ສ່ວນປະກອບມັນຕົ້ນໃນນົມ
| ມັນຕົ້ນ | 140.0 (ກຼາມ) |
| ງົວນົມ | 57.0 (ກຼາມ) |
| ມັນເບີ | 8.0 (ກຼາມ) |
ວິທີການກະກຽມ
ຕັດມັນຕົ້ນທີ່ປອກເປືອກດິບລົງເປັນກ້ອນໃຫຍ່, ຈຸ່ມຈຸ່ມນ້ອຍໆໃນຊາມນໍ້າ, ເອົາໄປຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນປະມານ 10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ ຳ ກໍ່ຫົດ, ມັນຝະລັ່ງແມ່ນຖອກລົງດ້ວຍນົມຕົ້ມຮ້ອນ, ເກືອແລະຕົ້ມຈົນສຸກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ເອົາສ່ວນ ໜຶ່ງ (50% ຂອງມາດຕະຖານ) ຂອງນ້ ຳ ມັນແລະ ນຳ ໄປຕົ້ມ. ຕາກໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍມັນເບີ, ທ່ານສາມາດ sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພ.
ທ່ານສາມາດສ້າງສູດຂອງທ່ານເອງໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງການສູນເສຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຄິດໄລ່ສູດໃນໃບສະ ໝັກ.
ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 97.6 kCal | 1684 kCal | 5.8% | 5.9% | 1725 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 2.8 g | 76 g | 3.7% | 3.8% | 2714 g |
| ໄຂມັນ | 4.7 g | 56 g | 8.4% | 8.6% | 1191 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 11.8 g | 219 g | 5.4% | 5.5% | 1856 g |
| ກົດອິນຊີ | 0.2 g | ~ | |||
| ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 1.4 g | 20 g | 7% | 7.2% | 1429 g |
| ນ້ໍາ | 104.4 g | 2273 g | 4.6% | 4.7% | 2177 g |
| Ash | 1.3 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RE | 60 g | 900 g | 6.7% | 6.9% | 1500 g |
| Retinol | 0.06 mg | ~ | |||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 6.9% | 1500 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 5.7% | 1800 g |
| ວິຕາມິນ B4, choline | 6.6 mg | 500 mg | 1.3% | 1.3% | 7576 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 6.1% | 1667 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.3 mg | 2 mg | 15% | 15.4% | 667 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 7.8 g | 400 g | 2% | 2% | 5128 g |
| ວິຕາມິນ B12, cobalamin | 0.1 g | 3 g | 3.3% | 3.4% | 3000 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 12.2 mg | 90 mg | 13.6% | 13.9% | 738 g |
| ວິຕາມິນ D, calciferol | 0.02 g | 10 g | 0.2% | 0.2% | 50000 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 1.3% | 7500 g |
| ວິຕາມິນ H, biotin | 1 g | 50 g | 2% | 2% | 5000 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 1.4648 mg | 20 mg | 7.3% | 7.5% | 1365 g |
| niacin | 1 mg | ~ | |||
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 494.5 mg | 2500 mg | 19.8% | 20.3% | 506 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 41.8 mg | 1000 mg | 4.2% | 4.3% | 2392 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 22.8 mg | 400 mg | 5.7% | 5.8% | 1754 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 15.8 mg | 1300 mg | 1.2% | 1.2% | 8228 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 32.3 mg | 1000 mg | 3.2% | 3.3% | 3096 g |
| ຟອສຟໍ, P | 78 mg | 800 mg | 9.8% | 10% | 1026 g |
| chlorine, Cl | 74.2 mg | 2300 mg | 3.2% | 3.3% | 3100 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ອາລູມິນຽມ, Al | 666.9 g | ~ | |||
| Bohr, B. | 87.3 g | ~ | |||
| ວານາໂນ, V | 113.2 g | ~ | |||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 4.5% | 2250 g |
| ທາດໄອໂອດິນ, ຂ້ອຍ | 6.3 g | 150 g | 4.2% | 4.3% | 2381 g |
| Cobalt, ບໍລິສັດ | 4 g | 10 g | 40% | 41% | 250 g |
| ລິລິດລິ, ລີ | 58.5 g | ~ | |||
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.1309 mg | 2 mg | 6.5% | 6.7% | 1528 g |
| ທອງແດງ, Cu | 109.7 g | 1000 g | 11% | 11.3% | 912 g |
| ໂມລິບດີນໍາ, ໂມ. | 7.4 g | 70 g | 10.6% | 10.9% | 946 g |
| ນິກເກີນ, ນ | 3.8 g | ~ | |||
| ນໍາ, Sn | 3.6 g | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 379.8 g | ~ | |||
| Selenium, ຖ້າ | 0.5 g | 55 g | 0.9% | 0.9% | 11000 g |
| Strontium, Sr. | 4.7 g | ~ | |||
| fluorine, F | 28.3 g | 4000 g | 0.7% | 0.7% | 14134 g |
| Chrome, Cr | 8.1 g | 50 g | 16.2% | 16.6% | 617 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.3873 mg | 12 mg | 3.2% | 3.3% | 3098 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| ທາດແປ້ງແລະ dextrins | 9.6 g | ~ | |||
| Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 2.2 g | ສູງສຸດ 100 г |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 97,6 kcal.
