ສໍເທນ

ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສານທີ່ ສຳ ຄັນຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ. ຢູ່ໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ພວກມັນຄວບຄຸມຄວາມອ່ອນແອຂອງເຍື່ອຫ້ອງ, ແລະຍັງມີຜົນກະທົບຕໍ່ຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານ. ສານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສ່ວນປະກອບ ສຳ ຄັນຂອງ lipids ແລະເປັນສິ່ງ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບສຸຂະພາບແລະຄວາມດຶງດູດຂອງພວກເຮົາ.

ອາຫານທີ່ມີທາດ Sterol:

ຄຸນລັກສະນະທົ່ວໄປຂອງ sterols

Sterols ແມ່ນສ່ວນປະກອບ ສຳ ຄັນຂອງຜັກແລະໄຂມັນສັດ. ພວກມັນແມ່ນຂອງກຸ່ມເຫຼົ້າທີ່ມີສານ polycyclic ແລະພົບໃນເຍື່ອຂອງທຸກສິ່ງມີຊີວິດ.

ສານສະເຕີຣອຍມີຢູ່ໃນ ທຳ ມະຊາດໃນສອງລັດ: ໃນຮູບແບບຂອງທາດເຫຼົ້າທີ່ບໍ່ເສຍຄ່າ, ແລະໃນຮູບແບບຂອງ esters ຂອງກົດໄຂມັນທີ່ສູງກວ່າ. ພາຍໃນ, ພວກມັນແມ່ນສານທີ່ເຮັດໃຫ້ເປັນຜລຶກ, ປະຕິບັດໃນການລະລາຍໃນນໍ້າ.

ສານສະເຕີຣອຍທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນສິ່ງມີຊີວິດຂອງສັດແລະມະນຸດຖືກເອີ້ນວ່າ zoosterols. ສິ່ງທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດໃນບັນດາສານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ cholesterol.

ນັກວິທະຍາສາດຈຸລິນຊີວິທະຍາຍັງໄດ້ລະບຸອີກຊະນິດ ໜຶ່ງ ທີ່ພົບທົ່ວໄປ - ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ sterols ຂອງພືດຊັ້ນຕໍ່າແລະສູງກວ່າ, ເອີ້ນວ່າ phytosterols. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ B-sitosterol, campesterol, stigmasterol, brassicasterol. ພວກມັນໄດ້ມາຈາກວັດສະດຸພືດເຊັ່ນ: ນ້ ຳ ມັນຖົ່ວເຫຼືອງແລະນ້ ຳ ມັນ rapeseed.

ນອກຈາກນັ້ນ, mycosterols (sterols ເຊື້ອເຫັດ, ຕົວຢ່າງ, ergosterol), ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ sterols ຂອງຈຸລິນຊີ, ຍັງພົບເຫັນຢູ່ໃນ ທຳ ມະຊາດ. Ergosterol ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ. ພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງແສງ ultraviolet, ມັນປ່ຽນເປັນວິຕາມິນ D. sterols ອຸດສາຫະກໍາໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຜະລິດຮໍໂມນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບວິຕາມິນກຸ່ມ D.

ຄວາມຕ້ອງການປະ ຈຳ ວັນ ສຳ ລັບ sterols

ນັກໂພຊະນາການກ່າວວ່າການໃຫ້ປະລິມານແຄລໍລີ່ໃນແຕ່ລະວັນບໍ່ຄວນເກີນ 300 ມກ. ຢາ sterols ຂອງພືດແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນໃນປະລິມານ 2-3 ກຣາມຕໍ່ມື້.

ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ມີປັນຫາກ່ຽວກັບຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດ, ອັດຕາຈະຖືກຄິດໄລ່ຕາມສະພາບຮ່າງກາຍຂອງພວກເຂົາແລະ ຄຳ ແນະ ນຳ ຂອງທ່ານ ໝໍ.

