ນ້ ຳ ມັນປາໄດ້ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີ ສຳ ລັບຄຸນສົມບັດເປັນຢາມາເປັນເວລາຫຼາຍກວ່າ 150 ປີແລ້ວ. ຢູ່ໃນສະຫະພາບໂຊວຽດ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນແນໃສ່ສຸຂະພາບຂອງປະເທດຊາດ, ແລະສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດ, ຕາມທີ່ເຈົ້າຮູ້, ແມ່ນມີຈຸດປະສົງເພື່ອເດັກນ້ອຍ.
ຫຼັງຈາກສົງຄາມ, ນັກວິທະຍາສາດໂຊວຽດໄດ້ສະຫຼຸບໄດ້ວ່າອາຫານຂອງປະຊາຊົນໃນແຜ່ນດິນໂຊວຽດຂາດກົດໄຂມັນ polyunsaturated ຢ່າງຈະແຈ້ງ. ຢູ່ໃນໂຮງຮຽນອະນຸບານ, ເຂົາເຈົ້າເລີ່ມຫົດນໍ້າເດັກນ້ອຍໃສ່ນໍ້າມັນປາໂດຍບໍ່ໄດ້ລົ້ມເຫຼວ. ມື້ນີ້ມັນຖືກຂາຍຢູ່ໃນແຄບຊູນ gelatin ທີ່ບໍ່ລວມເອົາຄວາມຮູ້ສຶກໃດ. ແຕ່ຄົນໃນລຸ້ນເກົ່າຍັງຈື່ຄືນໄດ້ດ້ວຍການສັ່ນສະເທືອນແກ້ວແກ້ວທີ່ມືດດ້ວຍຂອງແຫຼວທີ່ມີກິ່ນເingັນແລະລົດຊາດຂົມ.
ສະນັ້ນ, ນ້ ຳ ມັນປາປະກອບດ້ວຍອາຊິດທີ່ມີຄຸນຄ່າຫຼາຍທີ່ສຸດ - linoleic, arachidonic, linolenic. ພວກມັນຊ່ວຍເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານ, ມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍຕໍ່ກັບຄວາມຊົງ ຈຳ ແລະຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນ. ວິຕາມິນ A ແລະ D, ມີຄວາມ ຈຳ ເປັນຕໍ່ການຈະເລີນເຕີບໂຕແລະການພັດທະນາທີ່ເproperາະສົມຂອງຮ່າງກາຍ, ຍັງໄດ້ຖືກສັງເກດເຫັນຢູ່ທີ່ນັ້ນ. ໄຂມັນນີ້ແມ່ນພົບຢູ່ໃນປາທະເລ, ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ອະນິຈາ, ບໍ່ໄດ້ຢູ່ໃນຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນສູງດັ່ງທີ່ບຸກຄົນຕ້ອງການ. ເພາະສະນັ້ນ, ເດັກໂຊວຽດທຸກຄົນໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນນ້ ຳ ປາທັງfulົດ ໜຶ່ງ ບ່ວງຕໍ່ມື້. ມີບາງຄົນທີ່ດື່ມໄຂມັນນີ້ເຖິງແມ່ນມີຄວາມສຸກ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ສ່ວນໃຫຍ່, ແນ່ນອນ, ເອົາສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດນີ້ມາດ້ວຍຄວາມລັງກຽດ.
ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ ດຳ ເນີນໄປດ້ວຍດີ: ຢູ່ໃນໂຮງຮຽນອະນຸບານ, ເດັກນ້ອຍໄດ້ໃສ່ນ້ ຳ ມັນປາຕາມຄວາມເຊື່ອທີ່ວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ມີຜົນດີຕໍ່ສຸຂະພາບ; ເດັກນ້ອຍເຮັດ ໜ້າ ບິດ, ຮ້ອງໄຫ້, ແຕ່ກືນກິນ. ທັນທີທັນໃດ, ໃນ 70s ຂອງສະຕະວັດທີ່ຜ່ານມາ, ກະຕຸກທີ່ຢາກໄດ້ຫາຍໄປຈາກຊັ້ນວາງທັນທີ. ມັນໄດ້ຫັນອອກວ່າການທົດສອບຄຸນນະພາບຂອງນໍ້າມັນປາສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມບໍ່ສະອາດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍທີ່ສຸດຢູ່ໃນອົງປະກອບຂອງມັນ! ແນວໃດ, ບ່ອນໃດ? ເຂົາເຈົ້າເລີ່ມເຂົ້າໃຈ. ມັນສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າສະພາບທີ່ບໍ່ສະອາດມີຢູ່ໃນໂຮງງານຜະລິດນໍ້າມັນປາ, ແລະມະຫາສະwhereຸດບ່ອນທີ່ປາຖືກຈັບໄດ້ນັ້ນແມ່ນມີມົນລະພິດຫຼາຍ. ແລະປາ cod, ຈາກຕັບທີ່ໄດ້ສະກັດເອົາໄຂມັນ, ຍ້ອນວ່າມັນຫັນອອກມາ, ສາມາດສະສົມສານພິດຫຼາຍຢູ່ໃນຕັບນີ້. ໄດ້ເກີດມີເລື່ອງອື້ສາວຂຶ້ນຢູ່ໃນໂຮງງານແຫ່ງ ໜຶ່ງ ຂອງ Kaliningrad: ມັນໄດ້ຖືກເປີດເຜີຍວ່າປານ້ອຍແລະປານາງລົມ, ແລະບໍ່ແມ່ນປາແລະແມັກເຄີນ, ໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນວັດຖຸດິບໃນການຜະລິດສິນຄ້າທີ່ມີຄຸນຄ່າ. ຜົນກໍຄື, ນ້ ຳ ມັນປາເຮັດໃຫ້ບໍລິສັດເສຍເງິນ ໜຶ່ງ ຫຼຽນ, ແລະຖືກຂາຍໃນລາຄາສູງ. ໂດຍທົ່ວໄປ, ໂຮງງານໄດ້ຖືກປິດ, ເດັກນ້ອຍຫາຍໃຈໂລ່ງໃຈ. ຄຳ ສັ່ງຫ້າມຫ້າມ ນຳ ້ມັນປາປີ 1970 ໄດ້ຖືກຍົກເລີກໃນປີ 1997. ແຕ່ຕໍ່ມາໄຂມັນໃນແຄບຊູນໄດ້ປາກົດຂຶ້ນມາແລ້ວ.
