ສ່ວນປະກອບ Curd casserole
| ເນີຍແຂງທີ່ມີໄຂມັນ 18% | 250.0 (ກຼາມ) |
| ໄຂ່ໄກ່ | 2.0 (ຊິ້ນ) |
| semolina | 5.0 (ບ່ວງໂຕະ) |
| peel ສີສົ້ມ | 3.0 (ບ່ວງໂຕະ) |
| vanillin | 2.0 (ກຼາມ) |
| ້ໍາຕານ | 5.0 (ບ່ວງໂຕະ) |
| ເກືອຕາຕະລາງ | 4.0 (ກຼາມ) |
| ໂຊດາ | 1.0 (ບ່ວງກາເຟ) |
| ໝາກ ອະງຸ່ນ | 30.0 (ກຼາມ) |
| apricot | 20.0 (ກຼາມ) |
ວິທີການກະກຽມ
ຈືນເນີຍແຂງດ້ວຍໄຂ່, ຕື່ມເກືອ, ້ໍາຕານ, ໂຊດາ, zest ສີສົ້ມ, raisins ແລະ apricots ແຫ້ງ, semolina, ປົນກັນແລະເອົາມະຫາຊົນຜົນໄດ້ຮັບໃນຊັ້ນດຽວກັນໃນຮູບແບບ greased ອຸດົມສົມບູນດ້ວຍນ້ໍາມັນ. ອົບໃນເຕົາອົບກ່ອນທີ່ 180 ອົງສາຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານແລະຮັບໃຊ້ດ້ວຍຄີມສົ້ມ, ນໍ້າເຜິ້ງຫຼື jam.
ທ່ານສາມາດສ້າງສູດຂອງທ່ານເອງໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງການສູນເສຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຄິດໄລ່ສູດໃນໃບສະ ໝັກ.
ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 239.6 kCal | 1684 kCal | 14.2% | 5.9% | 703 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 8.4 g | 76 g | 11.1% | 4.6% | 905 g |
| ໄຂມັນ | 6.8 g | 56 g | 12.1% | 5.1% | 824 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 38.6 g | 219 g | 17.6% | 7.3% | 567 g |
| ກົດອິນຊີ | 24 g | ~ | |||
| ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 1.2 g | 20 g | 6% | 2.5% | 1667 g |
| ນ້ໍາ | 31.7 g | 2273 g | 1.4% | 0.6% | 7170 g |
| Ash | 0.7 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RE | 200 g | 900 g | 22.2% | 9.3% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 1.7% | 2500 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 4.6% | 900 g |
| ວິຕາມິນ B4, choline | 43.6 mg | 500 mg | 8.7% | 3.6% | 1147 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.7% | 2500 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 1.7% | 2500 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 15.2 g | 400 g | 3.8% | 1.6% | 2632 g |
| ວິຕາມິນ B12, cobalamin | 0.3 g | 3 g | 10% | 4.2% | 1000 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 3.5 mg | 90 mg | 3.9% | 1.6% | 2571 g |
| ວິຕາມິນ D, calciferol | 0.3 g | 10 g | 3% | 1.3% | 3333 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 0.9 mg | 15 mg | 6% | 2.5% | 1667 g |
| ວິຕາມິນ H, biotin | 3.9 g | 50 g | 7.8% | 3.3% | 1282 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 1.7944 mg | 20 mg | 9% | 3.8% | 1115 g |
| niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 177.3 mg | 2500 mg | 7.1% | 3% | 1410 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 66.9 mg | 1000 mg | 6.7% | 2.8% | 1495 g |
| ຊິລິໂຄນ, ແມ່ນແລ້ວ | 1.1 mg | 30 mg | 3.7% | 1.5% | 2727 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 19.7 mg | 400 mg | 4.9% | 2% | 2030 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 41.5 mg | 1300 mg | 3.2% | 1.3% | 3133 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 38.1 mg | 1000 mg | 3.8% | 1.6% | 2625 g |
| ຟອສຟໍ, P | 109.8 mg | 800 mg | 13.7% | 5.7% | 729 g |
| chlorine, Cl | 430.2 mg | 2300 mg | 18.7% | 7.8% | 535 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ອາລູມິນຽມ, Al | 107.7 g | ~ | |||
| Bohr, B. | 26.3 g | ~ | |||
| ວານາໂນ, V | 19.5 g | ~ | |||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 1.2 mg | 18 mg | 6.7% | 2.8% | 1500 g |
| ທາດໄອໂອດິນ, ຂ້ອຍ | 2.5 g | 150 g | 1.7% | 0.7% | 6000 g |
| Cobalt, ບໍລິສັດ | 6.3 g | 10 g | 63% | 26.3% | 159 g |
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.0938 mg | 2 mg | 4.7% | 2% | 2132 g |
| ທອງແດງ, Cu | 65.4 g | 1000 g | 6.5% | 2.7% | 1529 g |
| ໂມລິບດີນໍາ, ໂມ. | 5.8 g | 70 g | 8.3% | 3.5% | 1207 g |
| ນິກເກີນ, ນ | 2.2 g | ~ | |||
| ນໍາ, Sn | 0.6 g | ~ | |||
| Selenium, ຖ້າ | 8.3 g | 55 g | 15.1% | 6.3% | 663 g |
| Titan, ເຈົ້າ | 1.7 g | ~ | |||
| fluorine, F | 20.3 g | 4000 g | 0.5% | 0.2% | 19704 g |
| Chrome, Cr | 0.7 g | 50 g | 1.4% | 0.6% | 7143 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.3724 mg | 12 mg | 3.1% | 1.3% | 3222 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| ທາດແປ້ງແລະ dextrins | 13.4 g | ~ | |||
| Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 2.6 g | ສູງສຸດ 100 г | |||
| ສໍເທນ | |||||
| cholesterol | 88.4 mg | ສູງສຸດ 300 ມລກ |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 239,6 kcal.
