ເຖິງວ່າຈະມີຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ oatmealທີ່ສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນຊັ້ນວາງຂອງຮ້ານ, ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ມີພຽງແຕ່ສາມປະເພດຕົ້ນຕໍ. ອັນໃດທີ່ເປັນຂອງ flakes ແມ່ນຖືກກໍານົດໂດຍວິທີການປຸງແຕ່ງເມັດພືດ, ແລະນີ້, ໃນທາງກັບກັນ, ມີຜົນກະທົບໂດຍກົງຕໍ່ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງ porridge ແລະປະລິມານຂອງສານອາຫານທີ່ມີຢູ່ໃນ oatmeal ປຸງແຕ່ງຈາກ flakes ໄດ້.

Oat flakes ພິເສດ

ອີງຕາມລະດັບຂອງການປຸງແຕ່ງ, ອີງຕາມການ GOST, flakes oat ຂອງປະເພດນີ້ແມ່ນແບ່ງອອກເປັນສາມກຸ່ມ. Oat flakes ພິເສດເລກ 1 ພວກມັນຖືກຜະລິດຈາກເມັດພືດທັງຫມົດ, ພວກມັນມີຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ສຸດ, ພວກມັນໃຊ້ເວລາດົນກວ່າທີ່ຈະແຕ່ງກິນ (ໂດຍປົກກະຕິປະມານ 15 ນາທີ), ແຕ່ພວກມັນຖືວ່າເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ, ເພາະວ່າພວກມັນມີວິຕາມິນ, ອົງປະກອບຕາມຮອຍແລະເສັ້ນໄຍຫຼາຍທີ່ສຸດ.

Oat flakes ພິເສດເລກ 2 ເຮັດຈາກເຂົ້າໂອດຕັດ, ພວກມັນຖືກປຸງແຕ່ງໄວແລະຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າ, ແຕ່ປະລິມານຂອງເສັ້ນໄຍທີ່ມີສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດອື່ນໆຫຼັງຈາກ "ຕັດ" ຫຼຸດລົງ.

Oat flakes ພິເສດເລກ 3 ແມ່ນເຮັດຈາກເມັດພືດຟັກແລະແປ, ພວກມັນນ້ອຍທີ່ສຸດແລະຕົ້ມຢ່າງໄວວາ, ໃນ 1-2 ນາທີ. ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າ flakes ດັ່ງກ່າວບໍ່ແມ່ນແຊ້ມໃນປະລິມານຂອງວິຕາມິນ, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ສໍາລັບເດັກນ້ອຍແລະຜູ້ທີ່ທຸກທໍລະມານຈາກພະຍາດກະເພາະລໍາໄສ້, ໃນເວລາທີ່ເສັ້ນໄຍຫຍາບສາມາດເປັນອັນຕະລາຍ.

Oat flakes ຄື Hercules

ສໍາລັບພວກເຂົາ, oatmeal ຊັ້ນນໍາແມ່ນ exfoliated, ແປແລະຫນື້ງ, ເນື່ອງຈາກສິ່ງທີ່ ມ້ວນ oats ທ່ານບໍ່ສາມາດແຕ່ງກິນໄດ້, ແຕ່ brew, ປົກກະຕິແລ້ວພວກມັນຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບຫານປະເພດເມັດ "ທັນທີ". ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການປິ່ນປົວໄອນ້ໍາຍັງສູນເສຍບາງສ່ວນຂອງວິຕາມິນແລະ microelements. ເພື່ອແກ້ໄຂສະຖານະການ Hercules ມັກຈະອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ.

ເຂົ້າໂອດກີບດອກ

ພວກມັນຖືກຜະລິດໂດຍໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີທີ່ຄ້າຍຄືກັບ herculean, ແຕ່ groats ໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງກ່ອນການປຸງແຕ່ງ, ໃນທີ່ສຸດ. ກີບດອກ flakes ປົກກະຕິແລ້ວມີຮົ່ມອ່ອນກວ່າ, ພວກມັນບາງກວ່າ, ພວກມັນມີເປືອກເປືອກຫນ້ອຍ - ອັນທີ່ເອີ້ນວ່າຮູບເງົາສີທີ່ສາມາດທໍາລາຍລົດຊາດ. ເຂົ້າໂອດ porridge ແລະລະຄາຍເຄືອງເຍື່ອເມືອກຂອງສັນຍາ gastrointestinal ໃນບາງພະຍາດຂອງມັນ.

