ທຸກໆມື້, ຕັບຂອງພວກເຮົາຖືກບັງຄັບໃຫ້ປຸງແຕ່ງສານພິດຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍທີ່ເຂົ້າມາຫາພວກເຮົາໂດຍຜ່ານສານອາຫານ, ຢາຂ້າແມງໄມ້, ເຫຼົ້າ, ແລະອື່ນໆ.
ສານພິດສ່ວນຫຼາຍແມ່ນລະລາຍໄຂມັນ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າພວກມັນຖືກດູດຊຶມໄດ້ງ່າຍໂດຍເນື້ອເຍື່ອໄຂມັນແລະເກັບໄວ້ຢູ່ທີ່ນັ້ນ. ການເຮັດວຽກຂອງຕັບແມ່ນການປ່ຽນສານພິດເຂົ້າໄປໃນຮູບແບບທີ່ລະລາຍໃນນ້ໍາເພື່ອໃຫ້ພວກມັນຖືກຂັບໄລ່ອອກຈາກຮ່າງກາຍໃນປັດສະວະ, ອາຈົມ, ແລະເຫື່ອ.
Detoxification ເກີດຂຶ້ນໃນສອງໄລຍະ. ໃນໄລຍະທໍາອິດ, toxins ຖືກແຍກອອກເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍໂດຍ enzymes ແລະປະຕິກິລິຍາເຄມີ. ໃນໄລຍະທີສອງ, ສານທີ່ໄດ້ຮັບຜົນໄດ້ຖືກຜູກມັດໃນຮູບແບບທີ່ລະລາຍໃນນ້ໍາຢ່າງສົມບູນເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາຖືກກໍາຈັດ.
ໃນບາງກໍລະນີ, ການສໍາຜັດກັບສານພິດແມ່ນເກີນການຄວບຄຸມຂອງພວກເຮົາ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ພວກເຮົາສາມາດສະຫນັບສະຫນູນຕັບໂດຍການດຸ່ນດ່ຽງທັງສອງຂັ້ນຕອນຂອງການ detoxification ແລະປົກປ້ອງມັນຈາກການເປັນພິດຫຼາຍເກີນໄປ. ການເຮັດວຽກຂອງຕັບໄດ້ຮັບອິດທິພົນຈາກຫຼາຍປັດໃຈ, ລວມທັງອາຫານຂອງພວກເຮົາ. ແລະອາຫານເຫຼົ່ານີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຕັບແຂງແຮງ.
- ຜັກ Cruciferous
ກະລໍ່າປີຂາວ, ຜັກກາດ, ງອກ Brussels ແລະຜັກ cruciferous ອື່ນໆບໍ່ພຽງແຕ່ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ B, ແຕ່ຍັງປະກອບດ້ວຍສານອາຫານທີ່ສໍາຄັນ, ລວມທັງ sulforaphane, ທາດປະສົມຊູນຟູຣິກທີ່ເພີ່ມປະສິດທິພາບຂອງການລ້າງສານພິດໃນຕັບທັງສອງຂັ້ນຕອນ.
- ໝາກກ້ຽງ, ໝາກນາວ ແລະ ໝາກກ້ຽງ
ເປືອກໝາກກ້ຽງ, ໝາກນາວ ແລະ ໝາກກ້ຽງມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ D-limonene, ເຊິ່ງຮູ້ກັນດີວ່າມີຜົນກະຕຸ້ນຢ່າງແຂງແຮງຕໍ່ເອນໄຊຕັບໃນທັງສອງໄລຍະຂອງການລ້າງພິດ. ການດື່ມນ້ໍາສອງແກ້ວກັບນ້ໍາຫມາກນາວຫນຶ່ງໃນຕອນເຊົ້າໃນທ້ອງຫວ່າງຈະນໍາຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ຕັບຂອງທ່ານ.
- ຫົວຜັກທຽມ
ຜັກທຽມມີສານປະກອບຂອງຊູນຟູຣິກທີ່ເອີ້ນວ່າ alliin, ເຊິ່ງປ່ຽນໄປເປັນ allicin ທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວແລະເປັນມິດກັບຕັບໃນເວລາທີ່ພວກເຮົາຟັກ, ຟັກຫຼືຂັດຜັກທຽມ. Allicin ແມ່ນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ມີປະສິດທິພາບທີ່ປ້ອງກັນສານພິດທີ່ປຸງແຕ່ງໂດຍຕັບຈາກການໄປເຖິງອະໄວຍະວະອື່ນໆ. ຜັກທຽມຍັງປະກອບດ້ວຍ selenium, ແຮ່ທາດທີ່ເສີມຂະຫຍາຍຜົນກະທົບຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ. ເພີ່ມຜັກທຽມ 1-2 ຫົວໃສ່ອາຫານທີ່ທ່ານມັກທຸກໆມື້.
