ເນື້ອໃນ
ເປັນເວລາຫລາຍສັດຕະວັດແລ້ວ, ປະຊາຊົນໄດ້ຊອກຫາວິທີແກ້ໄຂຄວາມລຶກລັບຂອງການປົກປ້ອງຊາວ ໜຸ່ມ, ສຸຂະພາບແລະຄວາມງາມຕະຫຼອດໄປເປັນເວລາຫລາຍປີ. ແລະໃນຕອນຕົ້ນຂອງສະຫັດສະຫວັດທີສາມ, ວິທະຍາສາດໄດ້ມີບາດກ້າວທີ່ ໝັ້ນ ໃຈໃນການແກ້ໄຂຄວາມລຶກລັບ, ໂດຍອີງໃສ່ຄວາມຮູ້ກ່ຽວກັບທາດອະນຸມູນອິດສະຫຼະແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະ.
ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະແມ່ນຜູ້ປ້ອງກັນຂອງຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາຕໍ່ກັບຜົນຮ້າຍຂອງສານພິດທີ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຄົນເຮົາ. ດ້ວຍການ ນຳ ໃຊ້ສານເຫຼົ່ານີ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ອັດຕາການເຖົ້າແກ່ຂອງຮ່າງກາຍຫຼຸດລົງ, ການພັດທະນາຂອງພະຍາດ cardiovascular, endocrine ແລະ oncological ແມ່ນຖືກປ້ອງກັນ.
ອາຫານທີ່ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະ
ຄຸນລັກສະນະທົ່ວໄປຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ
ໄລຍະ antioxidants ເມື່ອ 30 ປີກ່ອນ, ມັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ສະເພາະເພື່ອສະແດງເຖິງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ປ້ອງກັນການກັດກ່ອນຂອງທາດເຫຼັກ, ການທໍາລາຍອາຫານແລະສານອິນຊີອື່ນ other ທີ່ມີຢູ່ໃນອາຫານກະປອງ, ເຄື່ອງສໍາອາງ, ແລະຄຣີມ.
ແລະໃນປັດຈຸບັນ, ຫລາຍໆທົດສະວັດຕໍ່ມາ, ທິດສະດີຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະປະກົດຕົວໃນຢາ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ທຸກໆແນວຄິດທີ່ຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນກ່ຽວກັບສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະ.
ມັນຫັນອອກວ່າໃນຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາມີສານປະສົມຮຸກຮານທີ່ເອີ້ນວ່າສານອະນຸມູນອິດສະລະ. ພວກມັນ ທຳ ລາຍຈຸລັງຂອງຮ່າງກາຍໂດຍການຜຸພັງໂຄງສ້າງໂມເລກຸນຂອງມັນ.
ມັນມີສານຫຼາຍເກີນໄປຢູ່ໃນຮ່າງກາຍທີ່ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຕໍ່ສູ້ກັບ. ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະປະກອບມີວິຕາມິນ A, E, C, P, K, bioflavonoids, ບາງຊະນິດທີ່ບັນຈຸອາຊິດ amino, ສັງກະສີ, ທອງແດງ, ເຊເລນຽມ, ທາດເຫຼັກແລະເຫຼົ້າໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ.
ຄວາມຕ້ອງການປະ ຈຳ ວັນ ສຳ ລັບສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ
ອີງຕາມປະເພດຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ຄວາມຕ້ອງການປະຈໍາວັນຂອງມັນສໍາລັບຮ່າງກາຍແມ່ນຖືກກໍານົດ. ດັ່ງນັ້ນວິຕາມິນເອຈຶ່ງມີຄວາມ ຈຳ ເປັນຕໍ່ຮ່າງກາຍໃນປະລິມານ 2 ມກ, ອີ - 25 ມກ, ຊີ - 60 ມກ, ເຄ - 0,25 ມກ, ແລະອື່ນ. ອົງປະກອບຕາມຮອຍແມ່ນຕ້ອງການໃນປະລິມານຕັ້ງແຕ່ 0.5 ມກ (ເຊເລນຽມ) ແລະສູງສຸດ 15 ມກ (ຕົວຢ່າງ, ສັງກະສີແລະທາດເຫຼັກ).
ຄວາມຕ້ອງການຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະແມ່ນເພີ່ມຂື້ນ:
- ດ້ວຍອາຍຸ, ໃນເວລາທີ່ຄວາມສາມາດຂອງຮ່າງກາຍໃນການຜະລິດສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼຸດລົງ, ແລະ ຈຳ ນວນຂອງສານອະນຸມູນອິດສະລະເພີ່ມຂື້ນ.
- ພາຍໃຕ້ສະພາບແວດລ້ອມທີ່ບໍ່ເອື້ອ ອຳ ນວຍ (ເຮັດວຽກຢູ່ໃນອຸດສະຫະ ກຳ ທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ).
- ໃນສະພາບຄວາມເຄັ່ງຕຶງເພີ່ມຂື້ນ.
- ດ້ວຍຄວາມກົດດັນທາງຈິດແລະຮ່າງກາຍສູງ.
