ສ່ວນປະກອບ Granny ຈາກເຂົ້າຈີ່ສີດໍາກັບຫມາກໂປມ
| ເຂົ້າຈີ່ Rye | 300.0 (ກຼາມ) |
| ຫມາກໂປມ | 500.0 (ກຼາມ) |
| ງົວນົມ | 1.0 (ແກ້ວເມັດ) |
| ໄຂ່ໄກ່ | 1.0 (ຊິ້ນ) |
| ້ໍາຕານ | 180.0 (ກຼາມ) |
| ມັນເບີ | 3.0 (ບ່ວງໂຕະ) |
| vanillin | 1.0 (ກຼາມ) |
ວິທີການກະກຽມ
ຕັດເປືອກອອກຈາກເຂົ້າຈີ່ rye, ຕັດມັນເປັນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງ, ຕັດສ່ວນຫນຶ່ງຂອງເຂົ້າຈີ່ເປັນ cubes ແລະແຫ້ງ. ນົມ, ໄຂ່ດິບແລະ 2 tbsp. ປະສົມບ່ວງ້ໍາຕານແລະ whisk ເລັກນ້ອຍ. ປອກເປືອກapplesາກໂປມ, ເອົາຫຼັກ, ຕັດເປັນກ້ອນແລະປົນກັບນ້ ຳ ຕານ. ໃສ່orໍ້ຂົ້ວຫຼືpanໍ້ຂາງດ້ວຍຊັ້ນ ໜາ ຂອງມັນເບີ. ຊຸ່ມຊິ້ນເຂົ້າຈີ່ໃສ່ໃນໄຂ່ທີ່ຖືກທຸບຕີແລະວາງພວກມັນໃສ່ລຸ່ມແລະທັງສອງຂ້າງຂອງແມ່ພິມຫຼືfrໍ້ຂົ້ວ. ຖອກກ້ອນເຂົ້າຈີ່ແຫ້ງໃສ່ມັນເບີແລະປົນກັບapplesາກໂປມແລະ vanilla. ເອົາການຕື່ມອັນນີ້ໃສ່ຢູ່ເຄິ່ງກາງຂອງແບບຟອມ, ຕື່ມໃຫ້ເຕັມທີ່. ກວມເອົາດ້ານເທິງດ້ວຍເຂົ້າຈີ່ຈຸ່ມລົງໃນໄຂ່ທີ່ທຸບຕີແລະເອົາເຂົ້າ ໜົມ ໃສ່ເຕົາອົບດ້ວຍຄວາມຮ້ອນປານກາງປະມານ 40-50 ນາທີ, ເອົາແມ່ຕູ້ທີ່ກຽມໄວ້ອອກມາປະໄວ້ແລະປະໄວ້ 10 ນາທີ, ຈາກນັ້ນວາງໃສ່ເທິງເຕົາອົບ. ອາຫານ, ຢູ່ເທິງສຸດ, ຖ້າຕ້ອງການ, ປະດັບfruitາກໄມ້ກະປອງແລະຖອກໃສ່ນ້ ຳ fruitາກໄມ້. ຮັບໃຊ້ຮ້ອນ.
ທ່ານສາມາດສ້າງສູດຂອງທ່ານເອງໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງການສູນເສຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຄິດໄລ່ສູດໃນໃບສະ ໝັກ.
ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 189.7 kCal | 1684 kCal | 11.3% | 6% | 888 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 2.6 g | 76 g | 3.4% | 1.8% | 2923 g |
| ໄຂມັນ | 9 g | 56 g | 16.1% | 8.5% | 622 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 26.2 g | 219 g | 12% | 6.3% | 836 g |
| ກົດອິນຊີ | 0.3 g | ~ | |||
| ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 0.6 g | 20 g | 3% | 1.6% | 3333 g |
| ນ້ໍາ | 45.8 g | 2273 g | 2% | 1.1% | 4963 g |
| Ash | 0.3 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RE | 100 g | 900 g | 11.1% | 5.9% | 900 g |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 2.1% | 2500 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 2.1% | 2571 g |
| ວິຕາມິນ B4, choline | 11.7 mg | 500 mg | 2.3% | 1.2% | 4274 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 3.2% | 1667 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 2.1% | 2500 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 8.7 g | 400 g | 2.2% | 1.2% | 4598 g |
| ວິຕາມິນ B12, cobalamin | 0.08 g | 3 g | 2.7% | 1.4% | 3750 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 3.6 mg | 90 mg | 4% | 2.1% | 2500 g |
| ວິຕາມິນ D, calciferol | 0.1 g | 10 g | 1% | 0.5% | 10000 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 1 mg | 15 mg | 6.7% | 3.5% | 1500 g |
| ວິຕາມິນ H, biotin | 1.2 g | 50 g | 2.4% | 1.3% | 4167 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 0.7316 mg | 20 mg | 3.7% | 2% | 2734 g |
| niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 181.8 mg | 2500 mg | 7.3% | 3.8% | 1375 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 35.6 mg | 1000 mg | 3.6% | 1.9% | 2809 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 16.7 mg | 400 mg | 4.2% | 2.2% | 2395 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 164.6 mg | 1300 mg | 12.7% | 6.7% | 790 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 24 mg | 1000 mg | 2.4% | 1.3% | 4167 g |
| ຟອສຟໍ, P | 62.7 mg | 800 mg | 7.8% | 4.1% | 1276 g |
| chlorine, Cl | 252.2 mg | 2300 mg | 11% | 5.8% | 912 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ອາລູມິນຽມ, Al | 45.6 g | ~ | |||
| Bohr, B. | 84.1 g | ~ | |||
| ວານາໂນ, V | 1.4 g | ~ | |||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 1.8 mg | 18 mg | 10% | 5.3% | 1000 g |
| ທາດໄອໂອດິນ, ຂ້ອຍ | 4 g | 150 g | 2.7% | 1.4% | 3750 g |
| Cobalt, ບໍລິສັດ | 0.8 g | 10 g | 8% | 4.2% | 1250 g |
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.395 mg | 2 mg | 19.8% | 10.4% | 506 g |
| ທອງແດງ, Cu | 94 g | 1000 g | 9.4% | 5% | 1064 g |
| ໂມລິບດີນໍາ, ໂມ. | 4.9 g | 70 g | 7% | 3.7% | 1429 g |
| ນິກເກີນ, ນ | 5.8 g | ~ | |||
| ນໍາ, Sn | 2 g | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 21.6 g | ~ | |||
| Selenium, ຖ້າ | 0.3 g | 55 g | 0.5% | 0.3% | 18333 g |
| Strontium, Sr. | 2.7 g | ~ | |||
| fluorine, F | 15.8 g | 4000 g | 0.4% | 0.2% | 25316 g |
| Chrome, Cr | 2.4 g | 50 g | 4.8% | 2.5% | 2083 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.4418 mg | 12 mg | 3.7% | 2% | 2716 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| ທາດແປ້ງແລະ dextrins | 0.3 g | ~ | |||
| Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 3.8 g | ສູງສຸດ 100 г | |||
| ສໍເທນ | |||||
| cholesterol | 18.2 mg | ສູງສຸດ 300 ມລກ |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 189,7 kcal.
Granny ເຮັດເຂົ້າຈີ່ ດຳ ກັບ ໝາກ ໂປມ ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ A - 11,1%, ຄລໍຣີນ - 11%, ແມັກນີຊຽມ - 19,8%
- ວິຕາມິນ A ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ການພັດທະນາປົກກະຕິ, ໜ້າ ທີ່ການຈະເລີນພັນ, ສຸຂະພາບຂອງຜິວຫນັງແລະຕາ, ແລະຮັກສາພູມຕ້ານທານ.
- Chlorine ມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການສ້າງແລະຮັກສາອາຊິດ hydrochloric ໃນຮ່າງກາຍ.
- ແມງການີ ເຂົ້າຮ່ວມໃນການສ້າງກະດູກແລະເນື້ອເຍື່ອເຊື່ອມຕໍ່, ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເອນໄຊທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການເຜົາຜະຫລານອາຊິດ amino, ທາດແປ້ງ, catecholamines; ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການສັງເຄາະ cholesterol ແລະ nucleotides. ການບໍລິໂພກທີ່ບໍ່ພຽງພໍແມ່ນປະກອບດ້ວຍການເຕີບໂຕຊ້າລົງ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິໃນລະບົບສືບພັນ, ການເພີ່ມຂື້ນຂອງເນື້ອເຍື່ອກະດູກ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງທາດແປ້ງທາດແປ້ງແລະ lipid.
ອາຫານທີ່ມີແຄລໍລີ່ແລະຜະລິດຕະພັນທາງເຄມີຂອງອາຫານທີ່ມີອາຍຸ Granny ຈາກເຂົ້າຈີ່ ດຳ ກັບ ໝາກ ໂປມ PER 100 g
- 47 kCal
- 60 kCal
- 157 kCal
- 399 kCal
- 661 kCal
- 0 kCal
Tags: ວິທີປຸງແຕ່ງ, ປະລິມານແຄລໍລີ່ 189,7 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ Granny ຈາກເຂົ້າຈີ່ ດຳ ກັບ ໝາກ ໂປມ, ສູດ, ແຄລໍລີ່, ສານອາຫານ