ພືດເປັນຄຸນລັກສະນະຂອງການດູແລສຸຂະພາບ, ຫຼືອີກເທື່ອຫນຶ່ງກ່ຽວກັບການສຶກສາຂອງຈີນ
ນັກວິທະຍາສາດໃນໄລຍະສອງສາມທົດສະວັດທີ່ຜ່ານມາໄດ້ເຮັດໃຫ້ມັນຊັດເຈນວ່າອາຫານທີ່ປະກອບດ້ວຍພືດ, ຜັກ, ຫມາກໄມ້, ຫມາກຖົ່ວ, ແລະເມັດຕົ້ນຕໍແມ່ນສົ່ງເສີມສຸຂະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດ, ຄວາມງາມ, ແລະອາຍຸຍືນ. ຖ້າທ່ານເພີ່ມຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ອາລົມທີ່ມີຄວາມສຸກ, ອອກກໍາລັງກາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດບໍ່ມີບັນຫາສຸຂະພາບໃດໆແລະເອົາຊະນະທຸກພະຍາດຊໍາເຮື້ອທີ່ຕິດເຊື້ອຈາກຄົນລຸ້ນກ່ອນ, ວາງພື້ນຖານສຸຂະພາບໃຫມ່.
ການສຶກສາຈໍານວນຫລາຍໃຫ້ຫຼັກຖານທີ່ເຂັ້ມແຂງວ່າການໄດ້ຮັບແຄລໍລີ່ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງເຈົ້າຈາກອາຫານພືດຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ຫນຶ່ງໃນການສຶກສາທີ່ກ້າວຫນ້າທີ່ສຸດທີ່ເຄີຍເຮັດກ່ຽວກັບຫົວຂໍ້ນີ້ແມ່ນເຮັດຢູ່ໃນປະເທດຈີນ. ໃນການສຶກສາຂອງປະເທດຈີນ, ທ່ານດຣ T. Colin Campbell, ສາດສະດາຈານ emeritus ຢູ່ມະຫາວິທະຍາໄລ Cornell, ໄດ້ອະທິບາຍຢ່າງລະອຽດກ່ຽວກັບການເຊື່ອມຕໍ່ລະຫວ່າງອາຫານ, ພະຍາດຫົວໃຈ, ພະຍາດເບົາຫວານ, ແລະມະເຮັງ. ການສຶກສາຈີນໄດ້ລົບລ້າງຫມອກຂອງຂໍ້ມູນຜິດພາດກ່ຽວກັບການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນສັດ.
ການສຶກສາທີ່ພິມເຜີຍແຜ່ໃນວາລະສານ Food Technology ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າອາຫານທີ່ໃຊ້ຈາກພືດແມ່ນມີຄວາມຈຳເປັນເພື່ອຍືດອາຍຸຊີວິດແລະສຸຂະພາບ. ທາດປະສົມທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວທາງຊີວະພາບໃນອາຫານພືດພົວພັນກັບຈຸລັງ, ເອນໄຊ, ຮໍໂມນແລະ DNA, ມີອິດທິພົນຕໍ່ການສະແດງອອກຂອງ gene ແລະການປ່ຽນແປງຂອງເຊນ - ປະຕິສໍາພັນເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນພະຍາດຊໍາເຮື້ອຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ຜົນໄດ້ຮັບສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການອັກເສບມັກຈະເປັນສາເຫດຂອງພະຍາດຊໍາເຮື້ອສ່ວນໃຫຍ່, ແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະຈາກວັດຖຸດິບທໍາມະຊາດຫຼືອາຫານພືດທີ່ປຸງແຕ່ງຫນ້ອຍທີ່ສຸດຕໍ່ສູ້ກັບອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດການອັກເສບແລະທໍາລາຍຮູບແບບແລະການເຮັດວຽກຂອງເຊນ, ທໍາລາຍຄວາມສົມບູນຂອງ DNA.
ທາດປະສົມຊີວະພາບຈາກພືດມີປະສິດຕິຜົນໃນການຕໍ່ສູ້ກັບເຊື້ອພະຍາດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບພະຍາດ cardiovascular ແລະການສ້າງ plaque ໃນເສັ້ນເລືອດແດງ. ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວໄວ້ໃນການສຶກສາຂອງຈີນ, ສິ່ງມີຊີວິດຈາກພືດສາມາດສ້າງຝາເສັ້ນເລືອດແດງຄືນໃຫມ່ທີ່ເຄີຍຖືກທໍາລາຍໂດຍ cholesterol ຈາກສັດ.