- ໃນຜູ້ສູບຢາທີ່ຫ້າວຫັນ, ເມື່ອການດູດຊຶມສານອາຫານໂດຍຮ່າງກາຍຫຼຸດລົງ.
ຄວາມຕ້ອງການຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະຫຼຸດລົງ:
ດ້ວຍຄວາມບໍ່ທົນທານຕໍ່ບຸກຄົນຕໍ່ບາງກຸ່ມຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ.
ການດູດຊຶມສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ
ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຖືກດູດຊຶມຈາກຮ່າງກາຍພ້ອມກັບອາຫານ. ເພາະສະນັ້ນ, ຕາມປົກກະຕິແລ້ວມັນຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ສັບຊ້ອນວິຕາມິນ - ແຮ່ທາດຫລັງອາຫານ.
ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະ, ຜົນກະທົບຂອງມັນຕໍ່ຮ່າງກາຍ:
ວິຕາມິນເອແລະຄາໂບໄຮເດດທີ່ມີຕົວກ່ອນຂອງມັນເປັນປົກກະຕິສະພາບຂອງເຍື່ອເມືອກ, ປັບປຸງສະພາບຜິວແລະຜົມ, ປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງພະຍາດ oncological, ແລະມີຄວາມ ຈຳ ເປັນໃນການເສີມສ້າງສາຍຕາ.
ວິຕາມິນ C ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ພູມຕ້ານທານຂອງຮ່າງກາຍ, ສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງໃຫ້ລະບົບ cardiovascular, ຕໍ່ສູ້ຢ່າງຕັ້ງ ໜ້າ ກັບການກາຍພັນຢູ່ໃນລະດັບຂອງເຊື້ອສາຍ.
ວິຕາມິນ E ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບລະບົບປະສາດ, ປົກປ້ອງເຍື່ອຫ້ອງຈາກການທໍາລາຍ.
Selenium ຊ້າລົງການຜຸພັງຂອງໄຂມັນ, ກີດຂວາງຜົນກະທົບທີ່ເປັນພິດຂອງໂລຫະ ໜັກ.
ສັງກະສີແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນຕໍ່ລະບົບພູມຕ້ານທານ, ຈຳ ເປັນຕໍ່ການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງຈຸລັງແລະການສ້ອມແປງ. ສັງກະສີມີຜົນດີຕໍ່ລະບົບ endocrine ຂອງຮ່າງກາຍ.
ການພົວພັນກັບອົງປະກອບທີ່ ຈຳ ເປັນ
ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະມີການພົວພັນເຊິ່ງກັນແລະກັນ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ວິຕາມິນອີແລະຊີເສີມເຊິ່ງກັນແລະກັນໃຫ້ມີຜົນກະທົບຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ວິຕາມິນອີແມ່ນລະລາຍໃນໄຂມັນສູງ, ຄືກັບ beta carotene. ວິຕາມິນ C ແມ່ນລະລາຍສູງໃນນໍ້າ.
ອາການຂອງການຂາດສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະໃນຮ່າງກາຍ
- ຈຸດອ່ອນ;
- ອາການຄັນຄາຍເພີ່ມຂຶ້ນ;
- pallor ຂອງຜິວຫນັງ;
- ຄວາມບໍ່ມີໃຈ;
- ພະຍາດຕິດຕໍ່ເລື້ອຍໆ;
ສັນຍານຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະໃນຮ່າງກາຍ
ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍຈາກອາຫານ, ໃນກໍລະນີທີ່ເກີນ, ຈະຖືກຂັບຖ່າຍອອກຈາກຮ່າງກາຍດ້ວຍຕົນເອງ. ມີສານເກີນໃນຮ່າງກາຍຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະທີ່ຜະລິດ (ສະລັບສັບຊ້ອນວິຕາມິນ - ແຮ່ທາດ), ສະພາບການທີ່ອະທິບາຍໃນວັນນະຄະດີທາງການແພດວ່າ hypervitaminosis ອາດຈະເກີດຂື້ນ, ປະກອບດ້ວຍແຕ່ລະກໍລະນີໂດຍຄວາມຜິດປົກກະຕິແລະອາການ.
ປັດໃຈຕ່າງໆທີ່ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ເນື້ອໃນຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະໃນຮ່າງກາຍ
ເນື້ອໃນຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະໃນຮ່າງກາຍແມ່ນມີອິດທິພົນຈາກສຸຂະພາບທົ່ວໄປຂອງຄົນ, ອາຍຸແລະອາຫານຂອງລາວ.
ມັນຍາກທີ່ຈະຄິດເກີນເຫດຜົນທີ່ດີເຊິ່ງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະມີຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ. ພວກມັນປົກປ້ອງຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາຈາກຜົນກະທົບທີ່ ທຳ ລາຍຂອງອະນຸມູນອິດສະຫຼະ, ເສີມສ້າງພູມຕ້ານທານແລະເຮັດໃຫ້ຂະບວນການແກ່ຜູ້ສູງອາຍຸຊ້າລົງ!