ເນື້ອໃນ
ເມື່ອພວກເຮົາເບິ່ງຫົວຂໍ້ຂອງໄຂມັນ, ພວກເຮົາພົບວ່າໄຂມັນເປັນສ່ວນປະກອບຂອງພະລັງງານຂອງຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ. ດຽວນີ້ພວກເຮົາຈະເວົ້າກ່ຽວກັບ phospholipids, ເຊິ່ງເປັນຂອງໄຂມັນ ນຳ ອີກ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ແທນທີ່ຈະເປັນການເພີ່ມອາຊິດໄຂມັນເຂົ້າໄປໃນເຫຼົ້າ polyatomic, phosphorus ຍັງມີຢູ່ໃນສູດເຄມີຂອງ phospholipids.
Phospholipids ໄດ້ແຍກອອກເປັນຄັ້ງ ທຳ ອິດໃນເດືອນທັນວາປີ 1939. ຖົ່ວເຫຼືອງແມ່ນແຫຼ່ງຂອງມັນ. ກິດຈະກໍາຕົ້ນຕໍຂອງ phospholipids ໃນຮ່າງກາຍແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບການຟື້ນຟູໂຄງສ້າງຂອງຈຸລັງທີ່ເສຍຫາຍ, ເຊິ່ງຜົນຈາກການ ທຳ ລາຍຈຸລັງທົ່ວໄປຖືກປ້ອງກັນ.
ປະຈຸບັນໄດ້ມີການໂຄສະນາຢາບາງຊະນິດສໍາລັບການຟື້ນຟູຕັບມີຜົນການປິ່ນປົວທີ່ຖືກຕ້ອງເນື່ອງຈາກມີທາດຟອສຟໍຟີທີ່ບໍ່ເສຍຄ່າຢູ່ໃນສ່ວນປະກອບຂອງມັນ. ໂດຍວິທີທາງການ, lycetin ຍັງເປັນຂອງກຸ່ມ lipids ນີ້.
ອາຫານທີ່ມີປະລິມານ phospholipid ສູງທີ່ສຸດ:
ຄຸນລັກສະນະທົ່ວໄປຂອງ phospholipids
Phospholipids ແມ່ນທາດປະກອບທີ່ປະກອບດ້ວຍກົດໄຂມັນຂອງເຫຼົ້າ polyhydric ແລະກົດ phosphoric. ອີງຕາມເຫຼົ້າທີ່ມີທາດ polyhydric ແມ່ນພື້ນຖານຂອງ phospholipid, ຄວາມແຕກຕ່າງແມ່ນເຮັດຂື້ນລະຫວ່າງ glycerophospholipids, phosphosphingolipids ແລະ phosphoinositides…ພື້ນຖານຂອງ glycerophospholipids ແມ່ນ glycerol, ສຳ ລັບ phosphosphingolipids - sphingosine, ແລະ ສຳ ລັບ phosphoinositides - inositol.
Phospholipids ແມ່ນຂອງກຸ່ມຂອງສານທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ບໍ່ສາມາດປ່ຽນແທນໄດ້ ສຳ ລັບມະນຸດ. ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກຜະລິດຢູ່ໃນຮ່າງກາຍແລະເພາະສະນັ້ນ, ຕ້ອງໄດ້ຮັບການກິນກັບອາຫານ. ໜຶ່ງ ໃນ ໜ້າ ທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດຂອງ phospholipids ທັງ ໝົດ ແມ່ນການມີສ່ວນຮ່ວມໃນການກໍ່ສ້າງເຍື່ອຫ້ອງ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ທາດໂປຼຕີນ, polysaccharides ແລະສານປະກອບອື່ນໆໃຫ້ພວກເຂົາມີຄວາມເຂັ້ມງວດທີ່ຈໍາເປັນ. Phospholipids ມີຢູ່ໃນເນື້ອເຍື່ອຂອງຫົວໃຈ, ສະ ໝອງ, ຈຸລັງເສັ້ນປະສາດແລະຕັບ. ໃນຮ່າງກາຍ, ພວກມັນຖືກສັງເຄາະຢູ່ໃນຕັບແລະ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ.
ຄວາມຕ້ອງການປະຈໍາວັນຂອງ phospholipids
ຄວາມຕ້ອງການຂອງຮ່າງກາຍ ສຳ ລັບ phospholipids, ເຊິ່ງຂຶ້ນກັບອາຫານທີ່ສົມດູນ, ເຊິ່ງຕັ້ງແຕ່ 5 ຫາ 10 ກຼາມຕໍ່ມື້. ໃນເວລາດຽວກັນ, ມັນແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະໃຊ້ phospholipids, ປະສົມປະສານກັບທາດແປ້ງ. ໃນການປະສົມປະສານນີ້, ພວກມັນຖືກດູດຊືມດີຂື້ນ.
ຄວາມຕ້ອງການຂອງ phospholipids ເພີ່ມຂື້ນ:
- ກັບຄວາມຊົງ ຈຳ ທີ່ອ່ອນແອລົງ;
- ພະຍາດ Alzheimer;
- ໃນພະຍາດຕ່າງໆທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການລະເມີດຂອງເຍື່ອຫ້ອງ;
- ມີຄວາມເສຍຫາຍທີ່ເປັນພິດຕໍ່ຕັບ;
- ມີໂຣກຕັບອັກເສບເອ, ບີແລະຊີ.
