ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງຕໍ່ໄປນີ້ມີເນື້ອໃນຂອງສານອາຫານຕ່າງໆ (ແຄລໍລີ່, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ໃນ 100 ກໍາ ຂອງສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ຈໍານວນ | Norma ** | % ຂອງປົກກະຕິໃນ 100 g | % ຂອງປົກກະຕິໃນ 100 kcal | 100% ຂອງມາດຕະຖານ |
| ແຄລໍລີ່ | 121 kcal | 1684 kcal | 7.2% | 6% | 1392 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 6.38 g | 76 g | 8.4% | 6.9% | 1191 g |
| ໄຂມັນ | 3.45 g | 56 g | 6.2% | 5.1% | 1623 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 16.91 g | 219 g | 7.7% | 6.4% | 1295 g |
| ນ້ໍາ | 71.33 g | 2273 g | 3.1% | 2.6% | 3187 g |
| Ash | 1.94 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RAE | 11 g | 900 mcg | 1.2% | 1% | 8182 g |
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.052 mg | 1.5 mg | 3.5% | 2.9% | 2885 g |
| ວິຕາມິນ B2, Riboflavin | 0.045 mg | 1.8 mg | 2.5% | 2.1% | 4000 g |
| ວິຕາມິນ B5, Pantothenic | 0.183 mg | 5 mg | 3.7% | 3.1% | 2732 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.09 mg | 2 mg | 4.5% | 3.7% | 2222 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໃບເຕີຍ | 43 g | 400 mcg | 10.8% | 8.9% | 930 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 1.8 mg | 90 mg | 2% | 1.7% | 5000 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ມີ | 0.94 mg | 20 mg | 4.7% | 3.9% | 2128 g |
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 320 mg | 2500 mg | 12.8% | 10.6% | 781 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 45 mg | 1000 mg | 4.5% | 3.7% | 2222 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 25 mg | 400 mg | 6.3% | 5.2% | 1600 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 475 mg | 1300 mg | 36.5% | 30.2% | 274 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 63.8 mg | 1000 mg | 6.4% | 5.3% | 1567 g |
| ຟອສຟໍ, P | 81 mg | 800 mg | 10.1% | 8.3% | 988 |
| ແຮ່ທາດ | |||||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 1.6 mg | 18 mg | 8.9% | 7.4% | 1125 g |
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.6 mg | 2 mg | 30% | 24.8% | 333 g |
| ທອງແດງ, Cu | 300 mcg | 1000 mcg | 30% | 24.8% | 333 g |
| Selenium, ຖ້າ | 9.6 g | 55 mcg | 17.5% | 14.5% | 573 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 1.2 mg | 12 mg | 10% | 8.3% | 1000 g |
| ອາຊິດ amino ທີ່ ສຳ ຄັນ | |||||
| Arginine * | 0.401 g | ~ | |||
| valine | 0.33 g | ~ | |||
| ນັກປະຫວັດສາດ * | 0.182 g | ~ | |||
| isoleucine | 0.279 g | ~ | |||
| leucine | 0.51 g | ~ | |||
| lysine | 0.452 g | ~ | |||
| methionine | 0.104 g | ~ | |||
| Threonine | 0.268 g | ~ | |||
| Tryptophan | 0.077 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.329 g | ~ | |||
| Amino acid | |||||
| Alanine | 0.29 g | ~ | |||
| Aspartic acid | 0.743 g | ~ | |||
| glycine | 0.283 g | ~ | |||
| ກົດ glutamic | 0.976 g | ~ | |||
| Proline | 0.278 g | ~ | |||
| Serine | 0.333 g | ~ | |||
| ຊາຍ | 0.182 g | ~ | |||
| cysteine | 0.068 g | ~ | |||
| Sterol (sterols) | |||||
| cholesterol | 22 mg | ສູງສຸດ 300 ມລກ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | |||||
| ອາຊິດໄຂມັນ Nasadenie | 1.677 g | ສູງສຸດ 18.7 g | |||
| 12: 0 Lauric | 0.029 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristic | 0.121 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.858 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.622 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Monounsaturated | 1.385 g | ນາທີ 16.8 g | 8.2% | 6.8% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.138 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleic (ໂອເມກ້າ -9) | 1.195 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadolinia (ໂອເມກ້າ -9) | 0.01 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Polyunsaturated | 0.205 g | ຈາກ 11.2-20.6 g | 1.8% | 1.5% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.142 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.053 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-3 | 0.053 g | ຈາກ 0.9 ເຖິງ 3.7 g | 5.9% | 4.9% | |
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-6 | 0.142 g | ຈາກ 4.7 ເຖິງ 16.8 g | 3% | 2.5% |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 121 kcal.
