ເຫັດນາງລົມ Steppe (Pleurotus eryngii)
- ພະແນກ: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- ໝວດຍ່ອຍ: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- ປະເພດ: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- ໝວດຍ່ອຍ: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- ຄໍາສັ່ງ: Agaricales (Agaric ຫຼື Lamellar)
- ຄອບຄົວ: Pleurotaceae (Voshenkovye)
- ປະເພດ: Pleurotus (ເຫັດ Oyster)
- ປະເພດ: Pleurotus eryngii (ເຫັດ oyster Royal (Eringi, Steppe oyster mushroom))
ບໍ່ເຫມືອນກັບຊະນິດອື່ນໆຂອງສະກຸນ Pleurotus ທີ່ພັດທະນາຢູ່ໃນໄມ້, ເຫັດ steppe oyster ສ້າງເປັນອານານິຄົມຢູ່ຮາກແລະລໍາຕົ້ນຂອງພືດ umbrella.
ແຜ່ກະຈາຍເຊື້ອ:
ເຫັດ steppe ສີຂາວແມ່ນພົບເຫັນພຽງແຕ່ໃນພາກຮຽນ spring. ໃນພາກໃຕ້, ມັນປາກົດໃນເດືອນມີນາ - ເມສາ, ເດືອນພຶດສະພາ. ມັນຈະເລີນເຕີບໂຕໃນທະເລຊາຍແລະທົ່ງຫຍ້າລ້ຽງສັດ, ໃນສະຖານທີ່ບ່ອນທີ່ມີຕົ້ນໄມ້ຮົ່ມ.
ລາຍລະອຽດ:
ໝວກສີຂາວ ຫຼືສີເຫຼືອງອ່ອນຂອງເຫັດອ່ອນແມ່ນໂຄນເລັກນ້ອຍ, ຕໍ່ມາກາຍເປັນຮູບທໍ່ກົມ ແລະ ມີເສັ້ນຜ່າກາງ 25 ຊັງຕີແມັດ. ເນື້ອເຍື່ອແມ່ນຫນາແຫນ້ນ, ມີເນື້ອ, ຫວານ, ມີສີດຽວກັນກັບຫມວກ. ຊັ້ນ lamellar ລົງເລັກນ້ອຍໃສ່ລໍາທີ່ຫນາແຫນ້ນ, ເຊິ່ງບາງຄັ້ງກໍ່ຕັ້ງຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງຫມວກ, ບາງຄັ້ງຢູ່ຂ້າງ.
ກິນໄດ້:
ເຫັດທີ່ກິນໄດ້ມີຄຸນຄ່າ, ມີຄຸນນະພາບດີ. ເນື້ອໃນຂອງທາດໂປຼຕີນເຖິງ 15 ຫາ 25 ເປີເຊັນ. ໃນແງ່ຂອງເນື້ອໃນຂອງສານທີ່ມີຄຸນຄ່າ, ເຫັດ oyster ແມ່ນໃກ້ຊິດກັບຊີ້ນແລະຜະລິດຕະພັນນົມແລະລື່ນກາຍພືດຜັກທັງຫມົດ (ຍົກເວັ້ນ legumes). ທາດໂປຼຕີນແມ່ນດູດຊຶມໄດ້ດີໂດຍຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດແລະເພີ່ມຂຶ້ນເຖິງ 70 ສ່ວນຮ້ອຍໃນໄລຍະການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ. ການປະກົດຕົວຂອງອາຊິດໄຂມັນ polyunsaturated ປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງ atherosclerosis ແລະຫຼຸດຜ່ອນລະດັບຂອງ cholesterol ໃນເລືອດ. Polysaccharides ທີ່ແຍກອອກຈາກເຫັດ oyster ມີຜົນກະທົບ antitumor ແລະ immunomodulatory. ປະກອບດ້ວຍສະລັບສັບຊ້ອນທັງຫມົດຂອງວິຕາມິນ B ແລະອາຊິດ ascorbic. ຍັງມີອົງປະກອບອື່ນໆທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ.
ຫມາຍເຫດ: