ສ່ວນປະກອບຊີ້ນ meatballs Rabbit
| ຊີ້ນກະຕ່າຍ | 600.0 (ກຼາມ) |
| ໄຂ່ໄກ່ | 2.0 (ຊິ້ນ) |
| ເຂົ້າຈ້າວ | 3.0 (ບ່ວງໂຕະ) |
| parsley | 1.0 (ບ່ວງໂຕະ) |
| zest ນາວ | 1.0 (ບ່ວງໂຕະ) |
| ເກືອຕາຕະລາງ | 1.0 (ບ່ວງກາເຟ) |
| ນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນ | 2.0 (ບ່ວງກາເຟ) |
| flour wheat, ທີ່ນິຍົມ | 2.0 (ບ່ວງໂຕະ) |
| ນ້ໍາມັນມະນາວ | 2.0 (ບ່ວງໂຕະ) |
| ສີຄີມ | 4.0 (ບ່ວງໂຕະ) |
| ມັນເບີ | 1.0 (ບ່ວງກາເຟ) |
| ນ້ໍາ | 1.0 (ແກ້ວເມັດ) |
ວິທີການກະກຽມ
ເຂົ້າຕົ້ມ. ຜ່ານຊີ້ນກະຕ່າຍຜ່ານເຄື່ອງບົດຊີ້ນ, ເພີ່ມເຂົ້າຕົ້ມ, ໄຂ່ໃສ່, ແຈ່ວ, ແຈ່ວ, ເກືອ, zest ນາວຮູ້ບຸນຄຸນ. ປົນທຸກຢ່າງໃຫ້ດີ, ປະກອບເປັນຮູບມົນມົນຈາກມວນ, ຈຸ່ມລົງໃນນ້ ຳ ຮ້ອນເກືອເລັກນ້ອຍ, ເຊິ່ງນ້ ຳ ມັນໄດ້ຖືກຕື່ມ, ແລະປຸງແຕ່ງດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ. ຖອດ ໝາກ ບານທີ່ເຮັດ ສຳ ເລັດຮູບອອກຈາກແປ້ງນົວໃສ່ກັບບ່ວງນ້ອຍໆ. ລະລາຍທາດແປ້ງໃນນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນແລະປະສົມກັບທາດແຫຼວທີ່ເຄື່ອງປຸງແຕ່ງຊີ້ນ. ຕົ້ມແຫຼວ, ຕື່ມນ້ ຳ ໝາກ ນາວ, ຄຣີມສົ້ມ. ຖອກຊີ້ນທີ່ກຽມໄວ້ພ້ອມກັບຊອດ.
ທ່ານສາມາດສ້າງສູດຂອງທ່ານເອງໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງການສູນເສຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຄິດໄລ່ສູດໃນໃບສະ ໝັກ.
ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 105.9 kCal | 1684 kCal | 6.3% | 5.9% | 1590 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 7.1 g | 76 g | 9.3% | 8.8% | 1070 g |
| ໄຂມັນ | 5.9 g | 56 g | 10.5% | 9.9% | 949 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 6.5 g | 219 g | 3% | 2.8% | 3369 g |
| ກົດອິນຊີ | 26.4 g | ~ | |||
| ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 3.3% | 2857 g |
| ນ້ໍາ | 35.7 g | 2273 g | 1.6% | 1.5% | 6367 g |
| Ash | 0.5 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RE | 500 g | 900 g | 55.6% | 52.5% | 180 g |
| Retinol | 0.5 mg | ~ | |||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 3.1% | 3000 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 2.6% | 3600 g |
| ວິຕາມິນ B4, choline | 48.5 mg | 500 mg | 9.7% | 9.2% | 1031 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 3.8% | 2500 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 4.7% | 2000 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 8.5 g | 400 g | 2.1% | 2% | 4706 g |
| ວິຕາມິນ B12, cobalamin | 0.8 g | 3 g | 26.7% | 25.2% | 375 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 10.6 mg | 90 mg | 11.8% | 11.1% | 849 g |
| ວິຕາມິນ D, calciferol | 0.2 g | 10 g | 2% | 1.9% | 5000 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 2.5% | 3750 g |
| ວິຕາມິນ H, biotin | 2 g | 50 g | 4% | 3.8% | 2500 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 2.1786 mg | 20 mg | 10.9% | 10.3% | 918 g |
| niacin | 1 mg | ~ | |||
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 185 mg | 2500 mg | 7.4% | 7% | 1351 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 22.8 mg | 1000 mg | 2.3% | 2.2% | 4386 g |
| ຊິລິໂຄນ, ແມ່ນແລ້ວ | 4.2 mg | 30 mg | 14% | 13.2% | 714 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 16.1 mg | 400 mg | 4% | 3.8% | 2484 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 22.3 mg | 1300 mg | 1.7% | 1.6% | 5830 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 56.8 mg | 1000 mg | 5.7% | 5.4% | 1761 g |
