ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄ່າ Caloric | 862 kCal | 1684 kCal | 51.2% | 5.9% | 195 g |
| ໄຂມັນ | 100 g | 56 g | 178.6% | 20.7% | 56 g |
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ B4, choline | 0.2 mg | 500 mg | 250000 g | ||
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 3.81 mg | 15 mg | 25.4% | 2.9% | 394 g |
| ວິຕາມິນ K, phylloquinone | 24.7 g | 120 g | 20.6% | 2.4% | 486 g |
| ສໍເທນ | |||||
| Phytosterols | 95 mg | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | |||||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 81.5 g | ສູງສຸດ 18.7 г | |||
| ມອນ 6-0 | 0.2 g | ~ | |||
| 8: 0 ຫົວສີໄຄ | 3.3 g | ~ | |||
| 10:0 Capric | 3.7 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 47 g | ~ | |||
| 14: 0 ຄວາມລຶກລັບ | 16.4 g | ~ | |||
| 16:0 ປາມມິກ | 8.1 g | ~ | |||
| 18: 0 ສະຕີລິນ | 2.8 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Monounsaturated | 11.4 g | ນາທີ 16.8 г | 67.9% | 7.9% | |
| 18: 1 ໂອເລລິນ (omega-9) | 11.4 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Polyunsaturated | 1.6 g | ຈາກ 11.2 ກັບ 20.6 | 14.3% | 1.7% | |
| 18:2 Linoleic | 1.6 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-6 | 1.6 g | ຈາກ 4.7 ກັບ 16.8 | 34% | 3.9% |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 862 kcal.
- ຈອກ = 218 g (1879.2 kCal)
- ບ່ວງ = 13.6 g (117.2 kCal)
- 2 tbsp (1/8 ຈອກ) = 27 g (232.7 kCal)
ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ພ້າວ (ຈາກແກ່ນປາມນ້ ຳ ມັນ) ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນອີ - 25,4%, ວິຕາມິນ K - 20,6%
- ວິຕາມິນ E ມີຄຸນສົມບັດ antioxidant, ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການເຮັດວຽກຂອງ gonads ໄດ້, ກ້າມເນື້ອຫົວໃຈ, ແມ່ນສະຖຽນລະພາບດີຂອງເຍື່ອຫ້ອງ. ດ້ວຍການຂາດວິຕາມິນອີ, ການຂາດສານອາຫານປະສາດແລະໂຣກລະບົບປະສາດໄດ້ຖືກສັງເກດເຫັນ.
- ວິຕາມິນ K ຄວບຄຸມກ້າມເນື້ອໃນເລືອດ. ການຂາດວິຕາມິນ K ນຳ ໄປສູ່ການເພີ່ມຂື້ນຂອງເວລາກ້າມ, ເຊິ່ງເປັນເນື້ອໃນທີ່ຕ່ ຳ ຂອງ prothrombin ໃນເລືອດ.
Tags: ປະລິມານແຄລໍລີ່ 862 kcal, ອົງປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ເປັນຫຍັງນ້ ຳ ມັນເມັດປາມ (ຈາກແກ່ນປາມ) ມີປະໂຫຍດ, ແຄລໍຣີ, ສານອາຫານ, ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ ນ້ ຳ ມັນແກ່ນປາມ (ຈາກແກ່ນປາມ)