ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດການໂຈມຕີດັ່ງກ່າວກ່ຽວກັບມັນຕົ້ນ? ແນ່ນອນ, ຕັ້ງແຕ່ເລີ່ມຕົ້ນ, ຊື່ສຽງຂອງບໍ່ແມ່ນຜັກທີ່ມີປະໂຫຍດສູງສຸດຈະບໍ່ສົມຄວນໄດ້ຮັບມັນຕົ້ນ. ມັນທັງຫມົດກ່ຽວກັບຄຸນສົມບັດພື້ນຖານຂອງມັນທີ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ.
ມັນຕົ້ນສ່ວນໃຫຍ່ມີທາດແປ້ງ. ທາດແປ້ງແມ່ນສານທີ່ບໍ່ສາມາດຍ່ອຍໄດ້ເກືອບໝົດສຳລັບພວກເຮົາ. ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາບໍ່ສາມາດດູດຊຶມມັນໃນຮູບແບບຕົ້ນສະບັບຂອງມັນ, ສໍາລັບການນີ້ຫຼາຍຕິກິຣິຍາເຄມີຈະຕ້ອງເກີດຂຶ້ນ, ເປັນຜົນມາຈາກການທີ່ທາດແປ້ງປ່ຽນເປັນນ້ໍາຕານງ່າຍດາຍ, ມັນເຮັດໃຫ້ກະເພາະລໍາໄສ້ຂອງພວກເຮົາສາມາດຍ່ອຍໄດ້. ມັນເບິ່ງຄືວ່າບໍ່ມີຫຍັງຜິດປົກກະຕິກັບເລື່ອງນີ້, ແຕ່ໃນຄວາມເປັນຈິງມັນເປັນຂະບວນການທີ່ສັບສົນແລະໃຊ້ພະລັງງານຫຼາຍ, ໄລຍະເວລາແມ່ນຈາກ 2 ຫາ 4 ຊົ່ວໂມງ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າຫຼັງຈາກກິນມັນຕົ້ນ, ພວກເຮົາຮູ້ສຶກງ້ວງຊຶມ, ບໍ່ສະບາຍ, ເພາະວ່າກໍາລັງທັງຫມົດຂອງຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາໃນເວລານີ້ແມ່ນມຸ້ງໄປສູ່ການປຸງແຕ່ງທາດແປ້ງ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຂະບວນການປ່ຽນແປງນີ້ inhibits ວິຕາມິນແລະ microelements ຂອງຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ; ໂດຍບໍ່ມີການເຂົ້າຮ່ວມຂອງເຂົາເຈົ້າ, ການຍ່ອຍອາຫານບໍ່ສາມາດດໍາເນີນການໄດ້. ມັນ turns ໃຫ້ ເຫັນ ວ່າ ໂດຍ ການ ກິນ ອາ ຫານ ມັນ ຕົ້ນ , ພວກ ເຮົາ ຮູ້ ຫນັງ ສື rob ຕົວ ຂອງ ເຮົາ ຂອງ ວິ ຕາ ມິນ ແລະ microelements .
ເຫດຜົນອີກອັນຫນຶ່ງທີ່ມັນຕົ້ນຖືກລວມເຂົ້າໃນ "ບັນຊີດໍາ" ແມ່ນຜົນກະທົບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສະພາບຂອງລໍາໄສ້ຂອງພວກເຮົາ. ຄວາມຈິງແລ້ວແມ່ນວ່າມັນຕົ້ນ, ຄືກັນກັບແປ້ງທີ່ຫລອມໂລຫະ, ປ່ຽນເປັນກ້ອນຫນຽວ, ຕິດກັບ villi ບາງໆຂອງລໍາໄສ້ຂອງພວກເຮົາ, ດັ່ງນັ້ນການຂັດຂວາງການເຮັດວຽກຂອງມັນ. ຜົນຂອງຜົນກະທົບນີ້ແມ່ນຄາດຄະເນ – ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະດູດຊຶມວິຕາມິນແລະອົງປະກອບການຕິດຕາມບໍ່ໄດ້. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຜົງນີ້ຢູ່ໃນ ລຳ ໄສ້ທີ່ເປັນຜົນມາຈາກການຂາດນ້ ຳ ຕໍ່ມາສາມາດປ່ຽນເປັນກ້ອນຫີນທີ່ປິດການເຮັດວຽກຂອງ ລຳ ໄສ້ຂອງພວກເຮົາ, ແລະດ້ວຍເຫດນີ້ສຸຂະພາບຂອງອະໄວຍະວະທັງ ໝົດ.
– ນີ້ແມ່ນເຫດຜົນອີກອັນໜຶ່ງທີ່ນັກໂພຊະນາການຫຼາຍຄົນບໍ່ມັກມັນຕົ້ນ. ມັນຝະລັ່ງມີດັດຊະນີ glycemic 95 ສູງກວ່ານໍ້າເຜິ້ງແລະນໍ້າຕານ! ຈະເກີດຫຍັງຂຶ້ນເມື່ອທ່ານໃຊ້ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວ? ລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດສູງຂື້ນທັນທີ. ຮ່າງກາຍຖືກບັງຄັບໃຫ້ຄວບຄຸມລະດັບ glucose ສູງ, ສະນັ້ນມັນ "ສົ່ງ" ມັນໄປຫາຮ້ານ, ນັ້ນແມ່ນ, ໄຂມັນ. ເພາະສະນັ້ນ, ອາຫານສ່ວນໃຫຍ່ຫ້າມການໃຊ້ມັນຕົ້ນ.
ນີ້ແມ່ນຈຸດສໍາຄັນອີກອັນຫນຶ່ງ. ຜູ້ຜະລິດມັນຕົ້ນຕົ້ນຕໍໃນໂລກແມ່ນປະເທດຈີນ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນບໍ່ມີ GMOs ຫຼືຢ່າງຫນ້ອຍບໍ່ມີຝຸ່ນເຄມີ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເກັບກໍາແລະປູກພືດຂະຫນາດໃຫຍ່ຢ່າງໄວວາໃນເຂດຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຈີນ. ຂ້ອຍຈະບໍ່ແປກໃຈເຈົ້າຖ້າຂ້ອຍເວົ້າວ່າມັນຕົ້ນຂອງຈີນຖືກຂາຍຢູ່ໃນຊັ້ນວາງຂອງລັດເຊຍ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ເມື່ອຊື້ມັນຕົ້ນໃນຮ້ານ, ພວກເຮົາບໍ່ສາມາດກໍານົດອາຍຸການເກັບຮັກສາທີ່ແນ່ນອນຂອງຜະລິດຕະພັນແລະຊອກຫາວ່າມັນເກັບຮັກສາໄວ້ດົນປານໃດແລະພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂໃດ. ເມື່ອມັນຕົ້ນຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ເປັນເວລາດົນ, ສານທີ່ເປັນພິດຫຼາຍແມ່ນເກີດຂື້ນໃນມັນທີ່ສາມາດເປັນພິດຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ.
“ແນວໃດ? – ທ່ານເວົ້າວ່າ, – ແຕ່ສິ່ງທີ່ກ່ຽວກັບວິຕາມິນແລະສານອາຫານທີ່ມີຢູ່ໃນພືດຮາກນີ້? ແມ່ນແລ້ວ, ແນ່ນອນພວກເຂົາແມ່ນ. ແຕ່ພວກມັນສ່ວນຫຼາຍແມ່ນພົບເຫັນຢູ່ໃນມັນຕົ້ນອ່ອນ. ມັນ turns ໃຫ້ເຫັນວ່າຜົນປະໂຫຍດທີ່ແທ້ຈິງຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນຫນ້ອຍກ່ວາການທໍາຮ້າຍສຸຂະພາບຂອງພວກເຮົາ.
ມັນຝະລັ່ງແຊບໆຫຼືມັນຕົ້ນທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍ?
