ປາແຊນມອນ Sockeye ຫຼືປາແຊນມອນ coho ສິ່ງທີ່ດີກ່ວາຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງປາແຊນມອນ coho ແລະ salmon sockeye

ຄອບຄົວຂອງປາ salmon ມີຫຼາຍຊະນິດທີ່ມີຊື່ຂອງຕົນເອງ. ຜູ້ຕາງຫນ້າແຕ່ລະຄົນຂອງຄອບຄົວນີ້ມີທັງຂໍ້ດີແລະຂໍ້ເສຍ. ເຖິງວ່າຈະມີສິ່ງນີ້, ປາແຊນມອນແມ່ນມີຄວາມສົນໃຈຫຼາຍຕໍ່ມະນຸດ, ເພາະວ່າພວກມັນເປັນແຫຼ່ງອາຫານ. ພວກມັນຖືກຈັບເປັນຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ, ແລະໃນລະດັບອຸດສາຫະກໍາ. ບົດຄວາມນີ້ຈະເນັ້ນໃສ່ coho salmon ແລະ sockeye salmon. ໃນທີ່ນີ້, ຄຸນລັກສະນະຂອງພວກມັນແຕ່ລະຄົນຈະຖືກອະທິບາຍຢ່າງພຽງພໍ.

ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງປາແຊມມອນ coho ແລະ salmon sockeye ແມ່ນຫຍັງ?

ປາແຊນມອນ Coho ຖືກຖືວ່າເປັນຕົວແທນທີ່ມີນ້ໍາຫນັກຂອງປາແຊນມອນປາຊີຟິກແລະສາມາດຮັບນ້ໍາຫນັກໄດ້ເຖິງ 15 ກິໂລ, ມີຄວາມຍາວເຖິງ 1 ແມັດ. ປາຊະນິດນີ້ມີລັກສະນະສົດໃສ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນມີເກັດທີ່ມີສີສັນສົດໃສ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ມັນມີຫົວຂະຫນາດໃຫຍ່, ບ່ອນທີ່ມີສ່ວນເທິງໃຫຍ່ຂອງປາກແລະຫນ້າຜາກທີ່ຍົກຂຶ້ນມາສູງໂດດເດັ່ນ.

ການເຄື່ອນຍ້າຍໃນຖັນນ້ໍາ, coho radiates ສີຂາວສົດໃສແລະສີເງິນໂຕນ. ບໍລິເວນສ່ວນເທິງຂອງຫົວມີສີອອກຟ້າ ຫຼື ສີຂຽວ. ທັງສອງດ້ານຂອງຮ່າງກາຍຂອງປາມີຈຸດສີດໍາ, ຮູບຮ່າງສະຫມໍ່າສະເຫມີເລັກນ້ອຍ.

ປາແຊນມອນ sockeye ຍັງເປັນຕົວແທນຂອງຄອບຄົວ salmon, ແຕ່ມີນ້ໍາຫນັກທີ່ນ້ອຍກວ່າແລະມີຂະຫນາດຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າ: ຄວາມຍາວສາມາດບັນລຸ 80 ຊຕມ, ແລະນ້ໍາຫນັກບໍ່ເກີນ 5 ກິໂລ. ຮູບລັກສະນະຂອງ salmon sockeye ແມ່ນໃກ້ຊິດກັບປາເຊັ່ນ salmon chum, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນມັນມີຈໍານວນ stamens ຫນ້ອຍລົງຢູ່ເທິງເຫງືອກ.

ປາແຊນມອນ coho ແລະ sockeye salmon ອາໄສຢູ່ໃສ?

ທີ່ຢູ່ອາໄສຂອງປາແຊນມອນ coho:

