ສ່ວນປະກອບຂອງໄສ້ກອກ Celery
| celery | 500.0 (ກຼາມ) |
| ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າສາລີ | 100.0 (ກຼາມ) |
| ຊີ້ນງົວ, 1 ປະເພດ | 100.0 (ກຼາມ) |
| ໄຂ່ໄກ່ | 2.0 (ຊິ້ນ) |
| flour wheat, ທີ່ນິຍົມ | 150.0 (ກຼາມ) |
| breadcrumbs | 50.0 (ກຼາມ) |
| ມັນເບີ | 40.0 (ກຼາມ) |
ວິທີການກະກຽມ
ຟັກຜັກຊີທີ່ປອກເປືອກແລະຕົ້ມແລ້ວປະສົມກັບເຂົ້າຈີ່ຂາວທີ່ແຊ່ນ້ໍາແລະກົດດັນດີ, ຊີ້ນ minced, ໄຂ່, ແກ່ນ caraway ແລະເກືອ. ເພີ່ມ crackers. ແກະແກະສະຫຼັກຈາກມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນ, ມ້ວນພວກມັນໃສ່ແປ້ງ, ໄຂ່ແລະ breadcrumbs ແລະຈືນໃນນ້ໍາມັນທັງຫມົດ.
ທ່ານສາມາດສ້າງສູດຂອງທ່ານເອງໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງການສູນເສຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຄິດໄລ່ສູດໃນໃບສະ ໝັກ.
ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 114 kCal | 1684 kCal | 6.8% | 6% | 1477 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 5.3 g | 76 g | 7% | 6.1% | 1434 g |
| ໄຂມັນ | 5.1 g | 56 g | 9.1% | 8% | 1098 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 12.6 g | 219 g | 5.8% | 5.1% | 1738 g |
| ກົດອິນຊີ | 0.04 g | ~ | |||
| ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 3.9% | 2222 g |
| ນ້ໍາ | 58 g | 2273 g | 2.6% | 2.3% | 3919 g |
| Ash | 0.7 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RE | 1900 g | 900 g | 211.1% | 185.2% | 47 g |
| Retinol | 1.9 mg | ~ | |||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 2.9% | 3000 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 4.9% | 1800 g |
| ວິຕາມິນ B4, choline | 40 mg | 500 mg | 8% | 7% | 1250 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 3.5% | 2500 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 4.4% | 2000 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 15.5 g | 400 g | 3.9% | 3.4% | 2581 g |
| ວິຕາມິນ B12, cobalamin | 0.2 g | 3 g | 6.7% | 5.9% | 1500 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 7.1 mg | 90 mg | 7.9% | 6.9% | 1268 g |
| ວິຕາມິນ D, calciferol | 0.2 g | 10 g | 2% | 1.8% | 5000 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 0.9 mg | 15 mg | 6% | 5.3% | 1667 g |
| ວິຕາມິນ H, biotin | 2.5 g | 50 g | 5% | 4.4% | 2000 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 1.5798 mg | 20 mg | 7.9% | 6.9% | 1266 g |
| niacin | 0.7 mg | ~ | |||
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 259.8 mg | 2500 mg | 10.4% | 9.1% | 962 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 42.9 mg | 1000 mg | 4.3% | 3.8% | 2331 g |
| ຊິລິໂຄນ, ແມ່ນແລ້ວ | 0.7 mg | 30 mg | 2.3% | 2% | 4286 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 29.5 mg | 400 mg | 7.4% | 6.5% | 1356 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 152.6 mg | 1300 mg | 11.7% | 10.3% | 852 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 46.7 mg | 1000 mg | 4.7% | 4.1% | 2141 g |
| ຟອສຟໍ, P | 83.9 mg | 800 mg | 10.5% | 9.2% | 954 g |
| chlorine, Cl | 91.5 mg | 2300 mg | 4% | 3.5% | 2514 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ອາລູມິນຽມ, Al | 131.7 g | ~ | |||
| Bohr, B. | 4.6 g | ~ | |||
| ວານາໂນ, V | 11.3 g | ~ | |||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 1.3 mg | 18 mg | 7.2% | 6.3% | 1385 g |
| ທາດໄອໂອດິນ, ຂ້ອຍ | 2.6 g | 150 g | 1.7% | 1.5% | 5769 g |
| Cobalt, ບໍລິສັດ | 1.8 g | 10 g | 18% | 15.8% | 556 g |
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.1457 mg | 2 mg | 7.3% | 6.4% | 1373 g |
| ທອງແດງ, Cu | 44.6 g | 1000 g | 4.5% | 3.9% | 2242 g |
| ໂມລິບດີນໍາ, ໂມ. | 4 g | 70 g | 5.7% | 5% | 1750 g |
| ນິກເກີນ, ນ | 0.9 g | ~ | |||
| ນໍາ, Sn | 6 g | ~ | |||
| Selenium, ຖ້າ | 0.8 g | 55 g | 1.5% | 1.3% | 6875 g |
| Titan, ເຈົ້າ | 1.4 g | ~ | |||
| fluorine, F | 12.4 g | 4000 g | 0.3% | 0.3% | 32258 g |
| Chrome, Cr | 1.4 g | 50 g | 2.8% | 2.5% | 3571 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.4872 mg | 12 mg | 4.1% | 3.6% | 2463 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| ທາດແປ້ງແລະ dextrins | 7.5 g | ~ | |||
| Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 1.1 g | ສູງສຸດ 100 г | |||
| ສໍເທນ | |||||
| cholesterol | 54.1 mg | ສູງສຸດ 300 ມລກ |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 114 kcal.
ໄສ້ກອກ Celery ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນເອ - 211,1%, ກaltອກ - 18%
- ວິຕາມິນ A ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ການພັດທະນາປົກກະຕິ, ໜ້າ ທີ່ການຈະເລີນພັນ, ສຸຂະພາບຂອງຜິວຫນັງແລະຕາ, ແລະຮັກສາພູມຕ້ານທານ.
- Cobalt ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງວິຕາມິນບີ 12. ກະຕຸ້ນເອນໄຊຂອງການເຜົາຜະຫລານອາຊິດໄຂມັນແລະການເຜົາຜານອາຊິດໂຟລິກ.
ປະລິມານແຄລໍຣີ່ ແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີຂອງສູດອາຫານ ໄສ້ກອກ Celery ຕໍ່ 100 g
- 13 kCal
- 235 kCal
- 218 kCal
- 157 kCal
- 334 kCal
- 661 kCal
Tags: ວິທີການແຕ່ງກິນ, ປະລິມານແຄລໍລີ່ 114 kcal, ອົງປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ວິທີການປຸງອາຫານ, ໄສ້ກອກ Celery, ສູດ, ແຄລໍລີ່, ສານອາຫານ