ຄາບອາຫານທີ່ສົມດຸນ: ອາຫານພື້ນຖານຂອງອາຊິດ

ປະ​ຫວັດ​ສາດ

ທຸກຢ່າງແມ່ນລຽບງ່າຍ. ອາຫານທີ່ພວກເຮົາກິນທຸກໆຜະລິດເປັນປະຕິກິລິຍາທີ່ເປັນກົດຫຼືເປັນດ່າງເມື່ອຍ່ອຍອາຫານ. ຖ້າຄວາມສົມດຸນຂອງລະບົບທາງເດີນອາຫານທີ່ສະ ໜອງ ໃຫ້ໂດຍ ທຳ ມະຊາດລະຫວ່າງລະດັບຂອງກົດແລະກົດເປັນດ່າງໃນຮ່າງກາຍຖືກລົບກວນ, ລະບົບທັງ ໝົດ ກໍ່ເລີ່ມຜິດປົກກະຕິ. ການຍ່ອຍອາຫານທີ່ບໍ່ດີ, ຄວາມສັບສົນຈືດໆ, ອາລົມບໍ່ດີ, ການສູນເສຍພະລັງງານແລະຄວາມອິດເມື່ອຍ: ທັງ ໝົດ ຍ້ອນຄວາມຈິງທີ່ວ່າອາຫານຂອງທ່ານບໍ່ສົມດຸນ.

ແນວຄິດອັນບໍລິສຸດຂອງຄວາມສົມດຸນຂອງອາຊິດ - ພື້ນຖານຂອງຮ່າງກາຍໄດ້ຖືກສ້າງຂື້ນໃນຕົ້ນສະຕະວັດທີ XNUMXth. ຫຼັງຈາກວິທະຍາສາດໄດ້ຄົ້ນພົບ pH ໃນກາງສະຕະວັດທີ່ຜ່ານມາ, ນັກໂພຊະນາການ (ນັກໂພຊະນາການ) ໄດ້ຮຽນຮູ້ວິທີແກ້ໄຂຄວາມສົມດຸນນີ້ກັບໂພຊະນາການທີ່ ເໝາະ ສົມ. ຢາທີ່ເປັນທາງການຢ່າງ ໜ້ອຍ ມີຄວາມສົງໄສກ່ຽວກັບການແກ້ໄຂນີ້, ແຕ່ວ່ານັກແພດ, ນັກໂພຊະນາການແລະນັກ ບຳ ບັດທັງ ໝົດ ໃນສະຫະລັດອາເມລິກາ, ຝຣັ່ງແລະເຢຍລະມັນປະຕິບັດການຮັກສາຄວາມສົມດຸນລະດັບກົດ. ແລະເນື່ອງຈາກຄາບອາຫານນີ້ຍິນດີຮັບປະທານຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້ແລະແນະ ນຳ ໃຫ້ ຈຳ ກັດເຂົ້າຈີ່ຂາວແລະນ້ ຳ ຕານ, ມັນຈະມີປະໂຫຍດແນວໃດກໍ່ຕາມ.

ກົດຫລາຍເກີນໄປ

ທ່ານນາງ Anna Karshieva, ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານກະເພາະອາຫານ, ນັກໂພຊະນາການຂອງອົງການອາຫານເວົ້າວ່າ ສູນກາງ Rimmarita. "ຍ້ອນເຫດນີ້, ຂະບວນການທາງຊີວະເຄມີຈະຊ້າລົງ, ລະດັບອົກຊີເຈນໃນຈຸລັງຫຼຸດລົງ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິໃນການນອນຫລັບແລະຄວາມເມື່ອຍລ້າກໍ່ເກີດຂື້ນ, ແລະມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ວ່າສະພາບການຊຸດໂຊມຍັງເປັນໄປໄດ້."

ໂດຍສະເພາະ, ຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນກົດເປັນອາຫານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີລົດສົ້ມ: ຕົວຢ່າງ, ໝາກ ນາວ, ຂີງແລະຜັກຊີແມ່ນເປັນດ່າງ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ນົມ, ກາເຟແລະເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າສາລີ, ມີລັກສະນະເປັນກົດທີ່ແຕກຕ່າງ. ເນື່ອງຈາກວ່າອາຫານປະຈຸບັນຂອງພົນລະເມືອງສະເລ່ຍຂອງພົນລະເມືອງຕາເວັນຕົກມັກຈະເຮັດໃຫ້ເປັນກົດ ", ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ອາຫານຂອງທ່ານຄວນຈະມີອາຫານທີ່ເປັນດ່າງ".