ກະໂປງ ສຳ ລີຊອຍ ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ A - 22,2%, ວິຕາມິນ B2 - 11,1%, ຟົດສະຟໍ - 13,7%, chlorine - 18,7%, ທາດແຄວຊ້ຽມ - 63%, ເຊເລນຽມ - 15,1%
- ວິຕາມິນ A ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ການພັດທະນາປົກກະຕິ, ໜ້າ ທີ່ການຈະເລີນພັນ, ສຸຂະພາບຂອງຜິວຫນັງແລະຕາ, ແລະຮັກສາພູມຕ້ານທານ.
- Vitamin B2 ເຂົ້າຮ່ວມໃນການປະຕິກິລິຍາແບບ redox, ເພີ່ມຄວາມລະອຽດອ່ອນຂອງເຄື່ອງວິເຄາະສາຍຕາແລະການປັບຕົວທີ່ມືດ. ການໄດ້ຮັບສານວິຕາມິນ B2 ທີ່ບໍ່ພຽງພໍແມ່ນປະກອບດ້ວຍການລະເມີດສະພາບຂອງຜິວ ໜັງ, ເຍື່ອເມືອກ, ຄວາມບົກຜ່ອງດ້ານສາຍຕາແລະແສງຕາເວັນ.
- Phosphorus ໃຊ້ເວລາສ່ວນຫນຶ່ງໃນຂະບວນການວິທະຍາສາດຫຼາຍຢ່າງ, ລວມທັງການເຜົາຜານພະລັງງານ, ຄວບຄຸມຄວາມສົມດຸນຂອງທາດອາຊິດ, ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງ phospholipids, nucleotides ແລະກົດ nucleic, ແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການຂຸດຄົ້ນແຮ່ທາດຂອງກະດູກແລະແຂ້ວ. ການຂາດແຄນ ນຳ ໄປສູ່ການເປັນໂຣກເລືອດຈາງ, ໂລກເລືອດຈາງ, ໂຣກໂຣຄ.
- Chlorine ມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການສ້າງແລະຮັກສາອາຊິດ hydrochloric ໃນຮ່າງກາຍ.
- Cobalt ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງວິຕາມິນບີ 12. ກະຕຸ້ນເອນໄຊຂອງການເຜົາຜະຫລານອາຊິດໄຂມັນແລະການເຜົາຜານອາຊິດໂຟລິກ.
- ຊີລີນຽມ - ອົງປະກອບທີ່ ສຳ ຄັນຂອງລະບົບປ້ອງກັນພູມຕ້ານທານຂອງຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ມີຜົນກະທົບຕໍ່ພູມຕ້ານທານ, ເຂົ້າຮ່ວມໃນລະບຽບການຂອງການກະ ທຳ ຂອງຮໍໂມນ thyroid. ຄວາມບົກຜ່ອງເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດ Kashin-Beck (ໂລກກະດູກຜ່ອຍໂດຍມີຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງຂໍ້ຕໍ່, ກະດູກສັນຫຼັງແລະຈຸດສຸດທ້າຍ), ພະຍາດ Keshan (ພະຍາດ myocardiopathy ແຜ່ລະບາດ), ເປັນໂຣກເລືອດຈາງ.
ເນື້ອຫາທີ່ມີແຄລໍລີ່ແລະວິສະວະ ກຳ ທາງຊີວະພາບຂອງອຸດສາຫະ ກຳ ທີ່ໄດ້ຮັບອາຫານ
- 236 kCal
- 157 kCal
- 333 kCal
- 97 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
- 264 kCal
- 232 kCal
Tags: ວິທີປຸງແຕ່ງ, ປະລິມານແຄລໍຣີ່ 239,6 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານແຄບຊູນ, ສູດ, ແຄລໍລີ່, ສານອາຫານ