ສູດຄັອກເທນສົ້ມ Whisky

ໝວດເຄື່ອງປຸງ

1. ເຫຼົ້າຂາວ - 45 ml

2. ນ້ ຳ emonາກນາວ - 30 ມລ

3. ນ້ ຳ ຕານ - 15 ມລ

ວິທີການເຮັດຄັອກເທນ

1. ງາມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດເຂົ້າໄປໃນ shaker ກັບ cubes ກ້ອນ.

2. ສັ່ນດີ.

3. ຖອກນ້ໍາຜ່ານ strainer ເຂົ້າໄປໃນແກ້ວຄັອກເທນເຢັນ.

* ໃຊ້ສູດຄັອກເທນສົ້ມເຫຼົ້າຂາວແບບງ່າຍໆນີ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ການປະສົມທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຕົນເອງຢູ່ເຮືອນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ມັນພຽງພໍທີ່ຈະທົດແທນເຫຼົ້າພື້ນຖານດ້ວຍເຫຼົ້າທີ່ມີຢູ່.

ສູດວິດີໂອສົ້ມເຫຼົ້າຂາວ

ປະຫວັດຄວາມເປັນມາຂອງຄັອກເທວສົ້ມເຫຼົ້າຂາວ

ຄັອກເທນ Whisky Sour, ຫຼືເຫຼົ້າຂາວສົ້ມ, ຖືກປະດິດໃນສະຕະວັດທີ XNUMX. ສູດຕົ້ນສະບັບໃຊ້ພຽງແຕ່ bourbon, ເຫຼົ້າຂາວປະເພດອື່ນໆແມ່ນຖືວ່າບໍ່ເຫມາະສົມ. ຕາມປະເພນີ, ມັນຖືກຕົກແຕ່ງດ້ວຍຕ່ອນສີສົ້ມຫຼືຄັອກເທນ cherry.

ການກ່າວເຖິງທີ່ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດຂອງຄັອກເທນມີວັນທີກັບຄືນໄປບ່ອນ 1870, ໃນເວລາທີ່ສູດສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມໄດ້ປາກົດຢູ່ໃນຫນັງສືພິມຂອງລັດ Wisconsin ຂອງສະຫະລັດໃນພາກ Readers' Recipes.

ນອກຈາກນີ້ຍັງມີສະບັບທີ່ສູດໄດ້ຈັດພີມມາຢູ່ໃນຫນັງສື Jerry Thomas ຂອງ "ຄູ່ມືຂອງ Bartender" ໃນ 1862, ແຕ່ບໍ່ມີຫຼັກຖານເອກະສານສໍາລັບການນີ້.

ໃນປີ 1962, ບົດຄວາມທີ່ປາກົດຢູ່ໃນຫນັງສືພິມເປຣູ, ອີງຕາມການທີ່ cocktail ໄດ້ invented ໃນປະເທດເປຣູໃນປີ 1862.

ຊື່ຂອງ cocktail ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍທີ່ຈະອະທິບາຍ. ທັງຢູ່ໃນສູດຕົ້ນສະບັບແລະໃນສະບັບທີ່ທັນສະໄຫມ, ຄັອກເທນແມ່ນປະສົມຂອງເຫຼົ້າຂາວແລະນ້ໍານາວ, ຫວານເບົາໆດ້ວຍຢານ້ໍາ.

ຢານ້ໍາແມ່ນບໍ່ພຽງພໍທີ່ຈະເອົາລົດຊາດສົ້ມຫມົດ, ມັນພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ມັນອ່ອນລົງ. ເພາະສະນັ້ນຊື່ຂອງເຄື່ອງດື່ມ - ເຫຼົ້າຂາວສົ້ມ.

ເຫຼົ້າຂາວແບບຄັອກເທນສົ້ມ

1. boston ສົ້ມ - ໄຂ່ຂາວຖືກເພີ່ມໃສ່ສູດຕົ້ນສະບັບ.

2. ນິວຢອກສົ້ມ - ເພີ່ມເຫຼົ້າແວງແດງໃສ່ສູດຕົ້ນສະບັບ.