ເຊັ່ນ: ຜັກ, ຜັກຮາກ, ຫມາກໄມ້ບໍ່ຫວານເກີນໄປ, ຫມາກຖົ່ວແລະຢາສະຫມຸນໄພ, ນ້ໍາສະຫມຸນໄພ, ນ້ໍາມັນມະກອກແລະຊາຂຽວ. ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ຕົນເອງຂາດທາດໂປຼຕີນຈາກສັດຢ່າງສົມບູນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມປາ, ສັດປີກແລະໄຂ່ໃສ່ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້: ແມ່ນແລ້ວ, ພວກມັນມີລັກສະນະເປັນກົດ, ແຕ່ບໍ່ຊັດເຈນເກີນໄປ. ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຫຼຸດຜ່ອນອາຫານທີ່ຫລອມໂລຫະແລະທາດແປ້ງ, ນ້ ຳ ຕານ, ກາເຟແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຄາເຟອີນ, ເຫຼົ້າແລະບໍ່ໃຫ້ ນຳ ໄປສູ່ຜະລິດຕະພັນນົມຫຼາຍເກີນໄປ.

ຂໍ້​ດີ

ຄາບອາຫານນີ້ແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະປະຕິບັດຕາມ - ໂດຍສະເພາະແມ່ນສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີແນວໂນ້ມເລັກນ້ອຍຕໍ່ການກິນຜັກ. ມັນອຸດົມໄປດ້ວຍສານໃຍອາຫານແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະແລະບໍ່ມີປະໂຫຍດຫຍັງເລີຍກັບພະລັງງານທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ. ຢູ່ໃນລາຍຊື່ຮ້ານອາຫານເກືອບທັງ ໝົດ ທີ່ທ່ານສາມາດພົບເຫັນຖ້ວຍຜັກ, ສັດປີກຂາວແລະປາ, ພ້ອມທັງຊາຂຽວແລະນ້ ຳ ແຮ່, ເພື່ອໃຫ້ຄວາມສົມດຸນຂອງອາຊິດສາມາດສັງເກດໄດ້ໃນເກືອບທຸກສະຖານະການຂອງຊີວິດ. ຄາບອາຫານນີ້ມີຈຸດປະສົງເພື່ອປັບປຸງຮ່າງກາຍ, ແລະບໍ່ເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ໜັກ ຫຼຸດລົງ, ແຕ່ການປະຕິບັດໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າເກືອບທຸກຄົນສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ເພີ່ມເຕີມ. ແລະນີ້ບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ ໜ້າ ແປກໃຈ, ໂດຍພິຈາລະນາເບິ່ງວ່າອາຫານທີ່ມີໄຂມັນແລະມີແຄລໍລີ່ສູງໄດ້ຖືກ ນຳ ສະ ເໜີ ຢູ່ໃນເມນູ“ ກົດອາຊິດ” ທຳ ມະດາ.

ການປ້ອງກັນອຸບັດຕິເຫດ

1. ນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ດີ ສຳ ລັບຜູ້ໃຫຍ່, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນ ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍ: ຮ່າງກາຍທີ່ ກຳ ລັງເຕີບໃຫຍ່ຕ້ອງການອາຫານຫຼາຍຢ່າງທີ່ຍັງຄົງຢູ່ເບື້ອງຫຼັງ - ຊີ້ນແດງ, ນົມ, ໄຂ່.

2. ຖ້າທ່ານບໍ່ໄດ້ຮັບປະທານໃນການກິນອາຫານທີ່ມີເສັ້ນໃຍອາຫານ - ຜັກ, ໝາກ ໄມ້, ຜັກບົ້ງ, ການປ່ຽນແປງບູລິມະສິດສູງສາມາດເຮັດໃຫ້ລະບົບຍ່ອຍອາຫານມີຄວາມກົດດັນຫຼາຍເກີນໄປ. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນເປັນການດີທີ່ຈະປ່ຽນໄປກິນອາຫານນີ້ຄ່ອຍໆ.

3. ສັງເກດອັດຕາສ່ວນ “65%” ເປັນດ່າງ “ຜະລິດຕະພັນ, 35% -” ອາຊິດ “.

ອາຊິດຫຼືເປັນດ່າງ?

* ຜະລິດຕະພັນໃນແຕ່ລະຖັນໄດ້ຖືກກ່າວເຖິງຍ້ອນວ່າຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນກົດຫລືກົດເປັນດ່າງຂອງມັນຫຼຸດລົງ