ວິທີການເລືອກເຂົ້າໂອດ

ອົງປະກອບຂອງເຂົ້າໂອດ

ເອົາ​ໃຈ​ໃສ່​ກັບ​ອົງ​ປະ​ກອບ​: ມັນຄວນຈະມີພຽງແຕ່ເຂົ້າໂອດ, ໂດຍບໍ່ມີການປຸງລົດຊາດ, ປັບປຸງລົດຊາດ, ຫວານ, ເກືອແລະສານເຕີມແຕ່ງອື່ນໆ. flakes ຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ດົນທີ່ສຸດແລະດີທີ່ສຸດຂອງທັງຫມົດຮັກສາຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງເຂົາເຈົ້າໃນການຫຸ້ມຫໍ່ opaque ຜະນຶກເຂົ້າກັນ: ໃນຊອງ cardboard ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍດູດຊຶມຄວາມຊຸ່ມແລະເສື່ອມສະພາບໄວ, ແລະຫຸ້ມຫໍ່ໃນຖົງໂປ່ງໃສ, ຖ້າເກັບຮັກສາໄວ້ໃນແສງສະຫວ່າງ, ຈະສູນເສຍທາດອາຫານໄວ.

Oatmeal ສີແລະກິ່ນ

ເຂົ້າໂອດດີ ມີສີຂາວ ຫຼືສີຄີມອອກເຫຼືອງ, ພວກມັນບໍ່ມີຈຸດດ່າງດຳຫຼາຍ, ຂີ້ແຮ້ ແລະສິ່ງສົກກະປົກອື່ນໆ. ຖ້າຫາກວ່າ, ຫຼັງຈາກເປີດຊຸດ, ມີກິ່ນຫອມ moldy ຫຼື rancid - ນີ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າເນື້ອໃນໄດ້ຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ດົນເກີນໄປຫຼືບໍ່ຖືກຕ້ອງແລະໄດ້ຊຸດໂຊມ, oatmeal ດັ່ງກ່າວຈະບໍ່ມີລົດຊາດ.

ອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງເຂົ້າໂອດ

ໃນຊຸດ flakes ປົກກະຕິແລ້ວມີສອງຊອງແລະວັນທີຜະລິດ. ວັນທີໝົດອາຍຸແມ່ນຄິດໄລ່ຢ່າງຖືກຕ້ອງຈາກອັນທີສອງ. Oatmeal, ຫຸ້ມຫໍ່ງ່າຍໆໃນກ່ອງ cardboard, ຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ 3-6 ເດືອນ. ແລະຊີວິດການເກັບຮັກສາຂອງບັນຈຸຢູ່ໃນ polyethylene ແມ່ນຂະຫຍາຍໄດ້ເຖິງຫນຶ່ງປີ.

ເຂົ້າໂອດກັບຫມາກໂປມໃນຢານ້ໍາໄຄ

ນັກວິທະຍາສາດມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນກ່ຽວກັບວິຕາມິນແລະສານອາຫານອື່ນໆ, ບໍ່ວ່າຈະຖືກເກັບໄວ້ໃນເຂົ້າໂອດຕ່າງໆ. ບາງຄົນເຊື່ອວ່າມີພວກມັນຫຼາຍກວ່ານັ້ນໃນ porridge ທັນທີ - ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ໃນໄລຍະການຜະລິດ, ເມັດພືດໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງໄວວາ, ດ້ວຍການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນຂອງອາການຊ໊ອກ, ສານອາຫານແມ່ນເກັບຮັກສາໄວ້ຫຼາຍກ່ວາການປຸງແຕ່ງຊ້າ.