ໃນປັດຈຸບັນ, veganism ໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍກ່ວາເຄີຍ. ນັບຕັ້ງແຕ່ປີ 2008, ຈໍານວນຂອງ vegans ໃນອັງກິດພຽງແຕ່ໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນ 350%. ແຮງຈູງໃຈສໍາລັບຄົນທີ່ຈະກິນອາຫານ vegan ແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ທົ່ວໄປທີ່ສຸດແມ່ນສະຫວັດດີການສັດແລະສິ່ງແວດລ້ອມ.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຫຼາຍຄົນເບິ່ງ veganism ເປັນພຽງແຕ່ອາຫານສຸຂະພາບ. ການຄົ້ນຄວ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າອາຫານ vegan ທີ່ວາງແຜນໄວ້ຢ່າງດີແມ່ນດີຕໍ່ສຸຂະພາບ, ແລະຖ້າທ່ານເຄີຍກິນຊີ້ນແລະນົມເກືອບຕະຫຼອດຊີວິດ, ການກິນຜັກກາດສາມາດສ້າງຄວາມແຕກຕ່າງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ.
ສອງສາມອາທິດທໍາອິດ
ສິ່ງທໍາອິດທີ່ຜູ້ຮັບສະໝັກ vegan ອາດຈະສັງເກດເຫັນແມ່ນການເພີ່ມພະລັງງານທີ່ມາຈາກການຕັດຊີ້ນທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວແລະກິນຫມາກໄມ້, ຜັກ, ແລະຫມາກຖົ່ວຫຼາຍ. ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ເພີ່ມລະດັບວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ແລະເສັ້ນໄຍ, ແລະຖ້າທ່ານວາງແຜນອາຫານກ່ອນເວລາ, ແທນທີ່ຈະອີງໃສ່ອາຫານປຸງແຕ່ງ, ທ່ານສາມາດຮັກສາລະດັບພະລັງງານຂອງທ່ານຄົງທີ່.
ຫຼັງຈາກສອງສາມອາທິດຂອງການຫຼີກເວັ້ນການຜະລິດຕະພັນສັດ, ລໍາໄສ້ຂອງທ່ານຈະເຮັດວຽກໄດ້ດີຂຶ້ນ, ແຕ່ການ bloating ເລື້ອຍໆກໍ່ເປັນໄປໄດ້. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າອາຫານຜັກກາດມີເສັ້ນໃຍແລະຄາໂບໄຮເດຣດສູງ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ການຫມັກແລະເຮັດໃຫ້ເກີດອາການຄັນຄາຍໃນລໍາໄສ້.
ຖ້າອາຫານ vegan ຂອງທ່ານປະກອບມີຈໍານວນອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງແລະຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ຫລອມໂລຫະ, ບັນຫາກ່ຽວກັບການເຮັດວຽກຂອງລໍາໄສ້ອາດຈະຍັງຄົງຢູ່, ແຕ່ຖ້າອາຫານຂອງເຈົ້າຖືກວາງແຜນແລະສົມດູນ, ຮ່າງກາຍຂອງເຈົ້າຈະປັບຕົວແລະສະຖຽນລະພາບ.
ສາມຫາຫົກເດືອນຕໍ່ມາ
ຫຼັງຈາກສອງສາມເດືອນຂອງການກິນ vegan, ທ່ານອາດຈະພົບວ່າການເພີ່ມປະລິມານຂອງຫມາກໄມ້ແລະຜັກແລະການຕັດຄືນອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງຊ່ວຍຕໍ່ສູ້ກັບສິວ.
ໃນເວລານີ້, ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານອາດຈະຂາດວິຕາມິນ D, ເພາະວ່າແຫຼ່ງຕົ້ນຕໍຂອງວິຕາມິນ D ແມ່ນຊີ້ນ, ປາ, ແລະຜະລິດຕະພັນນົມ. ວິຕາມິນ D ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບການຮັກສາສຸຂະພາບຂອງກະດູກ, ແຂ້ວ, ແລະກ້າມຊີ້ນ, ແລະການຂາດແຄນສາມາດເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງ, ພະຍາດຫົວໃຈ, ໄມເກຣນ, ແລະຊຶມເສົ້າ.
ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ການຂາດວິຕາມິນ D ແມ່ນບໍ່ສັງເກດເຫັນໄດ້ທັນທີທັນໃດ. ຮ່າງກາຍພຽງແຕ່ເກັບຮັກສາວິຕາມິນ D ປະມານສອງເດືອນ, ແຕ່ນີ້ຍັງຂຶ້ນກັບເວລາຂອງປີ, ເນື່ອງຈາກວ່າຮ່າງກາຍສາມາດຜະລິດວິຕາມິນ D ຈາກແສງແດດ. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເຈົ້າກິນອາຫານທີ່ມີພະລັງພຽງພໍຫຼືກິນອາຫານເສີມ, ໂດຍສະເພາະໃນລະດູ ໜາວ.
ພາຍໃນສອງສາມເດືອນ, ອາຫານ vegan ທີ່ດຸ່ນດ່ຽງດີ, ເກືອຕ່ໍາ, ປຸງແຕ່ງສາມາດມີຜົນກະທົບທາງບວກທີ່ສັງເກດເຫັນຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງ cardiovascular ແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈ, ເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ, ແລະພະຍາດເບົາຫວານ.
