ABC ຂອງເຄື່ອງເທດແລະຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງເຂົາເຈົ້າ

ບາງຄັ້ງພວກເຮົາບໍ່ສາມາດເຂົ້າໃຈເຫດຜົນສໍາລັບອາລົມທີ່ບໍ່ດີຂອງພວກເຮົາ, ຄວາມງ້ວງຊຶມທົ່ວໄປແລະຄວາມບໍ່ພໍໃຈໃນຊີວິດ, ແຕ່ຖ້າທ່ານບໍ່ໄດ້ຮັບຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງລົດຊາດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈະບໍ່ສາມາດຮັບຮູ້ຄວາມເປັນໄປໄດ້ທີ່ມີຢູ່ໃນຕົວທ່ານຕັ້ງແຕ່ເກີດ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ເນື່ອງຈາກວ່າຄວາມບໍ່ສົມດຸນນີ້ສະສົມ, ມັນທໍາລາຍສຸຂະພາບຈິດແລະຮ່າງກາຍຂອງເຈົ້າປະຈໍາວັນ. Ayurveda ຕັ້ງຊື່ສາເຫດຕົ້ນຕໍຂອງພະຍາດ: ການຂາດສານອາຫານ, ຄວາມບໍ່ສະອາດແລະຄວາມກົດດັນ. ສໍາລັບພວກເຮົາ, ຜູ້ທີ່ອາໃສຢູ່ໃນພາກເຫນືອຂອງປະເທດ, ເຄື່ອງເທດແລະພືດສະຫມຸນໄພແມ່ນຄ້າຍຄືການສະສົມຂອງພະລັງງານແສງຕາເວັນແລະວິຕາມິນ, ທີ່ພວກເຮົາຂາດຫຼາຍ, ໂດຍສະເພາະໃນພາກຮຽນ spring. ເພື່ອໃຫ້ອາຫານມີກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດທີ່ອ່ອນໂຍນ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຕາຫນ້າກິນ, ເຄື່ອງເທດຈໍານວນຫນ້ອຍຫຼາຍແມ່ນຕ້ອງການ. ມັນແມ່ນຢາງທີ່ມີກິ່ນຫອມຂອງຮາກຂອງພືດ Ferula asafoetiela. ໃນຮ້ານຂອງພວກເຮົາມັນຖືກນໍາສະເຫນີໃນຮູບແບບຂອງຜົງສີເຫຼືອງ (ເລື້ອຍໆ, ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ນ້ໍາຢາງບໍ່ຕິດກັນ, ມັນປະສົມກັບແປ້ງເຂົ້າ) ແລະມີກິ່ນຫອມຄ້າຍຄືຜັກທຽມ, ແຕ່ມີຄຸນສົມບັດທາງຢາຫຼາຍກວ່າມັນ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນປະລິມານຫນ້ອຍໃນຖ້ວຍເຂົ້າແລະຜັກດ້ວຍຕົນເອງຫຼືປະສົມກັບເຄື່ອງເທດອື່ນໆ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຮົ່ມທີ່ບໍ່ຫນ້າພໍໃຈແລະຄວາມຄົມຊັດຂອງກິ່ນຫອມຂອງມັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ການປະຕິບັດ: ກະຕຸ້ນ, antispasmodic, analgesic, antiseptic. ສໍາລັບການປິ່ນປົວຂອງ migraines, ມັນເປັນຫນຶ່ງໃນວິທີແກ້ໄຂທີ່ດີທີ່ສຸດ. ນອກຈາກນີ້, ການໃຊ້ asafoetida ຊ່ວຍປ້ອງກັນອາການທ້ອງອືດ (ການສະສົມຂອງທາດອາຍຜິດ) ແລະສະດວກໃນການຍ່ອຍອາຫານ. ມັນເປັນຢາລະບາຍທໍາມະຊາດ, ອ່ອນໆທີ່ບັນເທົາ spasms. ຖ້າມີອາການເຈັບຫູ, ຄົນເຮົາຄວນເອົາໝາກຂີ້ຫູດນ້ອຍຫໍ່ໃສ່ໃນຂົນຝ້າຍແລ້ວເອົາໃສ່ຫູ. ການນໍາໃຊ້ asafoetida ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານສາມາດກໍາຈັດ polyarthritis, sciatica