ມັນຕົ້ນໃນນົມ ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ B6 - 15%, ວິຕາມິນ C - 13,6%, ໂພແທດຊຽມ - 19,8%, ທາດໂລໂກ້ - 40%, ທອງແດງ - 11%, ໂຄຣມຽມ - 16,2%
- Vitamin B6 ເຂົ້າຮ່ວມໃນການຮັກສາລະບົບພູມຕ້ານທານ, ການສະກັດກັ້ນແລະຂະບວນການຕື່ນເຕັ້ນໃນລະບົບປະສາດສ່ວນກາງ, ໃນການປ່ຽນເປັນກົດອາມີໂນ, ໃນການເຜົາຜະຫລານຂອງ tryptophan, lipids ແລະ nucleic, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການສ້າງ erythrocytes, ປົກກະຕິໃນລະດັບປົກກະຕິ. ຂອງ homocysteine ໃນເລືອດ. ການໄດ້ຮັບວິຕາມິນ B6 ບໍ່ພຽງພໍແມ່ນປະກອບດ້ວຍການຫຼຸດລົງຂອງຄວາມຢາກອາຫານ, ການລະເມີດຂອງສະພາບຂອງຜິວຫນັງ, ການພັດທະນາຂອງ homocysteinemia, ພະຍາດເລືອດຈາງ.
- ວິຕາມິນ C ເຂົ້າຮ່ວມໃນການປະຕິກິລິຍາຂອງ redox, ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານ, ສົ່ງເສີມການດູດຊຶມຂອງທາດເຫຼັກ. ການຂາດແຄນ ນຳ ໄປສູ່ການເປັນເຫງືອກທີ່ມີເລືອດອອກແລະເປັນເລືອດ, ມີເສັ້ນເລືອດຝອຍເນື່ອງຈາກຄວາມເປັນໂຣກທີ່ເພີ່ມຂື້ນແລະຄວາມອ່ອນເພຍຂອງເສັ້ນເລືອດ.
- potassium ແມ່ນທາດເຊື່ອມຕໍ່ລະບົບອິນເຕີເນັດຕົ້ນຕໍທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມໃນລະບຽບການຂອງນ້ ຳ, ອາຊິດແລະການດຸ່ນດ່ຽງໄຟຟ້າ, ເຂົ້າຮ່ວມໃນຂະບວນການກະຕຸ້ນເສັ້ນປະສາດ, ລະບຽບກົດດັນ.
- Cobalt ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງວິຕາມິນບີ 12. ກະຕຸ້ນເອນໄຊຂອງການເຜົາຜະຫລານອາຊິດໄຂມັນແລະການເຜົາຜານອາຊິດໂຟລິກ.
- ທອງແດງ ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເອນໄຊທີ່ມີກິດຈະ ກຳ ປະຕິກິລິຍາແລະມີສ່ວນຮ່ວມໃນການເຜົາຜານທາດເຫຼັກ, ກະຕຸ້ນການດູດຊຶມໂປຣຕີນແລະທາດແປ້ງ. ເຂົ້າຮ່ວມໃນຂະບວນການສະ ໜອງ ເນື້ອເຍື່ອຕ່າງໆໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດດ້ວຍອົກຊີເຈນ. ການຂາດແຄນແມ່ນສະແດງອອກໂດຍຄວາມຜິດປົກກະຕິໃນການສ້າງລະບົບ cardiovascular ແລະໂຄງກະດູກ, ການພັດທະນາຂອງ dysplasia ເນື້ອເຍື່ອເຊື່ອມຕໍ່.
- Chrome ເຂົ້າຮ່ວມໃນລະບຽບການຂອງລະດັບ glucose ໃນເລືອດ, ເສີມຂະຫຍາຍຜົນຂອງ insulin. ການຂາດແຄນເຮັດໃຫ້ຄວາມທົນທານຂອງ glucose ຫຼຸດລົງ.
ປະລິມານແຄລໍລີ່ແລະວິສາຫະກິດສ່ວນປະກອບຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ໄດ້ມາຈາກມັນຕົ້ນມັນຕົ້ນໃນນົມ PER 100 g
- 77 kCal
- 60 kCal
- 661 kCal
Tags: ວິທີປຸງແຕ່ງ, ປະລິມານແຄລໍຣີ່ 97,6 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ວິທີປຸງແຕ່ງມັນຕົ້ນໃນນົມ, ສູດ, ແຄລໍຣີ່, ສານອາຫານ