"ການປ້ອງກັນແມ່ນດີກວ່າການປິ່ນປົວສະເໝີ… ອາຫານທີ່ສາມາດຊ່ວຍປ້ອງກັນພະຍາດມະເຮັງ ແລະ ພະຍາດຊຳເຮື້ອອື່ນໆໄດ້ແກ່ ໝາກເຜັດ, ໝາກພິກໄທດຳ, ໝາກໄຄ, ຜັກທຽມ, ຜັກກາດນາ, ໝາກກອກ, ຜັກບົ້ງ, ດອກກຸຫຼາບ, ໝາກເຜັດ, ໝາກເຜັດ, ຜັກກາດນາ ແລະອາຫານພືດອື່ນໆຫຼາຍຊະນິດ.” , ອະທິບາຍ Dr. William Lee, ປະທານ ແລະ ຜູ້ອໍານວຍການທາງການແພດຂອງມູນນິທິ Angiogenesis ໃນ Cambridge, Massachusetts.
Hippocrates ວາງທິດສະດີນີ້ລົງຫຼາຍ, ຫຼາຍປີກ່ອນດ້ວຍຄໍາວ່າ "ໃຫ້ອາຫານເປັນຢາຂອງເຈົ້າ." ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຕ້ອງການຢາ.
ການກິນອາຫານສັດ, ອາຫານໄວ, ໄຂມັນທີ່ມີທາດໄຮໂດຣເຈນ (ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຂົ້ວໃນນ້ໍາມັນ, ລວມທັງຜັກ) ຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ທ່ານເຈັບປ່ວຍທັນທີ - ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດແຂງແຮງຢ່າງບໍ່ຫນ້າເຊື່ອ, ມັນສາມາດບໍ່ຮູ້ເຖິງບັນຫາສຸຂະພາບເປັນເວລາຫລາຍສິບປີ - ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ນີ້ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ພະຍາດ, ແລະໃນໄລຍະເວລາຄ່ອຍໆ disfigures ບຸກຄົນ.
ວິທີການຊອກຫາທາງເລືອກ
ຂ້າພະເຈົ້າເຊື່ອວ່າຄົນເຮົາບໍ່ສາມາດປ່ຽນຈາກອາຫານສັດເປັນອາຫານພືດໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍແລະວ່ອງໄວ, ເພາະວ່າເຂົາເຈົ້າພຽງແຕ່ບໍ່ຊອກຫາທາງເລືອກຂອງອາຫານສັດ, ພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ຮູ້ວິທີການປຸງແຕ່ງມັນໃຫ້ແຊບ. ອີງຕາມຄົນໃກ້ຊິດກັບຂ້ອຍ, ຂ້ອຍປະສົບຜົນສໍາເລັດໃນລະດັບໃດຫນຶ່ງກັບກຸ່ມຄົນທີ່ມີຈິດໃຈດຽວກັນ. ພວກເຮົາພໍໃຈກັບຫມູ່ເພື່ອນທີ່ກິນຊີ້ນຂອງພວກເຮົາກັບອາຫານຂອງພວກເຮົາ, ແລະເພື່ອຊອກຫາລົດຊາດທີ່ຫນ້າສົນໃຈ, ສົດໃສທີ່ຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຂອງນັກກິນຊີ້ນ, ພວກເຮົາໃຊ້ເວລາແລະຄວາມພະຍາຍາມຫຼາຍ, ເຮັດຕົວຢ່າງຫຼາຍ, ໄປຫຼາຍບ່ອນໃນ Moscow. ເພື່ອຊອກຫາຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບແລະເຄື່ອງເທດທໍາມະຊາດ. ຜູ້ທີ່ຊອກຫາຈະຊອກຫາສະເຫມີ (ຂໍຂອບໃຈກັບການຈັດສົ່ງທາງອິນເຕີເນັດແລະວັດທະນະທໍາອາຫານທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນໃນນະຄອນຫຼວງຂອງພວກເຮົາ). ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການພະຍາຍາມ, ພະຍາຍາມແລະພະຍາຍາມ, ປຸງແຕ່ງແລະຊອກຫາສູດ, ໄປຮ້ານອາຫານສຸຂະພາບ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮັກສາລະດັບຄວາມກ້ວາງຂອງລົດຊາດທີ່ຫຼາຍຄົນເຄີຍໃຊ້ໃນເວລາກິນອາຫານສັດ. ນີ້ແມ່ນງ່າຍທີ່ຕ້ອງເຮັດ: ທ່ານສາມາດຫຼີ້ນກັບເຄື່ອງເທດແລະລົດຊາດທີ່ກົງກັນຂ້າມ, ເພີ່ມ raisins ໃສ່ສະຫຼັດຜັກ, ແຕ່ງກິນ beet ແລະ cutlets legume, ທົດແທນ້ໍາຕານດ້ວຍນໍ້າເຜິ້ງ, ແກງຜັກບໍ່ໃສ່ນົມງົວ, ແຕ່ມີນ້ໍາຫມາກພ້າວ - ແລະມັນແຊບແທ້ໆ. ! ຖ້າມັນບໍ່ມີລົດຊາດທີ່ດີຕໍ່ເຈົ້າ, ເຈົ້າຖືກປຸງແຕ່ງໂດຍບໍ່ມີຈິດວິນຍານ, ເຮັດມັນຄັ້ງທໍາອິດ, ໂດຍບໍ່ຮູ້ປັດຊະຍາຂອງການປຸງອາຫານ, ຫຼືບໍ່ມີລົດຊາດໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ຢ່າເຮັດຜິດພາດແລະສອດຄ່ອງ
