ສ່ວນປະກອບຫົວຜັກບົ່ວ
| ໄຂມັນສັດ | 3.0 (ບ່ວງໂຕະ) |
| flour wheat, ທີ່ນິຍົມ | 2.0 (ບ່ວງໂຕະ) |
| ຜັກບົ່ວ | 2.0 (ຊິ້ນ) |
| ນ້ໍາ | 500.0 (ກຼາມ) |
| ສີຄີມ | 2.0 (ບ່ວງໂຕະ) |
| ເກືອຕາຕະລາງ | 0.5 (ບ່ວງກາເຟ) |
| ດິນເນີສີດໍາ | 0.3 (ບ່ວງກາເຟ) |
ວິທີການກະກຽມ
ຕັດຜັກບົ່ວທີ່ປອກເປືອກອອກເປັນແຫວນ, ຈືນໃສ່ໄຂມັນຮ້ອນຈົນກ່ວາທອງສີນ້ ຳ ຕານ, ໂອນໄປຫາອາຫານອື່ນ. ລ້າງແປ້ງໃນໄຂມັນ, ຄ່ອຍໆເຈືອຈາງລົງດ້ວຍນ້ ຳ, ຕົ້ມມັນ, ເພີ່ມເກືອ, ພິກໄທ, ຄີມສົ້ມແລະຜັກບົ່ວ.
ທ່ານສາມາດສ້າງສູດຂອງທ່ານເອງໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງການສູນເສຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຄິດໄລ່ສູດໃນໃບສະ ໝັກ.
ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 63.9 kCal | 1684 kCal | 3.8% | 5.9% | 2635 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 0.9 g | 76 g | 1.2% | 1.9% | 8444 g |
| ໄຂມັນ | 5.1 g | 56 g | 9.1% | 14.2% | 1098 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 3.8 g | 219 g | 1.7% | 2.7% | 5763 g |
| ກົດອິນຊີ | 28.1 g | ~ | |||
| ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 8.6% | 1818 g |
| ນ້ໍາ | 81.6 g | 2273 g | 3.6% | 5.6% | 2786 g |
| Ash | 0.2 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RE | 20 g | 900 g | 2.2% | 3.4% | 4500 g |
| Retinol | 0.02 mg | ~ | |||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 1.1% | 15000 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 0.9% | 18000 g |
| ວິຕາມິນ B4, choline | 10.5 mg | 500 mg | 2.1% | 3.3% | 4762 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.02 mg | 5 mg | 0.4% | 0.6% | 25000 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 2.3% | 6667 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 2.8 g | 400 g | 0.7% | 1.1% | 14286 g |
| ວິຕາມິນ B12, cobalamin | 0.02 g | 3 g | 0.7% | 1.1% | 15000 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 0.8 mg | 90 mg | 0.9% | 1.4% | 11250 g |
| ວິຕາມິນ D, calciferol | 0.01 g | 10 g | 0.1% | 0.2% | 100000 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 2% | 7500 g |
| ວິຕາມິນ H, biotin | 0.4 g | 50 g | 0.8% | 1.3% | 12500 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 0.2294 mg | 20 mg | 1.1% | 1.7% | 8718 g |
| niacin | 0.08 mg | ~ | |||
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 30.9 mg | 2500 mg | 1.2% | 1.9% | 8091 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 12.3 mg | 1000 mg | 1.2% | 1.9% | 8130 g |
| ຊິລິໂຄນ, ແມ່ນແລ້ວ | 0.2 mg | 30 mg | 0.7% | 1.1% | 15000 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 2.7 mg | 400 mg | 0.7% | 1.1% | 14815 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 5.6 mg | 1300 mg | 0.4% | 0.6% | 23214 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 11.5 mg | 1000 mg | 1.2% | 1.9% | 8696 g |
| ຟອສຟໍ, P | 14 mg | 800 mg | 1.8% | 2.8% | 5714 g |
| chlorine, Cl | 441.2 mg | 2300 mg | 19.2% | 30% | 521 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ອາລູມິນຽມ, Al | 89.7 g | ~ | |||
| Bohr, B. | 23.6 g | ~ | |||
| ວານາໂນ, V | 3.9 g | ~ | |||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 1.7% | 9000 g |
| ທາດໄອໂອດິນ, ຂ້ອຍ | 0.8 g | 150 g | 0.5% | 0.8% | 18750 g |
| Cobalt, ບໍລິສັດ | 0.7 g | 10 g | 7% | 11% | 1429 g |
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.0521 mg | 2 mg | 2.6% | 4.1% | 3839 g |
| ທອງແດງ, Cu | 17 g | 1000 g | 1.7% | 2.7% | 5882 g |
| ໂມລິບດີນໍາ, ໂມ. | 1.7 g | 70 g | 2.4% | 3.8% | 4118 g |
| ນິກເກີນ, ນ | 0.4 g | ~ | |||
| ນໍາ, Sn | 0.2 g | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 52.3 g | ~ | |||
| Selenium, ຖ້າ | 0.3 g | 55 g | 0.5% | 0.8% | 18333 g |
| Titan, ເຈົ້າ | 0.5 g | ~ | |||
| fluorine, F | 5.3 g | 4000 g | 0.1% | 0.2% | 75472 g |
| Chrome, Cr | 0.3 g | 50 g | 0.6% | 0.9% | 16667 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.1437 mg | 12 mg | 1.2% | 1.9% | 8351 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| ທາດແປ້ງແລະ dextrins | 2.6 g | ~ | |||
| Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 0.8 g | ສູງສຸດ 100 г |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 63,9 kcal.
ຊອດຜັກບົ່ວ ອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດເຊັ່ນ: chlorine - 19,2%
- Chlorine ມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການສ້າງແລະຮັກສາອາຊິດ hydrochloric ໃນຮ່າງກາຍ.
ປະລິມານແຄລໍລີ່ແລະວິສາຫະກິດສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານເສີມທີ່ໄດ້ຮັບສ່ວນປະກອບຜັກບົ່ວ 100 g
- 899 kCal
- 334 kCal
- 41 kCal
- 0 kCal
- 162 kCal
- 0 kCal
- 255 kCal
Tags: ວິທີປຸງແຕ່ງ, ປະລິມານແຄລໍຣີ່ 63,9 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານຜັກບົ່ວ, ສູດ, ແຄລໍຣີ່, ສານອາຫານ