ສ່ວນປະກອບຂອງຊອດຄີມດ້ວຍຫມາກເລັ່ນ
| ສີຄີມ | 1000.0 (ກຼາມ) |
| ມັນເບີ | 50.0 (ກຼາມ) |
| flour wheat, ທີ່ນິຍົມ | 50.0 (ກຼາມ) |
| tomato paste | 100.0 (ກຼາມ) |
ວິທີການກະກຽມ
ເພື່ອກະກຽມຊອດຕາມຖັນທີ I, ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ເລັ່ນບໍລິສຸດຈະຖືກຕື່ມໃສ່ແປ້ງທີ່ຖືກປະສົມໄວ້ໃນມັນເບີແລະການປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນສືບຕໍ່ເປັນເວລາ 7-10 ນາທີ. ການປຸງແຕ່ງອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບ, ເຮັດໃຫ້ເຢັນລົງເຖິງ 70 ອົງສາ, ຖືກເຈືອດ້ວຍຄີມສົ້ມຮ້ອນ; ອີງຕາມຖັນ II ແລະ III, ໝາກ ເລັ່ນທີ່ບໍລິສຸດແມ່ນຖືກຕົ້ມລົງເຖິງເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຂອງປະລິມານຕົ້ນສະບັບ, ປະສົມກັບນ້ ຳ ສົ້ມ. ນ້ ຳ ແຈ່ວແມ່ນຕົ້ມ, ກັ່ນຕອງແລະ ນຳ ໄປຕົ້ມ. "ຊອດຄີມສົ້ມໆກັບຫມາກເລັ່ນຮ້ອນ" ແມ່ນກຽມພ້ອມດ້ວຍການເພີ່ມຫມາກພິກໄທແດງ (2 ກຣາມຕໍ່ 1000 ກຼາມ). ໃຊ້ນ້ ຳ ຊອດ ສຳ ລັບແຕ່ງອາຫານປະເພດຜັກອົບ.
ທ່ານສາມາດສ້າງສູດຂອງທ່ານເອງໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງການສູນເສຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຄິດໄລ່ສູດໃນໃບສະ ໝັກ.
ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 305.8 kCal | 1684 kCal | 18.2% | 6% | 551 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 3 g | 76 g | 3.9% | 1.3% | 2533 g |
| ໄຂມັນ | 29.5 g | 56 g | 52.7% | 17.2% | 190 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 7.6 g | 219 g | 3.5% | 1.1% | 2882 g |
| ກົດອິນຊີ | 0.2 g | ~ | |||
| ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 0.1 g | 20 g | 0.5% | 0.2% | 20000 g |
| ນ້ໍາ | 6.8 g | 2273 g | 0.3% | 0.1% | 33426 g |
| Ash | 0.3 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RE | 300 g | 900 g | 33.3% | 10.9% | 300 g |
| Retinol | 0.3 mg | ~ | |||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 0.9% | 3750 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 1.8% | 1800 g |
| ວິຕາມິນ B4, choline | 105.8 mg | 500 mg | 21.2% | 6.9% | 473 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.02 mg | 5 mg | 0.4% | 0.1% | 25000 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 1.1% | 2857 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 8.3 g | 400 g | 2.1% | 0.7% | 4819 g |
| ວິຕາມິນ B12, cobalamin | 0.3 g | 3 g | 10% | 3.3% | 1000 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 4.5 mg | 90 mg | 5% | 1.6% | 2000 g |
| ວິຕາມິນ D, calciferol | 0.1 g | 10 g | 1% | 0.3% | 10000 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 0.7 mg | 15 mg | 4.7% | 1.5% | 2143 g |
| ວິຕາມິນ H, biotin | 3.1 g | 50 g | 6.2% | 2% | 1613 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 0.798 mg | 20 mg | 4% | 1.3% | 2506 g |
| niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 162.1 mg | 2500 mg | 6.5% | 2.1% | 1542 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 71.8 mg | 1000 mg | 7.2% | 2.4% | 1393 g |
| ຊິລິໂຄນ, ແມ່ນແລ້ວ | 0.2 mg | 30 mg | 0.7% | 0.2% | 15000 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 10.6 mg | 400 mg | 2.7% | 0.9% | 3774 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 28.8 mg | 1300 mg | 2.2% | 0.7% | 4514 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 3.1 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.1% | 32258 g |
| ຟອສຟໍ, P | 59.8 mg | 800 mg | 7.5% | 2.5% | 1338 g |
| chlorine, Cl | 50.7 mg | 2300 mg | 2.2% | 0.7% | 4536 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ອາລູມິນຽມ, Al | 46.1 g | ~ | |||
| Bohr, B. | 1.6 g | ~ | |||
| ວານາໂນ, V | 4 g | ~ | |||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 0.9% | 3600 g |
| ທາດໄອໂອດິນ, ຂ້ອຍ | 5.8 g | 150 g | 3.9% | 1.3% | 2586 g |
| Cobalt, ບໍລິສັດ | 0.3 g | 10 g | 3% | 1% | 3333 g |
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.0276 mg | 2 mg | 1.4% | 0.5% | 7246 g |
| ທອງແດງ, Cu | 20.8 g | 1000 g | 2.1% | 0.7% | 4808 g |
| ໂມລິບດີນໍາ, ໂມ. | 4.6 g | 70 g | 6.6% | 2.2% | 1522 g |
| ນິກເກີນ, ນ | 0.1 g | ~ | |||
| ນໍາ, Sn | 0.2 g | ~ | |||
| Selenium, ຖ້າ | 0.5 g | 55 g | 0.9% | 0.3% | 11000 g |
| Titan, ເຈົ້າ | 0.5 g | ~ | |||
| fluorine, F | 12.4 g | 4000 g | 0.3% | 0.1% | 32258 g |
| Chrome, Cr | 0.1 g | 50 g | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.2312 mg | 12 mg | 1.9% | 0.6% | 5190 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| ທາດແປ້ງແລະ dextrins | 3.1 g | ~ | |||
| Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 1.7 g | ສູງສຸດ 100 г |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 305,8 kcal.
ຊອດຄີມສົ້ມໆກັບຫມາກເລັ່ນ ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ A - 33,3%, choline - 21,2%
- ວິຕາມິນ A ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ການພັດທະນາປົກກະຕິ, ໜ້າ ທີ່ການຈະເລີນພັນ, ສຸຂະພາບຂອງຜິວຫນັງແລະຕາ, ແລະຮັກສາພູມຕ້ານທານ.
- ຜະສົມຜະສານ ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງ lecithin, ມີບົດບາດໃນການສັງເຄາະແລະ metabolism ຂອງ phospholipids ໃນຕັບ, ແມ່ນແຫຼ່ງຂອງກຸ່ມ methyl ທີ່ບໍ່ເສຍຄ່າ, ເຮັດ ໜ້າ ທີ່ເປັນປັດໃຈ lipotropic.
ກາເຟແລະຜະລິດຕະພັນ ບຳ ບັດຂອງບໍລິສັດທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຈາກຊອສຊອຍສົ້ມພ້ອມກັບຫມາກເລັ່ນ PER 100 g
- 162 kCal
- 661 kCal
- 334 kCal
- 102 kCal
Tags: ວິທີປຸງແຕ່ງ, ປະລິມານແຄລໍຣີ່ 305,8 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານສົ້ມໃສ່ກັບ ໝາກ ເລັ່ນ, ສູດ, ແຄລໍລີ່, ສານອາຫານ