ອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນ A ແລະ E, ອາຊິດໂຟລິກ, ແຄຊຽມແລະທາດເຫຼັກ, broccoli ແມ່ນ ຫນຶ່ງໃນຜັກທີ່ມີທາດບໍາລຸງຫຼາຍທີ່ສຸດ. ມັນມີປະລິມານວິຕາມິນ C ສູງກວ່າຫມາກກ້ຽງ, ແລະຫນຶ່ງແກ້ວຂອງ broccoli florets ສະຫນອງປະລິມານແຄຊຽມປະຈໍາວັນ. ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະເບິ່ງອາຫານທີ່ມີ broccoli, ເຊິ່ງເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະຜ່ານໄປ.
12 ທີ. pistachios ດິບ
1 ທີ. ຖົ່ວຂຽວ
12 ທີ. ຖົ່ວຂຽວ
ເກືອ
12 ທີ. ພືດສະຫມຸນໄພຟັກ (parsley, basil, dill, ຜັກບົ່ວ)
13 ສິນລະປະ. ນ້ໍາມັນຫມາກກອກ
ນ້ຳສົ້ມສາຍຊູ 2 ບ່ວງແກງ
mustard 2 tsp
ພິກໄທ ດຳ
ໝາກເຜັດໃຫຍ່ 1 ຫຼື 2 ໜ່ວຍ, ຕັດເປັນຊໍ່ດອກ
1 ທີ. quinoa ຕົ້ມ
Broccoli ແລະມັນຕົ້ນບໍລິສຸດ
700 g ປອກເປືອກ, ມັນຕົ້ນ, ຟັກ
ດອກກຸຫຼາບບັອກໂຄລີ 300 ກຣາມ
40 g ມັນເບີຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ
ນ້ຳໝາກນາວ 1 ບ່ວງແກງ
ຫົວຜັກທຽມ 1 ໜ່ວຍ ນ້ອຍໆ
ນົມອຸ່ນ 1 ບ່ວງແກງ
ຜັກບົ່ວຂຽວຊອຍບາງໆ
Broccoli pesto
spaghetti 400 g
broccoli 1 ກິໂລ, ຕັດເປັນ florets
ໝາກນັດຂົ້ວ 55 ກຣາມ
ຫົວຜັກທຽມ 12 ໜ່ວຍ, ຊອຍບາງໆ
ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ 185 ມລ
ເນີຍແຂງ 60 g (Parmesan, ທາງເລືອກ)
pie ເນີຍແຂງກັບ broccoli
1 ພື້ນຖານ pie ແຊ່ແຂງ
12 ທີ. ເນີຍແຂງ
12 Art. ຄີມສົ້ມ
2 ໄຂ່ທົດແທນ
12 ທີ. ເນີຍແຂງ Parmesan ຮູ້ບຸນຄຸນ
250 g broccoli ຟັກ
ຫມາກເລັ່ນ cherry 14-16, ເຄິ່ງຫນຶ່ງ
ດັ່ງທີ່ທ່ານສາມາດເຫັນໄດ້, broccoli ແມ່ນສ່ວນປະກອບທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບອາຫານປະເພດໃດກໍ່ຕາມ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນສະຫຼັດ, pie, casserole ຫຼື pasta. ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມທີ່ທ່ານຄວນລະເລີຍຜະລິດຕະພັນນີ້, ເຊິ່ງເປັນຄັງເກັບຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດສໍາລັບຮ່າງກາຍ!