ຄວາມຕ້ອງການຂອງ phospholipids ຫຼຸດລົງ:
- ມີຄວາມດັນເລືອດສູງ;
- ກັບການປ່ຽນແປງເສັ້ນເລືອດຂອງ atherosclerotic;
- ໃນພະຍາດຕ່າງໆທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບ hypercholemia;
- ກັບພະຍາດຂອງ pancreas ໄດ້.
ການສົມທຽບ Phospholipid
Phospholipids ຖືກດູດຊຶມໄດ້ດີທີ່ສຸດຮ່ວມກັບຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ຊັບຊ້ອນ (ທັນຍາພືດ, ເຂົ້າຈີ່, ຜັກ, ແລະອື່ນ etc. ). ນອກຈາກນັ້ນ, ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານມີຜົນກະທົບທີ່ສໍາຄັນຕໍ່ການດູດຊຶມທາດ phospholipids ສົມບູນ. ອາຫານບໍ່ຄວນ ສຳ ຜັດກັບຄວາມຮ້ອນທີ່ແກ່ຍາວ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ phospholipids ທີ່ມີຢູ່ໃນມັນຈະຖືກ ທຳ ລາຍແລະບໍ່ສາມາດມີຜົນດີຕໍ່ຮ່າງກາຍອີກຕໍ່ໄປ.
ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ phospholipids ແລະຜົນກະທົບຂອງມັນຕໍ່ຮ່າງກາຍ
ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວມາກ່ອນ, phospholipids ແມ່ນຮັບຜິດຊອບໃນການຮັກສາຄວາມສົມບູນຂອງຝາຫ້ອງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກມັນກະຕຸ້ນໃຫ້ມີສັນຍານປົກກະຕິຕາມເສັ້ນໃຍປະສາດໄປສູ່ສະ ໝອງ ແລະຫລັງ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, phospholipids ສາມາດປົກປ້ອງຈຸລັງຕັບຈາກຜົນກະທົບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຂອງທາດປະສົມສານເຄມີ.
ນອກເຫນືອໄປຈາກຜົນກະທົບຂອງ hepatoprotective, ຫນຶ່ງໃນ phospholipids, phosphatidylcholine, ປັບປຸງການສະຫນອງເລືອດໃຫ້ເນື້ອເຍື່ອກ້າມເນື້ອ, ເພີ່ມກ້າມເນື້ອທີ່ມີພະລັງງານ, ແລະຍັງຊ່ວຍເພີ່ມສຽງແລະກ້າມເນື້ອ.
Phospholipids ແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນເປັນພິເສດໃນອາຫານການກິນຂອງຜູ້ສູງອາຍຸ. ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າພວກເຂົາມີຜົນກະທົບ lipotropic ແລະ anti-atherosclerotic.
ການພົວພັນກັບອົງປະກອບອື່ນໆ
ວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ A, B, D, E, K, F ແມ່ນດູດຊືມເຂົ້າໃນຮ່າງກາຍເທົ່ານັ້ນເມື່ອມັນປະສົມປະສານເຂົ້າກັບໄຂມັນ.
ການກິນທາດແປ້ງຫຼາຍເກີນໄປໃນຮ່າງກາຍເຮັດໃຫ້ເກີດການລະລາຍຂອງໄຂມັນທີ່ບໍ່ອີ່ມຕົວ.
ອາການຂອງການຂາດ phospholipids ໃນຮ່າງກາຍ:
- ຄວາມບົກຜ່ອງດ້ານຄວາມ ຈຳ;
- ອາລົມເສົ້າໃຈ;
- ຮອຍແຕກໃນເຍື່ອເມືອກ;
- ພູມຕ້ານທານທີ່ອ່ອນແອ;
- arthrosis ແລະໂລກຂໍ້ອັກເສບ;
- ການລະເມີດຂອງສັນຍາ gastrointestinal ໄດ້;
- ຜິວແຫ້ງ, ຜົມ, ເລັບແຕກ.
ສັນຍານຂອງ phospholipids ຫຼາຍເກີນໄປໃນຮ່າງກາຍ
- ບັນຫາ ລຳ ໄສ້ນ້ອຍ;
- ຄວາມ ໜາ ຂອງເລືອດ;
- ຫຼາຍເກີນໄປຂອງລະບົບປະສາດ.
Phospholipids ເພື່ອຄວາມງາມແລະສຸຂະພາບ
ເນື່ອງຈາກວ່າ phospholipids ມີຜົນຕໍ່ການປ້ອງກັນຂອງຈຸລັງທັງ ໝົດ ໃນຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ, ການ ນຳ ໃຊ້ phospholipids ສາມາດຖືວ່າເປັນເຄື່ອງຊ່ວຍເຫຼືອ ທຳ ອິດ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງ ໝົດ, ຖ້າຫ້ອງນີ້ຫຼືຈຸລັງຂອງຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາເສຍຫາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຮ່າງກາຍເອງກໍ່ຈະບໍ່ສາມາດປະຕິບັດ ໜ້າ ທີ່ຕາມທີ່ໄດ້ມອບ ໝາຍ ໃຫ້. ແລະເພາະສະນັ້ນ, ຄົນເຮົາພຽງແຕ່ສາມາດຝັນເຖິງອາລົມດີແລະຮູບລັກສະນະທີ່ສວຍງາມ. ສະນັ້ນ, ຄວນກິນອາຫານທີ່ມີ phospholipids ແລະມີສຸຂະພາບດີ!