ໃນສະໄ Soviet ໂຊວຽດ, erາກກ້ຽງປາກົດຢູ່ໃນຮ້ານຄ້າພຽງແຕ່ໃນເດືອນທັນວາ, ແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງມີຄວາມກ່ຽວພັນກັນຢ່າງ ແໜ້ນ ແຟ້ນກັບປີໃ--່ - ເຂົາເຈົ້າໄດ້ເອົາຂອງຂວັນໃຫ້ເດັກນ້ອຍ, ວາງເທິງໂຕະ, ແລະແມ່ນແຕ່ແຂວນໄວ້ເທິງຕົ້ນຄຣິສມາສ! ດຽວນີ້erາກກ້ຽງມີຂາຍເກືອບທັງyearົດຕະຫຼອດປີ, ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາມີຄວາມຮູ້ສຶກສະເຫຼີມສະຫຼອງຄື: ລົດຊາດທີ່ມີນ້ ຳ, ສີສົດໃສ, ມີກິ່ນຫອມເປັນເອກະລັກ - ທຸກຢ່າງທີ່ເຈົ້າຕ້ອງການ! Yakov Marshak ບອກກ່ຽວກັບຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງfruitsາກໄມ້ມະຫັດສະຈັນເຫຼົ່ານີ້.
ຕົ້ນ ກຳ ເນີດຂອງຊື່ແມ່ນຕິດພັນກັບການເປີດທາງພູມສາດຂອງເສັ້ນທາງທະເລແລະການພັດທະນາການຄ້າລະຫວ່າງປອກຕຸຍການແລະຈີນ: ຄໍາວ່າ "mandar", ໃນພາສາປອກຕຸຍການ "ສັ່ງ", ມາຈາກສັນສະກິດ "mantri", ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າ "ລັດຖະມົນຕີ" ຫຼື "ເຈົ້າຫນ້າທີ່". “ ພາສາຈີນກາງ” (ໃນພາສາຂອງພວກເຮົາ” ຜູ້ບັນຊາການ»)-ອັນນີ້ອາດຈະແມ່ນວິທີການທີ່ປອກຕຸຍການໄດ້ກ່າວຕໍ່ເຈົ້າ ໜ້າ ທີ່ຮັບເົາຂອງຕົນຈາກChinese່າຍຈີນ. ຈາກນັ້ນຄົນຊັ້ນສູງຂອງຈີນທັງົດແລະພາສາຂອງມັນກໍ່ກາຍເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນໃນນາມພາສາຈີນກາງ. ຊື່ນີ້ຍັງໄດ້ຖືກໂອນໄປຫາfruitsາກໄມ້ທີ່ມີລາຄາແພງແລະແປກປະຫຼາດອັນ ໜຶ່ງ ທີ່ຊາວປອກຕຸຍການຊື້ຢູ່ໃນປະເທດຈີນຄື: orangeາກກ້ຽງຈີນ, ຫຼືarinາກນາວ naranya. ດຽວນີ້ພວກເຮົາເອີ້ນthisາກໄມ້ຊະນິດນີ້ວ່າarinາກຂາມ.
ຕຳ ໝາກ ຫຸ່ງມີລົດຊາດແຊບ, ມີກິ່ນທີ່ດີ, ແລະຍັງມີສຸຂະພາບດີອີກດ້ວຍ. erາກກ້ຽງສອງ ໜ່ວຍ ໃຫ້ຄວາມຕ້ອງການປະ ຈຳ ວັນ ສຳ ລັບວິຕາມິນ C. ນີ້ແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງ macronutrients ຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍ: ແຄວຊຽມ, ແມກນີຊຽມແລະໂພແທດຊຽມ, ພ້ອມທັງວິຕາມິນ A, B1, B2, K, R. ນອກຈາກນັ້ນ, erາກກ້ຽງຍັງມີສານທີ່ເອີ້ນວ່າ synephrine, ເຊິ່ງກະຕຸ້ນການປ່ອຍໄຂມັນໂດຍເນື້ອເຍື່ອ adipose, ສະນັ້ນຖ້າເຈົ້າກິນerາກກ້ຽງແລະເຮັດໃຫ້ກ້າມຊີ້ນຕິດກັບບ່ອນທີ່ມີການສະສົມໄຂມັນທີ່ລົບກວນເຈົ້າ, ການເຜົາຜານໄຂມັນນີ້ຈະເກີດຂຶ້ນໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບ.
