ສ່ວນປະກອບຕົ້ນຫອຍແຄງກັບຊອດ
| ກະປູດອກໄມ້ | 800.0 (ກຼາມ) |
| ເກືອຕາຕະລາງ | 0.5 (ບ່ວງກາເຟ) |
| ນ້ໍາ | 1.0 (ແກ້ວເມັດ) |
| ງົວນົມ | 1.0 (ແກ້ວເມັດ) |
| ສີຄີມ | 500.0 (ກຼາມ) |
| tomato paste | 3.0 (ບ່ວງໂຕະ) |
| parsley | 1.0 (ບ່ວງໂຕະ) |
ວິທີການກະກຽມ
ຕົ້ມຜັກກາດແບ່ງອອກເປັນຊໍ່ດອກໃນການປະສົມນົມແລະນໍ້າພ້ອມກັບການຕື່ມເກືອ. ວາງໃສ່ຊອດແລະວາງໃສ່ຈານ. ຕື່ມຄີມສົ້ມແລະ ໝາກ ເລັ່ນໃສ່ໃນກະລໍ່າປີກະລໍ່າປີ, ປະສົມ, ຖອກນ້ ຳ ຊອດທີ່ສົ່ງຜົນໃຫ້ທົ່ວກະລໍ່າປີ ປັ່ນອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບພ້ອມສະ ໝຸນ ໄພທີ່ລະອຽດ.
ທ່ານສາມາດສ້າງສູດຂອງທ່ານເອງໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງການສູນເສຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຄິດໄລ່ສູດໃນໃບສະ ໝັກ.
ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 123.2 kCal | 1684 kCal | 7.3% | 5.9% | 1367 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 2.3 g | 76 g | 3% | 2.4% | 3304 g |
| ໄຂມັນ | 10.9 g | 56 g | 19.5% | 15.8% | 514 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 4.2 g | 219 g | 1.9% | 1.5% | 5214 g |
| ກົດອິນຊີ | 13.6 g | ~ | |||
| ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 4.5% | 1818 g |
| ນ້ໍາ | 58.3 g | 2273 g | 2.6% | 2.1% | 3899 g |
| Ash | 0.6 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RE | 200 g | 900 g | 22.2% | 18% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 2.7% | 3000 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 4.1% | 2000 g |
| ວິຕາມິນ B4, choline | 46 mg | 500 mg | 9.2% | 7.5% | 1087 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 4.9% | 1667 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 3.2% | 2500 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 11 g | 400 g | 2.8% | 2.3% | 3636 g |
| ວິຕາມິນ B12, cobalamin | 0.2 g | 3 g | 6.7% | 5.4% | 1500 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 13.6 mg | 90 mg | 15.1% | 12.3% | 662 g |
| ວິຕາມິນ D, calciferol | 0.06 g | 10 g | 0.6% | 0.5% | 16667 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 1.6% | 5000 g |
| ວິຕາມິນ H, biotin | 2.1 g | 50 g | 4.2% | 3.4% | 2381 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 0.6818 mg | 20 mg | 3.4% | 2.8% | 2933 g |
| niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 179.8 mg | 2500 mg | 7.2% | 5.8% | 1390 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 57.2 mg | 1000 mg | 5.7% | 4.6% | 1748 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 13.2 mg | 400 mg | 3.3% | 2.7% | 3030 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 23 mg | 1300 mg | 1.8% | 1.5% | 5652 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 4.2 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.3% | 23810 g |
| ຟອສຟໍ, P | 51.9 mg | 800 mg | 6.5% | 5.3% | 1541 g |
| chlorine, Cl | 241.8 mg | 2300 mg | 10.5% | 8.5% | 951 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ອາລູມິນຽມ, Al | 6.1 g | ~ | |||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 3.2% | 2571 g |
| ທາດໄອໂອດິນ, ຂ້ອຍ | 3.5 g | 150 g | 2.3% | 1.9% | 4286 g |
| Cobalt, ບໍລິສັດ | 0.3 g | 10 g | 3% | 2.4% | 3333 g |
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.0026 mg | 2 mg | 0.1% | 0.1% | 76923 g |
| ທອງແດງ, Cu | 9.4 g | 1000 g | 0.9% | 0.7% | 10638 g |
| ໂມລິບດີນໍາ, ໂມ. | 2.7 g | 70 g | 3.9% | 3.2% | 2593 g |
| ນໍາ, Sn | 1.6 g | ~ | |||
| Selenium, ຖ້າ | 0.3 g | 55 g | 0.5% | 0.4% | 18333 g |
| Strontium, Sr. | 2.1 g | ~ | |||
| fluorine, F | 7.3 g | 4000 g | 0.2% | 0.2% | 54795 g |
| Chrome, Cr | 0.2 g | 50 g | 0.4% | 0.3% | 25000 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.1344 mg | 12 mg | 1.1% | 0.9% | 8929 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| ທາດແປ້ງແລະ dextrins | 0.2 g | ~ | |||
| Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 2.9 g | ສູງສຸດ 100 г |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 123,2 kcal.
ກະລ່ ຳ ດອກໄມ້ກັບຊອດ ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ A - 22,2%, ວິຕາມິນ C - 15,1%
- ວິຕາມິນ A ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ການພັດທະນາປົກກະຕິ, ໜ້າ ທີ່ການຈະເລີນພັນ, ສຸຂະພາບຂອງຜິວຫນັງແລະຕາ, ແລະຮັກສາພູມຕ້ານທານ.
- ວິຕາມິນ C ເຂົ້າຮ່ວມໃນການປະຕິກິລິຍາຂອງ redox, ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານ, ສົ່ງເສີມການດູດຊຶມຂອງທາດເຫຼັກ. ການຂາດແຄນ ນຳ ໄປສູ່ການເປັນເຫງືອກທີ່ມີເລືອດອອກແລະເປັນເລືອດ, ມີເສັ້ນເລືອດຝອຍເນື່ອງຈາກຄວາມເປັນໂຣກທີ່ເພີ່ມຂື້ນແລະຄວາມອ່ອນເພຍຂອງເສັ້ນເລືອດ.
ປະລິມານແຄລໍລີ່ແລະວິສາຫະກິດສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານສັດທີ່ເຮັດດ້ວຍກະປulອງກັບນ້ ຳ ຊອດ PER 100 g
- 30 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
- 60 kCal
- 162 kCal
- 102 kCal
- 49 kCal
Tags: ວິທີປຸງແຕ່ງ, ປະລິມານແຄລໍຣີ່ 123,2 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານດອກໄມ້ກັບນ້ ຳ ຊອດ, ສູດ, ພະລັງງານ, ສານອາຫານ