ເບຍແມ່ນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະຫວັດສາດທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະເກົ່າແກ່, ເຊິ່ງເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມລຶກລັບ. ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານມັກເບຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມີຄໍາຖາມ "ວິທີການກໍານົດຄຸນນະພາບ?". ພວກເຮົາຕ້ອງຈື່ບາງຢ່າງກ່ຽວກັບຄວາມສູງແລະສີຂອງໂຟມ, ແມ່ນບໍ? ແຕ່ບໍ່ແມ່ນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນງ່າຍດາຍດັ່ງນັ້ນ.
Myth 1: ສີຂາວແລະໂຟມສູງ
ຫຼາຍຄົນເຊື່ອວ່າໂຟມເບຍ "ທີ່ແທ້ຈິງ" ຄວນຈະເປັນສີຂາວ (ແນ່ນອນ!), ສູງ (ບໍ່ຫນ້ອຍກວ່າ 4 ຊມ) ທົນທານ (ບໍ່ຫນ້ອຍກວ່າ 4 ນາທີ). ແຕ່ຖ້າ bartender ມອບເຄື່ອງດື່ມໃຫ້ເຈົ້າໂດຍບໍ່ມີຝາເບຍ, ນີ້ບໍ່ໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າລາວກໍາລັງພະຍາຍາມຫລອກລວງເຈົ້າ.
ໂຟມ - ນີ້ບໍ່ແມ່ນຕົວຊີ້ວັດຄຸນນະພາບຂອງເຄື່ອງດື່ມ. ອີງຕາມແນວພັນແລະວິທີການປຸງອາຫານ, ເບຍອາດຈະບໍ່ມີໂຟມສີຂາວ, ແຕ່ຊ້ໍາມີຫຼືແມ້ກະທັ້ງບໍ່ມີມັນ.
Myth 2: ເບຍຊ້ໍາແມ່ນ "ຫນັກ."
ຄວາມເຂົ້າໃຈຜິດທົ່ວໄປອີກອັນຫນຶ່ງ - ທີ່ເບຍຊ້ໍາແມ່ນ "ຫນັກ" (ອ່ານ - ເຫຼົ້າຫຼາຍ). ໃຫ້ພະຍາຍາມທໍາລາຍ myth: ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, Belgian ale Golden ສີສາມາດເຂັ້ມແຂງຫຼາຍກ່ວາ stout ຊ້ໍາທີ່ມີອັດຕາສ່ວນເຫຼົ້າຕ່ໍາສຸດ.
ແລະມັນເປັນການຜິດທີ່ຈະແບ່ງຊັ້ນຂອງເບຍເປັນ "ຜູ້ຊາຍ" ຫຼື "ແມ່ຍິງ." ເດັກຍິງບາງຄົນບໍ່ມັກເບຍອ່ອນທີ່ມີສານເພີ່ມເຕີມ (blackcurrant, cherry) ແລະມັກຄວາມມືດ. ນອກຈາກນີ້, ຜູ້ຊາຍສາມາດເລືອກສົດໃສ - ມັນທັງຫມົດແມ່ນຂຶ້ນກັບລົດຊາດ.
Myth 3: ພຽງແຕ່ເຢັນ!
ເບຍຂອງຂ້ອຍຕ້ອງເຢັນ, ເຈົ້າເວົ້າບໍ? ແລະໃນທີ່ນີ້, ມັນ turns ອອກມີ myth ເປັນ.
ມີເບຍໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນ, ເຊິ່ງມີຈຸດປະສົງເພື່ອດັບຄວາມກະຫາຍ, ແລະ, ແນ່ນອນ, ພວກມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບຄວາມເຢັນ. ແຕ່ລະດັບລະດູຫນາວ "ເຮັດວຽກ" ແຕກຕ່າງກັນ: ກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດຂອງພວກເຂົາຖືກເປີດເຜີຍໃນອຸນຫະພູມທີ່ສູງຂຶ້ນ.