ຫນຶ່ງໃນຄໍາຕອບທີ່ພົບເລື້ອຍທີ່ສຸດວ່າເປັນຫຍັງຄົນບໍ່ກິນອາຫານສຸຂະພາບແມ່ນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍສູງ. ການເກັບຮັກສາອາຫານສົດ, ປະຊາຊົນສິ້ນສຸດລົງເຖິງການຖິ້ມສ່ວນທີ່ສໍາຄັນຂອງມັນ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າພວກເຂົາກໍາລັງຖິ້ມເງິນ. ໂຊກດີ, ມີວິທີທີ່ຈະຮັກສາການສະຫນອງສົດໄວ້ເປັນເວລາດົນນານ. ບອກລາກັບຜັກກາດຫ່ຽວແຫ້ງ, ເຫັດປວກ ແລະ ມັນຝະລັ່ງງອກ. ແລະທ່ານຈະເຫັນວ່າການລົງທຶນໃນຜະລິດຕະພັນສຸຂະພາບແມ່ນມີມູນຄ່າທຸກໆເງິນ.
ວິທີແກ້: ຫໍ່ຕົ້ນກ້ວຍໃນຫໍ່ຢາງ
ມີຫມາກໄມ້ທີ່, ເມື່ອສຸກແລ້ວ, ປ່ອຍອາຍແກັສ ethylene - ຫມາກກ້ວຍແມ່ນຫນຶ່ງໃນນັ້ນ. ຖ້າທ່ານຮູ້ວ່າທ່ານຈະບໍ່ກິນມັນທັນທີ, ພຽງແຕ່ຫໍ່ລໍາຕົ້ນ (ບ່ອນທີ່ອາຍແກັສສ່ວນໃຫຍ່ຖືກປ່ອຍອອກມາ) ແຫນ້ນດ້ວຍຫໍ່ພາດສະຕິກ. ນີ້ຈະຊ້າລົງຂະບວນການສຸກແລະຮັກສາຫມາກໄມ້ສົດສໍາລັບເວລາດົນນານ. ໝາກກ້ວຍ, ໝາກໂມ, ເນກທາຣີນ, ໝາກເດືອຍ, ໝາກພິລາ ແລະ ໝາກເລັ່ນ ຍັງປ່ອຍເອທີລີນ ແລະ ຄວນເກັບຮັກສາໄວ້ຫ່າງຈາກອາຫານອື່ນໆ.
ການແກ້ໄຂ: ຫໍ່ໃນ foil ແລະເກັບຮັກສາໃນຕູ້ເຢັນ
Celery ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ສາມາດກາຍເປັນອ່ອນແລະຊ້າຢ່າງໄວວາຈາກທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະ crunchy. ມັນໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ສອງສາມນາທີເພື່ອຍືດອາຍຸການບໍລິການຂອງມັນ. ຫຼັງຈາກລ້າງແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ຫໍ່ມັນຢູ່ໃນແຜ່ນອາລູມິນຽມ. ນີ້ຈະຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ແຕ່ຈະປ່ອຍ ethylene, ບໍ່ເຫມືອນກັບຖົງຢາງ. ດ້ວຍວິທີນີ້, ທ່ານສາມາດຮັກສາ celery ສົດເປັນເວລາຫຼາຍອາທິດ.
ການແກ້ໄຂ: ກວມເອົາດ້ານລຸ່ມຂອງຖັງຕູ້ເຢັນດ້ວຍຜ້າເຈ້ຍ.
ທຸກຄົນຕ້ອງການເບິ່ງສະຫຼັດ crispy ສຸຂະພາບຢູ່ໃນຕາຕະລາງຄ່ໍາໃນລະດູຮ້ອນ. ແຕ່ຫຼັງຈາກສອງສາມມື້ມັນຫາຍໄປ. ເພື່ອຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງສີຂຽວແລະອາຫານອື່ນໆໃນຕູ້ເຢັນຂອງທ່ານ, ວາງລິ້ນຊັກດ້ວຍຜ້າເຈ້ຍ. ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເປັນສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ຫມາກໄມ້ແລະຜັກຊ້າລົງ. ກະດາດໃນລິ້ນຊັກຜັກຂອງຕູ້ເຢັນຈະດູດຊຶມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເກີນແລະຮັກສາອາຫານໃຫ້ສົດໃນເວລາດົນນານ.