phytoncides ຂອງຈີນແມ່ນມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະແລະພູມຕ້ານທານ. ການ ນຳ ໃຊ້ສານເຄມີໃນບັນດາຫຼອດປອດອັກເສບແລະພະຍາດ catarrhal ອື່ນໆຂອງລະບົບຫາຍໃຈທາງເທິງເຮັດໃຫ້ການລະລາຍຂອງຂີ້ກະເທີ່ແລະການເຮັດຄວາມສະອາດຂອງຫຼອດປອດ.
ສານ flavonoids Mandarin-nobiletin ແລະ tangeretin ສາມາດຫຼຸດການສັງເຄາະໂປຣຕີນທີ່ປະກອບເປັນ cholesterol "ບໍ່ດີ" ຢູ່ໃນຕັບ: ພວກມັນຫຼຸດຜ່ອນການຜະລິດ lipoproteins ທີ່ມີຄວາມ ໜາ ແໜ້ນ ຕ່ ຳ, ເຊິ່ງເປັນປັດໃຈສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂຣກ atherosclerosis ຂອງຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດແດງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໃນເວລາທີ່ຍົກເວັ້ນອາຫານທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ສູງຈາກອາຫານ, tangerines ຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານ triglycerides ແລະ cholesterol. ດັດຊະນີ glycemic ຂອງເຕົ່າຂອງຕົນເອງແມ່ນຍັງຕໍ່າ, ໜ້ອຍ ກ່ວາ ໝາກ ກ້ຽງ (ປະມານ 40). ດັ່ງນັ້ນ, ມັນຈຶ່ງເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະກິນ ໝາກ ໄມ້ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງກິນຫຼາຍເກີນໄປ, ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2.
ໃນສ່ວນປະກອບຂອງມັນ, tangerines ບັນຈຸ D-limonene -ມັນເປັນສານທີ່ມີກິ່ນນີ້ທີ່ຕັດສິນກໍານົດກິ່ນຫອມຂອງerາກກ້ຽງ. ເນື່ອງຈາກຄຸນລັກສະນະເປັນຢາຫຼາຍຊະນິດ (ລວມທັງເຮັດໃຫ້ລະບົບປະສາດສະຫງົບແລະການກະຕຸ້ນປະສິດຕິພາບ), ນ້ ຳ ມັນ tangerine ແມ່ນໃຊ້ໃນການ ບຳ ບັດດ້ວຍກິ່ນຫອມ. ນອກຈາກນັ້ນ, D-limonene ກະຕຸ້ນអង់ស៊ីមຕັບພິເສດທີ່ເຮັດໃຫ້ estrogen ເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍຂາດປະສິດຕິພາບສູງ, ປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງເນື້ອງອກຕ່ອມລູກ ໝາກ ແລະນົມ, ໃນຂະນະທີ່ມັນເອງກໍ່ບໍ່ມີຜົນຂ້າງຄຽງໃດໆ.
ດັ່ງນັ້ນ, ໝາກ ກ້ຽງບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານແຊບແລະມີສຸຂະພາບດີເທົ່ານັ້ນ, ມັນຍັງມີຄຸນລັກສະນະປິ່ນປົວຫຼາຍຢ່າງທີ່ ຈຳ ເປັນຕໍ່ການຮັກສາສຸຂະພາບຂອງຄົນເຮົາ.