງດ້ານຈິດໃຈ. ໃນເວລາທີ່ບຸກຄົນໃດຫນຶ່ງເລີ່ມຕົ້ນມີບັນຫາສຸຂະພາບ, ຄວາມສຸກທັງຫມົດຂອງຊີວິດຂອງຕົນ, ອີ່ມຕົວດ້ວຍສີສັນສົດໃສຂອງຊີວິດ, ຄ້າຍຄື carravel ສະຫງ່າງາມທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມອຸດົມສົມບູນທີ່ບໍ່ເຄີຍມີມາກ່ອນ, ພັກຜ່ອນເທິງຫີນປະມົງໃຕ້ນ້ໍາທີ່ບໍ່ມີເຄື່ອງຫມາຍໃນແຜນທີ່ຂອງມະຫາສະຫມຸດໂດຍໃຜ. ແຕ່ນີ້ແມ່ນບັນຫາບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບອາໃສຂອງ megacities ໄດ້. ຜູ້ຢູ່ອາໄສໃນເມືອງແລະເມືອງອື່ນໆຍັງມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ພະຍາດຕ່າງໆ, ຍ້ອນເຫດຜົນອື່ນໆ. ແຕ່ປະຊາຊົນທັງຫມົດແມ່ນສາມັກຄີໂດຍຄວາມປາຖະຫນາດຽວທີ່ຈະມີສຸຂະພາບດີ. ແລະສິ່ງທໍາອິດທີ່ຕ້ອງເຮັດເພື່ອປັບປຸງສະພາບຂອງຮ່າງກາຍຂອງທ່ານເອງແມ່ນເພື່ອເຂົ້າຫາການເລືອກຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ມີຕົ້ນກໍາເນີດຈາກທໍາມະຊາດດ້ວຍຄວາມຮັບຜິດຊອບຢ່າງເຕັມທີ່ກັບຕົວທ່ານເອງ.
ທໍາມະຊາດຂອງຕົ້ນກໍາເນີດ
ຄວາມສໍາຄັນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບອາຫານທີ່ສົມເຫດສົມຜົນແມ່ນການນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນຈາກພືດທີ່ມີທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນແລະວິຕາມິນທີ່ດີທີ່ສຸດ. ປະສິດທິຜົນຂອງວິທີການນີ້ໂດຍສະເພາະໃນການສົ່ງເສີມສຸຂະພາບແລະການປ້ອງກັນກຸ່ມພະຍາດຂະຫນາດໃຫຍ່ໄດ້ຖືກພິສູດ convincingly ໃນປະສົບການຂອງຫຼາຍປະເທດໃນທົ່ວໂລກ.
ເຫຼົ່ານີ້ລວມມີນ້ໍາມັນຜັກທີ່ບໍ່ໄດ້ປັບປຸງໃຫມ່ທີ່ໄດ້ຮັບໂດຍການກົດເຢັນ. ພວກມັນມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ຈະແນະນຳເຂົ້າໃນອາຫານປະຈຳວັນຂອງເຈົ້າ.
ໃນເວລາດຽວກັນ, ພວກເຂົາບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງບໍລິໂພກໃນລິດ: 1-2 tbsp. ນໍ້າມັນຕໍ່ມື້ (ຕອນເຊົ້າຢູ່ໃນທ້ອງຫວ່າງ ແລະຕອນກາງຄືນກ່ອນເຂົ້ານອນ) ສາມາດເຮັດສິ່ງມະຫັດສະຈັນແທ້ໆ! ໃຫ້ສັງເກດວ່າແຕ່ລະນ້ໍາມັນຜັກມີຜົນກະທົບທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຕົນເອງຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ພວກມັນບໍ່ພຽງແຕ່ມີປະໂຫຍດ, ແຕ່ຍັງມີລົດຊາດແລະລົດຊາດຫຼາຍ, ແລະການກິນພວກມັນໃນຮູບແບບທີ່ບໍລິສຸດຫຼືເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານຕ່າງໆແນ່ນອນຈະໃຫ້ທ່ານມີຄວາມສຸກຫຼາຍ.
ນ້ ຳ ມັນພືດທີ່ກິນໄດ້ຕາມ ທຳ ມະຊາດແມ່ນຄັງເກັບທີ່ແທ້ຈິງຂອງວິຕາມິນ, ອາຊິດໄຂມັນ polyunsaturated ແລະ micro- ແລະ macronutrients ທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ສະນັ້ນຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງພວກມັນແມ່ນສູງຫຼາຍ.