ແລະ osteochondrosis. ມັນຟື້ນຟູການເຮັດວຽກຂອງຮໍໂມນຂອງຕ່ອມ adrenal, gonads ແລະສະຫງົບລະບົບປະສາດ. ມັນສາມາດຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນຫຼັກສູດທໍາອິດແລະທີສອງເພື່ອລົດຊາດ. ເຄື່ອງເທດທີ່ມີຄ່າຫຼາຍ, ແລະຜູ້ທີ່ໃຊ້ມັນຊື່ນຊົມກັບຄຸນລັກສະນະທີ່ມະຫັດສະຈັນຂອງມັນ. ມັນແມ່ນຮາກທີ່ມີ knotted ສີນ້ໍາຕານອ່ອນຂອງພືດ Zingiber officinabs, ເຊິ່ງເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍໃນອາຫານອິນເດຍ. ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຂີງບົດລະອຽດແມ່ນໃຊ້ຫຼາຍທີ່ສຸດ. ມັນໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນ dough gingerbread, ກັບບາງປະເພດຂອງຫານປະເພດເມັດຫວານ, ໃນການກະກຽມ stews ຜັກ. ຂີງແມ່ນຫນຶ່ງໃນສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍໃນການປະສົມ curry, ເຊິ່ງພົບຢູ່ໃນ ketchup ຫຼາຍ. ຂີງແມ່ນຢາທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ. ການປະຕິບັດ: ກະຕຸ້ນ, diaphoretic, expectorant, antiemetic, analgesic. ສາມາດໃຊ້ໄດ້ທັງສົດແລະແຫ້ງ. ແຫ້ງມາໃນຮູບແບບຂອງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາແລະດິນ. ຂີງແຫ້ງແມ່ນເຜັດກວ່າສົດ (ຫນຶ່ງບ່ວງກາເຟແຫ້ງເທົ່າກັບຫນຶ່ງບ່ວງຂອງຈືນສົດ). ໃນຢາປົວພະຍາດ, ຂີງແມ່ນໃຊ້ສໍາລັບ colic ແລະ indigestion, ສໍາລັບອາການເຈັບປວດໃນທ້ອງ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນໃນປະລິມານຫນ້ອຍ. ກ່ອນອາຫານ, ເພື່ອປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ, ຂີງແມ່ນໃຊ້ປະສົມກັບເກືອສີດໍາແລະນ້ໍານາວ. ຊາຂີງເປັນຢາແກ້ຫວັດທີ່ປະເສີດ. ມັນຟື້ນຟູພູມຕ້ານທານ, ເພີ່ມຄວາມຫມັ້ນຄົງທາງດ້ານຈິດໃຈໃນສະຖານະການຄວາມກົດດັນ, ລົບລ້າງ spasms ໃນລໍາໄສ້, ເພີ່ມການດູດຊຶມຂອງອົກຊີເຈນໂດຍເນື້ອເຍື່ອປອດ. ເຮັດໃຫ້ການເຄື່ອນໄຫວຂອງຕ່ອມ thyroid ເປັນປົກກະຕິ. ການວາງຂອງຂີງແຫ້ງແລະນ້ໍາມັນ (ນ້ໍາ) ສາມາດທົດແທນ plaster mustard, ແລະການເຜົາໄຫມ້ແມ່ນບໍ່ລວມເອົາ. ໃນຮ້ານຂອງພວກເຮົາທ່ານສາມາດຊື້ຮາກຂີງສົດແລະແຫ້ງ. Turmeric ແມ່ນເຄື່ອງເທດທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນອາຫານ Vedic. ມັນແມ່ນຮາກຂອງພືດໃນຄອບຄົວຂີງ (Curcuma longa). ເມື່ອສົດ, ມັນມີຮູບຮ່າງແລະລົດຊາດຄ້າຍຄືກັນກັບຮາກຂີງ, ມີພຽງແຕ່ສີເຫຼືອງແລະບໍ່ມີກິ່ນຫອມ. ດ້ວຍການເຂົ້າຮ່ວມຂອງນາງ, ສະຫຼັດ, ຊອດແລະອາຫານຫານປະເພດເມັດໄດ້ຖືກກະກຽມ. ການປະຕິບັດ: ກະຕຸ້ນ, ປັບປຸງ metabolism, ປິ່ນປົວ, antibacterial. Turmeric ຊໍາລະລ້າງເລືອດ, ຫຼຸດນໍ້າຕານໃນເລືອດ, ເຮັດໃຫ້ເລືອດອົບອຸ່ນແລະກະຕຸ້ນການສ້າງເມັດເລືອດໃຫມ່. ມັນປິ່ນປົວພະຍາດຍ່ອຍອາຫານ, ປິ່ນປົວບາດແຜກະເພາະອາຫານແລະ duodenal, ສະກັດກັ້ນ microflora putrefactive ໃນລໍາໄສ້. Turmeric ເປັນຢາຕ້ານເຊື້ອທໍາມະຊາດ. ເມື່ອນໍາໃຊ້ພາຍນອກ, ມັນປິ່ນປົວພະຍາດຜິວຫນັງຫຼາຍຢ່າງແລະເຮັດຄວາມສະອາດມັນ. ຂີ້ໝິ້ນຕ້ອງຖືກຈັດການດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງ ເພາະມັນເຮັດໃຫ້ເສື້ອຜ້າເກີດຮອຍເປື້ອນຖາວອນ ແລະຕິດໄຟໄດ້ງ່າຍ. ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ມັນຖືກໃຊ້ໃນປະລິມານຫນ້ອຍເພື່ອສີອາຫານແລະເພີ່ມລົດຊາດທີ່ສົດຊື່ນ, ເຜັດໃສ່ຜັກ, ແກງແລະອາຫານຫວ່າງ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນແກ່ນທີ່ມີກິ່ນຫອມຫຼາຍຂອງພືດ (Coriandrum sativum), ເຊິ່ງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກດີໃນລັດເຊຍ. ຍອດອ່ອນໃຊ້ເປັນສີຂຽວ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບແກ່ນໃນຮູບແບບທັງຫມົດແລະດິນ. ພືດສະຫມຸນໄພສົດແມ່ນເພີ່ມໃສ່ສະຫຼັດ, ແກງ. ແກ່ນ coriander ຖືກນໍາໃຊ້ໃນການກະກຽມຂອງ confectionery, kvass, marinades. ແກ່ນແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງການປະສົມ "hops-suneli", "adjika", curry. ການປະຕິບັດ: ກະຕຸ້ນ, diaphoretic, ປັບປຸງ metabolism. ນ້ ຳ ມັນເມັດ coriander ຊ່ວຍຍ່ອຍອາຫານທີ່ມີທາດແປ້ງແລະຜັກຮາກ. ເຮັດໃຫ້ອາຫານມີລົດຊາດສົດ, ໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ໂດຍສະເພາະໃນເວລາທີ່ແກ່ນແມ່ນດິນກ່ອນແຕ່ງກິນ. ແກ່ນແມ່ນເປັນຕົວເສີມພູມຕ້ານທານທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ມັນປິ່ນປົວພະຍາດຂອງລະບົບທາງເດີນປັດສະວະ: cystitis, ການເຜົາໄຫມ້ໃນ urethra, ການຕິດເຊື້ອຂອງທໍ່ຍ່ຽວ, ຊ່ວຍຊໍາລະຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ຂັບຂີ້ຊາຍແລະແກນ. ມັນຍັງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນລະດັບ cholesterol ໃນເລືອດ. Coriander ລະດົມຮ່າງກາຍເພື່ອເອົາຊະນະຄວາມກົດດັນທາງຈິດໃຈໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນແກ່ນຂອງ cumin ອິນເດຍສີຂາວແລະສີດໍາ. ການປະຕິບັດແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບ coriander. ແກ່ນ cumin ສີດໍາມີສີເຂັ້ມກວ່າແລະຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າເມັດ cumin ສີຂາວ, ມີລົດຊາດຂົມແລະກິ່ນຫອມ. ເພື່ອໃຫ້ເມັດ cumin ມີລົດຊາດທີ່ມີລັກສະນະເປັນອາຫານ, ພວກມັນຕ້ອງໄດ້ເຮັດດີ. Cumin ເຮັດໃຫ້ມີຊີວິດຊີວາ, ສົດຊື່ນ, ກະຕຸ້ນລະບົບປະສາດ, ປິ່ນປົວພະຍາດ gastritis ທີ່ມີອາຊິດສູງ, ມີຜົນກະທົບ diuretic. ບັນເທົາ spasms ຂອງເຮືອຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຜິວຫນັງ. Cumin ເປັນສ່ວນປະກອບສໍາຄັນໃນສູດອາຫານຜັກແລະເຂົ້າ, ອາຫານຫວ່າງ, ແລະອາຫານ legume. ເຖິງແມ່ນວ່າ cumin ດິນແມ່ນຂາຍ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະ grind ມັນພຽງແຕ່ກ່ອນທີ່ຈະແຕ່ງກິນ. Fennel ເປັນແກ່ນແລະພືດ (Foenkulum vulgare). ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນໃນນາມ "cumin ຫວານ". ແກ່ນຍາວ, ສີຂຽວຈືດໆຂອງມັນຄ້າຍຄືກັບແກ່ນ cumin ແລະ cumin, ແຕ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ກວ່າແລະມີສີແຕກຕ່າງກັນ. ພວກມັນມີລົດຊາດຄ້າຍຄື ໝາກ ອະງຸ່ນແລະຖືກ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນເຄື່ອງປຸງ. ໃບ fennel ສົດແມ່ນເພີ່ມໃສ່ສະຫຼັດ, ອາຫານຂ້າງແລະແກງ. ບຸກຄົນທຸກຄົນຮູ້ຈາກເດັກນ້ອຍ ammonia-anise ຫຼຸດລົງອາການໄອ. Fennel ປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ, ກະຕຸ້ນການໄຫຼຂອງນົມແມ່ໃນແມ່ພະຍາບານແລະເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບ gastritis, ກະເພາະອາຫານແລະພະຍາດອື່ນໆຂອງສັນຍາ gastrointestinal ໄດ້, ເປັນຕົ້ມເປັນ diaphoretic ແລະ diuretic. fennel roasted ແມ່ນ chewed ຫຼັງ ຈາກ ອາ ຫານ ເພື່ອ ສົດ ຊື່ນ ປາກ ແລະ ປັບ ປຸງ ການ ຍ່ອຍ ອາ ຫານ. Fennel ປັບປຸງການເບິ່ງເຫັນໃນ myopia, ຫຼຸດລົງຄວາມດັນເລືອດໄດ້ດີ. ມັນຊ່ວຍບັນເທົາຄວາມເມື່ອຍລ້າທີ່ບີບບັງຄັບຈາກສະຖານະການທີ່ຫຍຸ້ງຍາກແລະການປ່ຽນແປງສະພາບອາກາດ. ທຸກບັນຫາຖືກແກ້ໄຂຢ່າງອ່ອນໂຍນ, ຄວາມບໍ່ເຂົ້າໃຈ, ກົງໄປກົງມາຫຼາຍເກີນໄປແລະຄວາມລະຄາຍເຄືອງຢຸດທີ່ຈະລົບກວນ. ການເຄື່ອນໄຫວຜ່ານຊີວິດກາຍເປັນຄວາມສະຫງົບແລະກ້າວຫນ້າ. ແກ່ນ ແລະໃບ ແລະລຳຕົ້ນອ່ອນ Shambhala (Trigonella fenumgraecum) ເປັນຂອງຄອບຄົວ legume. ມັນເປັນພືດ favorite ຂອງອິນເດຍ. ແລະມີເຫດຜົນທີ່ຈະຮັກລາວ. ຮູບສີ່ຫຼ່ຽມມົນ, ເມັດສີນ້ຳຕານ-ເບຈ ເປັນສິ່ງທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນອາຫານຜັກ ແລະອາຫານຫວ່າງຫຼາຍອັນ. ແກ່ນທີ່ແຊ່ນ້ໍາຄ້າງຄືນເປັນຢາບໍາລຸງລ້ຽງທີ່ມີທາດບໍາລຸງທີ່ຟື້ນຟູຄວາມເຂັ້ມແຂງຫຼັງຈາກພະຍາດຮ້າຍແຮງ. ໃນຖ້ວຍ, ມັນກະຕຸ້ນການຍ່ອຍອາຫານແລະການເຮັດວຽກຂອງຫົວໃຈ, ຊ່ວຍໃນເລື່ອງທ້ອງຜູກແລະ colic. Shambhala ປິ່ນປົວຂໍ້ກະດູກແລະກະດູກສັນຫຼັງຢ່າງສົມບູນ. ມັນ normalizes ການເຮັດວຽກຂອງຮໍໂມນຂອງຕ່ອມ adrenal ແລະ gonads. ໃນເວລາທີ່ roasting ແກ່ນ shamballa, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ລະມັດລະວັງ, ຫຼີກເວັ້ນການ overcooking, ເນື່ອງຈາກວ່າ. ແກ່ນທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວສາມາດເຮັດໃຫ້ອາຫານຂົມຫຼາຍ. ແມ່ຍິງອິນເດຍກິນເມັດ shamballa ກັບນ້ໍາຕານດິບຫຼັງຈາກເກີດລູກເພື່ອເສີມສ້າງກະດູກສັນຫຼັງ, ຟື້ນຟູແລະກະຕຸ້ນການໄຫຼຂອງນົມແມ່. Shambhala ຖືກນໍາໃຊ້ພາຍນອກໃນການປິ່ນປົວບາດແຜແລະບາດແຜ. ມັນມີຜົນກະທົບທີ່ອົບອຸ່ນ, ມີຄຸນສົມບັດຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະຖືກນໍາໃຊ້ໃນການປິ່ນປົວພະຍາດເບົາຫວານ. Shambhala ເຮັດໃຫ້ລັກສະນະອ່ອນໂຍນ, ຄວາມສໍາພັນກັບປະຊາຊົນກາຍເປັນຄວາມອົບອຸ່ນ. ເຈົ້າຈະກາຍເປັນຄົນໃຈດີ, ສະຫງົບ, ມີຄວາມສົມດູນແລະຈົ່ມ. Shambhala ຊ່ວຍປັບປຸງຄວາມສໍາພັນໃນຄອບຄົວ, ເອົາຄວາມຕື່ນເຕັ້ນຫຼາຍເກີນໄປໃນເດັກນ້ອຍ. ໃນໂພຊະນາການ, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນຖ້ວຍຜັກແລະ dals. ໃບ Shambhala ໃຊ້ເປັນຢາສະຫມຸນໄພແຫ້ງ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນແກ່ນຂອງພືດ Brassica juncea. ການປຸງອາຫານ Vedic ຈະບໍ່ເປັນອາຫານ Vedic ຖ້າເມັດ mustard ບໍ່ໄດ້ໃຊ້ໃນມັນ. ມີລົດຊາດແຫຼມ, ພວກມັນມີກິ່ນຫອມ. ແກ່ນ mustard ສີດໍາມີຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າແນວພັນສີເຫຼືອງທີ່ປູກຢູ່ໃນເອີຣົບ, ແຕກຕ່າງກັນໃນລົດຊາດແລະຄຸນສົມບັດເປັນຢາ. Mustard ເຮັດໃຫ້ມີຕົ້ນສະບັບແລະການດຶງດູດສາຍຕາກັບອາຫານ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນຖ້ວຍເກືອບທັງຫມົດເຄັມ. ໃນອາຫານ Bengali, ບາງຄັ້ງເມັດ mustard ແມ່ນໃຊ້ເປັນວັດຖຸດິບໃນຮູບແບບຂອງ paste, ດິນດ້ວຍຂີງ, pepper ຮ້ອນແລະນ້ໍາເລັກນ້ອຍ. mustard ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການຍ່ອຍອາຫານ, bloating ແລະພະຍາດອື່ນໆທີ່ເກີດຂື້ນໃນເວລາທີ່ການຍ່ອຍອາຫານຖືກລົບກວນ. ມັນດີ calms ລະບົບປະສາດໃນໄລຍະຄວາມກົດດັນ, relieves