1. ຫນຶ່ງໃນແນວພັນຂອງ coho, ຕາມກົດລະບຽບ, ມັກທະວີບອາຊີ, ຫຼືແທນທີ່ຈະແມ່ນນ້ໍາ Anadyr. ນອກຈາກນັ້ນ, ປານີ້ຍັງພົບເຫັນຢູ່ໃນ Hoidako.
2. ອີກປະການຫນຶ່ງຂອງ salmon coho, ໃນປະລິມານຫຼາຍ, ແມ່ນໃກ້ຊິດກັບຊາຍຝັ່ງອາເມລິກາເຫນືອ, ຄື, ໃນມະຫາສະຫມຸດປາຊີຟິກ. ທີ່ນີ້ລາວມັກການຍືດຍາວຈາກຊາຍຝັ່ງຄາລິຟໍເນຍຕະຫຼອດທາງໄປ Alaska. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ຄວນສັງເກດວ່າປາແຊນມອນ coho ອາເມລິກາເຫນືອແມ່ນຂ້ອນຂ້າງໃຫຍ່ກວ່າຄູ່ຮ່ວມງານອາຊີ.
3. ປາແຊນມອນ Coho ວາງໄຂ່ພຽງແຕ່ໃນປີທີ 3 ຂອງຊີວິດ, ແຕ່ຜູ້ຕາງຫນ້ານ້ໍາຈືດໄປຫາບ່ອນວາງໄຂ່ແລ້ວໃນປີທີ XNUMX ຂອງຊີວິດ.
4. ປາແຊນມອນ Coho ໄປຫາແມ່ນ້ໍາຈືດໃນຕົ້ນເດືອນມິຖຸນາແລະໄລຍະເວລານີ້ແກ່ຍາວເຖິງເດືອນທັນວາ. ໃນເລື່ອງນີ້, ມັນສາມາດແບ່ງອອກຕາມເງື່ອນໄຂເປັນລະດູຮ້ອນ, ດູໃບໄມ້ລົ່ນແລະລະດູຫນາວ. Summer coho salmon ວາງໄຂ່ໃນເດືອນສິງຫາ, ດູໃບໄມ້ລົ່ນ - ໃນເດືອນຕຸລາ, ແລະລະດູຫນາວ - ໃນຕົ້ນເດືອນມັງກອນ. ປາແຊນມອນ Coho ປາກົດຢູ່ໃນແມ່ນ້ໍາເທົ່ານັ້ນແລະບໍ່ມີກໍລະນີໃດຢູ່ໃນທະເລສາບ.

ທີ່ຢູ່ອາໄສຂອງ salmon sockeye ແມ່ນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ມັນມັກຈະພົບເຫັນຢູ່ໃກ້ກັບຝັ່ງຂອງພາກຕາເວັນອອກແລະຕາເວັນຕົກ Kamchatka.
2. Alaska, ແມ່ນ້ໍາ Okhota ແລະ Taui ຍັງເປັນສະຖານທີ່ favorite ສໍາລັບ salmon sockeye.

ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຈັບປາ salmon ດ້ວຍເຄື່ອງມືນັກສມັກເລ່ນ, ແຕ່ວ່າພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບການອະນຸຍາດສໍາລັບການນີ້. ຄວາມຈິງແລ້ວແມ່ນວ່າຍ້ອນການຈັບປາທີ່ບໍ່ສາມາດຄວບຄຸມໄດ້, ຫຼັກຊັບຂອງມັນຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ອົງປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ coho salmon ແລະຊີ້ນ salmon sockeye

ອົງປະກອບຂອງຊີ້ນ salmon coho ປະກອບມີອົງປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ການມີວິຕາມິນເຊັ່ນ B1 ແລະ B2 ເຮັດໃຫ້ຊີ້ນປາ coho ເປັນອາຫານທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້.
2. ມັນຍັງມີອົງປະກອບຕາມຮອຍເຊັ່ນ: ໂພແທດຊຽມ, ແຄຊຽມ, chlorine, ທາດເຫຼັກ, phosphorus, fluorine ແລະ sodium. ໂດຍບໍ່ມີອົງປະກອບຕາມຮອຍດັ່ງກ່າວ, ການເຮັດວຽກປົກກະຕິຂອງຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດແມ່ນເປັນໄປບໍ່ໄດ້.
3. ຊີ້ນປາແຊນມອນສາມາດບໍລິໂພກໄດ້ໂດຍທຸກຄົນ, ຈາກເດັກນ້ອຍຈົນເຖິງຜູ້ສູງອາຍຸ, ແຕ່ໃນປະລິມານທີ່ແນ່ນອນ. ເຖິງວ່າຈະມີສິ່ງນີ້, ຊີ້ນ salmon coho ບໍ່ໄດ້ຖືກພິຈາລະນາເປັນອາຫານ.

