ສະມາຄົມການຕ້ອນຮັບ ແລະການທ່ອງທ່ຽວຂອງ Soria (ASOHTUR) ຈັດຕັ້ງອີກເທື່ອຫນຶ່ງເຫດການກະສານອ້າງອີງ gastronomic ຂອງມື້ທໍາອິດເຫຼົ່ານີ້ຂອງດູໃບໄມ້ລົ່ນ.
ອາທິດຂອງ Mycological Tapaເຊິ່ງຈະຈັດຂຶ້ນຢູ່ນະຄອນ Castilian ຂອງ Soria ແຕ່ວັນທີ 23 ຕຸລາຫາວັນທີ 2 ພະຈິກນີ້ ດ້ວຍການເຂົ້າຮ່ວມຂອງ XNUMX ສະຖານທີ່ຕ້ອນຮັບ.
ໃນວັນທີ 16 ກັນຍາ, the "ກອງປະຊຸມການເຮັດ Tapas" ນໍາພາໂດຍພໍ່ຄົວຈາກ Soria Juan Carlos Benito, ເຊິ່ງແນ່ນອນວ່າເປັນແຫຼ່ງສ້າງແຮງບັນດານໃຈສໍາລັບຜູ້ຜະລິດຈໍານວນຫຼາຍຂອງມື້ນີ້, ເຊິ່ງຮ່ວມກັບຫນຶ່ງໃນວັນທີ 19 ຂອງ. "ການຄົ້ນຫາແລະການກໍານົດຂອງເຫັດ", ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ເພີ່ມມູນຄ່າການເກັບກໍາແລະການກໍານົດປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງເຫັດພື້ນເມືອງແລະເຊື້ອເຫັດຂອງແຂວງ Soria.
ໃນຕອນທ້າຍຂອງມື້, ສາມຜູ້ເຂົ້າຮອບສຸດທ້າຍທີ່ຈັດການໂດດເດັ່ນຈາກສ່ວນທີ່ເຫຼືອ, ຍ້ອນການລົງຄະແນນສຽງຂອງປະຊາຊົນທີ່ເຂົ້າຮ່ວມສະຖານທີ່ທີ່ເຂົ້າຮ່ວມ, ຈະເລີ່ມຕົ້ນໃນ Champions Days ຂອງອາທິດທີສາມຂອງເດືອນພະຈິກ.
ຢູ່ທີ່ນັ້ນພວກເຂົາຈະສະແດງຜົນປະໂຫຍດຂອງພວກເຂົາທີ່ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາໂດດເດັ່ນໃນແຕ່ລະດ້ານ ປະເພດຂອງການປະກວດ Mycological Tapa Week:
- ຝາ Mycological ທີ່ດີທີ່ສຸດ
- cາວິທະຍາທາງທະເລທີ່ດີທີ່ສຸດໃນທະເລເມດິເຕີເຣນຽນ
- ບໍລິການບາທີ່ດີທີ່ສຸດ
ຕາຕະລາງ Sorianas ເຂົ້າຮ່ວມ Mycological Fast Good
ໃນລາຄາທີ່ຫຼຸດລົງຂອງການກະກຽມ culinary ຂອງ Mycological Tapa ອາທິດ, ຄວາມຄິດສ້າງສັນແລະ ingenuity ມາຮ່ວມກັນເພື່ອສ້າງກິນ delicious ສໍາລັບພຽງແຕ່€ 1,80.
ໂຄງສ້າງແລະການປະສົມລົດຊາດຈະບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ໃຜ indifferent, ນັບຕັ້ງແຕ່ການທ້າທາຍອາຫານໄວໃຫມ່ນີ້, ພໍ່ຄົວ Soria, ພວກເຂົາເຈົ້າເອົາມາໃຫ້ palates ທັງຫມົດ, ການສະເຫນີ delicious ເຊັ່ນ: Mico Hot-Dog al Sarmiento ກັບ Chanterelle Mustard ແລະ Níscalos Ketchup, Mc Boletus, Yakitori ລົດຊາດ Soria, ໄສ້ກອກ Mycological, ປ່າໄມ້ເທິງປາກຂອງທ່ານຫຼື micro-bar ພະລັງງານ, ໃນບັນດາຄົນອື່ນຈົນກ່ວາສໍາເລັດຫ້າສິບ tapas ທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ.
ການກິນອາຫານຢູ່ໃນແຖບແມ່ນສະເຫມີໄປເປັນສິ່ງທ້າທາຍ, ແລະມີ emulation ຂອງ ອາຫານໄວ, ໃນແບບ Soria ທີ່ບໍລິສຸດ, ມັນມີຈຸດປະສົງເພື່ອເຮັດໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກທຸກປະເພດໄດ້ໃກ້ຊິດກັບສະຖາບັນການຕ້ອນຮັບທີ່ເຂົ້າຮ່ວມ Mycological Tapa ອາທິດ ແລະໃນເວລາດຽວກັນເພື່ອໃຫ້ຜົນຜະລິດແລະເນື້ອຫາກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ໃນ 8 ມື້ຂອງການສະຫລອງ, ຈະຕ້ອງການຄວາມເລິກຊ້າ, ແຕ່ການບໍລິການໄວໃຫ້ແກ່ລູກຄ້າ.
ຄລາສສິກຈະບໍ່ຂາດຫາຍໄປ Cesarean Amanitas, Black Trumpet, ຫຼືເຫັດ Thistle, ເຊິ່ງຮ່ວມກັບ ປ່າ chanterelle ແລະໂຄງສ້າງ delicious ຂອງ Boletus Edulis, ພວກເຂົາເຈົ້າຈະຍົກສູງຂຶ້ນ ເພັດສີດໍາຂອງ gastronomy ໃນປັດຈຸບັນ, ເຊິ່ງຍັງມີຊ່ວງເວລາສະເພາະຂອງການສະຫລອງແລະການຈັບຄູ່, ເຊັ່ນວ່າຈັດຂຶ້ນໃນປີກາຍນີ້ໃນດິນແດນ Alcarria ເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອເປັນກຽດແກ່ Black Truffle.
ກິດຈະກໍາຂອງອາທິດແມ່ນສໍາເລັດດ້ວຍເຫດການທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະການພັດທະນາເຊັ່ນ: ຕະຫຼາດເຫັດ ແລະເຫັດຕາມລະດູການ, Mercasetas, ຮູບແບບການຍ່າງຂອງເສັ້ນທາງ seteras ແລະກອງປະຊຸມສໍາລັບການ fry ໄດ້, ການຝຶກອົບຮົມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນພາກສະຫນາມຂອງ gastronomy ພື້ນເມືອງ, ແລະໂດຍສະເພາະແມ່ນການລະມັດລະວັງໃນເວລາທີ່ການຂຸດຄົ້ນ.