ພ້ອມກັບຫົວຜັກທຽມ, ຫມາກເຜັດ, ແລະຫົວຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວແມ່ນສະມາຊິກຂອງຄອບຄົວ Alliums. ຢາປົວພະຍາດຕາເວັນຕົກໄດ້ກໍານົດຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດບາງຢ່າງສໍາລັບ bulbs: ໃນ allopathy, ຜັກທຽມຖືກຖືວ່າເປັນຢາຕ້ານເຊື້ອທໍາມະຊາດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມີດ້ານກົງກັນຂ້າມຂອງບັນຫາ, ເຊິ່ງ, ບາງທີ, ຍັງບໍ່ທັນໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍ.
ອີງຕາມຢາພື້ນເມືອງອິນເດຍ Ayurveda, ອາຫານທັງຫມົດສາມາດແບ່ງອອກເປັນສາມປະເພດ - sattvic, rajasic, tamasic - ອາຫານຂອງຄວາມດີ, passion ແລະຄວາມໂງ່, ຕາມລໍາດັບ. ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ, ຄືກັບຫລອດໄຟທີ່ເຫລືອ, ເປັນຂອງ rajas ແລະ tamas, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າພວກມັນກະຕຸ້ນຄວາມບໍ່ຮູ້ແລະຄວາມມັກໃນບຸກຄົນ. ຫນຶ່ງໃນທິດທາງຕົ້ນຕໍຂອງ Hinduism - Vaishnavism - ກ່ຽວຂ້ອງກັບການນໍາໃຊ້ອາຫານ sattvic: ຫມາກໄມ້, ຜັກ, ຢາສະຫມຸນໄພ, ຜະລິດຕະພັນນົມ, ເມັດພືດແລະຖົ່ວ. Vaishnavas ຫລີກລ້ຽງອາຫານອື່ນໆເພາະວ່າມັນບໍ່ສາມາດຖວາຍແກ່ພຣະເຈົ້າໄດ້. ອາຫານ Rajasic ແລະ tamasic ບໍ່ໄດ້ຮັບການຕ້ອນຮັບໂດຍຜູ້ທີ່ປະຕິບັດສະມາທິແລະນະມັດສະການສໍາລັບເຫດຜົນຂ້າງເທິງ.
ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກພຽງເລັກນ້ອຍແມ່ນຄວາມຈິງທີ່ວ່າຜັກທຽມດິບສາມາດເປັນທີ່ສຸດ. ໃຜຈະຮູ້, ບາງທີນັກກະວີຊາວໂຣມັນ Horace ຮູ້ບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຄ້າຍຄືກັນເມື່ອລາວຂຽນກ່ຽວກັບຜັກທຽມວ່າມັນ "ເປັນອັນຕະລາຍກວ່າ hemlock." ຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວຖືກຫລີກລ້ຽງໂດຍຜູ້ນໍາທາງວິນຍານແລະສາສະຫນາຈໍານວນຫຼາຍ (ຮູ້ຊັບສິນຂອງພວກເຂົາເພື່ອກະຕຸ້ນລະບົບປະສາດສ່ວນກາງ), ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ລະເມີດຄໍາປະຕິຍານຂອງ celibacy. ຜັກທຽມ -. Ayurveda ກ່າວເຖິງມັນເປັນ tonic ສໍາລັບການສູນເສຍພະລັງງານທາງເພດ (ໂດຍບໍ່ຄໍານຶງເຖິງສາເຫດ). ຜັກທຽມແມ່ນແນະນໍາໂດຍສະເພາະສໍາລັບບັນຫາທີ່ລະອຽດອ່ອນນີ້ໃນອາຍຸ 50+ ແລະມີຄວາມກົດດັນທາງປະສາດສູງ.
ຫລາຍພັນປີກ່ອນ, ຊາວ Taoists ຮູ້ວ່າພືດຫລອດໄຟເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບດີ. ປັນຍາຈານ Tsang-Tse ໄດ້ຂຽນກ່ຽວກັບຫລອດໄຟວ່າ: “ຜັກເຜັດ XNUMX ຊະນິດ ມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ອະໄວຍະວະ XNUMX ຢ່າງຄື: ຕັບ, ມ້າມ, ປອດ, ໝາກໄຂ່ຫຼັງ ແລະຫົວໃຈ. ໂດຍສະເພາະ, ຜັກບົ່ວເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ປອດ, ກະທຽມຕໍ່ຫົວໃຈ, ຫົວຜັກທຽມຕໍ່ມ້າມ, ຜັກບົ່ວຂຽວຕໍ່ຕັບແລະຫມາກໄຂ່ຫຼັງ." Tsang Tse ກ່າວວ່າຜັກທີ່ມີກິ່ນເໝັນເຫຼົ່ານີ້ມີ XNUMX ເອນໄຊທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຄຸນສົມບັດຄ້າຍຄືກັນໃນ Ayurveda: "ນອກຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າພວກມັນເຮັດໃຫ້ເກີດກິ່ນປາກແລະກິ່ນປາກ, ກະປ໋ອງກະຕຸ້ນການລະຄາຍເຄືອງ, ຮຸກຮານແລະຄວາມກັງວົນ. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກມັນເປັນອັນຕະລາຍທັງທາງກາຍ, ຈິດໃຈ, ອາລົມ, ແລະທາງວິນຍານ.”
ໃນຊຸມປີ 1980, ທ່ານດຣ Robert Beck, ໃນຂະນະທີ່ຄົ້ນຄ້ວາການເຮັດວຽກຂອງສະຫມອງ, ໄດ້ຄົ້ນພົບຜົນກະທົບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຂອງຜັກທຽມຕໍ່ອະໄວຍະວະນີ້. ລາວພົບວ່າຜັກທຽມເປັນພິດຕໍ່ມະນຸດ: ທາດ sulfone hydroxyl ions ເຂົ້າໄປໃນອຸປະສັກເລືອດສະຫມອງແລະເປັນພິດຕໍ່ຈຸລັງສະຫມອງ. ທ່ານດຣ. Back ອະທິບາຍວ່າ ມາຮອດຊຸມປີ 1950, ຜັກທຽມເປັນທີ່ຮູ້ກັນວ່າເຮັດໃຫ້ອັດຕາປະຕິກິຣິຍາຂອງນັກບິນທົດສອບການບິນຫຼຸດລົງ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າຜົນກະທົບທີ່ເປັນພິດຂອງຜັກທຽມ desynchronized ຄື້ນຟອງສະຫມອງ. ສໍາລັບເຫດຜົນດຽວກັນ, ຜັກທຽມຖືກຖືວ່າເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຫມາ.
ບໍ່ແມ່ນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນບໍ່ແນ່ນອນກ່ຽວກັບຜັກທຽມໃນຢາປົວພະຍາດຕາເວັນຕົກແລະການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ມີຄວາມເຂົ້າໃຈຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນບັນດາຜູ້ຊ່ຽວຊານວ່າດ້ວຍການຂ້າເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ຜັກທຽມຍັງທໍາລາຍສິ່ງທີ່ມີປະໂຫຍດທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການເຮັດວຽກປົກກະຕິຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ. ຜູ້ປະຕິບັດ Reiki ລາຍຊື່ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມເປັນສານທໍາອິດທີ່ຈະກໍາຈັດ, ພ້ອມກັບຢາສູບ, ເຫຼົ້າ, ແລະຢາ. ຈາກທັດສະນະຂອງ homeopathic, ຜັກບົ່ວໃນຮ່າງກາຍທີ່ມີສຸຂະພາບດີເຮັດໃຫ້ເກີດອາການໄອແຫ້ງ, ນ້ໍາຕາ, ນໍ້າມູກໄຫຼ, ຈາມແລະອາການອື່ນໆທີ່ຄ້າຍຄືກັບເຢັນ. ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາສາມາດເຫັນໄດ້, ບັນຫາຂອງຄວາມເສຍຫາຍແລະຜົນປະໂຫຍດຂອງ bulbs ແມ່ນມີຄວາມຂັດແຍ້ງຫຼາຍ. ທຸກໆຄົນວິເຄາະຂໍ້ມູນແລະສະຫຼຸບ, ຕັດສິນໃຈຂອງຕົນເອງທີ່ເຫມາະສົມກັບພວກເຂົາ.