ທາດອາຫານເຊັ່ນ: ທາດເຫຼັກ, ສັງກະສີແລະທາດການຊຽມແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຕໍ່າໃນອາຫານ vegan, ແລະຮ່າງກາຍຈະດູດຊຶມພວກມັນອອກຈາກລໍາໄສ້ໄດ້ດີຂຶ້ນ. ການປັບຕົວຂອງຮ່າງກາຍອາດຈະພຽງພໍເພື່ອປ້ອງກັນການຂາດແຄນ, ແຕ່ຍັງຂາດສານອາຫານສາມາດເຕັມໄປດ້ວຍສານອາຫານ.
ຫົກເດືອນຫາຫຼາຍປີ
ໃນຂັ້ນຕອນນີ້, ສະຫງວນໄວ້ໃນຮ່າງກາຍຂອງວິຕາມິນ B12 ສາມາດຖືກທໍາລາຍ. ວິຕາມິນ B12 ເປັນສານອາຫານທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການເຮັດວຽກທີ່ມີສຸຂະພາບດີຂອງເຊນເລືອດແລະເສັ້ນປະສາດແລະເບື້ອງຕົ້ນແມ່ນພົບເຫັນຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນສັດເທົ່ານັ້ນ. ອາການຂອງການຂາດສານ B12 ປະກອບມີ: ຫາຍໃຈສັ້ນ, ອ່ອນເພຍ, ຄວາມຊົງຈໍາບໍ່ດີ, ແລະມີອາການປວດເມື່ອຍໃນມືແລະຕີນ.
ການຂາດສານ B12 ແມ່ນປ້ອງກັນໄດ້ງ່າຍໂດຍການບໍລິໂພກອາຫານເສີມ ຫຼືອາຫານເສີມເປັນປະຈຳ. ການຫຼີກລ່ຽງການຂາດວິຕາມິນນີ້ແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍ, ຍ້ອນວ່າມັນສາມາດປະຕິເສດຜົນປະໂຫຍດຂອງອາຫານ vegan ແລະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍຮ້າຍແຮງຕໍ່ສຸຂະພາບ.
ຫຼັງຈາກສອງສາມປີຂອງວິຖີຊີວິດ vegan, ການປ່ຽນແປງເລີ່ມເກີດຂື້ນເຖິງແມ່ນວ່າຢູ່ໃນກະດູກ. ໂຄງກະດູກຂອງພວກເຮົາເປັນຄັງເກັບຂອງແຮ່ທາດ, ແລະພວກເຮົາສາມາດເສີມສ້າງດ້ວຍທາດການຊຽມຈາກອາຫານຂອງພວກເຮົາຈົນເຖິງອາຍຸ 30 ປີ, ແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນກະດູກຈະສູນເສຍຄວາມສາມາດໃນການດູດຊຶມແຮ່ທາດ, ດັ່ງນັ້ນການໄດ້ຮັບແຄຊຽມຢ່າງພຽງພໍໃນໄວຫນຸ່ມແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍ.
ຫຼັງຈາກອາຍຸ 30 ປີ, ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາຈະເລີ່ມສະກັດແຄວຊຽມອອກຈາກໂຄງກະດູກເພື່ອໃຊ້ໃນຮ່າງກາຍ, ແລະຖ້າພວກເຮົາບໍ່ຕື່ມແຄວຊຽມໃນເລືອດໂດຍການກິນອາຫານທີ່ເສີມດ້ວຍທາດການຊຽມ, ການຂາດແຄນແຄຊຽມຈາກກະດູກຈະເຮັດໃຫ້ເກີດ ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກາຍເປັນ brittle.
ການຂາດແຄນແຄຊຽມແມ່ນສັງເກດເຫັນຢູ່ໃນຫຼາຍໆຄົນ vegan, ແລະ, ອີງຕາມສະຖິຕິ, ພວກມັນມີ 30% ມັກຈະມີອາການກະດູກຫັກຫຼາຍກ່ວາຜູ້ທີ່ກິນຊີ້ນ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະພິຈາລະນາວ່າທາດການຊຽມຈາກແຫຼ່ງພືດແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍສໍາລັບຮ່າງກາຍທີ່ຈະດູດຊຶມ, ດັ່ງນັ້ນ, ມັນແນະນໍາໃຫ້ບໍລິໂພກອາຫານເສີມຫຼືອາຫານທີ່ມີທາດແຄວຊຽມໃນປະລິມານຫຼາຍ.
ການດຸ່ນດ່ຽງແມ່ນສໍາຄັນຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງຈະດໍາລົງຊີວິດເປັນ vegan ແລະດູແລສຸຂະພາບຂອງທ່ານ. ອາຫານ vegan ທີ່ສົມດູນຢ່າງແນ່ນອນຈະເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງທ່ານ. ຖ້າທ່ານບໍ່ລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບອາຫານຂອງທ່ານ, ທ່ານສາມາດຄາດຫວັງວ່າຜົນສະທ້ອນທີ່ບໍ່ຫນ້າພໍໃຈທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຊີວິດຂອງເຈົ້າມືດມົວຢ່າງເຫັນໄດ້ຊັດ. ໂຊກດີ, ມີຜະລິດຕະພັນ vegan ແຊບໆ, ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ ແລະ ສຸຂະພາບດີຢູ່ໃນຕະຫຼາດໃນມື້ນີ້ ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ການກິນຜັກກາດມີຄວາມສຸກ.