ສ່ວນປະກອບ Vinaigrette ກັບ herring
| herring Atlantic | 200.0 (ກຼາມ) |
| ແມງ | 2.0 (ຊິ້ນ) |
| ມັນຕົ້ນ | 4.0 (ຊິ້ນ) |
| ຫມາກໂປມ | 1.0 (ຊິ້ນ) |
| ຜັກບົ່ວ | 0.5 (ຊິ້ນ) |
| ສົ້ມ | 2.0 (ບ່ວງໂຕະ) |
| ນ້ໍາມັນຫມາກກອກ | 2.0 (ບ່ວງໂຕະ) |
| ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ | 1.0 (ຊິ້ນ) |
| ເກືອຕາຕະລາງ | 0.2 (ບ່ວງກາເຟ) |
| ດິນເນີສີດໍາ | 0.1 (ບ່ວງກາເຟ) |
| ້ໍາຕານ | 0.1 (ບ່ວງກາເຟ) |
| walnut | 2.0 (ບ່ວງໂຕະ) |
ວິທີການກະກຽມ
ຕັດ herring ດອງໂດຍບໍ່ມີການ marinade ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ 1 × 1 cm. ປອກເປືອກແລະຕັດetsາກເຜັດແລະມັນຕົ້ນ. ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນappleາກໂປມຂຽວທີ່ມີປອກເປືອກ. ຟັກມັນເປັນ cubes ແລະຄັດເລືອກເອົາຜັກບົ່ວທັງcarefullyົດຢ່າງລະມັດລະວັງໃນຜັກບົ່ວຈາກ marinade. ຜັກເຢັນແລະປະສົມ vinaigrette ຄ່ອຍ without ໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃສ່ເຄື່ອງນຸ່ງ. ເຮັດເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມໂດຍການຕີສົ້ມ, ນ້ ຳ ມັນoliveາກກອກ, ຜັກທຽມທີ່ຟັກ, ເກືອ, ພິກໄທ, ນ້ ຳ ຕານ. ຖອກເຄື່ອງນຸ່ງໃສ່ເທິງ vinaigrette ແລະກະຕຸ້ນອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ. Sprinkle vinaigrette ກັບແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້.
ທ່ານສາມາດສ້າງສູດຂອງທ່ານເອງໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງການສູນເສຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຄິດໄລ່ສູດໃນໃບສະ ໝັກ.
ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 119.1 kCal | 1684 kCal | 7.1% | 6% | 1414 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 4.5 g | 76 g | 5.9% | 5% | 1689 g |
| ໄຂມັນ | 6.9 g | 56 g | 12.3% | 10.3% | 812 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 10.5 g | 219 g | 4.8% | 4% | 2086 g |
| ກົດອິນຊີ | 6.9 g | ~ | |||
| ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 1.5 g | 20 g | 7.5% | 6.3% | 1333 g |
| ນ້ໍາ | 71.9 g | 2273 g | 3.2% | 2.7% | 3161 g |
| Ash | 0.9 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RE | 20 g | 900 g | 2.2% | 1.8% | 4500 g |
| Retinol | 0.02 mg | ~ | |||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.07 mg | 1.5 mg | 4.7% | 3.9% | 2143 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 3.7% | 2250 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 5% | 1667 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 8.4% | 1000 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 10.4 g | 400 g | 2.6% | 2.2% | 3846 g |
| ວິຕາມິນ B12, cobalamin | 1.4 g | 3 g | 46.7% | 39.2% | 214 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 6.9 mg | 90 mg | 7.7% | 6.5% | 1304 g |
| ວິຕາມິນ D, calciferol | 4.2 g | 10 g | 42% | 35.3% | 238 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 1.9 mg | 15 mg | 12.7% | 10.7% | 789 g |
| ວິຕາມິນ H, biotin | 0.1 g | 50 g | 0.2% | 0.2% | 50000 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 1.747 mg | 20 mg | 8.7% | 7.3% | 1145 g |
| niacin | 1 mg | ~ | |||