ຜົນຂອງການຄົ້ນຄວ້າວິທະຍາສາດ, ມັນໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າອາຊິດໄຂມັນ polyunsaturated ມີບົດບາດອັນໃຫຍ່ຫຼວງໃນຊີວິດຂອງມະນຸດ. ເປັນສານທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວທາງດ້ານສະລີລະວິທະຍາ, ພວກມັນມີສ່ວນຮ່ວມຢ່າງຫ້າວຫັນໃນຂະບວນການເຜົາຜະຫລານ, ເປັນປັດໃຈການຂະຫຍາຍຕົວ, ມີຜົນກະທົບຕ້ານ sclerotic, ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການຮັບປະກັນການເຜົາຜະຫລານໄຂມັນຄາໂບໄຮເດຣດປົກກະຕິ, ຄວບຄຸມຂະບວນການ redox, normalizing metabolism cholesterol, ຮັບປະກັນການເຮັດວຽກຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານ. ໃນລະດັບທີ່ດີທີ່ສຸດ, ມີສ່ວນຮ່ວມຢ່າງຈິງຈັງໃນການສັງເຄາະຮໍໂມນຕ່າງໆ, ການຮັກສາໄວຫນຸ່ມ, ສຸຂະພາບແລະຄວາມງາມຂອງພວກເຮົາສໍາລັບທົດສະວັດ. ເປືອກຂອງຈຸລັງທີ່ບໍ່ມີອາຊິດໄຂມັນ unsaturated ຈະບໍ່ປະກອບເປັນ.
ສາມແນວຄວາມຄິດໃນອົງປະກອບຂອງນ້ໍາຜັກ
ອາຊິດໄຂມັນ Omega-9
ອາຊິດ Oleic ຫຼຸດຜ່ອນລະດັບ cholesterol ທັງຫມົດ, ໃນຂະນະທີ່ເພີ່ມລະດັບ cholesterol "ດີ", ສົ່ງເສີມການຜະລິດສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ. ປ້ອງກັນ atherosclerosis, thrombosis, ແກ່. ຖ້າອົງປະກອບຂອງນ້ໍາມັນຜັກປະກອບມີອາຊິດ oleic ຫຼາຍ, ການເຜົາຜະຫລານໄຂມັນໄດ້ຖືກເປີດໃຊ້ (ຊ່ວຍສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ), ຫນ້າທີ່ອຸປະສັກຂອງ epidermis ໄດ້ຖືກຟື້ນຟູ, ມີຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງການຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃນຜິວຫນັງ. ນໍ້າມັນໄດ້ຖືກດູດຊຶມໄດ້ດີເຂົ້າໄປໃນຜິວຫນັງແລະສົ່ງເສີມການເຈາະຂອງອົງປະກອບອື່ນໆທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວເຂົ້າໄປໃນ stratum corneum ຂອງມັນ.
ນໍ້າມັນພືດທີ່ມີອາຊິດ oleic ຫຼາຍຈະຖືກ oxidized ຫນ້ອຍ, ເຖິງແມ່ນວ່າຢູ່ໃນອຸນຫະພູມສູງ, ພວກມັນຍັງຄົງຢູ່. ເພາະສະນັ້ນ, ພວກມັນສາມາດໃຊ້ສໍາລັບການຈືນ, ຕົ້ມແລະກະປ໋ອງ.
ອາຊິດໄຂມັນ Omega-6
ພວກມັນເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງເຍື່ອຈຸລັງ, ຄວບຄຸມລະດັບ cholesterol ທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນເລືອດ. ປິ່ນປົວໂຣກ sclerosis ຫຼາຍ, ພະຍາດເບົາຫວານ, ໂລກຂໍ້ອັກເສບ, ພະຍາດຜິວຫນັງ, ພະຍາດປະສາດ, ປ້ອງກັນເສັ້ນປະສາດ, ຮັບມືກັບໂຣກ premenstrual, ຮັກສາຄວາມລຽບແລະ elasticity ຂອງຜິວຫນັງ, ຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງເລັບແລະຜົມ. ດ້ວຍການຂາດແຄນຂອງພວກເຂົາໃນຮ່າງກາຍ, ການແລກປ່ຽນໄຂມັນໃນແພຈຸລັງໄດ້ຖືກລົບກວນ (ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈະບໍ່ສາມາດສູນເສຍນ້ໍາຫນັກໄດ້), ກິດຈະກໍາປົກກະຕິຂອງເຍື່ອ intercellular. ນອກຈາກນີ້, ຜົນສະທ້ອນຂອງການຂາດ omega-6 ແມ່ນພະຍາດຕັບ, ພະຍາດຜິວຫນັງ, atherosclerosis ຂອງເສັ້ນເລືອດ, ຄວາມສ່ຽງເພີ່ມຂຶ້ນຂອງພະຍາດ cardiovascular. ການສັງເຄາະຂອງອາຊິດໄຂມັນ unsaturated ອື່ນໆແມ່ນຂຶ້ນກັບການມີອາຊິດ linoleic. ຖ້າມັນບໍ່ມີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນການສັງເຄາະຂອງພວກເຂົາຈະຢຸດເຊົາ. ຫນ້າສົນໃຈ, ການບໍລິໂພກຄາໂບໄຮເດຣດເພີ່ມຄວາມຕ້ອງການຂອງຮ່າງກາຍສໍາລັບອາຫານທີ່ມີອາຊິດໄຂມັນ unsaturated.