ຊີ້ນ salmon Sockeye ໄດ້ຖືກຈໍາແນກໂດຍການມີສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດດັ່ງກ່າວ:

1. ວິຕາມິນຕໍ່ໄປນີ້ໄດ້ຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນຊີ້ນ salmon sockeye: A, B1, B2, B12, E ແລະ PP.
2. ນອກເຫນືອໄປຈາກທີ່ປະທັບຂອງວິຕາມິນ, ຊີ້ນ salmon sockeye ມີອົງປະກອບຕາມຮອຍ: chromium, zinc, potassium ແລະ sodium.
3. ໃນເວລາທີ່ກິນອາຫານ salmon sockeye, ສະພາບຂອງຜິວຫນັງ, ລະບົບປະສາດແລະລະບົບຍ່ອຍອາຫານແມ່ນເຫມາະສົມ. ຊີ້ນນີ້ແມ່ນດີສໍາລັບພະຍາດເບົາຫວານ, ເນື່ອງຈາກວ່າການບໍລິໂພກຂອງມັນເຮັດໃຫ້ປະລິມານ້ໍາຕານໃນເລືອດຫຼຸດລົງ.
4. ອົງປະກອບຂອງຊີ້ນ salmon sockeye ປະກອບມີ fluorine ແລະອາຊິດ phosphoric, ເຊິ່ງປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການປົກກະຕິຂອງຂະບວນການ metabolic ໃນລະດັບຈຸລັງ.

ຄຸນລັກສະນະລົດຊາດຂອງປາແຊນມອນ coho ແລະ salmon sockeye

1. ຊີ້ນປາແຊລມອນ Coho ຖືກພິຈາລະນາວ່າແຊບທີ່ສຸດແລະຖືກປັບປຸງຄືນໃຫມ່. ໃນເລື່ອງນີ້, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນອາຫານການກິນ gourmet ຕ່າງໆ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສູດສໍາລັບແມ່ບ້ານ.
2. ຊີ້ນ salmon Sockeye ມີລັກສະນະພິເສດ, ລົດຊາດສົດໃສ, ໂດຍສະເພາະໃນເວລາທີ່ມັນຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍເກືອສູງ.

contraindications ກັບການນໍາໃຊ້ຂອງປາ salmon coho ແລະ sockeye salmon

ເຖິງວ່າຈະມີຜົນປະໂຫຍດພິເສດ, coho salmon ແລະ sockeye salmon ຊີ້ນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ສໍາລັບບາງປະເພດຜູ້ທີ່ມີບັນຫາສຸຂະພາບ. ຍົກ​ຕົວ​ຢ່າງ:

1. ໃນທີ່ປະທັບຂອງ gastritis ໄດ້.
2. ໃນທີ່ປະທັບຂອງ cholecystitis.
3. ກັບພະຍາດຂອງກະເພາະອາຫານ.
4. ມີພະຍາດຕັບອັກເສບ.
5. ໃນທີ່ປະທັບຂອງຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງ.
6. ມີພະຍາດຕັບ.
7. ມີອາການແພ້ແລະຄວາມບໍ່ທົນທານສ່ວນບຸກຄົນຕໍ່ຊີ້ນປາ.

ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ກິນປາທີ່ມີໄຂມັນສໍາລັບແມ່ຍິງໃນໄລຍະສຸດທ້າຍຂອງການຖືພາ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມແມ່.

ປາແຊນມອນ Coho ຫຼື salmon sockeye: ປາໃດໄຂມັນກວ່າ?

100 ກຣາມຂອງ coho salmon ຊີ້ນມີເຖິງ 48% ໄຂມັນ, ແລະດຽວກັນ 100 ກຼາມຂອງ salmon sockeye ມີ 40% ໄຂມັນ, ເຊິ່ງບໍ່ຫຼາຍ, ແຕ່ຫນ້ອຍ. ເພາະສະນັ້ນ, ພວກເຮົາສາມາດເວົ້າໄດ້ຢ່າງປອດໄພວ່າຊີ້ນ salmon coho ແມ່ນ fatter.

Coho salmon caviar ແລະ sockeye salmon: ອັນໃດມີລົດຊາດກວ່າ?

ໄຂ່ salmon Sockeye ມີຂະຫນາດກາງແລະມີລັກສະນະເປັນສີແດງສົດໃສ. ຖ້າ sockeye salmon caviar ຖືກເກືອ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຈະມີລົດຊາດດີ, ແຕ່ຄວາມຂົມຂື່ນຈະມີຢູ່ໃນມັນ.

ໄຂ່ salmon Coho ມີຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າແລະໃນຮູບແບບດິບຂອງພວກເຂົາບໍ່ມີລົດຊາດທີ່ຊັດເຈນ. ຖ້າມັນຖືກເກືອ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພ້ອມກັບເກືອ, caviar ຈະໄດ້ຮັບລົດຊາດທີ່ແຊບຊ້ອຍ. ພາຍນອກ, coho salmon caviar ແມ່ນຈືດໆແລະບໍ່ມີສີສົດໃສ. ອີງຕາມຄວາມຄິດເຫັນຂອງ lovers ແລະ connoisseurs ຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້, coho salmon caviar ແມ່ນ palatable ຫຼາຍເມື່ອທຽບກັບ sockeye salmon caviar.

