Quinoa ແມ່ນຫນຶ່ງໃນແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນຈາກພືດທີ່ສົມບູນທີ່ສຸດໃນໂລກ. ມັນເປັນເອກະລັກ, ເປັນແຫຼ່ງພຽງແຕ່ຂ້າທາດໂປຼຕີນທີ່ສົມບູນ. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າມັນມີອາຊິດ amino ທີ່ສໍາຄັນທັງຫມົດ 9 ທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ.
Quinoa ແມ່ນ favorite vegan ສໍາລັບເຫດຜົນນີ້. ບໍ່ພຽງແຕ່ quinoa ທີ່ດີສໍາລັບ vegans, ແຕ່ມັນຍັງເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບຜູ້ທີ່ປະຕິບັດຕາມອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten, ຍ້ອນວ່າມັນບໍ່ມີ gluten ຢ່າງສົມບູນ. ມັນຍັງມີລົດຊາດ nutty ທີ່ດີເລີດ. ເຈົ້າກຽມ quinoa ແນວໃດ?
ເຈົ້າແຕ່ງກິນ quinoa ຄືກັບວິທີແຕ່ງກິນເຂົ້າສີນ້ໍາຕານ. ງາມຈອກ quinoa ກັບສອງຈອກນ້ໍາ, ເອົາໄປຕົ້ມແລະ simmer ປະມານຊາວນາທີ.
ທ່ານຕ້ອງລະມັດລະວັງບໍ່ໃຫ້ມັນເກີນໄປ, ເພາະວ່າມັນຈະກາຍເປັນອ່ອນແລະ crumbly ຖ້າປຸງແຕ່ງດົນເກີນໄປ. ລົດຊາດຍັງທົນທຸກຖ້າມັນຕົ້ມເກີນໄປ.
Quinoa ແມ່ນດີຫຼາຍເມື່ອອົບພ້ອມກັບ broccoli ແລະ cubes avocado ກັບເກືອທະເລ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດຮັບໃຊ້ອາຫານນີ້ດ້ວຍຕ່ອນຫມາກເລັ່ນສົດໆແລະເຄື່ອງປຸງໃນແບບ Mexican.
ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ
ນອກເຫນືອຈາກການເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີເລີດຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກສັດ, quinoa ປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດແລະສານອາຫານທີ່ສໍາຄັນຫຼາຍ. ມັນອຸດົມໄປດ້ວຍ manganese, ເຊິ່ງມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການກະຕຸ້ນ enzyme ແລະການພັດທະນາຂອງກະດູກ.
Quinoa ຍັງອຸດົມສົມບູນໃນ lysine. Lysine ແມ່ນຫນຶ່ງໃນເກົ້າອາຊິດ amino ທີ່ສໍາຄັນແລະມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການດູດຊຶມທາດການຊຽມແລະການສ້າງຄໍລາເຈນ. ມັນຍັງເຊື່ອວ່າມັນອາດຈະເປັນປະໂຫຍດໃນການປ້ອງກັນພະຍາດ herpes flare-ups.
Quinoa ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີກັບເມັດພືດທີ່ສົ່ງເສີມການພັດທະນາຂອງ Candida. ເຊື່ອກັນວ່າ Quinoa ຈະປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການປົກກະຕິຂອງ microflora ລໍາໄສ້.
ມັນຍັງເປັນອາຫານທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ໍາຫຼາຍ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ quinoa ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີບັນຫາກ່ຽວກັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ, ແລະຖ້າທ່ານສັງເກດເບິ່ງນ້ໍາຫນັກຂອງທ່ານ, ມັນເປັນການເພີ່ມເຕີມທີ່ດີຕໍ່ອາຫານທີ່ສົມດູນ.