Многие люди, решившие перестроить свой рацион, заказывают в ресторанах большое количество обрайта большое количество обрайба Обычно это жареная, обработанная с большим количеством масла, или приготовленная в панировке е кадуюютродки «уюю. На самом деле она вредная, сродни или хуже мясной, и, действительно, после такой еды люди чувствуют себя хуже, а в результате бросают попытки менять свой рацион. На первых порах отдавать предпочтение следует вареной, печеной, в крайнем случае – тушеновной пигаще, в крайнем случае – тушеновной пигусте,
ຄົ້ນຫາຂໍ້ມູນ, ສ້າງຄວາມສາມາດໃນເລື່ອງຂອງສິ່ງທີ່ທ່ານກິນ, ແລະສິ່ງທີ່, ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ທ່ານກໍາລັງເຮັດຈາກ. ລະມັດລະວັງໃນການເລືອກສະຖານທີ່ກິນອາຫານ. ມີຮ້ານອາຫານ vegetarian ບາງບ່ອນທີ່ເມນູແມ່ນຂ້ອນຂ້າງອ່ອນໂຍນແລະບໍ່ຄ່ອຍຈະປ່ຽນແປງ - ແທນທີ່ຈະ, ສະຖານທີ່ດັ່ງກ່າວແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບຜູ້ທີ່ຢູ່ໃນລະຫວ່າງການຫັນປ່ຽນຈາກນັກກິນຊີ້ນມາເປັນ vegan, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນສໍາລັບຜູ້ເລີ່ມຕົ້ນ.
ທໍາອິດ, ພະຍາຍາມແຕ່ງກິນຢູ່ເຮືອນ - ໂດຍຮູ້ເຖິງຄວາມມັກລົດຊາດຂອງທ່ານ, ທ່ານສາມາດປ່ຽນອາຫານທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບໄດ້ງ່າຍດ້ວຍອາຫານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຫນ້ອຍ, ອັນຕະລາຍຫນ້ອຍກັບສິ່ງທີ່ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ບໍ່ມີອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ, ແລະໃນທີ່ສຸດທ່ານຈະສາມາດຊື່ນຊົມອາຫານສຸຂະພາບໃນຮ້ານອາຫານ. ກັບອາຫານ vegan ແລະອາຫານດິບ.
ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນບໍ່ແມ່ນການຮີບຮ້ອນຈາກຈຸດ ໜຶ່ງ ໄປອີກອັນ ໜຶ່ງ, ທຸກໆມື້ຄວນຢູ່ກັບເຈົ້າດ້ວຍຄວາມສຸກແລະບໍ່ມີຂໍ້ ຈຳ ກັດ. ຄວາມລຽບງ່າຍແລະຄ່ອຍໆແມ່ນພັນທະມິດຂອງເຈົ້າໄປສູ່ນິໄສການກິນອາຫານທີ່ໃຫ້ຊີວິດ. ຖ້າຮ່າງກາຍກິນອາຫານສັດຕະຫຼອດຊີວິດ, ມັນຈະເປັນອາການຊ໊ອກສໍາລັບມັນທັນທີທີ່ຈະປ່ຽນເປັນພືດ. ມັນຄ້າຍຄືກັບຢາທີ່ແຂງ: ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປ່ຽນອາຫານຂອງທ່ານຄ່ອຍໆແລະ insinuatingly, ຍ້າຍຈາກຊີ້ນຫມູໄປສູ່ຊີ້ນງົວ, ຈາກຊີ້ນງົວໄປຫາໄກ່, ຈາກໄກ່ໄປຫາປາ, ຈາກປາໄປຫາເນີຍແຂງບ້ານ, ຈາກເນີຍແຂງບ້ານຫາດສະຕໍເບີຣີດ້ວຍຜັກຫົມແລະຫມາກນັດ - ແລະ. ເຈົ້າສັງເກດເຫັນແລ້ວວ່າຜິວໜັງຂອງເຈົ້າມີກິ່ນເໝັນແນວໃດ, ເຈົ້າມັກການສະທ້ອນຂອງເຈົ້າໃນກະຈົກຫຼາຍຂື້ນ, ເຈົ້າຕ້ອງການເຄື່ອງນຸ່ງໃຫມ່ໃນຂະ ໜາດ ນ້ອຍກວ່າ, ຄວາມຄິດຂອງເຈົ້າເຕັມໄປດ້ວຍຄຸນງາມຄວາມດີແລະບວກ, ເຈົ້າມີພະລັງທີ່ສົດໃສ, ເຈົ້າບໍ່ຈື່ສິ່ງສຸດທ້າຍ. ເວລາທີ່ທ່ານໄປພົບແພດຫຼືກິນຢາ. ຂ້າພະເຈົ້າດໍາລົງຊີວິດນີ້, ແລະຂ້າພະເຈົ້າຂໍໃຫ້ທ່ານມີຊີວິດທີ່ດີກວ່າ.