ຈະເຮັດແນວໃດ? ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ມັນຕົ້ນແມ່ນພື້ນຖານຂອງອາຫານຂອງລັດເຊຍສະເລ່ຍ. ແນວໃດກ່ຽວກັບປະເພນີແລະອາຫານລັດເຊຍແຫ່ງຊາດຂອງພວກເຮົາ?! ແຕ່, ດັ່ງທີ່ຫຼາຍຄົນຮູ້ແລ້ວ, ມັນຕົ້ນບໍ່ເຄີຍເປັນຜະລິດຕະພັນຕົ້ນສະບັບລັດເຊຍຂອງພວກເຮົາ, ແລະມັນປາກົດຢູ່ກັບພວກເຮົາພາຍໃຕ້ Peter the Great. ປະຫວັດສາດໄດ້ຈັບເຫດການເຫຼົ່ານີ້ພາຍໃຕ້ຊື່ "ການກໍ່ຄວາມວຸ່ນວາຍມັນຕົ້ນ" - ປະຊາຊົນຕໍ່ຕ້ານການປູກພືດຮາກຕ່າງປະເທດແລະເອີ້ນວ່າ "ຫມາກໂປມ". ມັນສາມາດເວົ້າໄດ້ວ່າມັນຕົ້ນໄດ້ຖືກນໍາສະເຫນີໂດຍບັງເອີນເຂົ້າໃນການກະສິກໍາຂອງພວກເຮົາແລະເຂົ້າໄປໃນວັດທະນະທໍາຂອງພວກເຮົາໂດຍທົ່ວໄປ.
ຄົນເຮົາກິນຫຍັງໂດຍບໍ່ມີມັນຕົ້ນທີ່ເຮົາຮັກ?! "ພໍ່ຕູ້ປູກຜັກກາດນາ..." - ນິທານພື້ນເມືອງຂອງລັດເຊຍບອກພວກເຮົາວ່າພື້ນຖານຂອງອາຫານແມ່ນຜັກກາດແລະຜັກອື່ນໆທີ່ອຸດົມດ້ວຍວິຕາມິນແລະ microelements.
ແລະດຽວນີ້, ພວກເຮົາຕ້ອງກິນຫົວຜັກກາດອັນໃດ? ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ການບໍລິໂພກຂອງມັນຕົ້ນແມ່ນນິໄສການກິນດຽວກັນທີ່ພັດທະນາໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້ແລະເກີດຂື້ນໃນໄວເດັກຂອງພວກເຮົາ. ພວກເຮົາກິນອາຫານຕາມປະເພນີໃນຄອບຄົວຂອງພວກເຮົາ. ພວກເຮົາມີບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ຄຸ້ນເຄີຍຢູ່ໃນໃຈຂອງພວກເຮົາທີ່ພວກເຮົາເຄີຍໃຊ້, ແລະພວກເຮົາຮູ້ວ່າສິ່ງທີ່ພວກເຮົາສາມາດປຸງແຕ່ງຈາກພວກມັນ. ມັນ turns ໃຫ້ ເຫັນ ວ່າ ພວກ ເຮົາ ມີ ຄວາມ ຢ້ານ ກົວ ທີ່ ຈະ ໃຫ້ ເຖິງ ມັນ ຕົ້ນ , ເພາະ ວ່າ ພວກ ເຮົາ ມີ subconsciously ຢ້ານ ທີ່ ຈະ ປະ ຖິ້ມ ປະ ເພ ນີ ແລະ ວິ ທີ ການ ປົກ ກະ ຕິ ຂອງ ຊີ ວິດ . ການເລີ່ມຕົ້ນສິ່ງໃຫມ່, ການທົບທວນນິໄສການກິນຂອງເຈົ້າແມ່ນມີຄວາມເຄັ່ງຕຶງແລະເຮັດວຽກພາຍໃນຕົວເອງຢູ່ສະເຫມີ, ເຊິ່ງບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນສາມາດເຮັດໄດ້.
ແລະຕອນນີ້ໃຫ້ພະຍາຍາມສະຫຼຸບທຸກຢ່າງທີ່ໄດ້ກ່າວມາ. ມັນຕົ້ນເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ນໍາເອົາຜົນປະໂຫຍດຫນ້ອຍຫຼາຍແລະເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ. ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດອອກຈາກບັນຫາແມ່ນການປະຖິ້ມມັນຕົ້ນຢ່າງສົມບູນ, ຮູ້ຈັກກັບຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ Jerusalem artichoke, ມັນຕົ້ນ, ມັນຝະລັ່ງ. ຫຼາກຫຼາຍອາຫານຂອງທ່ານ, ຮຽນຮູ້ທີ່ຈະແຕ່ງກິນໃຫມ່ໂດຍບໍ່ມີການມັນຕົ້ນປົກກະຕິ.