ຄວາມຕ້ອງການ sterols ເພີ່ມຂື້ນກັບ:

• ໄຂມັນໃນເລືອດສູງ;
• ພູມຕ້ານທານທີ່ອ່ອນແອ;
• pre-stroke ແລະ pre-infarction state (phytosterols ຖືກໃຊ້);
• ປະລິມານວິຕາມິນ A, E, K, D ໃນຮ່າງກາຍບໍ່ພຽງພໍ;
• ມີການຂາດແຄນພະລັງງານ;
• ໃນໄລຍະຖືພາແລະໃຫ້ນົມລູກ;
• ໃນກໍລະນີຂອງ libido ຫຼຸດລົງ;
• ຖ້າ ຈຳ ເປັນ, ພະລັງງານຄວາມຮ້ອນເພີ່ມເຕີມ;
• ດ້ວຍການອອກ ກຳ ລັງກາຍ ໜັກ;
• ມີຄວາມກົດດັນທາງຈິດສູງ;
• ກັບການສະແດງອາການຂອງພະຍາດ rickets (ergosterol ແມ່ນໃຊ້ໃນການຮັກສາ).

ຄວາມຕ້ອງການ sterols ແມ່ນຫຼຸດລົງ:

ໃນເມື່ອບໍ່ມີທຸກໆປັດໃຈຂ້າງເທິງ.

ການຍ່ອຍອາຫານຂອງ sterols

ຂະບວນການປະສົມປະສານຂອງ sterols ພືດແມ່ນມີການເຄື່ອນໄຫວຫຼາຍກ່ວາສັດ. ການຄົ້ນພົບນີ້ແມ່ນກ່ຽວພັນກັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າພັນທະພາບທາງເຄມີຂອງ phytosterols ມີຄວາມຕ້ານທານ ໜ້ອຍ ຕໍ່ການປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນນໍ້າໃນກະເພາະອາຫານ. ໃນເລື່ອງນີ້, ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການຜະລິດພະລັງງານສຸກເສີນ.

ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, Zoosterols ສາມາດຕ້ານການແຕກແຍກເປັນເວລາດົນນານ. ແລະນີ້, ແລະເຮັດໃຫ້ຄົນຮູ້ສຶກຫິວຫນ້ອຍ. ມັນເຊື່ອກັນວ່າຜູ້ຊາຍມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະໃຫ້ຄວາມມັກກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ມີ sterols ສັດ, ແລະແມ່ຍິງ - ເພື່ອປູກ sterols.

ປັດໄຈທີ່ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ປະລິມານສານສະເຕີຣອຍໃນຮ່າງກາຍ

ປັດໃຈຕົ້ນຕໍທີ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ເນື້ອໃນຂອງ phytosterols ໃນຮ່າງກາຍແມ່ນອາຫານ. Zoosterols ສາມາດຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນຈາກຜະລິດຕະພັນຂອງຕົ້ນກໍາເນີດຂອງຄາໂບໄຮເດດແລະໄຂມັນ, ແລະຍັງເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາພ້ອມກັບອາຫານ. ການບໍ່ເຄື່ອນໄຫວທາງດ້ານຮ່າງກາຍນໍາໄປສູ່ການສະສົມຂອງ sterols ໃນຮ່າງກາຍ, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນຫຼຸດຜ່ອນການດູດຊຶມຂອງມັນ.

Sterols ເພື່ອຄວາມງາມແລະສຸຂະພາບ

ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ການຮ່ວມເພດທີ່ຍຸດຕິທໍາສ່ວນໃຫຍ່, ໃນການສະແຫວງຫາປະລິມານທີ່ຕ້ອງການ, ປະຕິເສດທີ່ຈະບໍລິໂພກໄຂມັນ - ແຫຼ່ງຂອງ sterols. ດ້ານ ໜຶ່ງ, ນີ້ແມ່ນໂອກາດທີ່ແທ້ຈິງທີ່ຈະສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ. ແຕ່ລາວພຽງແຕ່ແກ້ຕົວເອງເທົ່ານັ້ນຖ້າມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນຄວນຈະເປັນຈິງແລະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ບຸກຄົນ ນຳ ພາການ ດຳ ລົງຊີວິດແບບເຄື່ອນໄຫວ.

ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ມັນຈະມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນຄັນຄາຍ, ຜົມຈືດ, ຜິວແຫ້ງແລະເລັບແຕກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການຂາດແຄນສະເຕີຣອຍຍັງ ນຳ ໄປສູ່ການຫຼຸດລົງຂອງສາຍຕາແລະບັນຫາການຈະເລີນພັນ.

ຜົນກະທົບຂອງຄາບອາຫານທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ ສາມາດຈັດການໄດ້ພຽງແຕ່ໂດຍການຮັບສານສະເຕີຣອຍທີ່ສົມດຸນ, ກິນທັງສັດແລະໄຂມັນ.