ການແກ້ໄຂ: ລ້າງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນສົ້ມແລະຕູ້ເຢັນ
ໃນລະດູຮ້ອນ, ຊັ້ນວາງຂອງຮ້ານແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ສົດໃສແລະມີນ້ໍາ. ລາຄາຕາມລະດູການຕໍ່າຂອງສະຕໍເບີຣີ, ບລູເບີຣີ, ຣາບເບີຣີ ຕ້ອງການໃຫ້ທ່ານເອົາຊຸດໃຫຍ່ກວ່າ. ແຕ່, ຖ້າພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ກິນຢ່າງໄວວາ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຈະກາຍເປັນອ່ອນແລະຫນຽວ. ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການນີ້, ລ້າງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດດ້ວຍການແກ້ໄຂສົ້ມ (ສົ້ມສ່ວນຫນຶ່ງໄປຫານ້ໍາສາມສ່ວນ) ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນ້ໍາສະອາດ. ຫຼັງຈາກທີ່ແຫ້ງ, ເກັບຮັກສາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນຕູ້ເຢັນ. ນໍ້າສົ້ມສາຍຊູຂ້າເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະປ້ອງກັນການຂະຫຍາຍຕົວຂອງ mold, ໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໄດ້ດົນກວ່າ.
ການແກ້ໄຂ: ເກັບຮັກສາມັນຕົ້ນດ້ວຍຫມາກໂປມ
ມັນຕົ້ນ XNUMX ກະສອບໃຫຍ່ສາມາດເປັນຕົວຊ່ວຍຊີວິດໄດ້ໃນມື້ທີ່ຫຍຸ້ງຢູ່. ທ່ານສາມາດເຮັດມັນຝະລັ່ງອົບ, ມັນຝະລັ່ງຫຼື pancakes ຈາກມັນຢ່າງໄວວາ. ຂໍ້ເສຍຂອງຫຼັກຊັບນີ້ແມ່ນວ່າມັນຕົ້ນເລີ່ມງອກ. ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນແຫ້ງແລ້ງເຢັນ, ຫ່າງຈາກແສງແດດແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ. ແລະອີກໜຶ່ງເຄັດລັບ: ຖິ້ມຫມາກໂປມໃສ່ຖົງມັນຕົ້ນ. ບໍ່ມີຄໍາອະທິບາຍທາງວິທະຍາສາດສໍາລັບປະກົດການນີ້, ແຕ່ຫມາກໂປມປົກປ້ອງມັນຕົ້ນຈາກການງອກ. ພະຍາຍາມມັນແລະຕັດສິນສໍາລັບຕົວທ່ານເອງ.
ວິທີແກ້ໄຂ: ເກັບຮັກສາເຫັດບໍ່ໃຫ້ຢູ່ໃນຖົງຢາງ, ແຕ່ຢູ່ໃນຖົງເຈ້ຍ.
ເຫັດເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ມີລົດຊາດ ແລະມີສານອາຫານຫຼາຍໃນອາຫານ, ແຕ່ບໍ່ມີຫຍັງທີ່ໜ້າກິນໄປກວ່າເຫັດທີ່ອ່ອນໆ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຫັດມີເນື້ອ ແລະສົດດົນເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງເກັບຮັກສາໄວ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ພວກເຮົາມີນິໄສການຫຸ້ມຫໍ່ທຸກຢ່າງໃນຖົງຢາງ, ແຕ່ເຫັດຕ້ອງການເຈ້ຍ. ພາດສະຕິກຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະອະນຸຍາດໃຫ້ mold ພັດທະນາ, ໃນຂະນະທີ່ກະດາດຫາຍໃຈແລະອະນຸຍາດໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຜ່ານ, ແລະດັ່ງນັ້ນ, ຊ້າລົງການ spoilage ຂອງເຫັດ.