migraines. ເຮັດໃຫ້ປົກກະຕິການເຮັດວຽກຂອງຮໍໂມນຂອງຕ່ອມ adrenal ແລະ gonads. ມັນມີຜົນກະທົບທາງບວກໃນ atherosclerosis ແລະພະຍາດ cardiovascular. mustard ສີດໍາປິ່ນປົວພະຍາດ polyarthritis, osteochondrosis, ເປັນຫວັດ. ສົ່ງເສີມການດູດຊຶມຂອງ mastopathy. ແກ່ນ mustard ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນພະຍາດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການອຸດຕັນແລະການ congestion ຂອງ mucus ( plasters mustard). ພວກມັນຂ້າແມ່ທ້ອງນ້ອຍ ແລະໃຫຍ່. mustard ສີດໍາປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການພັດທະນາຂອງຄວາມສະຫງົບໃນລັກສະນະ. ຄ່ອຍໆ, ປະກົດການຫຍໍ້ທໍ້ທັງໝົດຂອງພຶດຕິກໍາຫາຍໄປ. ໃຫ້ໂອກາດເຈົ້າໃນການເຈາະເລິກເຂົ້າໄປໃນໂລກພາຍໃນຂອງເຈົ້າ, ບັນເທົາຄວາມວຸ້ນວາຍ, ຄວາມເຄັ່ງຕຶງ. ດີຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ທີ່ບໍ່ຮູ້ວິທີຜ່ອນຄາຍ, ປັບປຸງການນອນ, ປິ່ນປົວອາການຊຶມເສົ້າ. ໝາກແໜ່ງເປັນພືດຕະກູນຂີງ (Elettaria cardamomum) ແລະມີກິ່ນຫອມ ແລະ ສົດຊື່ນ. ຝັກສີຂຽວຈືດຂອງມັນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໃຊ້ເພື່ອປຸງລົດຊາດອາຫານຫວານ. ມັນເຮັດໃຫ້ລົດຊາດທີ່ແປກປະຫຼາດໃຫ້ກັບ cookies, ເຂົ້າຈີ່ຂີງ້ໍາເຜີ້ງ, pies, marzipans ແລະເຄ້ກ. ນີ້ແມ່ນເຄື່ອງເທດທີ່ມີລາຄາແພງທີ່ສຸດ. ການປະຕິບັດ: ກະຕຸ້ນ, gastric, diaphoretic. ແກ່ນໝາກແໜ່ງຖືກກົ້ມໃຫ້ສົດຊື່ນໃນປາກ. ຝັກໃບໝາກແໜ່ງສີຂາວ, ເຊິ່ງບໍ່ມີຫຍັງນອກເໜືອໄປຈາກຜັກກາດຕາກແດດ, ແມ່ນງ່າຍກວ່າ, ແຕ່ມີລົດຊາດໜ້ອຍກວ່າ. ຝັກໝາກແໜ່ງເອົາອອກຈາກຖ້ວຍປຸງແລ້ວ. ຝັກໝາກແໜ່ງດຳມີລົດຊາດເຜັດກວ່າ. ແກ່ນດິນແມ່ນໃຊ້ສໍາລັບ garam masal (ປະສົມເຄື່ອງເທດຮ້ອນ). ແກ່ນໝາກນັດສົດແມ່ນກ້ຽງ, ມີສີຂຽວ ຫຼື ດຳ, ສີຂຽວ ຫຼື ດຳ, ໃນຂະນະທີ່ແກ່ນເກົ່າແກ່ກາຍເປັນຮອຍຍ່ຽວ ແລະ ເປັນສີນ້ຳຕານແກມສີຂີ້ເຖົ່າ. Ayurveda ກ່າວວ່າ ໝາກ ແໜ່ງ ເສີມສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງຫົວໃຈແລະປອດ, ກຳ ຈັດທາດອາຍຜິດ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຈັບປວດ, ເຮັດໃຫ້ຈິດໃຈແຫຼມ, ແລະເຮັດໃຫ້ລົມຫາຍໃຈສົດຊື່ນ. ໝາກແໜ່ງຄວນບໍລິໂພກໃນປະລິມານໜ້ອຍ, ເພີ່ມໃສ່ອາຫານເບົາໆ. ມັນດີກັບຜະລິດຕະພັນນົມແລະເຂົ້າຫນົມຫວານ. ໝາກແໜ່ງເຮັດໃຫ້ລັກສະນະຄວາມສາມາດໃນການໃຫ້ອະໄພຜູ້ກະທໍາຜິດ. ຖ້າຈໍາເປັນ, ມັນຈະຊ່ວຍພັດທະນາຄວາມຖ່ອມຕົນ, ປົດປ່ອຍຈາກຄວາມເຄັ່ງຕຶງໃນເວລາທີ່ພົວພັນກັບຄົນທີ່ບໍ່ພໍໃຈ.