ສູດສໍາລັບ coho salmon ແລະ sockeye salmon

Kizhuch ຖືກກະກຽມໂດຍນໍາໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີຕໍ່ໄປນີ້:

1. ມັນສາມາດຂົ້ວໃສ່ໄຟໄດ້ຄືກັບບາບີຄິວ. ຄົນຮັກ kebab ຫຼາຍຄົນ, ໄດ້ພະຍາຍາມ coho ປຸງແຕ່ງໂດຍໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີນີ້, ບໍ່ມັກ kebabs ຊີ້ນ, ແຕ່ coho kebabs.
2. ແຕ່ງກິນສະເຕັກປາແຊມມອນ coho ໃນເຕົາອົບຫຼືປີ້ງ.
3. ນອກຈາກນັ້ນ, salmon coho ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງມີລົດຊາດໃນຮູບແບບເກືອ, ດອງ, ກະປ໋ອງ, ສູບຢາແລະຕົ້ມພຽງແຕ່.

Sockeye salmon ສາມາດກະກຽມດ້ວຍວິທີດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ປາແຊລມອນ Sockeye ມີລົດຊາດພິເສດຖ້າສູບຢາ.
2. ມັນມີລົດຊາດດີເມື່ອເກືອ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ປະລິມານເກືອຄວນຈະເຫມາະສົມທີ່ສຸດແລະປະຕິບັດຕາມສູດຢ່າງເຂັ້ມງວດ.
3. ປາແຊນມອນ Sockeye ຈະຖືກອົບ.
4. ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ແຕ່ງກິນມັນສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍ.

ປີ້ງ coho salmon steaks

ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເກັບຮັກສາສ່ວນປະກອບທີ່ເຫມາະສົມ. ຍົກ​ຕົວ​ຢ່າງ:

• ທ່ານຈະຕ້ອງການເຫຼົ້າແວງຂາວແຫ້ງຫຼື champagne.
• ທ່ານຈະຕ້ອງການ steaks coho salmon.
• ເກືອ.
• ພິກໄທແດງ.
• ເຄື່ອງປຸງ.

ວິທີການກະກຽມ:

1. ກະກຽມ steaks salmon coho ໂດຍການຕັດມັນໃນທົ່ວ carcass ໄດ້. ຄວາມຫນາຂອງພວກເຂົາຄວນຈະມີຢ່າງຫນ້ອຍ 3 ຊຕມ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນພວກມັນຈະບໍ່ເປັນນ້ໍາ. ແກງປາທີ່ແຊບແລະມີສຸຂະພາບດີແມ່ນປຸງແຕ່ງຈາກຫົວແລະຫາງຂອງປາແຊນມອນ coho, ດັ່ງນັ້ນພວກມັນບໍ່ຄວນຖືກຖິ້ມອອກໄປ.
2. steaks ໄດ້ຖືກ rubbed ລະມັດລະວັງແລະລະມັດລະວັງດ້ວຍເຄື່ອງປຸງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກວາງອອກເທິງປີ້ງ.
3. Steaks ໃຊ້ເວລາປະມານ 10 ນາທີເພື່ອປຸງແຕ່ງ. ໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງ, ຊີ້ນປາໄດ້ຖືກຫັນເປັນປະຈໍາ.
4. ຫຼັງ​ຈາກ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາ​ຫານ​, steaks ແມ່ນ sprinkled ກັບ​ນ​້​ໍ​າ​ນາວ​, ທີ່​ສົດ​ຊື່ນ​ລົດ​ຊາດ​ຂອງ​ປາ​.
5. ອາຫານນີ້ແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບຢູ່ໃນຕາຕະລາງທີ່ມີພືດສະຫມຸນໄພແລະຜັກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນແນະນໍາໃຫ້ດື່ມເຫຼົ້າແວງຂອງຍີ່ຫໍ້ທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ໃນຂະບວນການກະກຽມ. ມັນມັກກິນ steaks ອົບອຸ່ນ, ຍ້ອນວ່າມັນມີລົດຊາດຫຼາຍ.

