ຜົນກະທົບຂອງອຸດສາຫະກໍາຊີ້ນຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມຢ່າງແທ້ຈິງໄດ້ບັນລຸອັດຕາສ່ວນດັ່ງກ່າວທີ່ບັງຄັບໃຫ້ປະຊາຊົນຍົກເລີກນິໄສທີ່ບໍ່ດີທີ່ສຸດ. ປະຈຸບັນ, ງົວປະມານ 1,4 ຕື້ໂຕແມ່ນໃຊ້ເປັນຊີ້ນ, ແລະຕົວເລກນີ້ເພີ່ມຂຶ້ນໃນອັດຕາປະມານ 2 ລ້ານໂຕຕໍ່ເດືອນ.
ຄວາມຢ້ານກົວແມ່ນເຄື່ອງຈັກທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຂອງການຕັດສິນໃຈ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຄວາມຢ້ານກົວເຮັດໃຫ້ທ່ານຢູ່ໃນຕີນຂອງທ່ານ. "ຂ້ອຍຈະເຊົາສູບຢາໃນປີນີ້," ບໍ່ແມ່ນຄວາມປາດຖະຫນາອັນບໍລິສຸດທີ່ໄດ້ກ່າວໃນວັນປີໃຫມ່. ແຕ່ເມື່ອການຕາຍກ່ອນໄວອັນຄວນຖືກເຫັນວ່າເປັນຄວາມສົດໃສດ້ານທີ່ບໍ່ສາມາດຫຼີກລ່ຽງໄດ້ - ພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນມີໂອກາດທີ່ແທ້ຈິງທີ່ບັນຫາຂອງການສູບຢາຈະໄດ້ຮັບການແກ້ໄຂ.
ຫຼາຍຄົນໄດ້ຍິນກ່ຽວກັບຜົນກະທົບຂອງການກິນອາຫານຊີ້ນແດງ, ບໍ່ແມ່ນກ່ຽວກັບລະດັບ cholesterol ແລະການໂຈມຕີຫົວໃຈ, ແຕ່ໃນແງ່ຂອງການປະກອບສ່ວນຂອງຕົນໃນການການປ່ອຍອາຍພິດເຮືອນແກ້ວ. ສັດປີກພາຍໃນປະເທດແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງ methane anthropogenic ແລະກວມເອົາ 11,6% ຂອງການປ່ອຍອາຍພິດເຮືອນແກ້ວທີ່ສາມາດເປັນກິດຈະກໍາຂອງມະນຸດ.
ໃນປີ 2011 ມີງົວປະມານ 1,4 ຕື້ໂຕ, ແກະ 1,1 ຕື້ໂຕ, ແບ້ 0,9 ຕື້ໂຕ ແລະຄວາຍ 0,2 ຕື້ໂຕ, ປະຊາກອນສັດແມ່ນເພີ່ມຂຶ້ນປະມານ 2 ລ້ານຄົນຕໍ່ເດືອນ. ທົ່ງຫຍ້າ ແລະ ການໃຫ້ອາຫານຂອງພວກມັນມີເນື້ອທີ່ກວ້າງກວ່າການນຳ ໃຊ້ທີ່ດິນອື່ນໆ: 26% ຂອງພື້ນທີ່ດິນຂອງໂລກແມ່ນອຸທິດໃຫ້ການລ້ຽງສັດ, ໃນຂະນະທີ່ພືດອາຫານສັດຄອບຄອງ XNUMX/XNUMX ຂອງເນື້ອທີ່ປູກຝັງ – ເນື້ອທີ່ດິນທີ່ສາມາດປູກພືດ, ພືດຜັກ ແລະພືດຜັກເພື່ອບໍລິໂພກ. ມະນຸດ ຫຼືການຜະລິດພະລັງງານ.
ຫຼາຍກວ່າ 800 ລ້ານຄົນປະສົບກັບຄວາມອຶດຫິວຊຳເຮື້ອ. ການນຳໃຊ້ເນື້ອທີ່ດິນປູກຝັງທີ່ມີປະສິດທິຜົນສູງເພື່ອຜະລິດອາຫານສັດແມ່ນເປັນບັນຫາທີ່ຕັ້ງໜ້າທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຊັບພະຍາກອນສະບຽງອາຫານຂອງໂລກໝົດໄປ.
