ຜູ້ວິພາກວິຈານຮ້ານອາຫານຊັ້ນນໍາ Guy Diamond ໄດ້ຕັ້ງຊື່ TOP 5 ປະເທດທີ່ອາຫານເຈສາມາດງ່າຍ ແລະມ່ວນຊື່ນ, ກົງກັນຂ້າມກັບຄວາມຄາດຫວັງ ແລະອະຄະຕິທີ່ເປັນໄປໄດ້. ເປັນຫຍັງອິດສະລາແອນຈຶ່ງເປັນປະເທດທີ່ມີອາຫານສັດຫຼາຍທີ່ສຸດໃນໂລກທີ່ພັດທະນາແລ້ວ, ແລະພະລັງງານຂອງເອີຣົບໃດທີ່ສະຫນອງອາຫານຈາກພືດທີ່ດີທີ່ສຸດ?
5 ອິສະລາເອນ
ໃນບັນດາປະຊາກອນ 8 ລ້ານຄົນຂອງປະເທດ, ຫຼາຍຮ້ອຍພັນຄົນລະບຸວ່າເປັນ vegan, ເຮັດໃຫ້ Israel ກາຍເປັນປະເທດທີ່ມີ vegan ຫຼາຍທີ່ສຸດໃນໂລກພັດທະນາ. ຄວາມຈິງນີ້ແມ່ນສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນຢູ່ໃນຮ້ານກາເຟແລະຮ້ານອາຫານທີ່ກໍາລັງເຕີບໃຫຍ່ (ໂດຍສະເພາະໃນ Tel Aviv), ບ່ອນທີ່ມີອາຫານສັດແລະອາຫານສັດທີ່ມີຄຸນນະພາບເກືອບທຸກບ່ອນໃນເມນູ. ແລະມັນບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ falafel: ພຽງແຕ່ຈື່ຈໍາການທົດລອງປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງພໍ່ຄົວແລະນັກຂຽນອາຫານຂອງເຢຣູຊາເລັມ.
4 ຕຸລະກີ
ອະດີດ Ottoman, ແລະກ່ອນ Byzantine, Empire ໄດ້ honed ອາຫານ gourmet ຂອງຕົນເປັນພັນໆປີ. Central Anatolia, ດ້ວຍແນວພັນໄມ້ທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະການປູກພືດສວນ, ໄດ້ປະກອບສ່ວນຢ່າງແນ່ນອນໃນການພັດທະນາອາຫານຜັກທ້ອງຖິ່ນ: . ພໍ່ຄົວຊາວຕຸລະກີສາມາດປຸງແຕ່ງ ໝາກ ເຂືອໃນຫຼາຍຮ້ອຍວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນເພື່ອວ່າທ່ານຈະບໍ່ເບື່ອກັບຜັກນີ້! Stuffed, ສູບຢາ, ອົບ, ປີ້ງ.
3 ເລບານອນ
ສະຖານທີ່ປະຫວັດສາດຂອງ Crescent ອຸດົມສົມບູນ – ທີ່ດິນຈາກການກະສິກໍາໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນ. ແລ້ວຊາວຟີນິກກໍມາຮອດເລບານອນ, ເຊິ່ງເປັນພໍ່ຄ້າທີ່ດີເລີດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຊາວ Ottoman ເປັນຜູ້ປຸງແຕ່ງທີ່ດີເລີດ. ຫຼັງຈາກການລົ້ມລະລາຍຂອງຈັກກະພັດ Ottoman, ຊຸມຊົນ Orthodox ຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງດ້ວຍການຖືສິນອົດອາຫານ: ສໍາລັບຊາວຄຣິດສະຕຽນຈໍານວນຫຼາຍໃນຕາເວັນອອກກາງ, ນີ້ຫມາຍເຖິງວັນພຸດ, ວັນສຸກແລະ 6 ອາທິດກ່ອນ Easter - ໂດຍບໍ່ມີຊີ້ນ. ດັ່ງນັ້ນ, ອາຫານເລບານອນແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນອາຫານ vegetarian ທີ່ມີສີສັນ, ແລະໃນຮ້ານອາຫານທີ່ແທ້ຈິງທົ່ວໂລກທ່ານຈະໄດ້ພົບກັບລົດຊາດທີ່ປະເສີດຂອງ meze. ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງມີ hummus ແລະ falafel, ແຕ່ທ່ານຄວນລອງໄມ້ eggplant, fatayers (walnut cake), ful (ຫມາກຖົ່ວ puree) ແລະ, ແນ່ນອນ, tabbouleh.
2 ເອທິໂອເປຍ
ເກືອບເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງປະຊາກອນເອທິໂອເປຍແມ່ນຊາວຄຣິດສະຕຽນແບບດັ້ງເດີມທີ່ຖືສິນອົດອາຫານໃນວັນພຸດ, ວັນສຸກແລະ 6 ອາທິດກ່ອນ Easter. ອາຫານຜັກກາດໄດ້ພັດທະນາຢູ່ທີ່ນີ້ໃນຫຼາຍສັດຕະວັດແລ້ວ. ຖ້ວຍສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຕັ້ງຢູ່ໃຈກາງຂອງເຂົ້າຈີ່ injera ຂອງຊາວເອທິໂອເປຍ (ຂະຫນົມປັງແປນທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຜ້າປູໂຕະ, ບ່ວງ, ສ້ອມແລະເຂົ້າຈີ່ໃນເວລາດຽວກັນ). ມັນມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ຢູ່ໃນຈານໃຫຍ່ທີ່ມີອາຫານຫຼາຍໆຢ່າງຂອງ stews ເຜັດແລະຫມາກຖົ່ວຕ່າງໆ.
1 ປະເທດອີຕາລີ
ອາຫານ Vegetarian Italians ເຮັດໄດ້ດີແລະຫຼາຍ. ມັນຫາຍາກທີ່ຈະຊອກຫາເມນູທີ່ບໍ່ມີຖັນ "ສີຂຽວ", ມີ 7-9% ຂອງປະຊາກອນທີ່ກໍານົດຕົນເອງເປັນ vegetarians. ມັນຄົງຈະບໍ່ເປັນທີ່ waiter ຈະຍ້າຍ eyebrow ເປັນຖ້າຫາກວ່າທ່ານບອກເຂົາ (ຈາກ Italian - "ຂ້າພະເຈົ້າເປັນ vegetarian"). ທີ່ນີ້ເຈົ້າຈະພົບເຫັນ pizza ແລະ pasta, risotto, ຂົ້ວແລະ stewed ຜັກແລະ ... ຂອງຫວານ charming! ຕາມກົດລະບຽບ, ໃນພາກໃຕ້ຂອງອີຕາລີ, ສະຖານະການທີ່ມີອາຫານຈາກພືດແມ່ນດີກວ່າ (ທາງພາກໃຕ້ແມ່ນຫນ້ອຍໃນປະຫວັດສາດ, ແລະຊີ້ນມີຫນ້ອຍ).