ວິຖີຊີວິດຂອງນັກຜັກ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນສົ່ງເສີມສຸຂະພາບ, ຍັງມີບັນຫາຈໍານວນຫນຶ່ງ. ຫນຶ່ງໃນນັ້ນແມ່ນໄດ້ຮັບທາດໂປຼຕີນທີ່ພຽງພໍແລະໄຂມັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ຍັງເປັນແຫຼ່ງຂອງທາດໂປຼຕີນສໍາລັບ vegetarians ແລະ vegans. ອາຫານຫວ່າງກາງວັນທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນ pecan ທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ທີ່ມີທາດອາຫານທີ່ຈະໃຫ້ພະລັງງານແລະອາຫານປະຈໍາວັນຂອງທ່ານ.
ປະມານ 20 pecan halves ໃຫ້ 5% ຂອງມູນຄ່າປະຈໍາວັນແນະນໍາຂອງທາດໂປຼຕີນ. ການຮັບໃຊ້ຂະຫນາດນ້ອຍນີ້ມີ 27% ຂອງມູນຄ່າປະຈໍາວັນຂອງໄຂມັນບໍ່ອີ່ມຕົວ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນ omega-3s ທີ່ສໍາຄັນ. Pecans ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນ A, C, E, K, ແລະ B. ພວກມັນຍັງມີແຮ່ທາດເຊັ່ນ: ແມກນີຊຽມ, ແຄຊຽມ, ສັງກະສີ, ແລະໂພແທດຊຽມໃນອຸດົມສົມບູນ, ແຕ່ pecans ບໍ່ມີໂຊດຽມ.
ທັງໄຂມັນ omega-3 ແລະວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍສໍາລັບການຮັກສາສຸຂະພາບຂອງຮ່າງກາຍ. ແຕ່ໃນບັນດາແກ່ນທັງຫມົດ, pecans ແມ່ນແຊ້ມໃນເນື້ອໃນ antioxidant. 90% ຂອງພວກເຂົາແມ່ນ beta-sitosterol, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບຄວາມສາມາດໃນການຫຼຸດລົງ cholesterol ທີ່ບໍ່ດີ. ການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຜູ້ທີ່ກິນ pecans ໄດ້ຮັບຈໍານວນທີ່ສໍາຄັນຂອງ gamma tocopherol (ຮູບແບບຂອງວິຕາມິນ E), ເຊິ່ງມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການປົກປ້ອງຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ.
cholesterol ຕ່ໍາເຮັດໃຫ້ຫົວໃຈຂອງທ່ານມີສຸຂະພາບດີ, ແຕ່ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງ pecans ບໍ່ໄດ້ຢຸດຢູ່ທີ່ນັ້ນ:
- ສະຖຽນລະພາບຄວາມດັນເລືອດ
- ຊ່ວຍຮັກສານ້ໍາຫນັກ
- ຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບໂລກຂໍ້ອັກເສບແລະພະຍາດຫົວໃຈ
- ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງມະເຮັງ prostate ແລະປອດ
- ຮັກສາຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຂອງເສັ້ນເລືອດ
- ໃຫ້ຈິດໃຈທີ່ຈະແຈ້ງແລະປັບປຸງຄວາມຊົງຈໍາ
- ເຮັດໃຫ້ຜິວຫນັງລຽບແລະລຽບ
- ຊະລໍຄວາມແກ່ຂອງຮ່າງກາຍ