- ທາດໂປຼຕີນທີ່ມີຄຸນນະພາບ
ທາດໂປຼຕີນແມ່ນສໍາຄັນສໍາລັບການຂະຫຍາຍຕົວຂອງເຊນ, ການສ້ອມແປງ, ແລະລ້າງສານພິດ. ເພື່ອ detoxify ຕັບຢ່າງມີປະສິດທິພາບ, ໂດຍສະເພາະໃນໄລຍະທີສອງ, ຮ່າງກາຍຕ້ອງການອາຊິດ amino ທີ່ຖືກຕ້ອງ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດແມ່ນ cysteine, methionine, taurine, glutamine, ແລະ glycine. ແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງອາຊິດ amino ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຫມາກຖົ່ວ, ແກ່ນ, legumes, ໄຂ່, ແລະປາ.
- ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກສົດ
ຫມາກໄມ້ສົດແລະຜັກໃນອາຫານຄວນຈະມີຄວາມອຸດົມສົມບູນເພາະວ່າພວກມັນມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ການໄດ້ຮັບສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະທີ່ສໍາຄັນໃນຮ່າງກາຍ. Bioflavonoids ແລະ anthocyanins (ເມັດສີສີມ່ວງໃນອາຫານພືດ), chlorophyll (ເມັດສີຂຽວ), carotenoids (ເມັດສີສີເຫຼືອງແລະສີສົ້ມ) ເປັນຕົວປ້ອງກັນຕັບທີ່ມີປະສິດທິພາບ. ລອງກິນຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ 5 ຊະນິດ ໃນແຕ່ລະມື້ ເພື່ອປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ.
- ຫົວນົມ
ໃນຢາສະໝຸນໄພທີ່ທັນສະ ໄໝ, ໝາກ ເຜັດນົມແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນພືດທີ່ ສຳ ຄັນໃນການຮັກສາການເຮັດວຽກຂອງຕັບ. ສ່ວນປະກອບຢ່າງຫ້າວຫັນຂອງມັນຢູ່ໃນກຸ່ມຂອງ bioflavonoids ລວມທີ່ເອີ້ນວ່າ silymarin. ການຄົ້ນຄວ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າພວກເຂົາປ້ອງກັນພະຍາດຕັບ. Silymarin ກະຕຸ້ນການຜະລິດ glutathione ຂອງຕັບ, ເຊິ່ງເປັນຫນຶ່ງໃນຕົວແທນທີ່ສໍາຄັນໃນການ detoxification. ນອກຈາກນັ້ນ, thistle ້ໍານົມເພີ່ມຄວາມສາມາດຂອງຈຸລັງຕັບໃນການຟື້ນຟູ.
- Turmeric
curcumin ທີ່ມີຢູ່ໃນຂີ້ເຜິ້ງຊ່ວຍເພີ່ມ enzymes detoxification ໃນຂັ້ນຕອນທີສອງ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ຄວາມລັບຂອງນໍ້າບີເພີ່ມຂຶ້ນ. ມັນຊ່ວຍທໍາລາຍ toxins ແລະຍ່ອຍອາຫານ. Turmeric ຍັງສະແດງກິດຈະກໍາ antioxidant ທີ່ເຂັ້ມແຂງຕໍ່ກັບຈໍານວນສານເຄມີທີ່ເປັນພິດຂອງຕັບແລະຢາ. ພຽງແຕ່ຫນຶ່ງບ່ວງກາເຟຂອງຜົງຂີ້ເຜີ້ງຕໍ່ມື້ໃຫ້ຜົນກະທົບທັງຫມົດເຫຼົ່ານີ້. ນີ້ແມ່ນສູດສໍາລັບຊາຂີ້ເຜິ້ງ.
- ຊາຂຽວ
ຊາຂຽວມີຄຸນສົມບັດຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ມີປະສິດທິພາບແລະປົກປ້ອງຕັບ. ຊາຂຽວ bioflavonoids ເສີມຂະຫຍາຍການ detoxification ຕັບໃນທັງສອງຂັ້ນຕອນ.