ຊຸດເຄື່ອງເທດປະສົມທາງສ່ວນຫນ້າຂອງອາຫານທຸກປະເພດສາມາດພົບໄດ້ແລ້ວ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນເປັນຄວາມຄິດທີ່ດີທີ່ຈະຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບເຄື່ອງເທດແຕ່ລະຄົນກ່ອນທີ່ຈະຊື້ປະສົມ korma ຫຼືປະສົມ tandoori. ນີ້ແມ່ນ 10 ເຄື່ອງເທດອິນເດຍແລະການນໍາໃຊ້ຂອງມັນ.
ນີ້ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນເຄື່ອງເທດທີ່ຄົນມັກທີ່ຫຼາຍຄົນມີຢູ່ໃນຕູ້ຂອງພວກເຂົາ. ມັນມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນໃນການນໍາໃຊ້ແລະບໍ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ເຂັ້ມແຂງ. Turmeric ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບຜູ້ທີ່ມັກລົດຊາດອ່ອນໆ. ເຄື່ອງເທດແມ່ນຜະລິດຈາກຮາກຂີ້ເຜິ້ງແລະເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນສານຕ້ານການອັກເສບ.
ງ່າຍທີ່ສຸດແມ່ນເອົາຂີ້ໝິ້ນ ½ ບ່ວງຊາປະສົມເຂົ້າກັບເຂົ້າຈ້າວທີ່ຍັງບໍ່ທັນສຸກກ່ອນເຮັດ 2 ຖ້ວຍ.
ລະເບີດສີຂຽວນ້ອຍໆນີ້ລະເບີດອອກມາດ້ວຍລົດຊາດຢູ່ໃນປາກຂອງເຈົ້າ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວໃຊ້ເປັນເຄື່ອງປຸງລົດຊາດໃນຂອງຫວານແລະຊາ, ມັນຊ່ວຍລະບົບຍ່ອຍອາຫານ. ຫຼັງຈາກກິນອາຫານຫນັກ, ມັນພຽງພໍທີ່ຈະຖິ້ມແກ່ນຫມາກພ້າວສີຂຽວຫນຶ່ງຫຼືສອງເມັດໃສ່ຈອກຊາ.
ໄມ້ໄຜ່ແມ່ນເຮັດຈາກເປືອກຂອງຕົ້ນໄມ້ແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງກ່ອນທີ່ຈະເກັບຮັກສາ. ສາມາດເພີ່ມຫນຶ່ງຫຼືສອງໄມ້ໃສ່ແກງ. ນອກຈາກນີ້, ໄຄແມ່ນໃຊ້ໃນການກະກຽມ pilaf. ເພື່ອເປີດເຜີຍລົດຊາດ, ທໍາອິດເຄື່ອງເທດແມ່ນໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນແຊ່ຂົ້ວດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກ. ນ້ໍາມັນດູດເອົາກິ່ນຫອມ, ແລະອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງດ້ວຍມັນຈະກາຍເປັນລົດຊາດທີ່ອ່ອນໂຍນ.
ໝາກເຜັດຊ່ວຍຄວບຄຸມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ລະດັບຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງພະລັງງານ. ໄຄດິນສາມາດ sprinkled ສຸດ desserts ແລະກາເຟ.
ເຄື່ອງເທດນີ້ຖືກໃຊ້ຕາມປະເພນີໃນແກງ. ແຕ່ທ່ານສາມາດລອງສີດເມັດ cumin ໃສ່ເຂົ້າຈີ່, ແລະຜົນໄດ້ຮັບຈະເກີນຄວາມຄາດຫວັງ.
ເຈົ້າຮູ້ບໍວ່າ ໝາກ ເຜັດຊ່ວຍຄວບຄຸມລະດັບ cholesterol? ດັ່ງນັ້ນ, ການນໍາໃຊ້ຫມາກພິກຮ້ອນ, ທ່ານສາມາດປະຕິບັດພິທີການຊໍາລະລ້າງຮ່າງກາຍ.
ເຄື່ອງເທດນີ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຢາປົວພະຍາດ Ayurvedic. ມັນຍັງຖືກເພີ່ມໃສ່ຜັກດອງ. ຊາວຮິນດູປິ່ນປົວອາການບໍ່ຍ່ອຍຂອງນາງແລະພຽງແຕ່ເຈັບກະເພາະອາຫານ.
ໃນອາຫານອິນເດຍ, ຂີງມັກຈະໃຊ້ໃນຮູບແບບແປ້ງ. Rasam, ແກງອິນເດຍໃຕ້, ມີຂີງກັບນ້ໍາວັນທີແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆ. ແລະຊາຂີງແມ່ນດີສໍາລັບການເປັນຫວັດ.
ຫົວຜັກທຽມແມ່ນຕາດອກໄມ້ແຫ້ງ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອາຫານອິນເດຍ. ຫົວຜັກທຽມເປັນຢາແກ້ປວດຕາມທຳມະຊາດ ແລະຂ້າເຊື້ອພະຍາດ. ນອກເຫນືອຈາກການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ມັນສາມາດເພີ່ມໃສ່ຊາໃນເວລາທີ່ທ່ານເຈັບຄໍ.
ເອີ້ນກັນວ່າ cilantro, ແກ່ນໝາກກ້ຽງນ້ອຍສີນ້ຳຕານອ່ອນມີລົດຊາດແຊບໆ. ມັນຖືກຕ້ອງກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ coriander ສົດແທນທີ່ຈະເປັນຝຸ່ນ, ເຊິ່ງຂາຍໃນຮ້ານ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໄຄ, coriander ຄວບຄຸມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດແລະ cholesterol.
ກິ່ນຫອມທີ່ສົດໃສແລະຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງມັນໄດ້ຮັບສິດທີ່ຈະຖືກເອີ້ນວ່າກະສັດຂອງເຄື່ອງເທດ. ຊາວອິນເດຍໃຊ້ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ແໜ່ງ ເພື່ອປຸງລົດຊາດເຄື່ອງດື່ມແລະແມ້ກະທັ້ງເຮັດນ້ ຳ ຫອມ. ໝາກແໜ່ງ ດຳ ຕ້ອງການເວລາເພື່ອພັດທະນາລົດຊາດຂອງມັນ.