ສ່ວນປະກອບມັນຕົ້ນໃນ foil
| ມັນຕົ້ນ | 36.0 (ຊິ້ນ) |
| leek | 40.0 (ກຼາມ) |
| ເກືອຕາຕະລາງ | 0.8 (ບ່ວງໂຕະ) |
| ມັນເບີ | 90.0 (ກຼາມ) |
ວິທີການກະກຽມ
ປອກມັນຕົ້ນນ້ອຍ, ລ້າງ, (ຕັດເປັນກ້ອນໃຫຍ່) ແລະຮ່ວມກັບຜັກທຽມແລະມັນເບີທໍາມະຊາດ, ຫໍ່ຢ່າງ ແໜ້ນ ໜາ ໃນເຈ້ຍ (parchment), ເອົາໃສ່ລວດລວດໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນດີເປັນເວລາ 40 ນາທີ.
ທ່ານສາມາດສ້າງສູດຂອງທ່ານເອງໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງການສູນເສຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຄິດໄລ່ສູດໃນໃບສະ ໝັກ.
ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 73.5 kCal | 1684 kCal | 4.4% | 6% | 2291 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 1.9 g | 76 g | 2.5% | 3.4% | 4000 g |
| ໄຂມັນ | 2.8 g | 56 g | 5% | 6.8% | 2000 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 10.8 g | 219 g | 4.9% | 6.7% | 2028 g |
| ກົດອິນຊີ | 29.3 g | ~ | |||
| ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 2.1 g | 20 g | 10.5% | 14.3% | 952 g |
| ນ້ໍາ | 75.8 g | 2273 g | 3.3% | 4.5% | 2999 g |
| Ash | 1.1 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RE | 80 g | 900 g | 8.9% | 12.1% | 1125 g |
| Retinol | 0.08 mg | ~ | |||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.09 mg | 1.5 mg | 6% | 8.2% | 1667 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 4.5% | 3000 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 5.4% | 2500 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 13.6% | 1000 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 6.5 g | 400 g | 1.6% | 2.2% | 6154 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 4.4 mg | 90 mg | 4.9% | 6.7% | 2045 g |
| ວິຕາມິນ D, calciferol | 0.006 g | 10 g | 0.1% | 0.1% | 166667 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 0.1 mg | 15 mg | 0.7% | 1% | 15000 g |
| ວິຕາມິນ H, biotin | 0.08 g | 50 g | 0.2% | 0.3% | 62500 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 1.3154 mg | 20 mg | 6.6% | 9% | 1520 g |
| niacin | 1 mg | ~ | |||
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 460.1 mg | 2500 mg | 18.4% | 25% | 543 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 11.7 mg | 1000 mg | 1.2% | 1.6% | 8547 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 19.7 mg | 400 mg | 4.9% | 6.7% | 2030 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 7.3 mg | 1300 mg | 0.6% | 0.8% | 17808 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 27.6 mg | 1000 mg | 2.8% | 3.8% | 3623 g |
| ຟອສຟໍ, P | 50.2 mg | 800 mg | 6.3% | 8.6% | 1594 g |
| chlorine, Cl | 497 mg | 2300 mg | 21.6% | 29.4% | 463 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ອາລູມິນຽມ, Al | 705.5 g | ~ | |||
| Bohr, B. | 94.3 g | ~ | |||
| ວານາໂນ, V | 122.2 g | ~ | |||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 4.5% | 3000 g |
| ທາດໄອໂອດິນ, ຂ້ອຍ | 4.1 g | 150 g | 2.7% | 3.7% | 3659 g |
| Cobalt, ບໍລິສັດ | 4.2 g | 10 g | 42% | 57.1% | 238 g |
| ລິລິດລິ, ລີ | 63.2 g | ~ | |||
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.1414 mg | 2 mg | 7.1% | 9.7% | 1414 g |
| ທອງແດງ, Cu | 117 g | 1000 g | 11.7% | 15.9% | 855 g |
| ໂມລິບດີນໍາ, ໂມ. | 7.4 g | 70 g | 10.6% | 14.4% | 946 g |
| ນິກເກີນ, ນ | 4.1 g | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 410.2 g | ~ | |||
| fluorine, F | 24.6 g | 4000 g | 0.6% | 0.8% | 16260 g |
| Chrome, Cr | 8.2 g | 50 g | 16.4% | 22.3% | 610 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.3028 mg | 12 mg | 2.5% | 3.4% | 3963 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| ທາດແປ້ງແລະ dextrins | 9.8 g | ~ | |||
| Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 0.9 g | ສູງສຸດ 100 г |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 73,5 kcal.
ມັນຕົ້ນໃນ foil ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ໂພແທດຊຽມ - 18,4%, chlorine - 21,6%, ທາດແຄວຊຽມ - 42%, ທອງແດງ - 11,7%, ໂຄຣໂມນຽມ - 16,4%
- potassium ແມ່ນທາດເຊື່ອມຕໍ່ລະບົບອິນເຕີເນັດຕົ້ນຕໍທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມໃນລະບຽບການຂອງນ້ ຳ, ອາຊິດແລະການດຸ່ນດ່ຽງໄຟຟ້າ, ເຂົ້າຮ່ວມໃນຂະບວນການກະຕຸ້ນເສັ້ນປະສາດ, ລະບຽບກົດດັນ.
- Chlorine ມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການສ້າງແລະຮັກສາອາຊິດ hydrochloric ໃນຮ່າງກາຍ.
- Cobalt ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງວິຕາມິນບີ 12. ກະຕຸ້ນເອນໄຊຂອງການເຜົາຜະຫລານອາຊິດໄຂມັນແລະການເຜົາຜານອາຊິດໂຟລິກ.
- ທອງແດງ ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເອນໄຊທີ່ມີກິດຈະ ກຳ ປະຕິກິລິຍາແລະມີສ່ວນຮ່ວມໃນການເຜົາຜານທາດເຫຼັກ, ກະຕຸ້ນການດູດຊຶມໂປຣຕີນແລະທາດແປ້ງ. ເຂົ້າຮ່ວມໃນຂະບວນການສະ ໜອງ ເນື້ອເຍື່ອຕ່າງໆໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດດ້ວຍອົກຊີເຈນ. ການຂາດແຄນແມ່ນສະແດງອອກໂດຍຄວາມຜິດປົກກະຕິໃນການສ້າງລະບົບ cardiovascular ແລະໂຄງກະດູກ, ການພັດທະນາຂອງ dysplasia ເນື້ອເຍື່ອເຊື່ອມຕໍ່.
- Chrome ເຂົ້າຮ່ວມໃນລະບຽບການຂອງລະດັບ glucose ໃນເລືອດ, ເສີມຂະຫຍາຍຜົນຂອງ insulin. ການຂາດແຄນເຮັດໃຫ້ຄວາມທົນທານຂອງ glucose ຫຼຸດລົງ.
ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ແລະວິສະວະ ກຳ ດ້ານສັດວິທະຍາຂອງອຸດສາຫະ ກຳ ທີ່ໄດ້ຮັບການຊ່ວຍເຫຼືອມັນຕົ້ນໃນ foil PER 100 g
- 77 kCal
- 34 kCal
- 0 kCal
- 661 kCal
Tags: ວິທີປຸງແຕ່ງ, ປະລິມານແຄລໍລີ່ 73,5 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ວິທີປຸງແຕ່ງມັນຕົ້ນໃນຟອກ, ສູດ, ແຄລໍລີ່, ສານອາຫານ