ຈະເຮັດແນວໃດຖ້າທ່ານບໍ່ຕ້ອງການໃຫ້ມັນຕົ້ນ? ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກຂອງມັນໃຫ້ດີທີ່ສຸດ. ມັນຕົ້ນບໍ່ຄວນເປັນພື້ນຖານຂອງອາຫານຂອງທ່ານ, ເວັ້ນເສຍແຕ່, ແນ່ນອນ, ທ່ານບໍ່ສົນໃຈສຸຂະພາບຂອງທ່ານ. ຖ້າເປັນໄປໄດ້, ໃຫ້ໃຊ້ມັນຕົ້ນອ່ອນແລະແຕ່ງກິນໃນຜິວຫນັງຂອງພວກເຂົາ, ມັນແມ່ນຢູ່ໃນ "ຜິວຫນັງ" ທີ່ມີສານທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ການຍ່ອຍອາຫານໄດ້ດີຂຶ້ນຂອງມັນຕົ້ນ. ໃຊ້ເຄື່ອງເທດແລະເຄື່ອງເທດໃນການກະກຽມຂອງມັນ, ຕົວຢ່າງ, coriander, ເຊິ່ງຊ່ວຍດູດຊຶມອາຫານທີ່ມີທາດແປ້ງ. ໂດຍທົ່ວໄປ, ມັນຕົ້ນບໍ່ດີກັບຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ, ສະນັ້ນມັນດີກວ່າທີ່ຈະແຕ່ງກິນແລະກິນພວກມັນແຍກຕ່າງຫາກເປັນອາຫານເອກະລາດ. ເວລາທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະກິນອາຫານມັນຕົ້ນແມ່ນອາຫານທ່ຽງ, ໃນເວລານັ້ນພະລັງງານຂອງການຍ່ອຍອາຫານແມ່ນສູງສຸດ, ເຊິ່ງບໍ່ສາມາດເວົ້າກ່ຽວກັບອາຫານເຊົ້າແລະຄ່ໍາໄດ້.
ຄໍາແນະນໍາຈໍານວນຫນ້ອຍຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເລືອກເອົາພືດຮາກທີ່ເຫມາະສົມ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະຊື້ມັນຕົ້ນຂະຫນາດກາງ (ມັນຕົ້ນຂະຫນາດໃຫຍ່ມັກຈະເປັນຜົນມາຈາກການປຸງແຕ່ງສານເຄມີທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ) ທີ່ມີພື້ນຜິວທີ່ສະອາດ, ກ້ຽງ: ຈຸດແລະຂຸມຫຼາຍສາມາດຊີ້ໃຫ້ເຫັນເຖິງພະຍາດຕ່າງໆຂອງພືດ. ມັນບໍ່ສາມາດຍອມຮັບໄດ້ທີ່ຈະໃຊ້ມັນຕົ້ນທີ່ມີຜິວຫນັງສີຂຽວ. ດຽວກັນສາມາດເວົ້າໄດ້ກ່ຽວກັບມັນຕົ້ນ sprouted. ເມື່ອໃຊ້ມັນຕົ້ນທີ່ເກັບຮັກສາໄວ້ປະມານສາມເດືອນຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ, ເມື່ອປອກເປືອກມັນ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເອົາເປືອກເປືອກອອກເປັນຊັ້ນຫນາ, ມັນສາມາດໃຊ້ໄດ້ພຽງແຕ່ມັນຕົ້ນອ່ອນເທົ່ານັ້ນ.
ຈະກິນຫຼືບໍ່ກິນ - ນັ້ນແມ່ນຄໍາຖາມ?! ມັນຂຶ້ນກັບທ່ານທີ່ຈະຕັດສິນໃຈຄໍາຖາມນີ້. ຂ້ອຍພະຍາຍາມບອກເຈົ້າສິ່ງທີ່ທຸກຄົນຄວນຮູ້. ໃນປັດຈຸບັນທຸກຄົນຈະນໍາໃຊ້ຄວາມຮູ້ນີ້ໃຫ້ສອດຄ່ອງກັບຄວາມປາຖະຫນາແລະຄວາມສາມາດຂອງເຂົາເຈົ້າ. ສຸຂະພາບດີ!