ອາຊິດໄຂມັນ Omega-3
Omega-3s ມີຄວາມສໍາຄັນຕໍ່ການເຮັດວຽກປົກກະຕິຂອງສະຫມອງແລະການພັດທະນາຢ່າງເຕັມທີ່ຂອງສະຫມອງໃນເດັກນ້ອຍ. ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງພວກເຂົາ, ມີການໄຫຼເຂົ້າຂອງພະລັງງານທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການສົ່ງສັນຍານຈາກເຊນໄປຫາເຊນ. ຮັກສາຄວາມສາມາດໃນການຄິດຂອງເຈົ້າໃຫ້ຢູ່ໃນລະດັບທີ່ເຫມາະສົມແລະສາມາດເກັບຂໍ້ມູນໄວ້ໃນຄວາມຊົງຈໍາຂອງທ່ານແລະນໍາໃຊ້ຄວາມຊົງຈໍາຂອງເຈົ້າຢ່າງຫ້າວຫັນ - ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ໂດຍບໍ່ມີອາຊິດ alpha-linolenic. Omega-3s ຍັງມີຫນ້າທີ່ປ້ອງກັນແລະຕ້ານການອັກເສບ. ພວກເຂົາເຈົ້າປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງຫົວໃຈ, ຕາ, cholesterol ຕ່ໍາ, ຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຂໍ້ຕໍ່. ພວກມັນແມ່ນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ດີເລີດ, ປັບປຸງສະພາບຂອງ eczema, ພະຍາດຫືດ, ອາການແພ້, ຊຶມເສົ້າແລະລະບົບປະສາດ, ພະຍາດເບົາຫວານ, hyperactivity ຂອງເດັກນ້ອຍ, arthrosis. ອາຊິດ Omega-3 ຍັງປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງມະເຮັງ, ລວມທັງມະເຮັງເຕົ້ານົມ.
Omega-3 ແລະ omega-6 ມີຈຸດອ່ອນທີ່ສໍາຄັນຫຼາຍ - ເມື່ອໄຂມັນຖືກຄວາມຮ້ອນແລະພົວພັນກັບອາກາດ, ແສງ ultraviolet, ພວກມັນຈະຖືກ oxidized ຢ່າງຈິງຈັງ. ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າອົງປະກອບຂອງນ້ໍາມັນຜັກອຸດົມໄປດ້ວຍ omega-3 ແລະ omega-6, ທ່ານບໍ່ສາມາດຈືນມັນໃສ່ນ້ໍາມັນນີ້ໄດ້, ມັນຄວນຈະຖືກເກັບໄວ້ໃນບ່ອນມືດ, ເຢັນໃນຖັງປິດ, ປ້ອງກັນ UV.
ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດຜູ້ໃຫຍ່ພຽງແຕ່ສາມາດສັງເຄາະ omega-9 ຂອງມັນເອງ, ແລະ omega-3 ແລະ omega-6 ສາມາດມາກັບອາຫານເທົ່ານັ້ນ. ເນື່ອງຈາກວ່າມັນບໍ່ງ່າຍຫຼາຍທີ່ຈະດຸ່ນດ່ຽງການໄດ້ຮັບອາຊິດໄຂມັນທີ່ຈໍາເປັນ, ການແກ້ໄຂທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນແນວພັນ. ຢ່າຢຸດຢູ່ທີ່ຫນຶ່ງນ້ໍາມັນ, ລອງຄົນອື່ນ!