| ຟອສຟໍ, P | 87 mg | 800 mg | 10.9% | 10.3% | 920 g |
| chlorine, Cl | 450.6 mg | 2300 mg | 19.6% | 18.5% | 510 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ອາລູມິນຽມ, Al | 23.1 g | ~ | |||
| Bohr, B. | 51.4 g | ~ | |||
| ວານາໂນ, V | 2 g | ~ | |||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 1.6 mg | 18 mg | 8.9% | 8.4% | 1125 g |
| ທາດໄອໂອດິນ, ຂ້ອຍ | 2.9 g | 150 g | 1.9% | 1.8% | 5172 g |
| Cobalt, ບໍລິສັດ | 5.9 g | 10 g | 59% | 55.7% | 169 g |
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.1193 mg | 2 mg | 6% | 5.7% | 1676 g |
| ທອງແດງ, Cu | 90.4 g | 1000 g | 9% | 8.5% | 1106 g |
| ໂມລິບດີນໍາ, ໂມ. | 5.1 g | 70 g | 7.3% | 6.9% | 1373 g |
| ນິກເກີນ, ນ | 4.6 g | ~ | |||
| ນໍາ, Sn | 0.1 g | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 52.1 g | ~ | |||
| Selenium, ຖ້າ | 0.2 g | 55 g | 0.4% | 0.4% | 27500 g |
| Titan, ເຈົ້າ | 0.2 g | ~ | |||
| fluorine, F | 25 g | 4000 g | 0.6% | 0.6% | 16000 g |
| Chrome, Cr | 3.6 g | 50 g | 7.2% | 6.8% | 1389 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.6851 mg | 12 mg | 5.7% | 5.4% | 1752 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| ທາດແປ້ງແລະ dextrins | 4.8 g | ~ | |||
| Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 0.1 g | ສູງສຸດ 100 г |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 105,9 kcal.
ລູກຊີ້ນກະຕ່າຍ ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ A - 55,6%, ວິຕາມິນ B12 - 26,7%, ວິຕາມິນ C - 11,8%, ຊິລິໂຄນ - 14%, chlorine - 19,6%, cobalt - 59%
- ວິຕາມິນ A ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ການພັດທະນາປົກກະຕິ, ໜ້າ ທີ່ການຈະເລີນພັນ, ສຸຂະພາບຂອງຜິວຫນັງແລະຕາ, ແລະຮັກສາພູມຕ້ານທານ.
- Vitamin B12 ມີບົດບາດ ສຳ ຄັນໃນການຍ່ອຍອາຫານແລະການປ່ຽນອາຊິດ amino. Folate ແລະວິຕາມິນ B12 ແມ່ນວິຕາມິນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັນແລະມີສ່ວນຮ່ວມໃນການສ້າງເລືອດ. ການຂາດວິຕາມິນ B12 ນຳ ໄປສູ່ການພັດທະນາການຂາດ folate ບາງສ່ວນຫລືມັດທະຍົມ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບພະຍາດເລືອດຈາງ, leukopenia, thrombocytopenia.
- ວິຕາມິນ C ເຂົ້າຮ່ວມໃນການປະຕິກິລິຍາຂອງ redox, ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານ, ສົ່ງເສີມການດູດຊຶມຂອງທາດເຫຼັກ. ການຂາດແຄນ ນຳ ໄປສູ່ການເປັນເຫງືອກທີ່ມີເລືອດອອກແລະເປັນເລືອດ, ມີເສັ້ນເລືອດຝອຍເນື່ອງຈາກຄວາມເປັນໂຣກທີ່ເພີ່ມຂື້ນແລະຄວາມອ່ອນເພຍຂອງເສັ້ນເລືອດ.
- Silicon ຖືກລວມເຂົ້າເປັນສ່ວນປະກອບຂອງໂຄງສ້າງໃນ glycosaminoglycans ແລະກະຕຸ້ນການສັງເຄາະ collagen.
- Chlorine ມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການສ້າງແລະຮັກສາອາຊິດ hydrochloric ໃນຮ່າງກາຍ.
- Cobalt ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງວິຕາມິນບີ 12. ກະຕຸ້ນເອນໄຊຂອງການເຜົາຜະຫລານອາຊິດໄຂມັນແລະການເຜົາຜານອາຊິດໂຟລິກ.
ລູກແກະຈາກຊີ້ນກະຕ່າ PER 100 ກຼາມ
- 183 kCal
- 354 kCal
- 333 kCal
- 49 kCal
- 47 kCal
- 0 kCal
- 18 kCal
- 334 kCal
- 33 kCal
- 162 kCal
- 661 kCal
- 0 kCal
Tags: ວິທີປຸງແຕ່ງ, ປະລິມານແຄລໍຣີ່ 105,9 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານກະແລັມຊີ້ນສັດ, ສູດ, ແຄລໍລີ່, ສານອາຫານ