ຜົນສະທ້ອນທີ່ມີຊື່ສຽງອື່ນໆຂອງການກິນຊີ້ນລວມມີການຕັດໄມ້ທໍາລາຍປ່າແລະການສູນເສຍຊີວະນາໆພັນ, ແຕ່ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າລັດຖະບານຈະແຊກແຊງ, ມັນເບິ່ງຄືວ່າເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຄວາມຕ້ອງການຊີ້ນສັດສາມາດຖືກຂັດຂວາງ. ແຕ່ລັດຖະບານທີ່ມີການເລືອກຕັ້ງນິຍົມຈະບໍລິໂພກຊີ້ນສັດແນວໃດ? ປະຊາຊົນຫຼາຍກວ່າແລະຫຼາຍ, ໂດຍສະເພາະໃນປະເທດອິນເດຍແລະຈີນ, ກາຍເປັນຄົນຮັກຊີ້ນ. ການລ້ຽງສັດໄດ້ສະໜອງຊີ້ນໃຫ້ຕະຫຼາດໂລກ 229 ລ້ານໂຕນໃນປີ 2000, ປະຈຸບັນການຜະລິດຊີ້ນແມ່ນເພີ່ມຂຶ້ນ ແລະ ຈະເພີ່ມຂຶ້ນຫຼາຍກວ່າສອງເທົ່າເຖິງ 465 ລ້ານໂຕນໃນປີ 2050.
ຄວາມຢາກກິນຊີ້ນປາວານຂອງຊາວຍີ່ປຸ່ນໄດ້ຮັບຜົນທີ່ບໍ່ດີ, ຄືກັບຈີນທີ່ຮັກງາຊ້າງ, ແຕ່ການຂ້າຊ້າງແລະປາວານແມ່ນແນ່ນອນວ່າບໍ່ມີຫຍັງນອກ ເໜືອ ຈາກຄວາມບາບໃນສະພາບການຂອງການຂ້າສັດໃຫຍ່ທີ່ແຜ່ລາມໄປທົ່ວໂລກ. . ສັດທີ່ມີກະເພາະອາຫານໃນຫ້ອງດຽວ ເຊັ່ນ: ຫມູ ແລະ ໄກ່ ຜະລິດ methane ໃນປະລິມານຫນ້ອຍ, ດັ່ງນັ້ນບາງທີຄວາມໂຫດຮ້າຍ, ພວກເຮົາຄວນລ້ຽງແລະກິນມັນຫຼາຍບໍ? ແຕ່ການໃຊ້ປາບໍ່ມີທາງເລືອກ: ທະເລແມ່ນເປົ່າຫວ່າງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ແລະທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ສາມາດກິນໄດ້ທີ່ລອຍຫຼື crawls ໄດ້ຖືກຈັບ. ປາ, ຫອຍ ແລະ ກຸ້ງ ໃນປ່າຫຼາຍຊະນິດຖືກທຳລາຍຢ່າງຈິງຈັງ, ປະຈຸບັນ ນິຄົມລ້ຽງປາ.
ໂພຊະນາການສົມບັດສິນທໍາປະເຊີນກັບການປິດສະຫຼາຍ. “ກິນປານໍ້າມັນ” ແມ່ນຄໍາແນະນໍາຂອງເຈົ້າໜ້າທີ່ສາທາລະນະສຸກ, ແຕ່ຖ້າພວກເຮົາທຸກຄົນປະຕິບັດຕາມພວກມັນ, ຊີ້ນປາທີ່ມີໄຂມັນຈະມີຄວາມສ່ຽງຫຼາຍຂຶ້ນ. "ກິນຫມາກໄມ້ຫຼາຍ" ແມ່ນຄໍາສັ່ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ເຖິງແມ່ນວ່າການສະຫນອງຫມາກໄມ້ເຂດຮ້ອນມັກຈະຂຶ້ນກັບນໍ້າມັນຍົນ. ອາຫານທີ່ສາມາດປອງດອງກັບຄວາມຕ້ອງການດ້ານການແຂ່ງຂັນ - ການຫຼຸດຜ່ອນຄາບອນ, ຄວາມຍຸຕິທໍາທາງສັງຄົມ, ການອະນຸລັກຊີວະນາໆພັນ, ແລະໂພຊະນາການສ່ວນບຸກຄົນ - ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະປະກອບດ້ວຍຜັກທີ່ປູກແລະເກັບກ່ຽວໂດຍຜ່ານແຮງງານທີ່ໄດ້ຮັບຄ່າຈ້າງ.
ເມື່ອມັນມາຮອດອະນາຄົດຂອງໂລກທີ່ມືດມົວ, ເສັ້ນທາງທີ່ສັບສົນລະຫວ່າງເຫດແລະຜົນແມ່ນອຸປະສັກໃຫຍ່ທີ່ສຸດສໍາລັບຜູ້ທີ່ພະຍາຍາມສ້າງຄວາມແຕກຕ່າງ.