- ຈອກ = 266 g (321.9 kcal)
ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ກະປ,ອງ, ກະປ,ອງ, ມີຊີ້ນງົວ ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດດັ່ງກ່າວເປັນ potassium - 12,8%, manganese - 30%, ທອງແດງ - 30%, selenium - 17,5%
- potassium ແມ່ນທາດເຊື່ອມຕໍ່ລະບົບອິນເຕີເນັດຕົ້ນຕໍທີ່ເຂົ້າຮ່ວມໃນລະບຽບການຂອງນ້ ຳ, ການດູດຊືມໄຟຟ້າແລະຄວາມສົມດຸນຂອງອາຊິດ, ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການກະຕຸ້ນລະບົບປະສາດ, ລະບຽບຂອງຄວາມດັນເລືອດ.
- ແມງການີ ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການສ້າງກະດູກແລະເນື້ອເຍື່ອເຊື່ອມຕໍ່, ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເອນໄຊທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການເຜົາຜະຫລານອາຊິດ amino, ທາດແປ້ງ, catecholamines; ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການສັງເຄາະ cholesterol ແລະ nucleotides. ການບໍລິໂພກທີ່ບໍ່ພຽງພໍແມ່ນມາພ້ອມກັບການເຕີບໂຕຊ້າ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງລະບົບຈະເລີນພັນ, ການເພີ່ມຂື້ນຂອງກະດູກ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງທາດແປ້ງທາດແປ້ງແລະ lipid.
- ທອງແດງ ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເອນໄຊທີ່ມີກິດຈະ ກຳ ປະຕິກິລິຍາແລະມີສ່ວນຮ່ວມໃນການເຜົາຜານທາດເຫຼັກ, ກະຕຸ້ນການດູດຊຶມໂປຣຕີນແລະທາດແປ້ງ. ມີສ່ວນຮ່ວມໃນຂະບວນການຂອງເນື້ອເຍື່ອໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດດ້ວຍອົກຊີເຈນ. ການຂາດແຄນແມ່ນສະແດງອອກໂດຍການກະທົບກະເທືອນຂອງການສ້າງລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈແລະການພັດທະນາໂຄງກະດູກຂອງການເຊື່ອມຕໍ່ເນື້ອເຍື່ອເຊື່ອມຕໍ່.
- ຊີລີນຽມ - ອົງປະກອບທີ່ ສຳ ຄັນຂອງລະບົບປ້ອງກັນພູມຕ້ານທານຂອງຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ມີຜົນກະທົບຕໍ່ພູມຕ້ານທານ, ມີສ່ວນຮ່ວມໃນລະບຽບການຂອງການກະ ທຳ ຂອງຮໍໂມນ thyroid. ການຂາດແຄນ ນຳ ໄປສູ່ພະຍາດ Kashin-Bek (ໂລກຂໍ້ອັກເສບ osteoarthritis ທີ່ມີຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງຂໍ້ຕໍ່, ກະດູກສັນຫຼັງແລະຈຸດສຸດຍອດ), ພະຍາດ Kesan (ພະຍາດ cardiomyopathy ທີ່ແຜ່ລະບາດ), ເປັນໂຣກເລືອດຈາງ.
ບັນຊີລາຍຊື່ຄົບຖ້ວນຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດທີ່ເຈົ້າສາມາດເຫັນໄດ້ໃນ app .
Tags: ແຄລໍລີ່ 121 kcal, ອົງປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດຫຼາຍກ່ວາທີ່ເປັນປະໂຫຍດ ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ອົບ, ກະປ໋ອງ, ມີຊີ້ນງົວ, ແຄລໍລີ່, ທາດອາຫານ, ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວອົບ, ກະປ໋ອງ, ມີຊີ້ນງົວ.