ດ້ວຍເຫດຜົນບາງຢ່າງ, ມັນເຊື່ອຢ່າງບໍ່ຍຸດຕິ ທຳ ວ່າເມື່ອແຊ່ແຂງ, ອາຫານຈະສູນເສຍວິຕາມິນທັງandົດແລະບໍ່ມີປະໂຫຍດຫຍັງເລີຍຈາກຜັກແລະfruitsາກໄມ້ທີ່ເກັບໄວ້ໃນວິທີນີ້.
ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ມີຫຼາຍຜະລິດຕະພັນທີ່ freezing ບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ມັນຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າ, ແລະໃນ off-season ເຂົາເຈົ້າພຽງແຕ່ກະລຸນາກັບຄວາມພ້ອມຂອງເຂົາເຈົ້າຫຼືປະຫຍັດເວລາໃນເຮືອນຄົວ.
1. ໝາກ ໄມ້ປ່າ
ຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນພຽງແຕ່ຖາມໃນຕູ້ແຊ່ແຂງ, ແລະໃນລະດູ ໜາວ ທຸກໆຂະ ໜົມ ທີ່ມີເນື້ອແລະພຽງແຕ່ຫຼາກຫຼາຍການກະກຽມທັນຍາຫານກໍ່ຈະມີປະໂຫຍດ. ພຽງແຕ່ຈັດແຈງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນຖົງສູນຍາກາດໃນຊັ້ນແມ້ກະທັ້ງ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຍັງຄົງຮັກສາວິຕາມິນແລະຄຸນສົມບັດທີ່ມີຄຸນຄ່າຂອງມັນ.
2. ສີຂຽວສົດ
ລ້າງສີຂຽວແລະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນແຫ້ງກ່ອນ, ຟັກລະອຽດແລະເອົາໃສ່ໃນຊັ້ນແມ້ກະທັ້ງຢູ່ເທິງກະດານ, ສົ່ງໄປຕູ້ແຊ່ແຂງ. ຫຸ້ມຫໍ່ສີຂຽວທີ່ແຊ່ແຂງໃນຖົງ. ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ສີຂຽວຟັກລະອຽດໂດຍການຖອກນ້ ຳ ໃສ່ໃນນ້ ຳ ກ້ອນ. ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ສີຂຽວ, ເຊັ່ນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ຈະຮັກສາວິຕາມິນຂອງພວກເຂົາ.
3. ກ້ວຍ
4. ເນີຍ
ມັນເບີພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກການແຊ່ແຂງ - ມັນດູດເອົາສິ່ງ ໃໝ່ໆ ມາເປັນຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ມັນຖືກຖູດ້ວຍໂກນທີ່ມີຄື້ນທີ່ສວຍງາມແລະມັນງ່າຍກວ່າທີ່ຈະຖີ້ມເຂົ້າ ໜົມ ປັງສັ້ນໃສ່ມັນ. ທ່ານສາມາດເກັບມ້ຽນນ້ ຳ ມັນໃສ່ປ້າຍໂຮງງານ, ຫໍ່ໃສ່ຖົງຫລື foil.
5. ໄຂ່ຂາວແລະໄຂ່ຂາວ
Yolks ແລະສີຂາວສາມາດຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໂດຍການຖອກນ້ ຳ ມັນໃສ່ຖາດນ້ ຳ ກ້ອນ, ແຍກສິ່ງ ໜຶ່ງ ອອກຈາກກັນ. ກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້, ພວກມັນຄວນຈະຖືກລະລາຍໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງແລະຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນເຕົາອົບຫຼືແຕ່ງກິນໂອ້ຍ.
6. ຄຣີມ whipped
ຖ້າເຈົ້າມີຄຣີມ whipped ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານແລ້ວ, ເຈົ້າສາມາດແຊ່ແຂງໄດ້. ອັນນີ້ຄວນຈະເຮັດເປັນບາງສ່ວນ - ໃສ່ເທິງເສື່ອທີ່ເຮັດດ້ວຍຊິລິໂຄນ, ໃສ່ວົງກົມຮາບພຽງເລັກນ້ອຍດ້ວຍບ່ວງກາເຟແລະແຊ່ແຂງ, ແລະຈາກນັ້ນເອົາໃສ່ໃນຖົງ. ຄີມນີ້ສາມາດໃຊ້ຕໍ່ມາສໍາລັບກາເຟແລະເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນອື່ນ other.
7. ເນີຍແຂງປີ້ງ
ບໍ່ມີຫຍັງສັບສົນ - ພຽງແຕ່ຮູ້ບຸນຄຸນເນີຍແຂງໃສ່ grater ຫຍາບແລະແບ່ງອອກເປັນຖົງໃນສ່ວນ. ການເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງແມ່ນເຮັດໄດ້ງ່າຍຂື້ນໂດຍພຽງແຕ່ສີດແຊ່ແຂງໃສ່ຈານຮ້ອນ.
8. ເຂົ້າຕົ້ມ
ຖ້າທ່ານແຊ່ເຂົ້າຕົ້ມທີ່ຍັງເຫຼືອຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ມັນໄວ້ໃນໂຕະໄດ້ໂດຍການອົບອຸ່ນມັນໄວ້ໃນໄມໂຄເວຟຫຼືໃນແຊ່, ແລະຍັງໃຊ້ມັນ ສຳ ລັບມັນຕົ້ນຫຼືຊິບ. ພຽງແຕ່ຢ່າແຊ່ເຂົ້າໃນທ່ອນ ໜຶ່ງ, ກະຈາຍມັນໃຫ້ເປັນແຜ່ນ, ແຊ່ແຂງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໂອນເຂົ້າໄປໃນຖັງບັນຈຸຫຼືຖົງດູດ.
9. ເຫຼົ້າແວງ
ເຫຼົ້າແວັງທີ່ເຫຼືອແຊ່ແຂງໃນຖາດກ້ອນສາມາດເຮັດເປັນນ້ ຳ ຊອດຫຼືກາຍເປັນພື້ນຖານ ສຳ ລັບເຮັດຊີ້ນແລະປາ. ເຫລົ້າອະງຸ່ນທີ່ເປັນປະກາຍສາມາດເພີ່ມໃສ່ກັບຄັອກເທວເຢັນ cool ໄດ້.
ຈື່ໄດ້ວ່າກ່ອນ ໜ້າ ນີ້ພວກເຮົາໄດ້ເວົ້າລົມກັນກ່ຽວກັບວິທີແຊ່ແຂງmelາກໂມສໍາລັບປີໃ,່, ແລະຍັງໄດ້ແລກປ່ຽນຄໍາແນະນໍາວິທີການແຊ່ແຂງອາຫານໃຫ້ຖືກຕ້ອງ.