ໃນມື້ນີ້, ບັນຫາຂອງ obesity ໄດ້ບັນລຸອັດຕາສ່ວນການລະບາດ. ນີ້ບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ນ້ໍາຫນັກເກີນ, ແຕ່ການບົ່ງມະຕິ. ພະຍາດດັ່ງກ່າວເຮັດໃຫ້ປະຊາກອນຫຼຸດລົງແຕ່ສາມາດປິ່ນປົວໄດ້ໂດຍແພດຫຼາຍໆຄົນ, ລວມທັງນັກຝຶກງານ, ນັກໂພຊະນາການ, ແພດຫົວໃຈ, ແພດຫມໍລໍາໄສ້ແລະນັກຈິດຕະວິທະຍາ. ຈິນຕະນາການວ່າມີປຸ່ມພິເສດທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນການເຜົາໄຫມ້ໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍ, ແລະຂະບວນການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກຈະໄວຂຶ້ນບໍ? ເບິ່ງຄືວ່າ "ປຸ່ມ" ດັ່ງກ່າວມີຢູ່ແທ້ໆ.
ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ພົບເຫັນພື້ນທີ່ຢູ່ໃນສະຫມອງທີ່ເຮັດວຽກຄືກັບ "ສະຫຼັບ" ເພື່ອເຜົາໄຂມັນຫຼັງຈາກອາຫານ. ພວກເຂົາເຈົ້າສັງເກດເຫັນວິທີການທີ່ຮ່າງກາຍປ່ຽນໄຂມັນສີຂາວ, ເຊິ່ງເກັບຮັກສາພະລັງງານ, ເປັນໄຂມັນສີນ້ໍາຕານ, ເຊິ່ງຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຜົາໄຫມ້ພະລັງງານນັ້ນ. ໄຂມັນຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຈຸລັງພິເສດໃນຮ່າງກາຍທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍເຜົາໄຫມ້ຫຼືເກັບຮັກສາພະລັງງານທີ່ໄດ້ຮັບຈາກອາຫານ.
ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ພົບເຫັນວ່າໃນເວລາກິນອາຫານ, ຮ່າງກາຍຕອບສະຫນອງຕໍ່ການໄຫຼວຽນຂອງ insulin. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສະຫມອງຈະສົ່ງສັນຍານເພື່ອກະຕຸ້ນໄຂມັນໃຫ້ຮ້ອນຂຶ້ນເພື່ອໃຫ້ມັນເລີ່ມໃຊ້ພະລັງງານ. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ເມື່ອຄົນເຮົາບໍ່ກິນອາຫານແລະຫິວໂຫຍ, ສະຫມອງຈະສົ່ງຄໍາແນະນໍາໄປຫາຈຸລັງພິເສດທີ່ເອີ້ນວ່າ adipocytes ເພື່ອປ່ຽນໄຂມັນສີນ້ໍາຕານໃຫ້ກາຍເປັນໄຂມັນສີຂາວ. ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ການອະນຸລັກພະລັງງານໃນເວລາທີ່ປະຊາຊົນບໍ່ໄດ້ກິນອາຫານເປັນເວລາດົນນານ, ແລະຮັບປະກັນຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງນ້ໍາຫນັກຮ່າງກາຍ. ໃນຄໍາສັບຕ່າງໆອື່ນໆ, ການອົດອາຫານພຽງແຕ່ບໍ່ໄດ້ລວມເອົາຂະບວນການເຜົາຜະຫລານໄຂມັນ.
ມັນ turns ໃຫ້ເຫັນວ່າຂະບວນການສະລັບສັບຊ້ອນທັງຫມົດນີ້ແມ່ນໄດ້ຖືກຄວບຄຸມໂດຍກົນໄກພິເສດໃນສະຫມອງ, ຊຶ່ງສາມາດປຽບທຽບກັບສະຫຼັບ. ມັນປິດຫຼືເປີດຂຶ້ນກັບວ່າບຸກຄົນໄດ້ກິນແລະຊ່ວຍຄວບຄຸມການໃຊ້ໄຂມັນ. ແຕ່ສໍາລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກອ້ວນ, "ສະຫຼັບ" ບໍ່ໄດ້ເຮັດວຽກຢ່າງຖືກຕ້ອງ - ມັນຕິດຢູ່ໃນຕໍາແຫນ່ງ "ເປີດ". ໃນເວລາທີ່ຄົນກິນອາຫານ, ມັນບໍ່ປິດແລະບໍ່ມີພະລັງງານສູນເສຍ.
ຜູ້ຂຽນການສຶກສາ Tony Tiganis ຈາກສະຖາບັນ Biomedicine ທີ່ມະຫາວິທະຍາໄລ Monash ກ່າວວ່າ "ໃນຄົນທີ່ມີໂລກອ້ວນ, ກົນໄກນີ້ແມ່ນຢູ່ຕະຫຼອດເວລາ". - ດັ່ງນັ້ນ, ການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໄຂມັນຖືກປິດຢ່າງຖາວອນ, ແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍພະລັງງານຫຼຸດລົງຕະຫຼອດເວລາ. ດັ່ງນັ້ນ, ເມື່ອຄົນກິນອາຫານ, ລາວບໍ່ເຫັນການເພີ່ມຂື້ນຂອງການໃຊ້ຈ່າຍພະລັງງານ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຫນັກເພີ່ມຂຶ້ນ.
ໃນປັດຈຸບັນນັກວິທະຍາສາດຫວັງວ່າພວກເຂົາສາມາດຈັດການສະວິດ, ປິດຫຼືເປີດ, ເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ປະຊາຊົນຄວບຄຸມຂະບວນການເຜົາຜະຫລານໄຂມັນໄດ້ດີຂຶ້ນ.
“ໂລກອ້ວນ ແມ່ນໜຶ່ງໃນພະຍາດທີ່ໃຫຍ່ ແລະ ອັນດັບໜຶ່ງໃນທົ່ວໂລກ. ເປັນຄັ້ງທຳອິດໃນປະຫວັດສາດ, ພວກເຮົາກຳລັງປະເຊີນກັບການຫຼຸດອາຍຸຍືນໂດຍລວມຍ້ອນການມີນ້ຳໜັກເກີນ,” Tiganis ກ່າວຕື່ມວ່າ. “ການຄົ້ນຄວ້າຂອງພວກເຮົາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມີກົນໄກພື້ນຖານທີ່ຮັບປະກັນການບໍລິໂພກພະລັງງານ. ເມື່ອກົນໄກຖືກທໍາລາຍ, ທ່ານໄດ້ຮັບນ້ໍາຫນັກ. ມີທ່າແຮງ, ພວກເຮົາສາມາດປັບປຸງມັນເພື່ອກະຕຸ້ນການໃຊ້ຈ່າຍພະລັງງານແລະການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກໃນຄົນອ້ວນ. ແຕ່ວ່າມັນຍັງເປັນທາງໄກອີກ.”