Maslenitsa ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນ - ນີ້ແມ່ນວັນພັກໃຫຍ່ແລະສົດໃສຂອງການປະຊຸມພາກຮຽນ spring ແລະລະດູຫນາວ, ໃນກຽດສັກສີທີ່ມັນເປັນປະເພນີທີ່ຈະ bake pancakes ສໍາລັບອາທິດທັງຫມົດ - ສັນຍາລັກຂອງແສງຕາເວັນ. ຄໍາແນະນໍາຂອງພວກເຮົາຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານກະລຸນາຄົນທີ່ທ່ານຮັກດ້ວຍ pancakes homemade delicious ໃນລະຫວ່າງອາທິດ Shrovetide ແລະໃນມື້ອື່ນ.
1. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການຖອກແປ້ງສໍາລັບແປ້ງ pancake - ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຈະຊ່ວຍປະຢັດມັນຈາກການເປັນກ້ອນ, ແຕ່ຍັງ saturate ມັນດ້ວຍອາກາດ, ເຮັດໃຫ້ມັນ fluffy ຫຼາຍ.
2. ກ່ອນທີ່ຈະກະກຽມ dough, ຮັກສາໄຂ່ແລະນົມຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງສໍາລັບ 1-2 ຊົ່ວໂມງ.
3. ທຳອິດ, ໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນ, ປະສົມນົມ, ໄຂ່, ແລະນ້ຳຕານດ້ວຍເກືອ, ຈາກນັ້ນຄ່ອຍໆໃສ່ແປ້ງເຂົ້າ, ເອົາແປ້ງເຂົ້າກັນຕາມທີ່ຕ້ອງການ.
4. ຕື່ມນ້ຳມັນພືດ 2-3 ບ່ວງແກງໃສ່ແປ້ງສຳເລັດຮູບ.
5. ຄວາມຫນາຂອງ dough ຄວນຄ້າຍຄືຄີມສົ້ມແຫຼວ.
6. ກ່ອນທີ່ຈະອົບ pancakes, ແຊ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນດີ, ແລະພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນ greased ກັບນ້ໍາຜັກ.
7. lubricate ແຊ່ດ້ວຍນ້ໍາຜັກພຽງແຕ່ສໍາລັບ pancake ທໍາອິດ.
8. ສໍາລັບ pancakes baking, ໂດຍສະເພາະ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ pancakes ພິເສດ.
9. ໃຊ້ spatula ຊິລິໂຄນຫັນ pancakes ແທນທີ່ຈະເປັນທາດເຫຼັກ, ຊຶ່ງສາມາດທໍາລາຍ pancakes ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ.
10. ອົບ pancakes ໃນອຸນຫະພູມສູງສຸດ, ແຕ່ຈື່ໄວ້ວ່າແຕ່ລະ pancakes ຕໍ່ໄປແມ່ນ baked ຫຼາຍໄວກ່ວາທີ່ຜ່ານມາ, ສະນັ້ນບໍ່ອອກຈາກແຊ່ໄດ້.
pancakes ແຊບສໍາລັບທ່ານ!