ຫູຈາກປາແຊມມອນ coho

ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວມາຂ້າງເທິງ, ແນະນໍາໃຫ້ບໍ່ຖິ້ມຫົວແລະຫາງ, ເພາະວ່າພວກມັນສາມາດເພີ່ມໃສ່ຫູໄດ້. ອາຫານນີ້ຍັງປຸງແຕ່ງຈາກປາທັງຫມົດ: ບໍ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງໂດຍສະເພາະໃນເຕັກໂນໂລຢີການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ມັນພຽງແຕ່ວ່າເມື່ອນໍາໃຊ້ carcass salmon coho ທັງຫມົດ, ຈະມີຊີ້ນຫຼາຍໃນແກງ.

ເພື່ອກະກຽມແກງ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີ:

• carcass salmon coho.
• ມັນຕົ້ນ.
• ຜັກບົ່ວ.
• ໝາກ ພິກໄທ.
• ເກືອ.
• semolina.
• ໃບ Bay.
• ກະແລັມ.
• ປາແດກ.
• Dill.

ວິທີການແຕ່ງກິນຫູ: ລໍາດັບການປະຕິບັດ:

1. carcass salmon coho ຖືກຕັດແລະລ້າງດ້ວຍນ້ໍາແລ່ນ.
2. carcass ແມ່ນແບ່ງອອກເປັນຕ່ອນທີ່ເຫມາະສົມ.
3. ເອົານ້ໍາ 3 ລິດ, ໃສ່ໄຟແລະນໍາໄປຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປາຖືກຈັດໃສ່ໃນຖັງທີ່ມີນ້ໍານີ້ແລະຕົ້ມດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາປະມານ 30 ນາທີ.
4. ໃນຂະນະທີ່ປາກໍາລັງແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ, ຜັກກໍາລັງຖືກກະກຽມ: ມັນຕົ້ນ 3 ຫົວ, ຜັກບົ່ວສາມຫົວແລະແຄລອດຫນຶ່ງ.
5. ມັນຕົ້ນແລະຜັກບົ່ວຖືກຟັກເຂົ້າໄປໃນ cubes ແລະເພີ່ມເຂົ້າໃນ broth.
6. Carrots ແມ່ນ crushed ສຸດ grater ແລະຍັງນອນຫລັບຢູ່ທີ່ນັ້ນ.
7. ເພື່ອໃຫ້ອາຫານມີຄວາມຫນາແຫນ້ນແລະຄວາມອີ່ມຕົວຫຼາຍຂຶ້ນ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງແກ້ວຂອງ semolina ຖືກເພີ່ມໃສ່ມັນ.
8. ຫູແມ່ນ peppered ແລະເກືອກັບລົດຊາດ.
9. 5 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະກຽມພ້ອມຢ່າງເຕັມທີ່, ໃບ Bay ແມ່ນເພີ່ມ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ dill ຟັກແລະ parsley.
10. ໃນຂະນະທີ່ຫູຖືກປຸງແຕ່ງ, ແຟນຂອງອາຫານນີ້ສ່ວນໃຫຍ່ແນະນໍາໃຫ້ປະໄວ້ເຄິ່ງຊົ່ວໂມງເພື່ອ infuse ມັນ.

Ukha ແມ່ນກິນກັບສີຂຽວແລະພຽງແຕ່ໃນຮູບແບບທີ່ອົບອຸ່ນ. ສະນັ້ນມັນມີລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດ.

ສະຫຼຸບ

ປາແຊນມອນ Coho ແມ່ນມີຄວາມຕ້ອງການຫຼາຍກ່ວາປາແຊນມອນ sockeye, ຕາມຫຼັກຖານຂອງລາຄາໃນຕະຫຼາດປາ. ຕາມກົດລະບຽບ, ປາແຊນມອນ coho ແມ່ນເກືອບສາມເທົ່າລາຄາແພງກວ່າ salmon sockeye. ເພາະສະນັ້ນ, ການເລືອກຜະລິດຕະພັນປາສໍາລັບຕົວທ່ານເອງ, ທ່ານຄວນເລືອກ coho salmon. ນອກຈາກນັ້ນ, ນັກໂພຊະນາການສ່ວນໃຫຍ່ໄດ້ໂຕ້ຖຽງວ່າປາແຊນມອນ coho ມີປະໂຫຍດຫຼາຍກ່ວາປາແຊນມອນ sockeye.

ເວົ້າໂດຍທົ່ວໄປ, ໂດຍສະເພາະກ່ຽວກັບການນໍາໃຊ້ຖ້ວຍປາ, ພວກເຂົາຄວນຈະມີຢູ່ໃນອາຫານຂອງມະນຸດຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນປາແຊນມອນ coho ຫຼື salmon sockeye.