ແມ່ໃນອາຍຸ 50 ປີຂອງອາເມລິກາກໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ເອົານ້ ຳ ມັນປາໃຫ້ລູກຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການແພດໃນທຸກມື້ນີ້ເວົ້າວ່າທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໄດ້ເຮັດຖືກຕ້ອງຢູ່ໃນສະຫະພາບໂຊວຽດ, ນ້ ຳ ມັນປາແມ່ນຍັງມີຄວາມຕ້ອງການຢູ່. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ໃນປີ 2019, ຣັດເຊຍເລີ່ມເວົ້າກ່ຽວກັບການແຜ່ລະບາດເກືອບທັງofົດຂອງການຂາດອາຊິດໄຂມັນ polyunsaturated omega-3! ນັກວິທະຍາສາດຈາກສອງມະຫາວິທະຍາໄລຣັດເຊຍ, ຮ່ວມກັບຊ່ຽວຊານຈາກຄລີນິກເອກະຊົນ, ໄດ້ດໍາເນີນການຄົ້ນຄ້ວາ, ສະແດງໃຫ້ເຫັນການຂາດອາຊິດໄຂມັນໃນ 75% ຂອງວິຊາຕ່າງ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ພວກເຂົາສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເດັກນ້ອຍແລະໄວລຸ້ນອາຍຸຕໍ່າກວ່າ 18 ປີ.
ໂດຍທົ່ວໄປ, ດື່ມນ້ ຳ ມັນປາ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ຢ່າລືມວ່າບໍ່ມີຈໍານວນຂອງການເສີມໂພຊະນາການທີ່ສາມາດທົດແທນການອາຫານສຸຂະພາບ.
- ຢູ່ໃນສະຫະພາບໂຊວຽດ, ທຸກຄົນດື່ມນ້ ຳ ປາ! ຫຼັງຈາກ 70s ຂອງສະຕະວັດທີ່ຜ່ານມາ, ຄວາມຫຼົງໄຫຼນີ້ເລີ່ມຫຼຸດລົງ, ເນື່ອງຈາກມັນໄດ້ຖືກຄົ້ນພົບຕົວຈິງວ່າມີສານອັນຕະລາຍສະສົມຢູ່ໃນປາ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນເກືອຂອງໂລຫະ ໜັກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຕັກໂນໂລຍີການຜະລິດໄດ້ຮັບການປັບປຸງແລະກັບຄືນສູ່ວິທີທີ່ຄົນຂອງພວກເຮົາຮັກ. ມັນໄດ້ຖືກເຊື່ອວ່ານ້ ຳ ມັນປາເປັນຢາແກ້ປວດ ສຳ ລັບພະຍາດຕ່າງ, ແລະກ່ອນອື່ນ,ົດແມ່ນການປ້ອງກັນພະຍາດ rickets ໃນເດັກນ້ອຍ. ທຸກມື້ນີ້, ມັນມີເຫດຜົນຫຼາຍກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ກົດໄຂມັນໂອເມກ້າ -3- ບໍ່ອີ່ມຕົວ: docosahexaenoic (DHA) ແລະກົດ eicosapentaenoic (EGA) ມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍຕໍ່ກັບເດັກນ້ອຍແລະຜູ້ໃຫຍ່. ໃນປະລິມານ 1000-2000 ມລກຕໍ່ມື້, ມັນເປັນຢາບັນເທົາທີ່ມີປະສິດທິພາບຫຼາຍຈາກທັດສະນະຂອງຍຸດທະສາດຕ້ານການແກ່ກ່ອນໄວ.