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 321.8 mg | 2500 mg | 12.9% | 10.8% | 777 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 35.1 mg | 1000 mg | 3.5% | 2.9% | 2849 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 26.1 mg | 400 mg | 6.5% | 5.5% | 1533 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 26.4 mg | 1300 mg | 2% | 1.7% | 4924 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 43.2 mg | 1000 mg | 4.3% | 3.6% | 2315 g |
| ຟອສຟໍ, P | 96.5 mg | 800 mg | 12.1% | 10.2% | 829 g |
| chlorine, Cl | 150.4 mg | 2300 mg | 6.5% | 5.5% | 1529 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ອາລູມິນຽມ, Al | 240 g | ~ | |||
| Bohr, B. | 117.7 g | ~ | |||
| ວານາໂນ, V | 47 g | ~ | |||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 1.2 mg | 18 mg | 6.7% | 5.6% | 1500 g |
| ທາດໄອໂອດິນ, ຂ້ອຍ | 8.8 g | 150 g | 5.9% | 5% | 1705 g |
| Cobalt, ບໍລິສັດ | 8.2 g | 10 g | 82% | 68.8% | 122 g |
| ລິລິດລິ, ລີ | 18.5 g | ~ | |||
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.2968 mg | 2 mg | 14.8% | 12.4% | 674 g |
| ທອງແດງ, Cu | 130.3 g | 1000 g | 13% | 10.9% | 767 g |
| ໂມລິບດີນໍາ, ໂມ. | 5.2 g | 70 g | 7.4% | 6.2% | 1346 g |
| ນິກເກີນ, ນ | 7.4 g | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 215.7 g | ~ | |||
| fluorine, F | 97 g | 4000 g | 2.4% | 2% | 4124 g |
| Chrome, Cr | 13.7 g | 50 g | 27.4% | 23% | 365 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.4966 mg | 12 mg | 4.1% | 3.4% | 2416 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| ທາດແປ້ງແລະ dextrins | 4.4 g | ~ | |||
| Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 3.3 g | ສູງສຸດ 100 г | |||
| ສໍເທນ | |||||
| cholesterol | 12.5 mg | ສູງສຸດ 300 ມລກ |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 119,1 kcal.
Vinaigrette ກັບ herring ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ B12 - 46,7%, ວິຕາມິນ D - 42%, ວິຕາມິນອີ - 12,7%, ໂພແທດຊຽມ - 12,9%, ຟົດສະຟໍຣັດ - 12,1%, ທາດບລັອກ - 82%, ທາດမန်းມັງ - 14,8%, ທອງແດງ - 13%, ໂຄຣມຽມ - 27,4%
- Vitamin B12 ມີບົດບາດ ສຳ ຄັນໃນການຍ່ອຍອາຫານແລະການປ່ຽນອາຊິດ amino. Folate ແລະວິຕາມິນ B12 ແມ່ນວິຕາມິນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັນແລະມີສ່ວນຮ່ວມໃນການສ້າງເລືອດ. ການຂາດວິຕາມິນ B12 ນຳ ໄປສູ່ການພັດທະນາການຂາດ folate ບາງສ່ວນຫລືມັດທະຍົມ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບພະຍາດເລືອດຈາງ, leukopenia, thrombocytopenia.
- ວິຕາມິນ D ຮັກສາ homeostasis ດ້ວຍທາດການຊຽມແລະຟອສຟໍ, ປະຕິບັດຂະບວນການຂອງແຮ່ທາດກະດູກ. ການຂາດແຄນວິຕາມິນດີເຮັດໃຫ້ການຂາດທາດການຊຽມໃນແຄວຊຽມແລະຟົດສະຟໍຣັດໃນກະດູກ, ການເພີ່ມຂື້ນຂອງເນື້ອເຍື່ອກະດູກເຮັດໃຫ້ມີຄວາມສ່ຽງທີ່ຈະເປັນໂລກກະດູກພຸນເພີ່ມຂື້ນ.
- ວິຕາມິນ E ມີຄຸນສົມບັດ antioxidant, ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການເຮັດວຽກຂອງ gonads ໄດ້, ກ້າມເນື້ອຫົວໃຈ, ແມ່ນສະຖຽນລະພາບດີຂອງເຍື່ອຫ້ອງ. ດ້ວຍການຂາດວິຕາມິນອີ, ການຂາດສານອາຫານປະສາດແລະໂຣກລະບົບປະສາດໄດ້ຖືກສັງເກດເຫັນ.
- potassium ແມ່ນທາດເຊື່ອມຕໍ່ລະບົບອິນເຕີເນັດຕົ້ນຕໍທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມໃນລະບຽບການຂອງນ້ ຳ, ອາຊິດແລະການດຸ່ນດ່ຽງໄຟຟ້າ, ເຂົ້າຮ່ວມໃນຂະບວນການກະຕຸ້ນເສັ້ນປະສາດ, ລະບຽບກົດດັນ.
- Phosphorus ໃຊ້ເວລາສ່ວນຫນຶ່ງໃນຂະບວນການວິທະຍາສາດຫຼາຍຢ່າງ, ລວມທັງການເຜົາຜານພະລັງງານ, ຄວບຄຸມຄວາມສົມດຸນຂອງທາດອາຊິດ, ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງ phospholipids, nucleotides ແລະກົດ nucleic, ແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການຂຸດຄົ້ນແຮ່ທາດຂອງກະດູກແລະແຂ້ວ. ການຂາດແຄນ ນຳ ໄປສູ່ການເປັນໂຣກເລືອດຈາງ, ໂລກເລືອດຈາງ, ໂຣກໂຣຄ.
- Cobalt ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງວິຕາມິນບີ 12. ກະຕຸ້ນເອນໄຊຂອງການເຜົາຜະຫລານອາຊິດໄຂມັນແລະການເຜົາຜານອາຊິດໂຟລິກ.
- ແມງການີ ເຂົ້າຮ່ວມໃນການສ້າງກະດູກແລະເນື້ອເຍື່ອເຊື່ອມຕໍ່, ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເອນໄຊທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການເຜົາຜະຫລານອາຊິດ amino, ທາດແປ້ງ, catecholamines; ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການສັງເຄາະ cholesterol ແລະ nucleotides. ການບໍລິໂພກທີ່ບໍ່ພຽງພໍແມ່ນປະກອບດ້ວຍການເຕີບໂຕຊ້າລົງ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິໃນລະບົບສືບພັນ, ການເພີ່ມຂື້ນຂອງເນື້ອເຍື່ອກະດູກ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງທາດແປ້ງທາດແປ້ງແລະ lipid.
- ທອງແດງ ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເອນໄຊທີ່ມີກິດຈະ ກຳ ປະຕິກິລິຍາແລະມີສ່ວນຮ່ວມໃນການເຜົາຜານທາດເຫຼັກ, ກະຕຸ້ນການດູດຊຶມໂປຣຕີນແລະທາດແປ້ງ. ເຂົ້າຮ່ວມໃນຂະບວນການສະ ໜອງ ເນື້ອເຍື່ອຕ່າງໆໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດດ້ວຍອົກຊີເຈນ. ການຂາດແຄນແມ່ນສະແດງອອກໂດຍຄວາມຜິດປົກກະຕິໃນການສ້າງລະບົບ cardiovascular ແລະໂຄງກະດູກ, ການພັດທະນາຂອງ dysplasia ເນື້ອເຍື່ອເຊື່ອມຕໍ່.
- Chrome ເຂົ້າຮ່ວມໃນລະບຽບການຂອງລະດັບ glucose ໃນເລືອດ, ເສີມຂະຫຍາຍຜົນຂອງ insulin. ການຂາດແຄນເຮັດໃຫ້ຄວາມທົນທານຂອງ glucose ຫຼຸດລົງ.
ເນື້ອຫາທີ່ມີແຄລໍລີ່ແລະວິສະວະ ກຳ ດ້ານວິຊາການຂອງບໍລິສັດທີ່ໄດ້ຮັບການຊ່ວຍເຫຼືອ Vinaigrette ດ້ວຍ herring PER 100 g
- 42 kCal
- 77 kCal
- 47 kCal
- 41 kCal
- 11 kCal
- 898 kCal
- 149 kCal
- 0 kCal
- 255 kCal
- 399 kCal
- 656 kCal
Tags: ວິທີປຸງແຕ່ງ, ເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ 119,1 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດຫຍັງ, ວິທີການກຽມ Vinaigrette ດ້ວຍ herring, ສູດ, ແຄລໍລີ່, ສານອາຫານ